遼 寧 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2020 1 54 55 Liaoning Agricultural Sciences 文 章 編 號 1002 1728 2020 01 0054 02 doi 10 3969 j issn 1002 1728 2020 01 011 溫 室 切 花 菊 與 蔬 菜 不 同 輪 作 方 式 的 效 益 分 析 張 曉 波 葉 福 民 張 文 洋 馬 策 遼 寧 省 經(jīng) 濟(jì) 作 物 研 究 所 遼 寧 遼 陽 111000 摘 要 通 過 日 光 溫 室 切 花 菊 與 蔬 菜 不 同 輪 作 方 式 效 益 比 較 探 討 蔬 菜 與 菊 花 輪 作 的 適 宜 栽 培 模 式 試 驗(yàn) 結(jié) 果 表 明 兩 茬 菊 花 一 茬 蔬 菜 的A3 模 式 利 潤 最 高 是 對 照 的2 26 倍 一 茬 切 花 兩 茬 蔬 菜 的A1 模 式 利 潤 僅 次 于 A3 模 式 每667m 2 利 潤 為6 45 萬 元 A1 與A3 模 式 效 益 明 顯 高 于 其 他 處 理 適 宜 在 生 產(chǎn) 中 推 廣 應(yīng) 用 關(guān) 鍵 詞 日 光 溫 室 切 花 菊 蔬 菜 輪 作 栽 培 模 式 經(jīng) 濟(jì) 效 益 中 圖 分 類 號 S344 1 S652 文 獻(xiàn) 標(biāo) 識 碼 B 近 年 來 隨 著 種 植 結(jié) 構(gòu) 的 調(diào) 整 作 為 農(nóng) 業(yè) 種 植 業(yè) 中 效 益 最 高 的 產(chǎn) 業(yè) 1 日 光 溫 室 產(chǎn) 業(yè) 持 續(xù) 獲 得 國 家 相 關(guān) 政 策 支 持 建 筑 及 使 用 面 積 逐 年 擴(kuò) 大 結(jié) 構(gòu) 性 能 也 不 斷 改 進(jìn) 提 高 但 在 北 方 地 區(qū) 日 光 溫 室 實(shí) 際 利 用 中 存 在 的 種 植 品 種 單 一 生 產(chǎn) 成 本 較 高 產(chǎn) 業(yè) 帶 動(dòng) 不 強(qiáng) 等 問 題 為 此 本 研 究 以 主 要 出 口 品 種 同 時(shí) 也 是 目 前 國 內(nèi) 栽 培 面 積 最 大 的 切 花 菊 品 種 為 研 究 對 象 利 用 設(shè) 施 品 種 技 術(shù) 優(yōu) 勢 進(jìn) 行 日 光 溫 室 切 花 菊 與 蔬 菜 不 同 輪 作 模 式 研 究 對 不 同 栽 培 模 式 下 經(jīng) 濟(jì) 效 益 及 設(shè) 施 利 用 率 進(jìn) 行 比 較 分 析 篩 選 高 效 栽 培 模 式 緩 解 北 方 地 區(qū) 日 光 溫 室 冬 季 生 產(chǎn) 中 的 復(fù) 種 指 數(shù) 低 連 作 障 礙 等 問 題 為 日 光 溫 室 生 產(chǎn) 提 供 技 術(shù) 性 指 導(dǎo) 為 農(nóng) 業(yè) 提 質(zhì) 增 效 高 質(zhì) 量 發(fā) 展 提 供 新 思 路 2 1 材 料 與 方 法 1 1 試 驗(yàn) 材 料 供 試 菊 花 品 種 分 別 是 秋 菊 神 馬 夏 菊 白 扇 多 頭 小 菊 鄉(xiāng) 村 音 樂 均 由 昆 明 虹 之 華 花 卉 生 產(chǎn) 基 地 提 供 輪 作 蔬 菜 為 番 茄 菜 豆 及 黃 瓜 種 苗 于 當(dāng) 地 種 苗 經(jīng) 銷 部 門 購 買 1 2 試 驗(yàn) 方 法 試 驗(yàn) 共 設(shè)4 種 輪 作 栽 培 模 式 進(jìn) 行 對 比 試 驗(yàn) 以 三 茬 蔬 菜 的 栽 培 模 式 CK1 作 為 對 照 處 理 每 種 模 式 栽 培 面 積 100 m 2 栽 培 模 式 處 理 見 表1 1 3 試 驗(yàn) 地 基 本 情 況 試 驗(yàn) 于2018 年12 月 2019 年12 月 在 遼 寧 省 經(jīng) 濟(jì) 作 物 研 究 所 花 卉 研 發(fā) 基 地 日 光 溫 室 內(nèi) 進(jìn) 行 試 驗(yàn) 基 地 位 于 遼 陽 市 年 平 均 氣 溫6 8 無 霜 期140 160 d 年 平 均 正 積 溫3 000 3 400 1 4 測 定 項(xiàng) 目 蔬 菜 產(chǎn) 值 蔬 菜 成 熟 后 對 各 小 區(qū) 進(jìn) 行 測 產(chǎn) 計(jì) 算 產(chǎn) 值 設(shè) 施 利 用 率 分 別 統(tǒng) 計(jì) 每 種 模 式 種 植 作 物 生 長 期 溫 室 休 閑 期 計(jì) 算 設(shè) 施 利 用 率 表 1 栽 培 模 式 處 理 栽 培 模 式 一 茬 二 茬 三 茬 A2 番 茄 12 月 4 月 白 扇 4 月 7 月 豆 角 8 月 11 月 A3 番 茄 12 月 4 月 白 扇 4 月 7 月 神 馬 7 月 11 月 A4 番 茄 12 月 4 月 白 扇 4 月 7 月 小 菊 8 月 12 月 CK1 黃 瓜 1 月 5 月 豆 角 5 月 8 月 番 茄 8 月 12 月 經(jīng) 濟(jì) 效 益 利 用 投 入 產(chǎn) 出 分 析 法 統(tǒng) 計(jì) 各 栽 培 模 式 的 總 產(chǎn) 值 生 產(chǎn) 總 成 本 利 潤 等 指 標(biāo) 以667m 2 為 單 位 面 積 計(jì) 算 產(chǎn) 出 投 入 比 總 產(chǎn) 值 包 括 菊 花 產(chǎn) 值 與 輪 作 蔬 菜 產(chǎn) 值 蔬 菜 價(jià) 格 受 種 類 與 季 節(jié) 影 響 較 大 3 本 研 究 不 同 模 式 中 的 同 一 茬 口 選 擇 了 相 同 蔬 菜 種 類 進(jìn) 行 比 較 蔬 菜 價(jià) 格 以 當(dāng) 季 平 均 價(jià) 格 計(jì) 算 生 產(chǎn) 總 成 本 包 括 生 產(chǎn) 資 料 費(fèi) 用 和 人 工 費(fèi) 用 其 中 生 產(chǎn) 資 料 費(fèi) 用 包 括 設(shè) 施 使 用 費(fèi) 種 苗 種 子 肥 料 水 電 費(fèi) 農(nóng) 藥 農(nóng) 膜 人 工 費(fèi) 用 以 遼 陽 地 區(qū) 統(tǒng) 一 標(biāo) 準(zhǔn)70 元 d 人 計(jì) 算 1 5 數(shù) 據(jù) 處 理 數(shù) 據(jù) 采 用Excel 軟 件 進(jìn) 行 處 理 設(shè) 施 利 用 率 和 投 入 產(chǎn) 出 比 公 式 如 下 溫 室 利 用 率 全 年 田 間 生 長 期 d 365 100 產(chǎn) 出 投 入 比 總 產(chǎn) 值 元 生 產(chǎn) 總 成 本 元 100 2 結(jié) 果 與 分 析 2 1 栽 培 模 式 對 經(jīng) 濟(jì) 效 益 影 響 由 表2 可 知 從 各 栽 培 模 式 的 利 潤 分 析 A3 模 式 最 高 達(dá) 到6 54 萬 元 667m 2 是 對 照 利 潤 的2 26 倍 其 次 為A1 模 式 每667m 2 利 潤 為6 45 萬 元 各 栽 培 模 式 利 收 稿 日 期 2019 12 30 基 金 項(xiàng) 目 遼 寧 省 科 技 特 派 團(tuán) 項(xiàng) 目 2019JH5 10100013 作 者 簡 介 張 曉 波 1980 女 碩 士 副 研 究 員 從 事 菊 花 資 源 創(chuàng) 新 新 品 種 選 育 及 栽 培 技 術(shù) 研 究 E mail zxb ycl 163 cm 通 訊 作 者 馬 策 1975 男 副 研 究 員 從 事 花 卉 資 源 創(chuàng) 新 新 品 種 選 育 及 栽 培 技 術(shù) 研 究 E mail mace laas 第1 期 張 曉 波 等 溫 室 切 花 菊 與 蔬 菜 不 同 輪 作 方 式 的 效 益 分 析 潤 由 高 到 低 依 次 為A3 A1 A4 A2 CK 各 模 式 的 產(chǎn) 出 投 入 比 由 高 到 低 依 次 為A1 A3 A2 A4 CK 各 栽 培 模 式 中 生 產(chǎn) 總 成 本 主 要 由 生 產(chǎn) 資 料 設(shè) 施 使 用 費(fèi) 及 人 工 費(fèi) 組 成 菊 花 與 蔬 菜 的 生 產(chǎn) 類 型 均 屬 于 勞 動(dòng) 力 密 集 型 但 菊 花 出 口 生 產(chǎn) 對 產(chǎn) 品 品 質(zhì) 要 求 較 高 4 6 因 此 在 種 苗 成 本 及 用 工 量 方 面 略 高 于 蔬 菜 生 產(chǎn) 盡 管 如 此 菊 花 與 蔬 菜 輪 作 模 式 的 利 潤 與 產(chǎn) 出 投 入 比 均 優(yōu) 于 對 照 表 2 不 同 模 式 下 經(jīng) 濟(jì) 效 益 對 比 單 位 萬 元 667m 2 栽 培 模 式 菊 花 輪 作 蔬 菜 產(chǎn) 值 總 產(chǎn) 值 生 產(chǎn) 總 成 本 利 潤 產(chǎn) 投 比 A1 4 10 6 40 10 50 4 05 6 45 259 26 A2 4 09 3 80 7 89 3 80 4 09 207 63 A3 8 09 2 70 10 79 4 25 6 54 253 88 A4 5 56 2 80 8 36 4 15 4 21 201 45 CK 6 45 6 45 3 55 2 9 181 69 2 2 栽 培 模 式 對 設(shè) 施 利 用 率 的 影 響 由 表3 可 知 作 物 生 長 期 最 長 是A3 模 式351 d 設(shè) 施 利 用 率 為96 17 高 于 對 照 其 他 栽 培 模 式 設(shè) 施 利 用 率 均 低 于 對 照 各 栽 培 模 式 設(shè) 施 利 用 率 由 高 到 低 依 次 為A3 CK A4 A2 A1 表 3 不 同 模 式 對 設(shè) 施 利 用 率 的 影 響 處 理 作 物 生 長 期 d 溫 室 休 閑 期 d 設(shè) 施 利 用 率 A1 315 30 86 30 A2 328 37 89 86 A3 351 14 96 17 A4 332 33 90 96 CK 345 20 94 52 3 結(jié) 論 與 討 論 日 光 溫 室 是 我 國 北 方 地 區(qū) 反 季 節(jié) 種 植 的 重 要 農(nóng) 業(yè) 設(shè) 施 在 調(diào) 整 農(nóng) 業(yè) 種 植 結(jié) 構(gòu) 增 加 農(nóng) 民 收 入 方 面 發(fā) 揮 了 巨 大 作 用 7 隨 著 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 的 快 速 發(fā) 展 集 約 化 科 技 化 程 度 越 來 越 高 生 產(chǎn) 成 本 大 幅 提 升 投 資 收 益 下 降 及 回 收 期 延 長 直 接 導(dǎo) 致 了 農(nóng) 民 種 植 的 積 極 性 下 降 嚴(yán) 重 影 響 了 北 方 地 區(qū) 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 的 發(fā) 展 為 解 決 這 一 難 題 選 擇 附 加 值 高 的 作 物 進(jìn) 行 溫 室 栽 培 成 為 最 直 接 有 效 的 方 法 之 一 本 研 究 結(jié) 果 表 明 兩 茬 菊 花 一 茬 蔬 菜 的A3 模 式 利 潤 最 高 是 對 照 的2 26 倍 一 茬 切 花 兩 茬 蔬 菜 的A1 模 式 利 潤 僅 次 于A3 模 式 每667m 2 達(dá) 到6 45 萬 元 A1 與A3 模 式 效 益 明 顯 高 于 其 他 處 理 適 宜 在 生 產(chǎn) 中 推 廣 應(yīng) 用 各 栽 培 模 式 利 潤 由 高 到 低 依 次 為A3 A1 A2 A4 CK 產(chǎn) 出 投 入 比 由 高 到 低 依 次 為A1 A3 A2 A4 CK 表 明A1 與 A3 模 式 是 高 投 入 高 產(chǎn) 出 的 栽 培 模 式 在 應(yīng) 用 過 程 中 要 求 從 業(yè) 人 員 具 有 較 高 技 術(shù) 水 平 因 此 在 生 產(chǎn) 中 要 根 據(jù) 當(dāng) 地 生 產(chǎn) 水 平 和 技 術(shù) 水 平 選 擇 適 宜 的 栽 培 模 式 以 達(dá) 到 經(jīng) 濟(jì) 效 益 最 大 化 日 光 溫 室 切 花 菊 與 蔬 菜 不 同 輪 作 模 式 的 應(yīng) 用 能 夠 有 效 提 高 設(shè) 施 利 用 率 緩 解 連 作 障 礙 增 加 設(shè) 施 單 位 面 積 產(chǎn) 值 同 時(shí) 優(yōu) 化 種 植 結(jié) 構(gòu) 推 動(dòng) 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 實(shí) 現(xiàn) 經(jīng) 濟(jì) 效 益 和 生 態(tài) 效 益 的 雙 豐 收 參 考 文 獻(xiàn) 1 曲 文 濤 范 思 梁 吳 存 瑞 我 國 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 存 在 的 問 題 及 對 策 J 農(nóng) 業(yè) 科 技 與 裝 備 2010 6 151 152 2 于 春 雷 張 曉 波 切 花 菊 冷 棚 高 效 栽 培 模 式 研 究 J 黑 龍 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2013 4 70 72 3 陳 曉 波 提 高 日 光 溫 室 蔬 菜 產(chǎn) 量 和 效 益 的 措 施 J 北 方 園 藝 2012 17 55 56 4 孫 文 松 出 口 切 花 菊 關(guān) 鍵 栽 培 技 術(shù) J 吉 林 農(nóng) 業(yè) 學(xué) 術(shù) 版 2010 6 120 121 5 王 菁 菁 王 晶 切 花 產(chǎn) 品 競 爭 力 及 決 定 因 素 分 析 J 黑 龍 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2019 5 137 145 6 岳 銘 鑒 鄧 湘 寧 遼 寧 省 出 口 切 花 菊 生 產(chǎn) 現(xiàn) 狀 調(diào) 查 J 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 濟(jì) 2010 5 93 94 7 張 瑜 北 方 片 區(qū) 日 光 溫 室 國 家 農(nóng) 機(jī) 購 置 補(bǔ) 貼 研 討 會(huì) 在 山 東 煙 臺 召 開 J 農(nóng) 業(yè) 工 程 技 術(shù) 2018 28 39 Benefit Analysis of Different Rotation Modes of Cut Chrysanthemum and Vegetable in Greenhouse ZHANG Xiao bo YE Fu min ZHANG Wen yang MA Ce E c o n o m i c c r o p I n s t i t u t i o n L i a o n i n g A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s L i a o y a n g L i a o n i n g 111000 Abstract Through the benefit comparison of different rotation modes of cut chrysanthemum and vegetable in greenhouse the suitable cultivation mode of rotation of vegetable and chrysanthemum was discussed The re sults showed that the profit of model A3 was the highest 2 26 times of that of the control The model A1 profit of one crop of cut flowers and two crops of vegetables is second only to the model A3 and the profit per 667m 2 is 64 500 yuan The benefit of A1 and A3 modes is obviously higher than that of other treatments so they are suitable for application in production Key words Solar greenhouse Cut chrysanthemum Vegetables Rotation Cultivation mode Economic ben efits 5 5