藍(lán) 莓作為新興的果樹樹種 產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 遼寧省 栽培面積已經(jīng)超過 6 666 hm 2 其中溫室栽培超過 666hm 2 遼寧省藍(lán)莓露地栽培成熟期正值 7 月高溫多 雨季節(jié) 常造成果實品質(zhì)下降 且影響采收 貯藏和加 工 藍(lán)莓溫室栽培可以達(dá)到反季生產(chǎn)的目的 果實 3月 上市 品質(zhì)好 市場價格高 目前 溫室栽培藍(lán)莓存在品 種混亂和栽培技術(shù)不配套等問題 筆者對遼寧各地溫 室藍(lán)莓栽培進(jìn)行調(diào)研 現(xiàn)重點介紹適合遼寧溫室栽培 的藍(lán)莓品種 1 早熟北高叢品種 1 1 斯巴坦 為極早熟品種 美國選育 需冷量 900 1000h 遼 寧省溫室栽培成熟期為 3月中旬 樹體生長健壯 樹姿 開張 豐產(chǎn)性強 略抗僵果病 果皮形成硬殼 果穗松 散 采收容易 果實大而均勻 平均單果重 2 1g 最大 5 6g 果實成熟時呈深藍(lán)色 果肉細(xì)軟多汁 可溶性固 形物含量 13 50 可滴定酸 1 35 維生素 C 含量 30mg 100g 品質(zhì)上 是口感最佳的藍(lán)莓品種之一 該品 種最大的優(yōu)點是果實發(fā)育期短 即開花晚但果實成熟 早 溫室栽培前期不會產(chǎn)生低溫冷害 果實成熟集中 采收期短 缺點是對土壤要求比較嚴(yán)格 喜輕質(zhì) 排水 良好 有機質(zhì)豐富的沙性土壤 不容易栽培 在遼寧省 營口 丹東 大連等地表現(xiàn)良好 定植后第 3年進(jìn)入結(jié) 果期 第 5年平均株產(chǎn) 4 18 4 56kg 1 2 1 2 都克 也稱 公爵 為早熟品種 美國選育的高灌藍(lán)莓優(yōu) 良品種 需冷量 800 1000h 遼寧省溫室栽培成熟期為 3月中旬 樹體健壯 樹姿開張 稀疏 連續(xù)豐產(chǎn) 果穗 松 散 采收容易 果實大 平均單果重 2 1g 最大 5 0g 平均 縱徑 1 5cm 橫徑 2 0cm 質(zhì)硬 果面 亮 藍(lán)色 果 蒂痕小 可溶性固形物含量 13 3 花 青 素含量 210mg 100g 風(fēng) 味清淡芳香 經(jīng)冷藏后 芳香味更濃 該品種 具 有果實早 熟 果 個 大 品質(zhì)佳 外觀 好 耐 貯 運 等 特 點 深 受歡迎 栽培 第 5年株產(chǎn)可達(dá) 5kg 以上 對土壤和 水肥管理 要 求嚴(yán)格 栽培時土壤 改 良到 位 肥水管理 到 位 是 保證 豐 產(chǎn) 穩(wěn) 產(chǎn)的 關(guān)鍵 尤 其是 水分 水分 不 足往往引起 花 芽 分化 嚴(yán)重不良 3 1 3 甜心 也稱 雙 豐 為早熟品種 美國選育 由于休眠 期 短 需冷量 600 800h 可以 提 早 升 溫 遼寧省溫室栽 培成熟期為 3月下旬 適 應(yīng) 性較好 樹姿 直立 長 勢 強 果實成熟期集中 果實中大 平均單果重 1 6g 風(fēng)味 極 好 硬 度 大 極豐產(chǎn) 該品種有 二次 開花 習(xí) 性 溫室栽培 需 注意二次 花 管理 7 8月 應(yīng)注意控制 樹 勢 否則 影響 花 芽 形成 4 2 南高叢品種 2 1 奧尼爾 為早熟品種 美國選育 需冷量 400 500h 溫室栽 培果實 3月 初 成熟 2009 年 遼寧省果樹 科學(xué) 研 究所引 進(jìn)該品種進(jìn)行溫室栽培 并 在大連 丹東 沈陽 等地進(jìn) 行 區(qū)域試驗 樹姿 半 開張 早期豐產(chǎn) 能力 強 開花期早 且長 經(jīng)連續(xù) 5年栽培 觀察 其性 狀穩(wěn) 定 果穗 松 散 采 收容易 果實 近圓 形 成熟時果皮藍(lán)色 果 粉薄 平均單 果重 2 2g 最大 4 2g 肉質(zhì)硬 多汁 風(fēng)味甜 可溶性固 形物含量 14 2 可溶性 糖 含量 13 3 可滴定酸含量 0 65 維生素 C 含量 16 57mg 100g 品質(zhì)上 鮮食風(fēng) 52 20年 1月 20 1 北方 果樹 DOI 10 16376 ki bfgs 2020 01 022 中圖分類號 S626 5 S663 2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 20 1 52 2 適合遼寧省溫室栽培的藍(lán)莓品種 楊玉春 1 孫 斌 1 魏永祥 2 岳貴龍 3 田 穎 4 劉 成 1 1 遼寧省果樹科學(xué)研究所 遼寧 熊岳 115009 2 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大連分院 遼寧 莊河 116400 3 遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣楊家堡鎮(zhèn)林業(yè)站 遼寧 岫巖 118400 4 遼寧省凌海市果蠶管理局 遼寧 凌海 121200 收 稿日 期 2019 08 05 作 者 簡 介 楊玉春 1982 男 遼寧大連 人 碩士 助理 研 究員 從事小漿 果栽培生 理 等研 究 工 作 電子信箱 116055104 通訊作 者 劉 成 1966 男 博士 研 究員 研 究方向 為 小漿 果種質(zhì) 資源與遺傳 育種 電子信箱 stevecliu 百果園 上接第 46 頁 建果園時首先要考慮水源和土壤問題 我市多丘陵山地 光照充足 但近年來的持續(xù)干旱嚴(yán)重 影響果樹發(fā)展 因此 建園時要充分考慮水源問題 最 好能打深井 建蓄水池 配套節(jié)水灌溉 擺脫 靠天吃 飯 的狀況 土層最好要在 50cm 以上 土層不足的要 進(jìn)行深翻擴穴 客土改良 我市蘋果生產(chǎn)主要分布在東 北 中部和西北 3個區(qū)域 蘋果栽培面積分別占全市總 面積的 60 28 和 12 東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)多丘陵平原 背靠 醫(yī)巫閭山余脈 立地條件好 應(yīng)集中發(fā)展蘋果生產(chǎn) 突 出優(yōu)勢 形成特色 中部和西北鄉(xiāng)鎮(zhèn)在保證土肥水的情 況下適當(dāng)發(fā)展 特別是西北各鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬山區(qū) 背靠松嶺山 余脈 也是老果區(qū) 只是近年來受干旱影響面積越來越 少 如能解決好水源問題 還可以打造成蘋果優(yōu)勢區(qū) 3 3 積極探索省力化栽培模式 我市大多數(shù)沿用傳統(tǒng)大冠稀植栽培模式 結(jié)果晚 見效慢 費工費力 積極探索矮化密植 大苗建園 立架 栽培 促進(jìn)早成花 早見效 有條件的可實行肥水一體 化 機械操作等省力化栽培 3 4 發(fā)展龍頭企業(yè) 我市果業(yè)為一家一戶分散式經(jīng)營 不具有市場競 爭力 要鼓勵發(fā)展 引進(jìn)大型果業(yè)龍頭企業(yè) 推行新的 栽培模式 為果農(nóng)提供生產(chǎn) 包裝 銷售 加工等一條龍 服務(wù) 從而帶動全市果業(yè)的發(fā)展 3 5 實施品牌戰(zhàn)略 果品的發(fā)展要 向質(zhì)量 要效 益 我 們 應(yīng)不 斷 提 高 果 品 質(zhì)量 并 形成 自己 特有的品 牌 我市 已 經(jīng) 注冊 錦州 蘋果 區(qū)域地 理標(biāo)志 品 牌 我 們 要 把這 一品 牌創(chuàng) 響 形 成品 牌 效應(yīng) 帶動全市果業(yè)的發(fā)展 味佳 以 鮮食 為主 抗莖 干 潰瘍病 進(jìn) 入 結(jié)果 期 早 豐 產(chǎn) 性 好 5年生樹平 均株 產(chǎn) 2 59kg 適 宜 在 遼寧 省 藍(lán)莓 主 產(chǎn)區(qū) 設(shè)施 栽培大面積推 廣 應(yīng)用 5 2 2 密斯梯 又稱 薄霧 為中 熟 品 種 美國選育 成 熟期比 奧 尼爾 晚 3 5d 需冷量 200 300h 遼寧 省 溫室 栽培成 熟 期 為 3月 中 旬 由于休眠期短 可以提早 升溫 升溫 時 葉 片 不 落 要 求溫室 有 較 好的保 溫 條件 或 加 溫設(shè)備 樹體 健壯 樹 姿直 立 略開張 枝 條多 軟 果 穗 松散 采收容 易 果實大而 硬 色 澤 好 果 蒂痕 干而 小 平 均單 果重 2 26g 可 溶性固 形 物含量 12 37 微酸 有 明顯 的果 香 品 質(zhì) 優(yōu)良 適應(yīng) 性強 管理容易 極 豐 產(chǎn) 定 植 第 4年 株 產(chǎn)可 達(dá) 5kg 以上 種 植 該 品 種 一 定 要加 強修剪 因 枝 條 過 多 花 芽量 大 很容易 引 起 樹體早 衰 結(jié)果 過 多 易 倒伏 6 7 2 3 萊格西 也 稱 雷戈 西 為早 熟 品 種 美國選育 需冷量 400 500h 由于休眠期短 可以提早 升溫 遼寧 省 溫室 栽培成 熟期 為 3月 中下 旬 比 密 斯梯 晚 5d 樹 姿直 立 分 枝 多 生 長健壯 豐 產(chǎn) 定 植 第 3年 株 產(chǎn) 3kg 以 上 果 穗 松散 采收容易 果實 藍(lán) 色 果 蒂痕小且 干 果 實 橫徑 1 7cm 平 均單 果重 2 42g 最大 4 19g 肉質(zhì)細(xì) 硬 可 溶性固 形 物含量 13 2 可 滴定酸 0 71 酸甜 適 口 風(fēng)味 極 佳 耐貯運 被認(rèn) 為是 目前 品 質(zhì) 最好的 鮮食 品 種之 一 8 9 3 半高從品種 北陸 為早 熟 品 種 美國選育 需冷量約 1000h 遼寧 省 溫室 栽培成 熟期 為 3月 下 旬 該 品 種 也是 目前露 地和 溫室 栽培最 廣泛 的品 種 樹勢 強 樹 姿較直 立 適應(yīng) 性 強 極 豐 產(chǎn) 豐 產(chǎn)樹 株 產(chǎn) 超過 10kg 果 穗緊 密 果實 圓 形 中大 平 均單 果重 1 2g 最大 3 2g 果 皮薄 質(zhì) 地中 硬 品 質(zhì) 好 要 注意控制 產(chǎn) 量 果實成 熟期控制 水分供 應(yīng) 否則容易 造成 裂 果 采收 要 及 時 4 近 些 年還有 很 多 種 植戶引進(jìn) 休眠期更短 的 南高叢 品 種 栽培 如 綠寶石 天 后 珠寶 等 參考文獻(xiàn) 1 魏永祥 越 桔 新品 種斯巴坦 引 種試驗 J 中 國 果業(yè) 信息 2009 12 52 2 魏永祥 王興 東 楊玉春 等 越 橘 新品 種斯巴坦 引 種試驗 J 中 國 果樹 2009 1 43 46 77 3 劉慶忠 魏海蓉 張 力 思 等 早 熟高 灌 藍(lán)莓 品 種都克 J 落葉 果樹 2008 5 10 11 4 李亞 東 劉海廣 唐雪 東 藍(lán)莓 栽培 圖 解 手冊 M 北 京 中 國 農(nóng) 業(yè)出 版社 2014 5 王興 東 魏永祥 魏鑫 等 南高叢藍(lán)莓 品 種 密 斯梯 在 遼寧 日 光 溫室 引 種試驗 J 中 國 果樹 2016 1 31 35 6 孫斌 魏永祥 王 作 漢 薄霧 藍(lán)莓溫室高 效栽培 技術(shù) J 北 方 果樹 2014 6 26 27 7 劉偉 徐 嚴(yán) 駱夏輝 等 密 斯梯 藍(lán)莓 在 湘南 地區(qū)的引 種試 驗 J 中 國 果 菜 2017 9 78 80 8 檀 業(yè) 維 龍 凌云 黃壽輝 等 萊格 西 藍(lán)莓 的引 種 初報 及 栽 培要 點 J 農(nóng)業(yè) 研究與 應(yīng)用 2018 4 17 19 9 楊 夫臣 秦仲麟 李 先 明 等 南高叢藍(lán)莓 萊格 西 在 湖 北 武 漢 的引 種 表現(xiàn) 及 優(yōu) 質(zhì)高 效栽培 技術(shù) J 中 國 果樹 2018 6 83 85 楊玉春 等 適 合 遼寧 省 溫室 栽培的 藍(lán)莓 品 種 2020 1 53