HENANNONGYE 53 河南農(nóng)業(yè) 2020 年第 1 期 上 絲瓜為葫蘆科一年生攀援藤本植物 是一種常見 的蔬菜作物 由于它肉質(zhì)潤滑 口感細膩 具有豐富 的營養(yǎng)價值和藥用價值 長期食用有清暑解毒 美容 肌膚的功效 深受消費者的青睞 一 種植時間 絲瓜是四季性蔬菜 對季節(jié)沒有嚴格的要求 但 由于天氣的變化 對種植時間卻有一定的要求 首先 絲瓜的種植時間不能在季節(jié)交替的時間段 這樣種出 的瓜苗長勢不好 其次 種植絲瓜時不能選擇溫差較 大的天氣 這樣種出來的瓜苗成活率不高 一般春季 在 2 月開始種植 夏季在 5 月下旬開始種植 秋季在 9 月種植 一般 2 3 個月就可以收獲 二 育苗 絲瓜育苗前 應當先把種子晾曬 2 3 d 再放在 3 0 5 0 的溫水中浸種 6 1 2 m i n 待種子吸足水分 后 用 0 1 的高錳酸鉀溶液進行 0 5 h 的消毒殺菌處 理 清洗干凈后再進行催芽 等到種子露白時 便可 在提前備好的拱棚苗床上進行播種育苗 絲瓜播種后 3 5 d 可出苗 在種子出苗前 苗床溫度應保持在 20 30 并要注意保持苗床土壤濕潤 幼苗長出后 還要注意通風煉苗 增強幼苗的抗逆性 在定植前 7d 用磷酸二氫鉀進行噴施幼苗 能夠提高幼苗的健壯度 讓幼苗更好地成長 三 定植 當絲瓜幼苗長到 2 3 片真葉時 便可選擇晴天帶 土定植 定植前要對種植地施足基肥 然后結(jié)合整地 再進行翻耕 在基肥用量上 每 667 m 2 可施入腐熟農(nóng) 家肥 2500 kg 餅肥 100 kg 復合肥 50 kg 在種植密度 上 春種絲瓜與夏種絲瓜可以按照株行距種植 秋季 種植的絲瓜可以適當密植一些 但不可過大 而大棚 早熟品種的絲瓜種植密度不可過大 否則會影響絲瓜 的產(chǎn)量和品質(zhì) 四 田間管理 一 搭架引蔓 絲瓜是一種爬架主蔓結(jié)瓜類作物 在移栽后就要 搭架 當幼苗長出蔓后 就要進行引蔓上架或者進行 吊蔓 在絲瓜植株整理上 春種絲瓜可以先在主蔓結(jié) 瓜前疏掉側(cè)蔓 在主蔓結(jié)果后再根據(jù)長勢情況選留強 壯的側(cè)蔓結(jié)瓜 夏種絲瓜可以在主蔓下部選擇 2 3 條 強壯的側(cè)蔓結(jié)瓜 這樣可以達到早結(jié)瓜 多結(jié)瓜的效果 絲瓜整枝時 對于長勢過旺或過密的側(cè)枝 也要及時 進行摘除 否則對坐瓜和膨瓜不利 對于長勢偏弱的 植株 可以把 10 葉以下的雌花和幼瓜摘除 這樣能夠 避免因為植株營養(yǎng)不良或不足而影響坐瓜和幼瓜膨大 的持續(xù)性 二 疏花疏果 當側(cè)蔓長出 2 3 個瓜蕾時要及時進行打頂摘心 要及時把過多的雄花除掉 并保留植株主蔓頂端 2 個 側(cè)蔓的基礎上疏掉其他所有側(cè)蔓 保留的 2 個側(cè)蔓長 到 10 葉時 就要再對其進行摘心去雄處理 絲瓜結(jié)果 以后 也要根據(jù)結(jié)果量適當摘掉一些果 結(jié)果太多 營養(yǎng)供應不足 絲瓜的質(zhì)量沒有保證 三 水肥管理 絲瓜喜肥 抗熱 耐濕 絲瓜苗期對水肥的需求 就比較多 故要勤澆水 勤追肥 并進行提苗促長 在緩苗到坐果前可以不施或少施肥水 絲瓜的生長周 期短 故長得很快 因此 澆水施肥一定要供應到位 絲瓜才能長好 如果錯過了最佳的營養(yǎng)供應時間 絲 瓜的產(chǎn)量沒有保障 口感也會受到影響 當絲瓜進入 座果期后 水肥需求量最大 要重施肥 經(jīng)常保持土 壤濕潤 養(yǎng)分充足 否則幼瓜膨果會受到影響 絲瓜 個頭小 也容易發(fā)生幼瓜脫落現(xiàn)象 可以追施 1 次稀 釋的人糞尿或 1 的復合肥溶液 絲瓜在進行坐果后 可以每 7 天噴施 1 次磷酸二氫鉀 這樣既可以滿足絲 瓜生長對水肥的需求 又能預防絲瓜中后期發(fā)生早衰 現(xiàn)象 只有水分供應到位 長出來的絲瓜就會又甜又 黏又好吃 一般絲瓜開花以后 應 10 天左右澆 1 次水 主要還是要看天氣情況 如夏天天氣熱 溫度高 一 般澆水量會更多一些 五 病蟲害防治 相對于其他農(nóng)作物來說 絲瓜的病蟲害比較少 常見的病蟲害有灰霉病 枯萎病 褐斑病 炭疽病 瓜蚜等 對于病蟲害的防治可實行輪作制 采取高畦 覆膜種植技術(shù) 結(jié)合科學澆水 增施磷肥 鉀肥等減 少病蟲害的發(fā)生 同時也可以通過噴灑苦參堿 鏈霉素 新植霉素 甲霜靈 代森錳鋅等藥物進行防治 尤其 要注意病發(fā)前的防治 六 適時采收 絲瓜持續(xù)結(jié)瓜能力很強 尤其是夏季絲瓜 如果 各方面管理到位 3 5 d 就能結(jié)瓜 1 次 為避免影響后 期結(jié)瓜生產(chǎn) 絲瓜成熟后應當及時采收 無公害絲瓜高效栽培技術(shù) 河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳機關(guān)服務中心 彭曉紅 LIANG ZHONG LIANG FA 良種良法