新冠肺炎疫情對西甜瓜育苗和產(chǎn)業(yè)的影響.pdf
2020 年 1 月自武漢暴發(fā)新型冠狀病毒肺炎 (以下簡稱新冠肺炎)疫情以來,各地對疫情高度重視,全國已有31個?。ㄊ?、區(qū))宣布啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng),實行最嚴格的防控措施。 自武漢市1月23日宣布 封城 后,除了神農(nóng)架地區(qū)之外,湖北省所有城市都已進入 封城 狀態(tài),對新冠肺炎的疫情防控成為當前最為緊迫的任務(wù)。我國西瓜的年播種面積為180 萬 hm2, 甜瓜為 60 萬 hm2,西瓜和甜瓜主要集中在春夏茬種植,目前正值西瓜和甜瓜育苗和定植的重要時節(jié),但自湖北省和有關(guān)省市啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)以來, 給西甜瓜的育苗、定植等帶來很大影響,深入分析現(xiàn)階段新冠肺炎疫情對西甜瓜育苗和產(chǎn)業(yè)的影響,對分析研判全國西甜瓜市場供應(yīng)有重要意義。1 新冠肺炎疫情對西甜瓜育苗和早春栽培的影響1.1 勞動力短缺, 育苗特別是集約化育苗場的西甜瓜嫁接苗生產(chǎn)受到很大影響當前對新冠肺炎疫情防控采取的有效措施是“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”,早隔離可以有效阻斷病毒的傳播和擴散,防止疫情進一步蔓延。 由于人員隔離,導(dǎo)致與育苗生產(chǎn)有關(guān)的勞動力嚴重不足,特別是耗費勞動力較多的嫁接苗生產(chǎn)受影響最大。山東安信種苗有限公司反映現(xiàn)在育苗場的人工較往年減少20%以上,山東濟南偉麗種苗公司反映嫁接工較往年減少40%以上,淮南市益農(nóng)瓜果產(chǎn)銷服務(wù)有限公司反映勞動力較往年減少了50%。 以前在育苗季節(jié),在各大育苗場從事嫁接任務(wù)的主要是嫁接育苗專業(yè)隊,可以跨省區(qū)作業(yè),2020 年因疫情管控全部停止流動, 即使是當?shù)赜屑藿庸さ牡胤?,由于疫情管控勞動力外出也受DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2020.04.001新冠肺炎疫情對西甜瓜育苗和產(chǎn)業(yè)的影響華中農(nóng)業(yè)大學(xué)別之龍長江蔬菜雜志社張麗琴2020年新春,一場突如其來的新型冠狀病毒肺炎肆虐中國。當大白菜賣出60元/棵的天價,當一根蒜薹售價高達 10 元,抗擊疫情之余,如何兼顧生產(chǎn)守住“菜籃子”,做到“保供、穩(wěn)產(chǎn)、安心”?“漲”聲雷動之下,從“天價菜”到“平價菜”背后,全體從業(yè)人員共克時艱,勠力行動!2020.4健壯西瓜嫁接苗基金項目:國家重點研發(fā)計劃(2019YFD1001901);國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目(CARS-25)別之龍,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院,湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山1號,430070,電話:13667263529,E-mail:623768046qq.com張麗琴,長江蔬菜雜志社收稿日期:2020-02-06!“!“! !“!“1- -“ ”“ ”到嚴格限制。而在疫情嚴重的湖北省,集約化育苗場缺少勞動力情況尤為突出,如武漢市維爾福生物科技股份有限公司原計劃2 月嫁接的西瓜苗訂單,因缺少嫁接工而無法執(zhí)行,之前培育的砧木苗只能作為垃圾清理掉,導(dǎo)致種子、基質(zhì)等全部浪費。 武漢洪北種苗有限公司反映因缺少嫁接工,導(dǎo)致2月訂單無法按時完成。當陽市弘揚種苗有限責(zé)任公司反映因疫情管控,導(dǎo)致育苗場嚴重缺人,目前僅靠業(yè)主家庭成員維持管理。勞動力短缺帶來的另外一個問題是育苗勞動力價格上漲,多家育苗場反映價格較往年上漲20%以上。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在不同地區(qū)的西甜瓜育苗中勞動力短缺程度不一樣,這與育苗模式和定植時間有關(guān)。瓜農(nóng)自育的嫁接苗生產(chǎn)受影響較小,而集約化育苗場受影響較大;2 月定植的西甜瓜早苗受影響較大,預(yù)計 3 月中旬以后定植的受影響較小。如位于荊門市的雙井劉偉西瓜專業(yè)合作社有西瓜基地400 hm2, 以瓜農(nóng)自己嫁接育苗為主,由于瓜農(nóng)的經(jīng)營面積不大,嫁接工作在春節(jié)前就已經(jīng)完成, 目前生長正常,后續(xù)定植基本不受疫情影響。而當?shù)氐囊粋€育苗場由于缺少嫁接工, 導(dǎo)致近40 萬株苗子和基質(zhì)廢掉。 在湖北宜城,由于當?shù)匚鞴弦月兜貫橹鳎ㄖ财谠?4 月上旬,現(xiàn)在剛開始育苗,所受影響也不大。目前受疫情影響較大的是經(jīng)營面積大的集約化育苗場,特別是2月訂單的嫁接苗受影響較大。1.2 道路交通管控導(dǎo)致種苗和生產(chǎn)資料運輸?shù)却嬖诶щy受新冠肺炎疫情影響,很多省份都采取了封路、 封村等措施,導(dǎo)致育苗場培育好的幼苗無法及時向外運輸,這個情況在疫情比較嚴重的湖北省更加突出,當陽市弘揚種苗有限責(zé)任公司反映原計劃發(fā)往湖南的苗子由于交通管制,加上當?shù)夭宿r(nóng)生產(chǎn)的上季蔬菜無法外運, 還在地里, 無法騰出土地導(dǎo)致不能栽苗。多家育苗場反映育苗需要的基質(zhì)、種子、農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)資料由于交通管制等因素?zé)o法運到育苗場,直接影響了生產(chǎn)。 種苗的異地調(diào)運在部分地區(qū)同樣存在障礙,武漢市的幾個育苗場反映由于道路交通管控,外地的農(nóng)戶無法前來提苗,武漢如意種苗高科技開發(fā)有限公司反映其在廈門生產(chǎn)的西甜瓜嫁接苗目前還無法運回,這與多省出臺政策限制湖北籍車輛運輸,以及外地車輛在疫情管控下不愿意來湖北有關(guān)。1.3 受新冠肺炎疫情影響,預(yù)計部分地區(qū)西甜瓜早春設(shè)施栽培定植時間推遲,面積會有部分下降每年 2 月是全國西甜瓜早春設(shè)施栽培定植的高峰期,受疫情影響育苗場普遍存在育苗數(shù)量減少、不能及時發(fā)苗、缺乏勞動力等情況,預(yù)計早春設(shè)施西甜瓜的栽培面積會有一定程度下降。 根據(jù)湖北、安徽等多家育苗場反饋的信息,預(yù)計西甜瓜定植時間要比往年推遲1015天,不同地區(qū)表現(xiàn)程度不同,規(guī)?;?jīng)營的設(shè)施西甜瓜基地這個問題更為突出,而以瓜農(nóng)散戶種植的地區(qū)受影響較小,這個還要看疫情控制的情況,如果疫情控制所需要的時間延長,預(yù)計對西甜瓜生產(chǎn)的影響更大,如果定植期普遍推遲,就意味著后續(xù)的西甜瓜未能及時發(fā)出的西瓜苗 工人正在收集廢棄的砧木苗2020.42- -生產(chǎn)上市時間也會延遲。2 有關(guān)建議與應(yīng)對措施2.1 建議在保障疫情防控前提下,確保西甜瓜育苗和生產(chǎn)有關(guān)的運輸通道暢通,逐步放寬對勞動力的限制建議各省市新冠肺炎疫情防控指揮部統(tǒng)籌協(xié)調(diào),在確保疫情防控的同時,將包括西甜瓜生產(chǎn)恢復(fù)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提到重要日程,切實解決目前運輸車輛缺乏和運輸不暢的問題,在符合防疫要求的情況下,確保運輸?shù)木G色通道暢通, 放行運輸種子、種苗、農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜等與生產(chǎn)直接有關(guān)的車輛。在不影響疫情防控的前提下,放寬對健康瓜農(nóng)和有關(guān)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體從事生產(chǎn)和流通的限制,有關(guān)人員嚴格按照防疫要求注重防護措施,避免人員聚集, 盡快恢復(fù)生產(chǎn),保障西甜瓜育苗和生產(chǎn)的勞動力需求。如湖北省新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部 2 月 8 日下發(fā)關(guān)于保障“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序穩(wěn)定市場供應(yīng)的通知, 要求有序解除勞動力流動限制,穩(wěn)定當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。國務(wù)院應(yīng)對新冠病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制 2 月 12日發(fā)布通知,要求壓實“菜籃子”市長負責(zé)制,做好農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作,通知明確要求“暢通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料物流通道,不得攔截蔬菜種苗、 化肥等農(nóng)資運輸車輛”。目前最重要的工作就是各地要根據(jù)這個通知迅速整改落實。2.2 選用抗病品種, 改進育苗技術(shù)在疫情防控任務(wù)緊、勞動力缺乏的地區(qū),建議選用西甜瓜抗枯萎病等土傳病害強的抗病品種,采用實生苗育苗,不經(jīng)過嫁接過程,育苗時間短,通過選用抗病能力強的品種,也能達到與嫁接苗相同的效果,如西瓜中果型品種京嘉 102、 蘇蜜 5 號,大果型品種雪龍三號、 農(nóng)科大 6號、龍盛佳力。 除了選用抗病品種外, 也可通過改進育苗技術(shù),特別是控制西甜瓜種苗生長的技術(shù),如采用生長延緩劑控制幼苗生長,降低育苗溫室內(nèi)的溫度,減少幼苗的水肥供應(yīng)等, 以上措施都可控制幼苗生長, 可將幼苗在育苗場的時間延長710 天。2.3 建議加大對集約化育苗場的補貼,盡快恢復(fù)育苗生產(chǎn)無論是用嫁接苗還是實生苗,當務(wù)之急是盡快開展西甜瓜育苗工作,為西甜瓜生產(chǎn)提供可靠的種苗保障,因此盡快發(fā)揮集約化育苗場的作用,發(fā)揮其集中育苗的能力是重點任務(wù),建議各地加大對集約化育苗場的補貼力度,扶持集約化育苗場恢復(fù)西甜瓜種苗生產(chǎn),預(yù)計疫情結(jié)束后部分地區(qū)還會出現(xiàn)西甜瓜種苗緊俏的局面,建議集約化育苗場根據(jù)疫情控制走勢,盡早制定育苗生產(chǎn)計劃,充分發(fā)揮集約化育苗場集中育苗的優(yōu)勢,為疫情結(jié)束后西甜瓜生產(chǎn)恢復(fù)提供可靠保障。因缺乏嫁接工廢棄的砧木苗 采用生長延緩劑控長后的西瓜嫁接苗2020.43- -