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長江流域塑料大棚草莓栽培技術(shù)(下).pdf

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長江流域塑料大棚草莓栽培技術(shù)(下).pdf

汪李平 博士,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院教授,湖北省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系設(shè)施蔬菜崗位專家。長期堅持在蔬菜生產(chǎn)第一線,規(guī)劃蔬菜生產(chǎn),指導(dǎo)蔬菜種植,為廣大農(nóng)民脫貧致富做出較大貢獻,在蔬菜栽培、設(shè)施園藝等學(xué)科領(lǐng)域有較為深入的研究,主持和參與近百項農(nóng)業(yè)園區(qū)和項目規(guī)劃,是多家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)顧問,很多成為區(qū)域知名龍頭企業(yè)。在自科類核心期刊發(fā)表科研論文100余篇,編寫科普專著5部,參編教材6本。2012年被湖北省科技廳授予湖北省“農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)秀專家”稱號,連續(xù)多年被湖北省科技廳聘為“科技特派員”和湖北省農(nóng)業(yè)廳聘為“湖北省蔬菜作物標準園創(chuàng)建專家指導(dǎo)組”成員。自費創(chuàng)辦的“華中蔬菜網(wǎng)”,向農(nóng)民傳達最新的科技成果和市場信息,深受廣大菜農(nóng)歡迎。DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2020.04.013長江流域塑料大棚草莓栽培技術(shù)(下)汪李平3 栽培季節(jié)與方式露地栽培 植株經(jīng)過春、夏的育苗生長后,在秋季形成花芽, 定植后冬季自然條件下進入休眠(多數(shù)品種 4以下開始休眠,一旦休眠,要有低溫天數(shù)的不斷積累, 并在長日照的條件下, 才能打破休眠),春暖長日照條件下開花、結(jié)果。 長江流域一般 4 月開始采收,5 月結(jié)束,采收期2030 d。大棚栽培 選擇不休眠或休眠淺的品種,34 月開始育苗,56 月假植 1 次, 夏季利用遮陽覆蓋, 也可在 800 m 以上冷涼山地育苗, 也可短日照處理或基質(zhì)控氮育苗等, 在 78月促花芽分化,9 月種植于大棚,有一定的低溫影響后蓋膜,在冬季有保溫或加溫措施的,滿足植株能開花結(jié)果的條件,避免進入休眠。 一般從11月中旬至翌年5月均可開花結(jié)果。4 種苗培育技術(shù)種苗培育有種子繁殖、根莖分株繁殖和匍匐莖分株繁殖等方法。 生產(chǎn)上以匍匐莖繁殖育苗為主,有保持種性、繁殖系數(shù)高、易培育種苗等優(yōu)點。 利用莖尖進行組織培養(yǎng)或異地冷涼地育苗,均有脫毒、促進幼苗健壯的作用,然后再結(jié)合匍匐莖培養(yǎng)生產(chǎn)種苗。長江流域大棚栽培用的草莓種苗, 應(yīng)提前安排好育苗工作。 一般于第一年秋季在組織培養(yǎng)或小苗種植的采苗圃中選擇優(yōu)良種株,按20 cm×15 cm行株距定植于育苗床。翌年早春再按行距 150200 cm, 株距 4050 cm 定植于擴大的育苗床,每667 m2栽植 400600 株。 可用5070 mg/L 的赤霉素處理 (一般 15 kg 藥桶每桶水加 1 g 赤霉素),促進匍匐莖生長。春季除去花莖和早生矮匍匐莖,切斷蔓莖形成 23 葉苗,78 月按(2025)cm×(2025)cm 假植種苗,每667 m2苗床秋季可培育4萬6 萬株定植苗。 為保護根系,可用營養(yǎng)缽育苗。 有條件的地方,也可直接利用莖尖組織培養(yǎng)成脫毒苗進行種苗繁殖。下面以安徽合肥市長豐縣開發(fā)的草莓高架育苗技術(shù)為例,說明草莓種苗培育技術(shù)。高架育苗子苗繁殖率 高架育苗每株可發(fā)出匍匐莖20條以上, 基本是 1 條蔓下來為 2、3、4、5 級子苗,2 級子苗后再分枝的不足 10%, 一般 5 級子苗后不保留。3月定植,5月下旬每株平均繁育子苗 60 株,7 月下基金項目: 湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系; 湖北省水利廳三峽后續(xù)工作科研項目三峽庫區(qū)特色蔬菜種質(zhì)資源研究與開發(fā)利用; 湖北省蔬菜“三增三減”健康栽培技術(shù)協(xié)同推廣計劃等專項資金資助汪李平,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院,武漢,430070,電話:13720365868,E-mail:hzauwang163.com收稿日期:2019-12-302020.429- -旬每株繁苗達100株以上。 高架栽培每667 m2定植母株達3 000株以上,繁殖率100倍以上,每667 m2設(shè)施條件下種苗繁殖率達30萬株, 比地面繁殖至少提高5倍。草莓高架育苗的生產(chǎn)性狀 高架繁育草莓種苗移栽后生長勢強,整齊一致,在大棚進行生產(chǎn)對比試驗,3 膜覆蓋栽培,每 667 m2定植 6 500 株,試驗結(jié)果表明,高架育苗提前開花結(jié)果57 d,平均單株產(chǎn)量達 452 g, 比常規(guī)育苗單株產(chǎn)量 346 g 提高30.6%,充分表明了草莓高架育苗的優(yōu)越性。4.1 草莓高架育苗的設(shè)施條件大棚設(shè)施 根據(jù)不同的生產(chǎn)條件,草莓高架需在鋼架大棚或連棟大棚溫室環(huán)境下建成,大棚寬6.0 m以上,長3080 m,中心高度大于 2.5 m,大棚設(shè)施外需加蓋遮陽網(wǎng)、塑料薄膜和防蟲網(wǎng)。高架規(guī)格 高架建成高度 1.5 m, 寬 0.3 m,行間隔1.2 m,長度以布局及大棚設(shè)施長度定。 用不織布及絲網(wǎng)做成深0.25 m的凹槽,或購置寬0.3 m,深 0.25 m,長約 0.7 m 的長形塑料花盆,用于定植草莓母株。基質(zhì)栽培 選蔬菜育苗商品基質(zhì)或用泥炭珍珠巖蛭石按 111 體積比例混合自配基質(zhì),按每株 5 g 施入 45%硫酸鉀型復(fù)合肥 (151515) 作基肥,凹槽鋪基質(zhì)厚 25 cm,或用上述長形花盆裝載基質(zhì)。配套滴灌、霧噴及濕簾設(shè)備 在草莓母株行間鋪設(shè)滴灌設(shè)施,利用滴灌設(shè)施完成草莓母株的供水供肥。 連棟溫室需裝設(shè)濕簾風(fēng)機,普通大棚上部需架設(shè)霧噴設(shè)備, 夏季高溫干旱天氣需增濕降溫。在供水源設(shè)增壓泵,確保滴灌均勻地供水供肥。4.2 高架育苗的管理技術(shù)要點母株定植 選健壯脫毒種苗為母株,3 月雙行定植,行距 1.5 m(行間隔 1.2 m+高架寬 0.3 m),株距 25 cm, 或在上述長形花盆兩邊定植 6 株,每667 m2定植草莓母株約 3 500 株,匍匐莖發(fā)生后從高架兩邊自然下垂。溫濕度管理 高架育苗期間(39 月)不需增溫,主要在高溫季節(jié)遮陽降溫,控制棚內(nèi)濕度。棚內(nèi)適宜溫度控制在 30以下, 夏季氣溫高于 35時,需使用遮陽、濕簾-風(fēng)機及霧噴等措施降溫。 空氣適宜濕度50%70%, 濕度高于90%下垂子苗易長出氣生根,白粉病、炭疽病易發(fā)生,濕度低于30%時下垂子苗易失水萎蔫。水肥管理 土壤最佳含水量在70%左右,EC值約1.8mS/cm,pH值5.56.5, 基質(zhì)溶液肥料元素濃度參考指標:氮120 mg/kg、磷60 mg/kg、鉀220 mg/kg、鈣90 mg/kg、鎂 45 mg/kg、硫 80 mg/kg(參考以色列草莓生產(chǎn)指標)。 下部子苗出現(xiàn)黃化脫肥現(xiàn)象時可直接從葉面噴施補充 0.2%尿素及 0.3%磷酸二氫鉀液。病害預(yù)防 大棚設(shè)施條件下高架育苗蟲害發(fā)生很少,主要預(yù)防草莓白粉病、褐斑病和炭疽病等病害,選用代森錳鋅、嘧菌酯、咪鮮胺、春雷霉素等殺菌劑,每隔 1015 d 噴施防病。 特別是炭疽病發(fā)生時要注意及時清除病株,妥善處理,選用福美雙、溴菌清、咪鮮胺等藥劑重點噴防發(fā)病中心,有效控制病害蔓延。繁育子苗的假植處理 7 月下旬 8 月上旬為最佳子苗假植期,假植3040 d,與長江流域適宜大田定植期9月上旬相吻合。高架繁殖的子苗為無根苗或著生小于1 cm的氣生根, 假植初期需要適宜的溫濕度控制及遮蔭處理,所以必須在大棚設(shè)施內(nèi)完成,假植圃寬 1.2 m,基質(zhì)厚 20 cm,按泥炭珍珠巖蛭石=111 體積混合基質(zhì),假植密度 10 cm×高架育苗 工廠化育苗2020.430- -2020.410 cm,也可直接假植在 50 孔穴盤或直徑 10 cm 營養(yǎng)缽內(nèi),大棚內(nèi)溫度控制在 35以下,土壤含水量達70%, 在假植后一周內(nèi)保持空氣濕度 60%以上,并進行遮蔭處理,一周后根系可伸長 5 cm 左右,然后逐漸減少遮蔭,降低空氣濕度,逐步適應(yīng)在自然環(huán)境條件生長,生長后期適當控水控肥促進根系的生長和假植苗的花芽分化。5 設(shè)施栽培技術(shù)5.1 大棚草莓栽培選擇適宜品種 長江流域草莓大棚栽培,宜選用生長旺盛,耐寒抗病,休眠程度淺,果型大小適中,顏色艷麗、酸甜適口、肉質(zhì)細膩,香氣濃郁,品質(zhì)佳,產(chǎn)量高的優(yōu)良品種,如豐香、紅顏、章姬等,近年各地試種的桃熏、隋珠、白雪公主等也有較好表現(xiàn)。培育壯苗促進花芽分化 定植時理想壯苗標準是短縮莖 1 cm 左右粗,有真葉 56 片,單株質(zhì)量2030 g。 大棚草莓苗培育的關(guān)鍵既要確保培育草莓壯苗,又要在苗期及時促進花芽的分化。a.假植育苗。 假植太遲不利于移植苗成活與生長,假植期以 3060 d 為宜。 長江流域用于大棚栽培的草莓子苗,一般在 7 月下旬 8 月上旬從采苗圃選短縮莖粗壯,根系生長良好,有 45 片真葉的幼苗,帶土移栽假植在事先準備好的苗床上或營養(yǎng)缽中。 8月中旬開始控制肥水,停止供應(yīng)氮肥,并保持土壤適當干燥,有條件的可用遮陽網(wǎng)、草簾等遮光降溫,以促花芽分化,提早開花結(jié)果。 9月上中旬定植于大棚。b.容器育苗。 一般在 7 月下旬 8 月上旬,將繁苗圃中母株發(fā)生的匍匐莖小苗移入營養(yǎng)缽或穴盤,集中管理,培育壯苗,促進花芽分化。育苗用塑料營養(yǎng)缽,一般高 10 cm,口徑1012 cm。內(nèi)裝消毒礱糠灰、蛭石、過篩炭渣及少量腐熟有機肥混合配制的育苗基質(zhì),也可直接用消毒園土。c.營養(yǎng)液育苗。 采用基質(zhì)澆灌營養(yǎng)液或水培育苗,營養(yǎng)液用有機肥稀釋液或?qū)S脿I養(yǎng)液。 草莓育苗可使用日本山崎草莓專用營養(yǎng)液配方或 1/2 劑量的日本園試通用營養(yǎng)液配方。 無機基質(zhì)有珍珠巖、沙、蛭石、巖棉、煤渣,有機基質(zhì)有泥炭、發(fā)酵鋸末屑、蔗渣、稻殼等。 一般在 7 月上旬采苗假植,8月中旬開始控制肥水,停止氮肥供應(yīng),以促進草莓苗花芽提早分化。 9月上中旬定植于大棚。d.高山育苗。 利用高山地區(qū)夏季平均氣溫比平原低的特點, 在海拔 8001 000 m 的高山山地育苗,一般7月上旬采苗假植,8月上中旬上山育苗,9月上中旬下山定植于大棚。e.遮光育苗。用葦簾、高遮光率遮陽網(wǎng)或黑白雙色薄膜等覆蓋,滿足花芽分化對短日照需求。 不能過度遮光,否則減弱植株同化功能,使幼苗發(fā)育變差,花器官發(fā)育不良,每天最少要有 56 h 的光照。一般在 7 月上旬采苗假植,8 月上中旬開始遮光處理,9月上中旬定植于大棚。f.低溫育苗。 是將植株直接置于較低溫度的常溫冷庫中,滿足花芽分化需求的低溫,促進花芽分化的育苗方法。 冷藏溫度618,以 14最好,1415冷藏69 d, 并以 500 lx 電照每天補光 8 h,可促進花芽分化。 也可使草莓植株白天接受自然光照,夜間用低溫處理,稱夜冷育苗。一般在7月上旬采苗假植,8 月上中旬開始低溫處理,9 月上中旬定植于大棚。g.冷藏育苗。 選 8 月下旬 9 月上旬新發(fā)的子苗假植。 9月中下旬至10月上中旬增加肥水,適當增施速效氮肥,利于培育壯苗、推遲花芽分化,11月下旬應(yīng)控制氮肥,多施磷肥,提高植株耐低溫能力。一般 12 月上旬至翌年 2 月上旬入庫, 入庫前 1 d 挖苗,挖苗時少傷根,輕輕抖掉泥土,如土太黏用清水沖洗后晾干,留23片展開葉裝箱??捎媚鞠?、紙箱或塑料箱,內(nèi)襯塑料薄膜或報紙,根部在內(nèi)側(cè)排放高架栽培 苗床盆栽31- -緊實,每箱4001 000 株,裝滿封口放入冷庫貯藏。入庫后的前 23 d 貯藏溫度-4-3, 以迅速降低植株溫度,以后穩(wěn)定在-2-1。出庫定植的臨界氣溫、地溫分別為 22.4、25.4,出庫時期由預(yù)期收獲期決定。 一般78月出庫,30 d后可采收;9月上旬出庫,4045 d 后采收;9 月下旬出庫,60 d 左右采收。出庫后可在遮陽條件下馴化23 h,然后在流動清水中浸根3 h, 在晴天午后采用高壟雙行定植或立體架式栽培。深翻整地施足底肥 大棚草莓栽培定植前應(yīng)深翻土地,施足底肥,一般每 667 m2施腐熟農(nóng)家肥 3 0004 000 kg(商品有機肥 1 5002 000 kg 或生物有機肥 400500 kg)、餅肥 200 kg、復(fù)合肥 4050 kg、石灰氮(氰氨化鈣)5070 kg,基肥要全面撒施,土肥混勻后整地作壟高2025 cm 的高畦,畦寬60 cm, 溝寬40 cm,8 m 寬大棚作成8畦或7個整畦 2 個半畦,6 m 寬大棚作成 6 畦或 5 個整畦 2 個半畦。適時定植合理密植 長江流域地區(qū)大棚草莓以 9 月上中旬定植較為適宜,每畦梅花形定植 2行, 株距1520 cm, 每667 m2定植7 00010 000株。定植時應(yīng)打去幼苗老葉,僅留34片心葉,將短縮莖呈拱形的一端朝向壟溝或畦溝,以使將來朝向壟溝掛果,利于果實著色,也方便管理和采收。草莓苗栽植不能過深或過淺,定植深度應(yīng)以葉鞘基部與土面相平為宜。 定植季節(jié)氣溫高蒸發(fā)大,幼苗易萎蔫,最好在晴天 16:00 后或陰天定植,定植后隨即澆透定根水,使植株根系與土壤緊密接觸,防止草莓苗萎蔫。定植后管理 a.灌水遮蔭保全苗。 草莓定植時溫度較高、蒸發(fā)量大,可在大棚頂覆蓋遮陽網(wǎng),每天早晚各噴水1次,或在畦溝灌滿水,水不上畦面,以滲透方式供水,確保全苗和及時緩苗,幼苗活棵長出新葉后揭遮陽網(wǎng)(定植后1520 d),露地栽培。b.鋪設(shè)地膜,膜下滴灌。 大棚草莓覆蓋黑色地膜或黑白雙色膜可減少土壤水分蒸發(fā),降低棚內(nèi)濕度,抑制雜草生長,減輕病蟲為害,提高產(chǎn)量,增進品質(zhì)。大棚草莓栽培一般10月下旬覆蓋地膜,在地膜鋪設(shè)前,應(yīng)裝好膜下滴灌裝置,可將帶孔塑料滴管帶置于壟面中央,孔口朝上,將來緊貼地膜,使噴出的水順地膜內(nèi)膜面向土中滲透。 為避免壟溝潮濕,可在壟溝內(nèi)鋪35 cm 厚的干稻殼,既便于行走和操作,又減少土壤水分蒸發(fā),利于降低棚內(nèi)空氣濕度。 也可將膜鋪設(shè)于壟溝兩旁的 2行草莓(含壟溝),使地膜在壟中間對接,施肥灌水只需將壟中間接縫處地膜向兩邊揭開一點就可操作, 不僅方便,且避免土壤水分蒸發(fā),降低空氣相對濕度,利于防治病害。 鋪膜后要及時破膜提苗。c.適時扣棚,避免休眠。 大棚草莓栽培,要及時采取有效措施,防止休眠或縮短休眠期。 長江流域一般于 10 月中下旬外界氣溫降為 20時開始扣棚,11月上旬氣溫降至 1015時, 大棚內(nèi)加蓋小拱棚,11月中下旬當夜溫降至5以下時,小拱棚上加蓋草苫保溫, 溫度管理上切記以防止草莓植株進入休眠為重點。 有條件的雙層大棚覆蓋。d.加強大棚溫濕度管理。 大棚蓋膜后的710 d苗床容器栽培A字架袋培2020.432- -白天應(yīng)盡量保持30以上較高溫度,同時增加棚內(nèi)濕度,避免高溫下出現(xiàn)生理障礙。植株現(xiàn)蕾后,溫度逐步降至 25,當外界氣溫低于 10時,應(yīng)在大棚內(nèi)搭中棚或小棚。開花期白天溫度保持2325,果實轉(zhuǎn)白后保持2022,收獲期保持1820。 大棚草莓冬春季夜間溫度應(yīng)保持5以上, 以防止植株休眠。 草莓現(xiàn)蕾后,整個開花結(jié)果期應(yīng)保持較低濕度,否則,不利于開花授粉,也易誘發(fā)灰霉病。 早春回暖后,加強通風(fēng)換氣,晴暖天兩邊通,陰雨天兩頭通, 寒冷天扒小縫通, 保持空氣相對濕度 60%70%,在膜下灌溉基礎(chǔ)上,宜選無滴多功能大棚膜。e.肥水管控。大棚草莓對水分要求嚴格,土壤要始終保持適宜濕度,過干可膜下澆水,溝底淺灌,讓水滲入土中,澆水后加強通風(fēng),有條件的采用地膜下軟管帶滴灌澆水施肥最為理想。大棚草莓肥料以基肥為主,追肥為輔,追肥結(jié)合灌水進行,一般鋪地膜前施1次, 以后在果實膨大期、 采收初期各施1次,果實收獲高峰后的發(fā)葉期施 1 次,早春果實膨大期再施23次,共追肥68次。 每次每667 m2穴施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥(NPK=151515)1015 kg,結(jié)果盛期667 m2穴施高鉀復(fù)合肥 1520 kg,施后澆水,忌追糞肥。 水肥一體化施肥則是每次每 667 m2隨水沖施水溶肥5 kg。f.打破休眠。一是赤霉素可打破草莓植株休眠,高溫時,赤霉素處理效果較好,一般在蓋棚保溫后35 d,按休眠深淺采用 510 mg/L 的濃度,采用手持式噴霧器,對準植株生長點進行噴霧,赤霉素處理后可導(dǎo)致植株果柄伸長。二是補光延長日照也可打破草莓植株休眠,加強和延長日照,結(jié)合大棚保溫,抑制草莓進入休眠狀態(tài),促進植株生長發(fā)育,提早進入果實生長期。g.植株調(diào)整。 草莓定植后應(yīng)促進葉面積大量增加和根系迅速擴大, 促使植株在低溫前生長良好,達到早熟高產(chǎn)。 生產(chǎn)上要嚴格控制分株,頂花芽開花前留 1 株,頂花芽結(jié)果后留 23 株,應(yīng)及時摘除植株下部發(fā)生的腋芽、 新發(fā)生的匍匐莖及枯葉、黃葉,始終保留56片健壯葉。草莓開花能力很強,如任其生長,結(jié)果多,果個小,食用和商品價值降低,可在開花前后摘除弱小花蕾, 結(jié)果期疏掉畸形果、小果,每株約留 20 個果,保證養(yǎng)分供應(yīng)集中,確保果大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。h.人工輔助授粉。 草莓是風(fēng)媒、蟲媒花,大棚內(nèi)冬季無風(fēng)無蟲,容易形成畸形果,降低產(chǎn)量、品質(zhì)。為了防止畸形果發(fā)生,應(yīng)借助人工放蜂或用毛筆進行人工授粉。 人工輔助授粉一般在10:0015:00花粉飛散時進行為宜。 輔助授粉的蜜蜂在開花前56 d放入大棚,持續(xù)到3月下旬。 適宜的放蜂數(shù)量為單棟塑料大棚每棚放養(yǎng)1箱蜜蜂即可,連棟塑料大棚或溫室按667 m2放養(yǎng)1箱蜜蜂,冬季大棚內(nèi)每隔5 d左右要定期給蜜蜂飼喂1次11的白糖水。及時采收 大棚草莓1011月開花的約40 d成熟,12月至翌年 1月開花的需 50 d成熟,上市正值元旦、春節(jié),經(jīng)濟效益可觀。 長江流域大棚草莓可從11月中下旬采收到翌年 6月,采收期 6 個多月。每667 m2產(chǎn)量1 5002 000 kg。草莓必須及時采收,采收過早品質(zhì)差、產(chǎn)量低,過晚則不耐運銷。頂花穗和第1腋花穗果實多在12月至翌年 2 月采收,第 2 腋花穗以下果實則在 45月采收。應(yīng)在6:0010:00或傍晚采收。草莓自然保鮮期只有23 d,要做到當天或隔天及時采摘,嚴格掌握采收成熟度,每天采收 1遍,嚴防漏采,防止在田間腐爛影響其他果實。采收時用指甲掐斷果柄,連同果柄摘下,鮮果按單果質(zhì)量、果色、果形等分等分級包裝銷售。 采收時為防擠壓,盛裝果實的容器要淺,底要平。 采收后按品種、大小、顏色分級包裝。 小盒包裝的,每盒約裝 20個果,不僅可避免裝運過程中擠壓碰撞,而且美觀,便于攜帶。草莓采收后,可快速預(yù)冷,在溫度 0、相對濕度90%95%條件下貯藏,也可氣調(diào)貯藏,氣體條件為1%氧氣和10%20%二氧化碳,以機械制冷降溫最好。5.2 草莓立體無土栽培草莓系矮生植物,定植、抹芽、打老葉、采收等均需彎腰,費工費時,加之長期進行設(shè)施栽培,易發(fā)生土壤連作障礙。 進行立體無土栽培,可解決上述問題,實現(xiàn)清潔生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。立體支架 草莓立體栽培通常采用多層式支架,以充分利用空間,提高單位面積產(chǎn)量。 生產(chǎn)上支架通常使用的有 H 型、A 字型,所用材料一般為鍍鋅鋼管或方鋼,支架高 1.41.6 m,一般 24 層,寬度與間距根據(jù)支架類型及生產(chǎn)需求確定。營養(yǎng)液配方 草莓不同形式的無土栽培都可用山崎草莓專用配方,pH值較為穩(wěn)定。 大量元素用量:四水硝酸鈣236 mg/L,硝酸鉀 303 mg/L,磷酸二氫銨 57 mg/L,七水硫酸鎂 123 mg/L;微量元素用2020.433- -量: 螯合鐵 2040 mg/L, 硼酸 2.86 mg/L, 硫酸錳2.13 mg/L,硫酸鋅 0.22 mg/L,硫酸銅 0.08 mg/L,鉬酸銨0.02 mg/L。營養(yǎng)液管理 草莓耐肥力較弱,營養(yǎng)液濃度過高會加快根系衰老。 一般開花前采用較低濃度,開花后逐漸增加濃度。 花前控制濃度為0.5倍山崎營養(yǎng)液,EC 值 0.40.8 mS/cm; 花期控制濃度為1.01.5 倍山崎營養(yǎng)液,EC 值 1.21.8 mS/cm; 結(jié)果期控制濃度為 1.52.0 倍山崎營養(yǎng)液,EC 值 1.82.4 mS/cm。 草莓最適營養(yǎng)液pH值5.56.5,但5.07.5 范圍內(nèi)可生長正常,若超出這一范圍,可用稀酸或稀堿液調(diào)節(jié)。供液方式 草莓無土栽培可利用營養(yǎng)液膜、深液流水培、槽式、袋式及柱式立體基質(zhì)栽培等方式。 因草莓植株開展度較小,適宜進行多層架式立體栽培。營養(yǎng)液膜栽培,在定植至根墊形成前,以0.20.5 L/min 流量連續(xù)供液 ,根墊形成后以 1 1.5 L/min的流量,每1 h間歇供液1520 min。 深液流水培,采用間歇供液方法,開花前期每 1 h 循環(huán)10 min,開花后每 1 h供液時間增至1520 min。 基質(zhì)栽培,主要通過滴箭滴灌供應(yīng)營養(yǎng)液,供液流量及時間可參照營養(yǎng)液膜栽培, 基質(zhì)含水量控制在70%80%。 其他管理同草莓設(shè)施栽培的一般技術(shù)。6 病蟲害防治主要病害有灰霉病、葉斑病、白粉病。避免施肥過多,降低棚內(nèi)濕度,清除老、病葉,定期用藥劑防治。 長江流域各省的經(jīng)驗是無病用煙熏劑熏煙,有病用速克靈、百菌清、甲基硫菌靈等噴治?;颐共≡诎l(fā)病初期交替噴施 23 次11200 波爾多液、50%腐霉利可濕性粉劑 1 5003 000 倍液或75%百菌清可濕性粉劑500700倍液。在草莓花期也可以每 667 m2用 45%百菌清煙劑 250 g、10%腐霉利煙劑 200 g 或 3%噻菌靈煙劑 300 g 熏煙滅菌,使用時在大棚內(nèi)均勻設(shè)置若干放煙點,將煙劑引燃發(fā)煙,關(guān)閉棚口、風(fēng)口5 h,一般在 23:00點燃,第二天5:00 打開,57 d 1次,連熏23 次。白粉病發(fā)病初期, 可交替采用50%多·硫懸浮劑500 倍液或 25%粉銹寧(三唑酮)可濕性粉劑3 0005 000倍液防治23次。主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲,要及時對癥噴藥防治。 防治紅蜘蛛,可在草莓開花坐果期釋放1(1030)的捕食螨,為害嚴重時可在草莓開花前,噴灑15%噠螨靈乳油1 500倍液。防治蚜蟲可選用銀灰色地膜覆蓋或用黃板誘殺,大量發(fā)生時可噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液防治。注意草莓采收前 15 d 應(yīng)停止用藥, 嚴格執(zhí)行安全間隔期,確保草莓產(chǎn)品的食用安全。參考文獻1 楊麗娜,劉濤,沃林峰,等.杭州地區(qū)設(shè)施大棚草莓主要病蟲害綠色防控技術(shù)J.現(xiàn)代園藝,2019(21):163-164.2 黃建華.大棚綠色草莓栽培技術(shù)J.農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2019(10):192-193.3 孫軍.大棚草莓安全生產(chǎn)栽培技術(shù)J.農(nóng)業(yè)科技通訊,2019(10):304-305.4 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