2020， Vol.40， No.02 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植科學(xué)蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)閆庚戌1高運(yùn)茹2申彥平1( 1 河北省衡水市桃城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 ， 河北 衡水 053000; 2 河北省林業(yè)科學(xué)研究院 ， 河北 石家莊 050061)摘 要 : 隨著人們生活水平的不斷提高 ， 人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全 、健康 、多元化有了更深層次的要求 ， 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變 。蔬菜作為第一大類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品 ， 其產(chǎn)品的綠色 、安全備受廣大消費(fèi)者的關(guān)注 。近年來(lái) ， 為響應(yīng)農(nóng)業(yè)部關(guān)于大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品號(hào)召 ， 結(jié)合本地蔬菜生產(chǎn)實(shí)際 ， 筆者在重要的蔬菜園區(qū) 、農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展了蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)試點(diǎn)示范 ， 并以點(diǎn)帶面加以推廣 ， 有效地控制減少了化學(xué)農(nóng)藥在衡水市桃城區(qū)的蔬菜生產(chǎn)中的使用 ， 實(shí)現(xiàn)了由無(wú)公害生產(chǎn)向綠色有機(jī)生產(chǎn)的過(guò)度和提升 。關(guān)鍵詞 : 蔬菜 ; 病蟲(chóng)害 ; 綠色防控中圖分類(lèi)號(hào) : S436. 3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 : A DOI: 10. 19754/j. nyyjs. 20200130047收稿日期 : 20190903作者簡(jiǎn)介 : 閆庚戌 ， 男 ， 高級(jí)農(nóng)藝師 。研究方向 : 蔬菜技術(shù)推廣和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè) ; 高運(yùn)茹 ， 女 ， 高級(jí)農(nóng)藝師 。研究方向 : 園林 、花卉引種 、育種及相關(guān)配套栽培技術(shù) 。前言蔬菜綠色防控技術(shù)是將各種農(nóng)業(yè) ( 生態(tài) ) 、物理( 機(jī)械 ) 、生物防治等非化學(xué)防治技術(shù)進(jìn)行有機(jī)協(xié)調(diào)和集成 ， 替代化學(xué)農(nóng)藥的使用 ， 防治病蟲(chóng)害 。蔬菜綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用符合 “優(yōu)質(zhì) 、高產(chǎn) 、高效 、生態(tài) 、安全 ”的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求 ， 為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的進(jìn)一步提高積蓄了技術(shù)力量 13。20 世紀(jì) 90 年代初 ， 農(nóng)業(yè)部號(hào)召大力發(fā)展綠色產(chǎn)品 ， 并發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將綠色產(chǎn)品分為 A 級(jí)綠色產(chǎn)品和AA 級(jí)綠色產(chǎn)品 。其中 ， A 級(jí)綠色產(chǎn)品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料 ， AA 級(jí)綠色產(chǎn)品則要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的肥料 、農(nóng)藥 、飼料添加劑 、產(chǎn)品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì) 4， 5。2015 年 ， 農(nóng)業(yè)部有關(guān) “十三五 ”期間農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問(wèn)題治理規(guī)劃中明確提出 ， 確保到 2020 年主要農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控覆蓋率達(dá)到 30%以上 ， 農(nóng)藥利用率達(dá)到 40%以上 ， 全國(guó)主要農(nóng)作物農(nóng)藥使用量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng) 。幾年來(lái) ， 在衡水市桃城區(qū)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣工作中 ， 為了減少農(nóng)藥的使用 ， 實(shí)現(xiàn)綠色安全生產(chǎn) ， 大規(guī)模推廣病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù) ， 有效解決了蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治難題 ， 顯著降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量 ， 很多實(shí)用技術(shù)和寶貴經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)被廣大蔬菜生產(chǎn)者所接受和認(rèn)可 。1 農(nóng)業(yè) ( 生態(tài) ) 措施1. 1 環(huán)境安全措施蔬菜生長(zhǎng)所處的環(huán)境 ， 是病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展的起源和誘因 ， 重視蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境安全 ， 實(shí)行清潔生產(chǎn) ，從源頭上減少病蟲(chóng)害的發(fā)生 6。1. 1. 1 田間及周邊環(huán)境管理蔬菜種植區(qū)周邊防寒 、排澇設(shè)施要健全 ， 無(wú)廠(chǎng)礦污染 ， 設(shè)置好隔離區(qū) 、隔離帶 。蔬菜棚室密閉性 、保溫 、防風(fēng) 、防雨性能良好 ， 種植前做好高溫或藥物熏蒸消毒 。蔬菜生長(zhǎng)期間 ， 嚴(yán)格進(jìn)行溫濕度管理 ， 操作行 、種植行間整潔干凈 ， 無(wú)雜物 。收獲后及時(shí)清理田地 ， 將病殘?bào)w清掃干凈 ， 集中深埋或燒毀 。1. 1. 2 土壤及水肥管理做好土壤消毒 ， 利用深翻土壤將越冬害蟲(chóng)或蟲(chóng)卵翻至土表面 ， 利用高溫悶棚 、日光直射或低溫將其殺死或凍死 。使用充分腐熟的有機(jī)肥 ， 重視農(nóng)家肥 、秸稈發(fā)酵有機(jī)肥 、生物有機(jī)肥 、有機(jī)餅肥 、沼渣肥 、黃腐酸肥 、腐殖酸肥等有機(jī)肥的使用 。保證菜田用水無(wú)污染 ， 不確定水源要及時(shí)送于有關(guān)部門(mén)檢測(cè) 。1. 2 種苗準(zhǔn)備和茬口安排1. 2. 1 種子 、種苗選擇611種植科學(xué) 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2020， Vol.40， No.02選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病蔬菜品種 。播種前溫湯浸種消毒 ， 在恒溫下催芽 ， 促苗齊 、苗壯 。培育適齡壯苗 ，使用符合葉色濃綠 、有光澤 、無(wú)病斑 ， 莖部粗壯 、高度適中 ， 根系發(fā)達(dá) 、無(wú)腐爛的優(yōu)質(zhì)種苗 。合理使用嫁接苗 ， 防止土傳病害的發(fā)生 。1. 2. 2 合理輪作合理安排輪作 ， 嚴(yán)禁同科屬蔬菜連作 ， 預(yù)防一些嚴(yán)重病害的發(fā)生 。確保不同種屬蔬菜間作安排 ， 如普通蔬菜和韭菜 、洋蔥 、芹菜 、胡蘿卜等間作 ， 可防止和驅(qū)避蚜蟲(chóng)的發(fā)生 ; 蔥蒜類(lèi)與白菜間作 ， 能減輕白菜軟腐病的發(fā)生 ; 番茄與甘藍(lán)搭配 ， 有利于減輕蚜蟲(chóng)的發(fā)生 。2 物理 ( 機(jī)械 ) 措施物理機(jī)械防治是指利用物理因子 ， 如光 、熱 、電 、溫度 、濕度 、放射能 、聲波等 ， 或簡(jiǎn)單機(jī)械對(duì)有害生物生長(zhǎng) 、發(fā)育 、繁殖等干擾 ， 以防治植物病蟲(chóng)害的方法 7。2. 1 色板誘殺利用害蟲(chóng)對(duì)不同顏色的趨性進(jìn)行有色黏板的誘殺 。其中 ， 黃色粘板可以誘殺白粉虱 、斑潛蠅 、蚜蟲(chóng)和黃曲條跳甲等 ; 藍(lán)板誘殺薊馬等 。蔬菜生產(chǎn)中 ， 一般將色板懸掛在植株上端 20 25cm， 并隨作物生長(zhǎng)調(diào)高高度 ; 每 667m2棚室使用20cm×30cm 規(guī)格粘板 3045 塊 。持續(xù)使用 2 個(gè)月后更換新的粘板 。當(dāng)棚室內(nèi)使用蟲(chóng)媒 ， 如蜜蜂 、熊蜂授粉時(shí) ， 需撤除粘板 。2. 2 燈光誘殺利用昆蟲(chóng)的趨光性對(duì)其進(jìn)行誘集并消滅 。燈光誘蟲(chóng)專(zhuān)門(mén)誘殺害蟲(chóng)的成蟲(chóng) ， 降低害蟲(chóng)基數(shù) ， 減輕和避免害蟲(chóng)或傳播病害 。目前生產(chǎn)的各種殺蟲(chóng)燈一般都以汞燈作誘蟲(chóng)光源 。蔬菜生產(chǎn)中 ， 利用燈光誘殺的主要害蟲(chóng)有斜紋夜蛾 、甜菜夜蛾 、銀紋夜蛾 、地老虎 、金龜甲 、蟋蟀 、蝗蟲(chóng) 、螻蛄 、煙青蟲(chóng)等 ， 其中以鱗翅目害蟲(chóng)為主 ， 約占總數(shù)量的 85%90%。2. 3 食物 、氣味誘殺利用昆蟲(chóng)對(duì)敏感食物 、氣味的趨性進(jìn)行誘殺 。2. 3. 1 糖醋誘蛾利用昆蟲(chóng)對(duì)甜 、酸和發(fā)酵物的趨性制成糖醋液誘殺害蟲(chóng) 。蔬菜生產(chǎn)中一般用糖 3 份 、醋 4 份 、酒 1 份和水 2 份 ， 配成糖醋液 ， 并按 5%加入 90%晶體敵百蟲(chóng) 。然后把盛有毒液的器皿放在菜地的高處 ， 每667m2放糖醋液體 36 處 ， 白天蓋好 ， 晚上揭開(kāi) 。2. 3. 2 性誘殺和性引誘劑性誘殺是利用雌蟲(chóng)分泌物做誘餌直接獵殺雄蟲(chóng) ，減少害蟲(chóng)交配產(chǎn)卵 。性引誘劑則是通過(guò)人工合成的同源性信息素制劑干擾害蟲(chóng)正常交配 ， 通過(guò)降低蟲(chóng)口基數(shù) 。2. 3. 3 毒餌誘殺把農(nóng)藥加到具有誘食作用的物料中 ， 做成毒餌來(lái)誘殺害蟲(chóng)的方法 。例如 ， 在地老虎幼蟲(chóng)發(fā)生期間 ， 采集新鮮嫩草 ， 把 90%晶體敵百蟲(chóng) 50g 溶解在 1kg 溫水中 ， 然后均勻噴拌到嫩草上 ， 于傍晚放置在被害株旁和撒于蔬菜行間 。2. 3. 4 楊柳枝誘蛾將長(zhǎng)約 60cm 的楊樹(shù)枝 、柳樹(shù)權(quán) 、榆樹(shù)枝按每 10枝捆成 1 束 ， 基部一端綁 1 根小木棍 ， 每 667m2插 510 束枝條 ， 并蘸 95%的晶體敵百蟲(chóng) 300 倍液 ， 可誘殺煙青蟲(chóng) 、棉鈴蟲(chóng) 、粘蟲(chóng) 、斜紋夜蛾 、銀紋夜蛾等成蟲(chóng) 。2. 4 防蟲(chóng)網(wǎng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn) ， 加設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)既能遮陽(yáng) ， 又有防蟲(chóng)的功能 ， 可有效防止菜青蟲(chóng) 、小菜蛾 、斑潛蠅 、蚜蟲(chóng)以及夜蛾等害蟲(chóng)的危害 。2. 4. 1 規(guī)格目前適宜目數(shù)為 2032 目 ， 絲徑 0. 18mm， 幅寬1. 23. 6m， 白色 。如須加強(qiáng)遮光效果 ， 可選用銀灰色 、灰色 、黑色防蟲(chóng)網(wǎng) 。銀灰色的蔬菜大棚防蟲(chóng)網(wǎng)避蚜效果更好 。2. 4. 2 覆蓋模式有全網(wǎng)覆蓋法和網(wǎng)膜覆蓋法 2 種 。全網(wǎng)覆蓋法 ，即在棚架上全棚覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng) ， 蓋網(wǎng)前先按常規(guī)方法精細(xì)整地 ， 施足基肥 ， 同時(shí)進(jìn)行人工除草和土壤消毒 ，再覆蓋上防蟲(chóng)網(wǎng) ， 四周用土壓實(shí) 。網(wǎng)膜覆蓋法 ， 即防蟲(chóng)網(wǎng)和農(nóng)膜結(jié)合覆蓋 ， 棚架頂蓋農(nóng)膜 ， 四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng) ， 此辦法應(yīng)用較為普遍 。2. 4. 3 應(yīng)用要點(diǎn)覆蓋前一定要進(jìn)行土壤消毒 ， 殺死殘留在土壤中的病菌和害蟲(chóng) ， 切斷傳播途徑 。防蟲(chóng)網(wǎng)的四周要壓嚴(yán)壓實(shí) ， 防止害蟲(chóng)潛入產(chǎn)卵 。2. 5 銀灰反光膜棚室內(nèi)后墻鋪設(shè)銀灰色反光膜 ， 或在田間掛設(shè)銀灰膜條 ， 即將寬 4 5cm 的膜帶縱橫掛于作物上部 ，高出植株生長(zhǎng)點(diǎn) 20cm 以上 ， 可以起到增加光照趨避蚜蟲(chóng)的作用 。3 生物 ( 制劑 ) 防治措施生物防治是蔬菜生產(chǎn)綠色防控技術(shù)的主要措施 ，7112020， Vol.40， No.02 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植科學(xué)是替代化學(xué)農(nóng)藥使用 、提升蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量 、實(shí)施綠色安全生產(chǎn)的有效途徑 8。3. 1 以蟲(chóng)治蟲(chóng)利用蔬菜害蟲(chóng)的天敵昆蟲(chóng)除治害蟲(chóng) 。3. 1. 1 麗蚜小蜂是當(dāng)前防治溫室白粉虱最有效的生物防治措施 。將蜂卡懸掛在作物中上部的枝杈上 ， 麗蚜小蜂羽化后即可自動(dòng)尋找粉虱并寄生粉虱的若蟲(chóng) 。蔬菜生產(chǎn)中一般每 667m2使用 15002000 頭 ， 隔 710d 釋放 1 次 ，連續(xù)釋放 56 次 。3. 1. 2 捕食螨是一種以柑桔紅蜘蛛 、銹壁虱等植物葉螨為主要食物的雜食性益螨 。目前蔬菜上應(yīng)用較多的有胡瓜鈍綏螨和斯氏鈍綏螨等 ， 對(duì)螨類(lèi) 、紅蜘蛛 、粉虱有很高的防治作用 。1 只捕食螨 1d 能取食 6 只紅蜘蛛 ， 一生能捕食 300500 只紅蜘蛛 。3. 1. 3 異色瓢蟲(chóng)異色瓢蟲(chóng)食量很大 ， 對(duì)蚜蟲(chóng) 、粉虱 、葉螨 、介殼蟲(chóng)等鱗翅目重要害蟲(chóng)具有很強(qiáng)的捕食能力 ， 34 齡幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)每天能捕食 100 多頭蚜蟲(chóng) ， 就連剛孵化的 1齡幼蟲(chóng)每天也可捕食 810 頭蚜蟲(chóng) 。在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用異色瓢蟲(chóng)除治害蟲(chóng) ， 釋放成蟲(chóng)一般要掌握蚜瓢比低于 200， 如果在 200 以上 ， 則應(yīng)補(bǔ)充瓢蟲(chóng) ， 釋放數(shù)目一般應(yīng)達(dá)到 200300 頭 /667m2。如果釋放卵 、蛹或幼蟲(chóng) ， 則需要釋放更多的數(shù)量 。3. 1. 4 赤眼峰為卵寄生蜂 ， 成蟲(chóng)產(chǎn)卵于寄主卵內(nèi)寄生 。赤眼蜂的防治對(duì)象有 20 多種農(nóng)林作物的 60 多種害蟲(chóng) 。蔬菜上主要用于防治棉鈴蟲(chóng) 、黏蟲(chóng) 、黃地老虎 、菜青蟲(chóng) 、小菜蛾 、甘藍(lán)夜蛾 、菜粉蝶等 。在害蟲(chóng)產(chǎn)卵盛期放蜂 ， 每 667m2放蜂 10000 頭 ， 每隔 57d 放 1 次 ， 連續(xù)放蜂 34 次 ， 寄生率達(dá)到 80%。3. 2 以菌治蟲(chóng)利用一些能使害蟲(chóng)致病或抑制其危害的微生物 ，包括細(xì)菌 、真菌 、病毒 、線(xiàn)蟲(chóng)等制劑或載體來(lái)抑制蟲(chóng)害的發(fā)生 。3. 2. 1 蘇云金桿菌 ( Bt 殺蟲(chóng)劑 )該菌對(duì)害蟲(chóng)有很強(qiáng)的毒殺能力 ， 可用于防治直翅目 、鞘翅目 、雙翅目 、膜翅目 ， 特別是鱗翅目的多種害蟲(chóng) 。該菌可產(chǎn)生 2 大類(lèi)毒素 ， 即內(nèi)毒素和外毒素 ，使害蟲(chóng)停止取食 ， 最后害蟲(chóng)因饑餓和細(xì)胞壁破裂 、血液敗壞和神經(jīng)中毒而死亡 。蔬菜上防治菜青蟲(chóng) 、小菜蛾 、甘薯天蛾 、煙青蟲(chóng) 、棉鈴蟲(chóng) 、燈蛾等 ， 每 667m2常用可濕性粉劑 100150g， 兌水 50kg 噴霧 。3. 2. 2 白僵菌是廣譜性的昆蟲(chóng)病原真菌 ， 可以以活孢子侵入200 多種昆蟲(chóng) 、螨類(lèi)的蟲(chóng)體 。死亡后的蟲(chóng)體白色僵硬 ，白色粉末狀的孢子又可以借助風(fēng)或昆蟲(chóng)繼續(xù)散播 ， 再次侵染害蟲(chóng) 。白僵菌殺蟲(chóng)劑用于蔬菜上防治磷翅目害蟲(chóng) ， 如菜青蟲(chóng) 、小菜蛾 、棉鈴蟲(chóng)等 。常用噴菌法 ， 將菌粉用水溶液稀釋配成菌液 ， 每毫升菌液含孢子 1 億以上 ， 用菌液在蔬菜上噴霧 。還可以將病死的僵尸蟲(chóng)收集研磨 ， 每 100 個(gè)蟲(chóng)尸加工后 ， 兌水 80100kg 即可在蔬菜上噴霧 。3. 2. 3 綠僵菌代表種類(lèi)有金龜子綠僵菌 、羅伯茨綠僵菌和蝗綠僵菌等 。通過(guò)體表進(jìn)入害蟲(chóng)體內(nèi) ， 在害蟲(chóng)體內(nèi)可以不斷繁殖 ， 并能夠在害蟲(chóng)種群中不斷傳播 ， 使害蟲(chóng)致死 。綠僵菌寄主范圍廣 ， 可寄生 8 目 30 科 200 余種害蟲(chóng) 。蔬菜上主要用于防治金龜子 、象甲 、金針蟲(chóng) 、甘藍(lán)小菜蛾 、菜青蟲(chóng) 、番茄棉鈴蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng) 。常用的劑型有粉劑 ( 每克含孢量 23 億 28 億個(gè)或 50 億以上 ) 、10%顆粒劑和 20%殺蝗綠僵菌油懸浮劑等 。3. 2. 4 阿維菌素在蔬菜害蟲(chóng)防治體系中占有較重要地位 ， 可用于殺蟲(chóng) 、殺螨 、殺線(xiàn)蟲(chóng) 。目前阿維菌素系列農(nóng)藥有阿維菌素 、伊維菌素和甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽 。蔬菜上常用阿維菌素防治小菜蛾 、甜菜夜蛾 、斜紋夜蛾 、蚜蟲(chóng) 、紅蜘蛛 、癭螨 、介殼蟲(chóng) 、薊馬等害蟲(chóng) 。每 667m2用 1. 8%阿維菌素乳油 3040mL， 兌水 25003000 倍液進(jìn)行均勻噴霧 。3. 2. 5 多殺菌素是由土壤放線(xiàn)菌多刺甘蔗多孢菌在培養(yǎng)介質(zhì)下經(jīng)有氧發(fā)酵后產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物 。殺蟲(chóng)活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)有機(jī)磷 、氨基甲酸酯 、環(huán)戊二烯等殺蟲(chóng)劑 ， 對(duì)昆蟲(chóng)存在快速觸殺和攝食毒性 ， 能有效控制鱗翅目 、雙翅目和纓翅目害蟲(chóng) 。蔬菜上防治小菜蛾 ， 在低齡幼蟲(chóng)盛發(fā)期用 2. 5%多殺菌素懸浮劑 10001500 倍液均勻噴霧 ，或每 667m2用 2. 5%懸浮劑 3350mL 兌水 2050kg 噴霧 ; 防治甜菜夜蛾 ， 于低齡幼蟲(chóng)期 ， 每 667m2用 2. 5%懸浮劑 50100mL 兌水噴霧 ; 防治薊馬 ， 于發(fā)生期每667m2用 2. 5%懸浮劑 3350mL 兌水噴霧 ， 或 2. 5%懸浮劑 10001500 倍液均勻噴霧 。3. 3 以菌治菌依靠有益微生物制劑防治或抑制有害微生物 ， 來(lái)防治蔬菜病害的發(fā)生 。3. 3. 1 枯草芽孢桿菌在生長(zhǎng)過(guò)程中能產(chǎn)生多種抑菌 、溶菌的物質(zhì) ， 這811種植科學(xué) 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2020， Vol.40， No.02些物質(zhì)可以有效抑制病原菌的生長(zhǎng)與繁殖 。對(duì)常見(jiàn)的蔬菜灰霉病 、白粉病 、霜霉病 、根腐病 、軟腐病 、潰瘍病等都有明顯的防治效果 。在蔬菜幼苗時(shí)期 ， 可以用枯草芽孢桿菌原菌粉 ( 200 億 /g) 跟有機(jī)肥 、農(nóng)家肥 、液肥等均勻混合施用 ， 或者以 1 500800 倍比例稀釋后放置 0. 5h 然后灌根沖施或者葉面噴施 。在蔬菜生長(zhǎng)期 ， 以 1 500 800 倍比例稀釋后放置0. 5h 然后灌根沖施 ， 1520d 左右使用 1 次 。在病害發(fā)病初期 ， 兌水 300 倍 ， 對(duì)葉面和根莖部進(jìn)行噴施 ，每 57d 噴施 1 次 。3. 3. 2 農(nóng)用鏈霉素為放線(xiàn)菌所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物 ， 殺菌譜廣 ， 特別是對(duì)多種細(xì)菌性病害效果較好 ， 對(duì)人 、畜和環(huán)境安全 。蔬菜上使用農(nóng)用鏈霉素的防治對(duì)象為大白菜軟腐病 、瓜類(lèi)霜霉病等 。主要用于噴霧 ， 也可作灌根和浸種消毒等 。用藥量為 72%可溶性粉劑 35006000 倍液 。3. 3. 3 木霉菌是一類(lèi)普遍存在的真菌 ， 從植物根 、葉片及種子 、球莖表面經(jīng)常可以分離到 。可抑制多種植物真菌尤其是對(duì)根腐病 、立枯病 、猝倒病 、枯萎病等土傳病害以及灰霉菌 、腐霉菌 、絲核菌 、炭疽菌 、鐮刀菌 、菌核病等病害 。蔬菜上防治黃瓜 、大白菜霜霉病時(shí) ， 于發(fā)病初開(kāi)始施藥 ， 每 667m2用 1. 5 億個(gè)活孢子 /g 可濕性粉劑200300g， 兌水 60kg 噴霧 ， 7d 噴 1 次 ， 連噴 3 次 。防治黃瓜灰霉病 、番茄灰霉病 ， 發(fā)病初期開(kāi)始施藥 ，每 667m2用 2 億個(gè)活孢子 /g 可濕性粉劑 125250g， 兌水 60kg 噴霧 ， 7d 噴 1 次 。3. 4 植物源殺蟲(chóng)劑又稱(chēng)植物性農(nóng)藥 ， 是利用植物資源開(kāi)發(fā)的農(nóng)藥 。包括從植物中提取的活性成分 、植物本身和按活性結(jié)構(gòu)合成的化合物及衍生物 。3. 4. 1 苦參堿是由豆科植物苦參的干燥根 、植株 、果實(shí)經(jīng)乙醇等有機(jī)溶劑提取制成的 ， 具有觸殺和胃毒作用 ， 主要防治各種松毛蟲(chóng) 、茶毛蟲(chóng) 、菜青蟲(chóng)等害蟲(chóng) 。在蔬菜生產(chǎn)中防治黏蟲(chóng) 、菜青蟲(chóng) 、蚜蟲(chóng) 、紅蜘蛛有明顯的防治效果 ， 常用制劑有 0. 3% 苦參堿水劑 、1% 苦參堿醇溶液 、0. 2% 苦參堿水劑 、1. 1% 苦參堿粉劑等 。3. 4. 2 印楝素是從印楝果實(shí)中提取的 ， 具有廣譜 、高效 、低毒 、易降解 、無(wú)殘留等特點(diǎn) ， 對(duì)幾乎所有植物害蟲(chóng)都具有驅(qū)殺效果 。在蔬菜生產(chǎn)中 ， 用于芹菜防治美洲斑潛蠅 、白粉虱等蟲(chóng)害 ， 可用 0. 3%印楝素 1000 倍液噴施 ; 用于甘藍(lán)防治菜青蟲(chóng) 、小菜蛾等 ， 幼蟲(chóng) 12 齡期用 0. 3%印楝素 1000 倍液 ， 34 齡期用 8001000 倍液 ， 56 齡期 500 倍液加上 1. 8%阿維菌素 1000 倍液噴霧 ; 用于番茄 、茄子防治棉鈴蟲(chóng) 、煙青蟲(chóng) 、螨類(lèi) 、蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害 ， 在蟲(chóng)害初現(xiàn)期用 0. 3%印楝素 1000 1200 倍液噴霧 ， 害蟲(chóng)盛發(fā)期用 500 800 倍液 ， 間隔5d 再?lài)?1 次 ; 用于瓜類(lèi)防治瓜蚜 、黃守瓜 、金龜子類(lèi)等蟲(chóng)害 ， 幼齡期用 0. 3%印楝素 800 倍液加上 20%氰戊菊酯乳油 20003000 倍液 ， 間隔 710d 噴 1 次 。3. 4. 3 魚(yú)藤酮存在于豆科魚(yú)藤屬植物根中 ， 殺蟲(chóng)譜很廣 ， 它對(duì)800 多種害蟲(chóng)均有毒殺力 。蔬菜上常用劑量為 2. 5%、3. 5%、7. 5%魚(yú)藤酮乳油 ?？煞乐窝料x(chóng) 、黃守瓜 、猿葉蟲(chóng) 、二十八星瓢蟲(chóng) 、黃條跳甲等 ， 一般每 667m2用2. 5%乳油 100mL， 3. 5%乳油 3550mL 或 7. 5%乳油35mL， 兌水噴霧 。3. 4. 4 煙堿學(xué)名尼古丁 ， 是煙草的重要成分 ， 是低毒強(qiáng)力殺蟲(chóng)的原料 。蔬菜上常用煙堿防治蚜蟲(chóng) 、菜青蟲(chóng) 、小菜蛾 、薊馬等 。使用 10%的煙堿乳油 1000 倍液 ， 對(duì)菜青蟲(chóng)防效達(dá) 90%， 對(duì)蚜蟲(chóng)防效達(dá) 98%; 500 倍液對(duì)小菜蛾防效達(dá)到 78%以上 。3. 4. 5 除蟲(chóng)菊素采用人工種植的除蟲(chóng)菊的花經(jīng)溶劑法提取的浸膏配制而成 ， 是一種典型的神經(jīng)毒劑 。蔬菜上常使用5%天然除蟲(chóng)菊素 15002500 倍液 ， 防治十字花科蔬菜和大豆上的菜青蟲(chóng) 、斜紋夜蛾 、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲(chóng) 。3. 4. 6 苦皮藤素苦皮藤素是從苦皮藤的根皮和莖皮分離得到的活性成分 。對(duì)甜菜夜蛾 、斜紋夜蛾等特效 ， 不會(huì)產(chǎn)生抗藥性 。用于蔬菜作物驅(qū)殺菜青蟲(chóng) 、小菜蛾 、蚜蟲(chóng)等 ，常用 0. 2%苦皮藤素乳油 1000 倍液噴霧 ， 施藥效果可達(dá)到 90%以上 。3. 4. 7 藜蘆堿是從噴嚏草的種子和白藜蘆的根莖中提取的 ， 藜蘆堿制劑為草綠色或棕色透明液體 ， 是多種生物堿的混合劑 ， 主要?jiǎng)┬陀?0. 5%藜蘆堿醇溶液 、0. 5%可溶性液劑 、1. 8%水劑等 。防治蔬菜的菜青蟲(chóng) 、卷葉蛾 、小菜蛾 、蚜蟲(chóng) ， 白粉虱等 ， 一般每 667m2用 0. 5%溶液劑 75100mL 或 0. 5%可濕性粉劑 75 100g， 兌水600800 倍液噴霧 。3. 5 植物源殺菌劑植物源殺菌劑是指直接利用或提取植物的根 、9112020， Vol.40， No.02 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植科學(xué)莖 、葉 、花或果實(shí)等部位獲得活性物質(zhì) ， 按一定的方法制成具有殺菌作用的制劑 ， 用于防治植物病害 。3. 5. 1 乙酸素是大蒜提取物大蒜素的乙基同系物 ， 一般制劑的含量是 15%可濕性粉劑 、20%乳油 、30%乳油 、80%乳油的乙蒜素 ， 是一種廣譜高效殺菌劑 。瓜果蔬菜防治疫病 、青枯病 、蔓枯病 、枯萎病 、炭疽病 ， 一般使用 80%乙蒜素乳油 10002000 倍液噴霧 。防治苗期立枯病 、猝倒病 、爛根病等 ， 一般使用 80%乙酸素乳油20002500 倍液噴霧 。3. 5. 2 大黃素甲醚是高活性植物源殺菌劑 ， 以天然植物大黃為原料 ， 精心提取活性成分加工研制而成 。大黃素甲醚特別適合于綠色和有機(jī)蔬菜生產(chǎn) ， 對(duì)蔬菜白粉病特效 ，同時(shí)可兼防霜霉病 、灰霉病 、炭疽病 。常用劑量0. 5%大黃素甲醚水劑 ， 兌水稀釋 500800 倍液噴霧 。3. 5. 3 丁子香酚是從丁香 、百部等 10 多種中草藥中提取出的殺菌成分 ， 屬低毒殺菌劑 ， 對(duì)各種作物的霜霉病 、灰霉病及晚疫病具有特效治療作用 。在蔬菜生產(chǎn)上防治瓜類(lèi)等作物的灰霉病 、霜霉病 、白粉病 、炭疽病 、疫病 、葉霉病等 。每 667m2用 0. 3%液劑 4050g， 兌水4050kg， 于作物發(fā)病初期噴施 ， 35d 用藥 1 次 ， 連用 23 次 。3. 5. 4 小檗堿又名黃連素 ， 是由中草藥黃連 、黃柏等植物中提取的生物堿 。其能迅速滲透到植物體內(nèi)和病斑部位 ，干擾病原菌的代謝 ， 抑制其生長(zhǎng)和繁殖 。防治番茄灰霉病 ， 每 667m2用制劑 60 70mL; 防治番茄葉霉病 ，每 667m2用制劑 200300mL; 防治黃瓜白粉病 、霜霉病 ， 每 667m2用制劑 150250mL; 防治辣椒疫霉病 ，每 667m2用制劑 200300mL， 兌水噴霧 ， 間隔 7d 左右 ， 連噴 23 次 。4 總結(jié)蔬菜綠色防控技術(shù) ， 是一套綜合防治措施 ， 在生產(chǎn)過(guò)程中要綜合考慮 ， 預(yù)防為主 ， 根本目的是為了減少化學(xué)農(nóng)藥的使用 ， 保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境 ， 實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn) 。由于蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生具有很多復(fù)雜因素 ， 每個(gè)生產(chǎn)周期開(kāi)始之前 ， 需要提前制定預(yù)案 ， 在生產(chǎn)過(guò)程中靈活運(yùn)用以上措施 ， 消除病蟲(chóng)害發(fā)生的隱患 。另外還需注意 ， 個(gè)別生物制劑雖然達(dá)到綠色安全標(biāo)準(zhǔn) ， 但對(duì)人 、畜仍具有低毒 ， 使用過(guò)程中應(yīng)該嚴(yán)格按照商品的安全間隔期和用量說(shuō)明進(jìn)行施藥操作 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