蔬 菜 2019.9汴粉 20 號是開封市蔬菜科學(xué)研究所利用自交系ks188 作為母本，自交系ks325為父本雜交選育而成的適宜春秋保護地種植的粉紅果番茄新品種，具有抗番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病等病害且高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯運等突出特點。 該品種來源于 2012 年春季配制的 20 個雜交組合，經(jīng) 2012-2013 年春秋 4 茬比較試驗，優(yōu)勢突出，推薦參加 2014-2015 年河南省首輪抗TY番茄新品種區(qū)域試驗和生產(chǎn)示范、品質(zhì)及抗病性檢測，2015 年通過河南省種子管理站組織的鑒定（鑒定證書號為：豫品鑒菜 2015021），2018 年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。1 特征特性無限生長類型，中早熟，植株生長勢壯，連續(xù)坐果能力強，果實膨大速度快；粉紅果，高圓形，果實較硬， 畸裂果率4.5%， 商品性好， 平均單果重200 g；Vc191.6 mg/kg，可溶性糖2.22%，可滴定酸 0.67%，口感好。2014-2015年區(qū)域試驗。 兩年平均產(chǎn)量：汴粉20號前期畝產(chǎn)量 2 562 kg，分別比對照金棚 8 號、洛番9 號增產(chǎn) 32.6 %和 9.9%；總畝產(chǎn)量 5 180.9 kg，分別比對照金棚 8號、洛番 9 號增產(chǎn) 16.7%和 28.4%。 均較對照增產(chǎn)達極顯著水平。田間抗性鑒定結(jié)果：汴粉 20號高抗 TY 病毒病、抗葉霉病、中抗晚疫病，適宜在河南省及附近省份春秋保護地及露地種植。汴粉 20 號的選育解決了生產(chǎn)中急需高商品率、果形周整、 高維生素 C 含量、 抗 TY 番茄新品種的問題。2 早春大棚綠色高效栽培技術(shù)為了促進開封地區(qū)早春大棚番茄綠色高效栽培及抗TY番茄新品種汴粉 20號快速示范應(yīng)用， 項目組根據(jù)汴粉 20 號的特征特性及本地設(shè)施特點，對該品種的配套栽培應(yīng)用進行了穴盤基質(zhì)育苗、 熊蜂授粉、水肥藥一體化、綠色病蟲害防控等研究，集成了一套汴粉20號早春大棚綠色高效栽培技術(shù)。2.1 育苗早春大棚番茄栽培選擇在日光溫室內(nèi)育苗，12 月下旬至 1 月上中旬播種，2 月下旬至 3 月下旬抗TY番茄品種汴粉20號早春大棚綠色高效栽培技術(shù)基金項目：開封市 2018年科技攻關(guān)項目“番茄新品種汴粉 19號配套輕簡化栽培技術(shù)集成研究”。作者簡介：杜文青，女，實習(xí)研究員，專業(yè)方向：番茄育種及示范推廣。 電話：0371-25987002；E-mail：wenqqingdu163.com杜文青 趙新彬 李艷玲 朱學(xué)剛 王金城（開封市蔬菜科學(xué)研究所 河南開封475000）摘要：汴粉20號是開封市蔬菜科學(xué)研究所利用自交系ks188作為母本，自交系ks325為父本雜交選育而成的適宜春秋保護地種植的粉紅果番茄新品種，2015 年通過河南省種子管理站組織的鑒定，2018年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。 為了促進開封地區(qū)早春大棚番茄綠色高效栽培及抗TY番茄新品種汴粉20號快速示范應(yīng)用，項目組根據(jù)汴粉20號的特征特性及本地設(shè)施特點，對該品種的配套栽培應(yīng)用進行了系列研究，集成了一套汴粉20號早春大棚綠色高效栽培技術(shù)，促進了其在早春設(shè)施栽培中的推廣應(yīng)用。關(guān)鍵詞：番茄；汴粉20號；大棚；栽培技術(shù)329- -2019.9蔬 菜定植，苗齡為6070 d。2.1.1 苗床整理 育苗床高約10 cm，寬約1.2 m，長度可根據(jù)實際需要確定，苗床要平整、且具備排水和灌水便利、通風(fēng)好等條件，育苗期地表溫度較低，可在苗床鋪設(shè)地熱線增加土地溫度，促進幼苗生長、提高育苗整齊度。使用50孔的穴盤護根育苗，使用前需要用0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡 5 min， 然后用清水沖洗干凈、晾干， 將基質(zhì)營養(yǎng)土裝入穴盤中， 整齊的排放在苗床上， 待播種時使用。 基質(zhì)可采用泥炭蛭石珍珠巖=311 配制， 也可采用山東 “魯青” 牌茄果類育苗專用基質(zhì)。2.1.2 種子處理與催芽播種 為保障種子的出芽率以及防止番茄種子帶病，播種前先對種子進行篩選、消毒與催芽處理。種子篩選： 首先把番茄種子放置在裝有清水的玻璃燒杯中，將漂浮于水中破損、干癟的種子及雜質(zhì)清除，選用飽滿且有光澤的番茄種子。種子消毒：將種子裝在沙袋中，放在 30左右的水浴鍋中浸泡約10 min， 再把種子放入 55的水浴鍋里浸泡30 min左右，浸種期間，用玻璃棒不斷攪動種子沙袋。 浸種結(jié)束后，將沙袋拿出放在10%的磷酸三鈉溶液或 0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡 30 min 進行消毒，然后用清水沖洗 23 次，將種子表面殘留的消毒液清洗干凈。種子催芽：少量種子可采用培養(yǎng)皿，在培養(yǎng)皿中放置34層吸水濾紙，倒入少許純凈水將濾紙浸濕，然后將消毒過的種子平鋪在濾紙上，蓋上培養(yǎng)皿蓋，大量種子可采用毛巾包裹，放在培養(yǎng)盒內(nèi)，放在 28的培養(yǎng)箱中催芽處理，待種子發(fā)芽 12 mm 時，即可播種。播種：播種前一天，將穴盤里的營養(yǎng)土用水澆透待用，把發(fā)芽的種子單粒點播在穴盤中，未發(fā)芽的種子可催芽后繼續(xù)播種。 播種結(jié)束后，及時用混合基質(zhì)覆蓋或用袋中配給的蓋土覆蓋，厚度為 1 cm 左右適宜，然后噴水、覆蓋地膜，并將地膜邊緣壓實以保證苗床濕度、避免水分散失。2.1.3 苗床管理 播種后， 苗床溫度應(yīng)控制在晝溫2528， 夜溫 1518， 出苗前一般不揭膜、不放風(fēng)。 出苗期間應(yīng)仔細觀察苗床濕度情況， 若出現(xiàn)苗床干燥應(yīng)及時補充水分， 避免出現(xiàn) “吊苗”和“帶帽”現(xiàn)象。播種 34 d 開始出苗， 當出苗率達到 50%以上時，及時將地膜去掉，并適當降低大棚內(nèi)溫度，白天溫度控制在 2025，晚上溫度控制在 1015，以防幼苗徒長。 整個育苗期要加強水分、 溫度、 光照管理， 由于苗床兩側(cè)與中間的幼苗受光不均勻，溫度有偏差， 容易導(dǎo)致幼苗生長出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象， 需要將穴盤擺放位置與方向進行調(diào)換， 保證苗生長整齊、 長勢壯， 并且還能防止主根扎到苗床下部土壤中。番茄苗具有 45 片真葉時開始移栽定植， 定植前一周左右適當控水， 進行蹲苗煉苗， 提高移栽成活率。2.2 整地與定植為保持棚內(nèi)清潔，減少病蟲害傳播，首先應(yīng)及時將前茬作物收獲后殘留的植株、落葉、地膜、雜草等清除，再進行翻地整地。 耕地前，每畝地先施入充分腐熟發(fā)酵的有機肥 45 m3、15-15-15 硫酸鉀復(fù)合肥50 kg、硫酸銅 2 kg、硫酸鎂 1.5 kg、硼砂 2.5 kg、辛硫磷顆粒劑約 2.5 kg， 均勻的撒施在土壤表面， 然后進行深耕細粑， 整平后， 按1.2 m 放線， 開溝起壟，壟高 1520 cm， 壟寬 50 cm， 覆蓋正面銀灰色、 背面黑色地膜。定植時間： 開封地區(qū)雙層膜覆蓋的可以在 3 月1日前后，單層膜覆蓋的一般在3月18日前后，一般選擇在上午 11:00 之前或下午 2:30 后進行， 定植的幼苗要求莖粗壯，葉片濃綠、肥大、無病斑，根系完整、須根多。 經(jīng)試驗，汴粉 20 號，早春大棚定植密度為3 000株較為適宜，產(chǎn)量和果實商品性較好。 定植時要注意淺栽，定植后要及時澆穴水，不要澆大水，以利于提高低溫，促緩苗。2.3 田間管理2.3.1 溫度管理 早春大棚番茄定植后， 緩苗期間應(yīng)注意調(diào)控棚內(nèi)溫度。 白天溫度一般控制在 2528之間，夜間溫度保持在1519，當白天溫度超過30時要適當放風(fēng)降溫。 緩苗后，需及時放風(fēng)，適當降低大棚內(nèi)溫度，白天溫度大概維持在 24左右，夜間溫度在1014。4月中旬以后，外界最低溫度維持在15以上時，可以晝夜保持通風(fēng)。2.3.2 光照管理 大棚膜盡量采用新棚膜， 可采用PO 膜，并經(jīng)常保持棚膜清潔，提高透光率，增強番茄植株的光合作用，有利提高番茄產(chǎn)量。 番茄生長中后期，及時清除植株下部老葉、病葉、黃葉以及發(fā)黃的330- -蔬 菜 2019.9內(nèi)膛葉， 均可以增加透光率， 并且能夠加強通風(fēng)效果，減少病蟲害的發(fā)生，提高番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量。2.3.3 整枝與吊穰 番茄植株高度達到 30 cm 左右時進行整枝吊穰， 采用單干整枝方式，5序果上面留23片葉打頂。 當側(cè)枝長到 10 cm左右時及時掐除，減少養(yǎng)分消耗。 整枝吊穰過程中及時去除植株下部的黃葉、病葉以及徒長枝。2.3.4 ?；ㄅc留果 經(jīng)試驗表明， 通過使用熊峰授粉，不僅大大的提高了番茄坐果率，保證了番茄較好的商品率和口感， 相對于番茄產(chǎn)生上經(jīng)常使用番茄靈、2,4-D等激素蘸花處理，更為省時省工。授粉蜂群大小根據(jù)大棚內(nèi)面積及番茄種植數(shù)量合理增減，一般一株番茄對應(yīng)一只蜜蜂。 為保證蜜蜂進入沒有病蟲害的環(huán)境和避免花期用藥對蜜蜂造成傷害，蜂箱進棚前，需要對棚內(nèi)的病蟲害進行徹底防治。 為了防止蜂群外飛，大棚通風(fēng)口及棚室門口應(yīng)罩上防蟲網(wǎng)。 番茄開花前一周將蜂箱搬入棚內(nèi)，放在距離地面大概 50 cm 高的地方， 蜂箱放在棚室內(nèi)溫度高的一頭，離棚頭約1/3處，因為蜜蜂具有向光性，出風(fēng)口應(yīng)朝向早上陽光照入的方向， 促使蜜蜂盡早開始采花授粉。蜂箱進棚的第一天不能立即打開蜂口， 先讓蜜蜂充分適應(yīng)棚內(nèi)環(huán)境，待第二天早晨天亮?xí)r再打開。蜜蜂生活的最適溫度在 1525之間， 溫度低于10或高于 30時，蜜蜂會減少或停止活動，因此要注意保溫放風(fēng)調(diào)控棚內(nèi)溫度。 授粉期間要注意給蜜蜂喂食加入5%食鹽的涼開水，以免中午溫度過高時蜜蜂無水可采。 蜜蜂壽命短， 生命周期在一個月左右，所以需要定時清理蜂箱，及時清除死亡的蜜蜂，4月底將蜂箱移除大棚。2.3.5 水肥一體化管理 早春大棚番茄栽培， 中肥田每畝需施純N 1825 kg、P2O568 kg、K2O 2635 kg。滴灌水量812 m3/畝·次， 根據(jù)不同發(fā)育階段調(diào)節(jié)灌水量。 定植到開花期間采用高氮型22-12-16+TE+BS46 kg/畝·次， 定植后一周左右追肥， 之后半月左右一次， 5、 6 月份 710 d 一次； 開花坐果后采用19-6-25+TE+BS 710 kg/畝·次。 灌水施肥可根據(jù)土壤墑情和植株長勢合理調(diào)整滴灌間隔時間。2.3.6 病蟲害綠色綜合防治技術(shù) 番茄病蟲害綠色防治應(yīng)以預(yù)防為主、 綜合防治為前提， 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物方法，最后采用符合綠色蔬菜生產(chǎn)使用的藥劑防治。育苗期做好消毒工作， 對育苗穴盤、 營養(yǎng)土、基質(zhì)、 番茄種子及苗床均進行消毒處理， 從根源消滅病原菌。 苗期做好猝倒病與立枯病的防治措施，定植后注意灰霉病、 葉霉病、 晚疫病等病害的預(yù)防和治理。5 月份溫度升高后需要注意煙粉虱和蚜蟲的防治，嚴防其傳播番茄病毒病。 采用“防蟲網(wǎng)+黃板”雙重法可以很好的防治煙粉虱和蚜蟲， 在大棚通風(fēng)口與進出口處覆蓋防蟲網(wǎng)， 防止外面的煙粉虱和蚜蟲進入棚內(nèi)；大棚室內(nèi)懸掛黃色粘蟲板，黃板懸掛在距離植株頂端大約 20 cm 處，一畝地大概懸掛 40 塊黃板， 煙粉虱和蚜蟲粘滿黃板時應(yīng)及時更換新的粘蟲板。 也可采用 10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑、99%礦物油乳油噴霧防治。番茄灰霉病、 葉霉病均是大棚設(shè)施種植期間常見多發(fā)的真菌性病害， 其多是在適宜溫度內(nèi)由長時間的高濕環(huán)境引起的，加強放風(fēng)排濕工作，可有效的預(yù)防該病害的發(fā)生。 開花期是防治灰霉病的關(guān)鍵時期， 還可以通過每畝使用300 g10%的腐霉利煙熏劑和使用格瑞微粉 3 號 （50%腐霉利+60%乙霉-多菌靈） 噴粉， 以及采用 2.1%的丁子·香芹酚水劑、3 億CFU/g的哈茨木霉可濕性粉劑噴霧加強防治效果。葉霉病則可采用10%的多抗霉素可濕性粉劑、42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑噴霧加強預(yù)防。番茄晚疫病在多雨、 冷涼或晝夜溫差大的條件下危害較為嚴重，注意棚內(nèi)的增溫降濕、及時清除發(fā)病植株并銷毀，能夠減少該病的發(fā)生與傳播。 發(fā)病初期采用0.5%氨基寡糖素水劑或100萬孢子/g寡雄腐霉菌可濕性粉劑防治。3 適時采摘、分級裝箱番茄采摘應(yīng)在上午10:00 前進行，避免溫度過高影響果實貯存，采摘過程中應(yīng)做到輕摘、輕拿、輕放、輕裝、輕卸，盡量減少人為傷果。由于不同植株與不同節(jié)位果實的生長發(fā)育情況不同，成熟期不一致，要進行分期采收，并且根據(jù)市場的需求和果實銷售去向， 將不同成熟度的果實合理分配裝箱，完全轉(zhuǎn)色的果實銷往生產(chǎn)地近區(qū)周圍，剛開始轉(zhuǎn)色的果實運輸?shù)捷^遠地區(qū)銷售。 為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，裝箱前應(yīng)將病果、畸形果去除，根據(jù)果實大小、著色面積一致性進行分級，將大小一致、著色均勻的裝入一箱，提高商品性和價格。331- -