<p>北方園藝（）： ·產(chǎn)業(yè) 論 壇 ·第一 作 者簡介 ：孫令強(qiáng) （），男 ，碩士 ，農(nóng) 藝 師 ，現(xiàn)主要從事蔬菜栽培與育種等研究工作 。： 基 金項(xiàng) 目 ：青島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助項(xiàng)目（）。收 稿日期 ：青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策孫 令 強(qiáng)，王 軍 強(qiáng)，紀(jì) 國 才（青島 市 種子站，山東 青島；青島市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東 青 島）摘要 ：通過對青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn) 狀 、存在問題的分析 ，提出了青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策 。提出加強(qiáng)政策扶持 ，加大新品種引進(jìn) 、選育和示范 ；開展病蟲害綠色防控技術(shù)研究與示范推廣 ；進(jìn)行西甜瓜生產(chǎn)集約化栽培技術(shù)研究 ，提高機(jī)械化 、自動化管理水平 ；實(shí)施名牌戰(zhàn)略 ，拓寬銷售渠道 ，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售等措施 ；推動青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展 。關(guān)鍵詞 ：西甜瓜 ；產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ；問題和對策中圖分類號 ： 文獻(xiàn)標(biāo) 識碼 ： 文章編號 ：（）青島市 位于山東半島東南部 ，瀕臨黃海 ，處在北溫帶季風(fēng)區(qū) ，屬溫帶季風(fēng)氣候 。受海洋的調(diào)節(jié) ，具有顯著的海洋性氣候特點(diǎn) 。非常適合西甜瓜作物的栽培種植 。青島市歷來就有種植西甜瓜傳統(tǒng) ，其中平度市 、萊西市和膠州市種植面積較大 。目前全市每年西甜瓜種植面積維持在萬左右 。西甜瓜產(chǎn) 業(yè)成為青島地區(qū)農(nóng)民重要的增收產(chǎn)業(yè)區(qū)和農(nóng)民致富的重要途徑。 青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 西 甜瓜 產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀據(jù)年統(tǒng)計(jì) （表），青島市西瓜種植面積 ，產(chǎn)量億，創(chuàng) 收億元 ；全市甜 瓜種植面積 ，產(chǎn)量億，創(chuàng)收億元 。各區(qū) 市根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、農(nóng)民的種植需求和市場要求 ，制定了適合當(dāng)?shù)氐奈魈鸸显耘喾绞?。利用良種加早春多層膜覆蓋等科學(xué)技術(shù) ，使青島市的西甜瓜種植水平不斷提高 。青島市是西甜瓜設(shè)施栽培的主要產(chǎn)區(qū) ，年全市 西瓜設(shè)施栽培面積 ，占西瓜 種植總面積的，甜瓜設(shè) 施栽培面積 ，占甜瓜 種植總面積的。已經(jīng)形成以設(shè)施栽培為 主露地栽培為輔的種植格局 ，設(shè)施栽培以其病害少 、產(chǎn)量高 、收益好 ，深受農(nóng)民朋友的青睞 。 區(qū)域化產(chǎn)業(yè)特色明顯目前 ，青島市西甜瓜已經(jīng)形成了相對穩(wěn)定的生產(chǎn)基地 ，并實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化 、規(guī)?；N植 。青島市的西甜瓜具有了明顯的區(qū)域化產(chǎn)業(yè)特色 。平度市是青島主要西瓜生產(chǎn)基地 ，西瓜種植面積 （表），占 全 市 種 植 面 積 的。該市明村鎮(zhèn)具有西瓜種 植的傳統(tǒng)歷史和得天獨(dú)厚的條件 ，從年開始 ，明 村鎮(zhèn)引進(jìn)了大棚西瓜種植技術(shù) ，并獲得成功 。經(jīng)過多年發(fā)展 ，西瓜生產(chǎn)初具規(guī)模 ，獨(dú)具特色 ，形成了大田和高溫棚 、大拱棚 、簡易棚設(shè)施栽培系列化無公害栽培技術(shù) ，全鎮(zhèn)種植大田西瓜 ，其中設(shè) 施面積占以 上 。持續(xù) 上市時間個月以上 。明村鎮(zhèn)被列為全國西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地 ，年 ，該鎮(zhèn)大 黃埠村注冊了 “大黃埠 ”牌農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo) 。年月 ，“大黃埠 ”牌 西瓜被列為國家農(nóng)業(yè)部級綠色食品認(rèn)證 。年 ，明村鎮(zhèn) 被列為全國西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地 ，這是山東省第一個獲得 “全國西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地 ”稱號的西瓜產(chǎn)地 ；萊西馬連莊鎮(zhèn)經(jīng)過多年發(fā)展 ，已經(jīng)形成 甜瓜種 植基地 ，是政府著力培育特色產(chǎn) 業(yè) ，在以青島馬連莊果蔬批發(fā)市場為中心的周邊地區(qū)建設(shè)成了全國最大 、品質(zhì)最優(yōu)的綠色 、無公害的甜瓜生產(chǎn)基地 。馬連莊甜瓜按照 “三品一標(biāo) ”農(nóng)產(chǎn)品的要求發(fā)展壯大的 ，以無公害 、綠色 、有機(jī)產(chǎn)品和以 “馬連莊 ”為地理標(biāo)志 ?，F(xiàn)已遠(yuǎn)銷北京 、大連 、上海 、廣州等許多大 、中城市 。形成生產(chǎn) 、包裝 、冷藏 、銷售 、服務(wù)等數(shù)十萬人的產(chǎn)業(yè)鏈 ，對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展作出重大的貢獻(xiàn) 。表 年青島市西甜瓜生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì) 區(qū)市 西 瓜 甜瓜 面積 產(chǎn)量 億 面 積 產(chǎn)量 億 總 面積 設(shè)施面 積 總產(chǎn)量 設(shè)施產(chǎn) 量 總面積 設(shè)施面 積 總產(chǎn)量 設(shè)施產(chǎn) 量 平度 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;萊 西 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;黃島 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;即墨 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;膠州 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;城陽 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;合計(jì) &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 科 技水 平不斷提高 嫁接育 苗 、商品化育苗技術(shù)普遍得到應(yīng)用嫁接育苗技術(shù)在西甜瓜種植中得到廣泛應(yīng)用 ，有效解決了西甜瓜連作障礙制問題 。近年來 ，青島地區(qū)西甜瓜嫁接育苗水平不斷提高 ，平度明村 、萊西馬連莊等地出現(xiàn)了一批規(guī)?；绻S 、育苗大戶 。每年嫁接育苗 萬 株以 上 ，對滿足該市的西甜瓜育苗需求提供了重要保障 。 集約化 、自 動化生產(chǎn)栽培技術(shù)得到初步應(yīng)用保護(hù)地設(shè)施栽培水肥一體化滴灌面積逐年擴(kuò)大 ，目前占青島地區(qū)大棚栽培面積的以 上 ，水肥 一體化滴灌栽培技術(shù)即節(jié)水 、節(jié)省人工 ，又能提高肥料利用率 。與此同時 ，保護(hù)地大棚栽培大面積使用黑地膜覆蓋 ，有效的防止了雜草滋生 ，使用黃色色板誘蚜等減少了有害化學(xué)農(nóng)藥的使用 。這一系列綠色防控技術(shù)的應(yīng)用 ，使得西甜瓜生產(chǎn)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益 。 品牌意 識不斷增強(qiáng) ，品牌效應(yīng)日漸顯現(xiàn)品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的第一抓手 。近年來 ，以 “美麗青島 、品牌農(nóng)業(yè) ”為主題 ，青島市著力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌 ，打造 “品牌農(nóng)業(yè) ”之都 。全市以鎮(zhèn)村 、農(nóng)業(yè)合作社 、農(nóng)業(yè)園區(qū)為主體創(chuàng)建的西甜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品 、品牌就有余個 ，農(nóng)業(yè)品牌以其商品優(yōu)良 、品質(zhì)優(yōu)秀 ，深受消費(fèi)者青睞 ?！按簏S埠 ”牌西瓜 、“豐臺嶺 ”西瓜 、“馬連莊 ”甜瓜等就是青島市近年來培育出的具有較高知名度 ，市場普遍認(rèn)可 ，具備較強(qiáng)市場競爭力的農(nóng)業(yè)品牌 。 青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題 缺 乏優(yōu) 良的主栽品種 ，新品種引進(jìn) 、選育滯后由于以往西甜瓜品種在山東省不需要審定 ，導(dǎo)致在青島市種子質(zhì)量參差不齊 ，廣大農(nóng)民對品種選擇無所適從 。主要西甜瓜種植區(qū)對品種更新?lián)Q代的重視程度不夠 ，這些均制約青島地區(qū)西甜瓜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展需求 。從目前的調(diào)查看 ，青島市西瓜品種以 “京欣 ”系列種植面積比較大 ，甜瓜品種中 “甜寶 ”系列種植面積比較大 ，部分品種引進(jìn)了年以上 。這些品種的各種抗病 、抗逆性狀都有不同程度的衰減 、退化 。對西甜瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量均有一定的影響 ，各級農(nóng)業(yè)主管部門需要及時引導(dǎo)企業(yè)引進(jìn) 、選育適合目前市場需求的新品種 。推廣擴(kuò)大小果西瓜 、高含糖量薄皮甜瓜的種植面積 。 病害防控仍存在很多問題 ，綠色防控技術(shù)需要不斷完善近年來 ，青島地區(qū)西甜瓜種植過程中還時常發(fā)生根結(jié)線蟲病 、病毒病等常見病害 。連續(xù)重茬種植使西甜瓜老產(chǎn)區(qū)連作障礙嚴(yán)重 。雖然采取了嫁接措施 ，但枯萎病 、莖基腐病等時常發(fā)生 ，果斑北方園藝月 （下 ）病發(fā)生 越來越重 。病蟲害防治水平有待提高 。 勞 動力 成本增加 ，迫切需要集約化栽培技術(shù) ，提高機(jī)械化 、自動化管理水平西甜瓜種植過程中和采收不能實(shí)現(xiàn)集約化栽培 、機(jī)械化 、自動化管理 。過度依靠人工管理方式 ，種植成本逐年增高 。如何減少人工成本 ，實(shí)現(xiàn)西甜瓜種植集約化栽培 ，提高機(jī)械化 、自動化管理水平 ，是青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展亟需解決的問題。 西 甜瓜 生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度低 ，信息化水平不高 ，銷售環(huán)節(jié)不完善青島市西甜瓜生產(chǎn)雖然各地均建立了不同形式的農(nóng)民專業(yè)合作組織 ，但均規(guī)模較小 ，活力不足 ，未能有效聯(lián)合農(nóng)戶進(jìn)入市場 。銷售雖然有合作社或者農(nóng)民大戶牽頭 ，但是農(nóng)民對市場價格等信息不是很了解 ，同時農(nóng)業(yè)信息化水平還比較低 ，對于市場信息掌握不及時 ，在安排西甜瓜生產(chǎn)時具有很大的盲目性 ，容易跟風(fēng)種植 。銷售時處于比較被動的地位 ，對市場風(fēng)險的抵能力比較弱 。西甜瓜生產(chǎn)中各環(huán)節(jié) ，采收期過于集中 ，并且包裝多采用簡易紙箱和編織袋 ，冷鏈物流體系不完善 ，缺少比較長遠(yuǎn)的規(guī)劃 。亟需制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局方案 ，完善西甜瓜產(chǎn)業(yè)體系 。 青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策 加 強(qiáng)政 策扶持 ，加大新品種引進(jìn) 、選育和示范通過多種途徑 ，擴(kuò)大宣傳 ，進(jìn)一步提高各級領(lǐng)導(dǎo)對西甜瓜這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收中具有特殊重要地位的認(rèn)識 ，共同推動青島市西甜瓜產(chǎn)業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展。推動企 業(yè)及政府相關(guān)部門從國內(nèi)外廣泛引進(jìn)西甜瓜種質(zhì)資源和新品種 ，結(jié)合品種比較開展試驗(yàn)研究 ，選出適合本地區(qū)種植的優(yōu)良西甜瓜新品種 。同時積極鼓勵相關(guān)企業(yè)培育適宜本地區(qū)種 植的優(yōu)秀西甜瓜新品種 。 開 展西 甜瓜栽培綠色防控技術(shù)研究與示范推廣加強(qiáng)對影響青島市西甜瓜種植的主要病蟲害如根結(jié)線蟲病 、病毒病 、枯萎病 、莖基腐病等病害的研究 。重點(diǎn)研究結(jié)合病蟲害發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)推動綠色綜合防控技術(shù)在西甜瓜生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用 。重點(diǎn)研究西甜瓜病毒病 、根結(jié)線蟲的綠色防控技術(shù) 。 進(jìn)行西甜瓜生產(chǎn)集約化栽培技術(shù)研究 ，提高機(jī)械化 、自動化管理水平深入進(jìn)行西甜瓜生產(chǎn)集約化栽培技術(shù)研究 ，不斷提高機(jī)械化 、自動化管理水平。開展育 苗營養(yǎng)基質(zhì) 、溫濕度調(diào)控等技術(shù)研究 ，提高育苗水平 ，制定集約化育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 。開展秧苗儲運(yùn)技術(shù)研究 。示范推廣肥水一體化滴灌技術(shù)等西甜瓜生產(chǎn)技術(shù) ，提高西甜瓜生產(chǎn)的效率 。 實(shí) 施名 牌戰(zhàn)略 ，拓寬銷售渠道 ，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售充分利用各種電商平臺 ，搭建農(nóng)民和各大超市 、市場 、企業(yè)的直接對接平臺 。發(fā)揮各種傳媒的輿論導(dǎo)向作用 ，加大品牌宣傳力度 ，提高交易效率 ，以銷促產(chǎn) ，提升效益 。參考文獻(xiàn)范永 華 ，滕 少明 ，李召國 ，等 山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 山東經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略研究 ，（）：李 瑋 山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題研究 保 定 ：河北農(nóng)業(yè)大學(xué) ，孫繼祥 山 東省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及下一步對應(yīng)措施 中國果菜 ，（）：楊 艷濤 ，張 琳 ，吳敬學(xué) 年我國 西甜瓜市場及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與對策分析 北方園藝 ，（）：趙 鑫 ，蘇武 崢 ，丁建國 ，等 年國內(nèi)外西甜瓜栽培 技術(shù)研究狀況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢 農(nóng)業(yè)科技通訊 ，（）： ， ， ， （ ， ； ， ） 第 期北方園藝北方園藝（）： ·產(chǎn)業(yè) 論 壇 ·第一 作 者簡介 ：劉歧茂 （），男 ，本科 ，農(nóng) 藝 師 ，現(xiàn)主要從事蔬菜新品種及新技術(shù)引進(jìn)示范與推廣及農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)等研究工作 。：收稿日 期 ：設(shè)施薄皮甜瓜產(chǎn)業(yè)化安全高效栽培劉 歧 茂，丁 永 青，遲 瑞 蘋，董 佩 諭，高 俊 華（山東省萊西市農(nóng)業(yè)局 蔬菜站，山 東 萊西；山東省萊西市農(nóng)業(yè)局 農(nóng)技站，山 東 萊西；山東省萊西市南墅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，山東 萊 西）摘要 ：山東省萊西市采用大拱棚栽培 薄皮甜瓜 ，推廣選用 “日本甜寶 ”系列品種 ，通過育苗 、定植 、多層覆膜 、水肥一體化管理 、科學(xué)防治病蟲害 、適時采收 、分級裝箱技術(shù) ，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施薄皮甜瓜產(chǎn)業(yè)化安全高效生產(chǎn) 。關(guān)鍵詞 ：大拱棚 ；薄皮甜瓜 ；河潮土 ；水肥一體化中圖分類號 ： 文獻(xiàn)標(biāo) 識碼 ： 文章編號 ：（）萊西市地處膠東半島腹地 ，隸屬 山東省青島市 。年 平 均 氣 溫，年 平 均 降 水 量，年平均 日照時數(shù) ，年平均 蒸發(fā)量為 ，無霜期左右 。近年 來 ，萊西市牢固樹立綠色發(fā)展理念 ，以提升甜瓜生產(chǎn)區(qū)域化 、規(guī)模化 、標(biāo)準(zhǔn)化 、集約化 、機(jī)械化 、產(chǎn)業(yè)化為重點(diǎn) ，突出產(chǎn)品質(zhì)量安全 ，穩(wěn)定播種面積 ，優(yōu)化區(qū)域布局 ，調(diào)整設(shè)施品種結(jié)構(gòu) ，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略 ，大力培育優(yōu)勢品牌 ，推動薄皮甜瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級 ，走出一條資源節(jié)約 、環(huán)境良好 、產(chǎn)出高效 、產(chǎn)品安全的生產(chǎn)發(fā)展道路 。 薄皮甜瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀薄皮甜 瓜主產(chǎn)區(qū)位于萊西市北部 ，膠東第二大水庫 “萊西湖 ”北側(cè) ，大沽河上游 ，土壤屬河潮土 ，質(zhì)地松軟 ，保水 、保肥性較差 ，通透性好 。特殊的土壤類型 ，出產(chǎn)的甜瓜具有外觀好 、光滑度高 、口感脆 、糖度高等優(yōu)點(diǎn) ，深受北京 、天津 、哈爾濱等地消費(fèi)者的青睞 ，也成就了 “馬連莊甜瓜 ”這一著名區(qū)域公用品牌 。并于年月通過 農(nóng)業(yè)部國家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證 。萊西市薄皮甜瓜自年引進(jìn) 種植至今已有年歷史 。生產(chǎn)中主要存在以下幾方面問題 。）連作重茬 ，病蟲害嚴(yán)重 。受土地所限 ，連作重茬現(xiàn)象突出 ，加重了甜瓜枯萎病 、蔓枯病 、葉枯病 、炭疽病 、根結(jié)線蟲病等土傳病蟲害的發(fā)生 。）盲目加大施肥量和用藥量 。種植戶為追求： ， ， ， ； ； ， ， ， ， ， ： ； ； </p>