無土栽培目前已成為我國農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的新途徑,但不論是有機生態(tài)型的無土栽培還是其他種類基質(zhì)的無土栽培通常會出現(xiàn)植物營養(yǎng)失調(diào)的問題。利用有機無機復(fù)配的無土栽培基質(zhì)進(jìn)行白菜Brassica campestris L.ssp.Chinensis(L.)Makino的栽培試驗,并于栽培中期追施不同量的氮肥,觀察不同施氮水平對白菜生長狀況、產(chǎn)量以及氮肥利用率的影響。結(jié)果表明,在栽培中期施入一定量的氮肥可以促進(jìn)白菜的生長且能夠在一定程度上提高白菜的產(chǎn)量,1.25、2.50、3.75g/kg氮肥施用量處理的白菜產(chǎn)量分別比不追施氮肥處理提高18.91%、2807%、26.80%;隨著施肥量的增加植株總氮、總磷含量提高,而總鉀含量在氮肥施用量高于2.5g/kg后則有所降低;氮肥施加能夠在一定程度上降低亞硝酸鹽的含量,但卻提高了硝酸鹽的含量,而還原糖的含量在尿素施入量高于1.25g/kg后逐漸降低;1.25、2.50、3.75g/kg氮肥施用量下的氮肥利用率分別為73.82%、68.09%、62.77%,表明隨著氮肥施入量的增加其利用率反而逐漸降低,所以栽培過程中的氮肥施用量需要合理添加才能兼顧植株的生長以及肥料的利用率。結(jié)果可為無土基質(zhì)栽培的合理施用氮肥提供理論依據(jù)。