<p>湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)（HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES）2019年1月 52- -植物保護(hù)null園藝園林湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)（）DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2019.001.0152019，（1）：52-55油桃（ Prunus Persica var. nectarine），是普通桃的變種，源產(chǎn)于中國(guó)。與普通桃相比，由于其果皮光潔無(wú)毛、外型美觀、食用方便、品質(zhì)上乘而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。油桃對(duì)環(huán)境的適用性較強(qiáng)，采用設(shè)施栽培模式可實(shí)現(xiàn)油桃的提早上市，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益1。目前油桃設(shè)施栽培已在安徽、山東、北京等地形成較大規(guī)模，但在湖南沒(méi)有成熟系統(tǒng)的設(shè)施栽培技術(shù)，且發(fā)展面積較少。自 2014 年以來(lái)，項(xiàng)目組在湘西鳳凰縣等地引進(jìn)油桃品種進(jìn)行設(shè)施栽培示范并獲得成功?，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)措施總結(jié)歸納，為實(shí)現(xiàn)湖南油桃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效做出貢獻(xiàn)。1 品種及園地的選擇油桃栽培能否成功，品種選擇是關(guān)鍵。首先，由于湖南位于長(zhǎng)江以南，冬季溫度比北方高，春季來(lái)得早且氣溫回升快，因此大棚油桃應(yīng)選擇低需冷量的早中熟品種為宜。其次，根據(jù)設(shè)施大棚的特殊栽培環(huán)境要求，盡量選擇易座果、適應(yīng)性好、抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)勢(shì)中庸的品種。第三，由于大棚油桃主要用于鮮食，考慮到市場(chǎng)需求，應(yīng)選擇果實(shí)大、果型整齊、色澤鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良、耐貯運(yùn)的品種2。在湖南地區(qū)，比較適宜栽培的品種有：中油 4 號(hào)、中油 5 號(hào)、中油 11 號(hào)、中油 12 號(hào)、麗春和超紅珠等。建園要選擇地勢(shì)高而平坦、土質(zhì)疏松、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、排水條件好、陽(yáng)光充足的地塊。由于桃樹(shù)不耐澇，積水 4 h 以上就很容易發(fā)生澇害。因此盡量不要選擇容易內(nèi)澇和地下水位較高的地塊栽培油桃。2 設(shè)施選擇油桃喜溫耐熱，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都要求較高的溫度，低溫下易生長(zhǎng)發(fā)育不良。湖南地區(qū)早春多雨，溫度較低，日照時(shí)間較少，湖南油桃設(shè)施栽培宜選擇保溫性好的日光溫室或冬暖式多功能大棚。溫室大棚的建造設(shè)計(jì)既要考慮保溫效果，又要考慮太陽(yáng)照射的湖南油桃設(shè)施栽培技術(shù)集成與示范 徐 海1,2，羅賽男1,2，劉 兵1，歐志升3，張 文1,2，韓志福4，李賽群1（1. 湖南省園藝研究所，湖南 &nbsp;長(zhǎng)沙 &nbsp;410125；2. 農(nóng)業(yè)部華中地區(qū)果樹(shù)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，湖南 &nbsp;長(zhǎng)沙 &nbsp;410125；3. 鳳凰縣科技試驗(yàn)中心，湖南 &nbsp;鳳凰 &nbsp;416200；4. 鳳凰縣沃家果木農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，湖南 &nbsp;鳳凰 &nbsp;416200）摘 要：為了實(shí)現(xiàn)湖南油桃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，通過(guò)對(duì)優(yōu)良品種及園地的選擇、設(shè)施選擇、桃苗定植、幼樹(shù)期桃園的管理、豐產(chǎn)期桃園管理、病蟲(chóng)害防治、采收與采后管理等關(guān)鍵技術(shù)的研究，調(diào)整湖南油桃生產(chǎn)周期，實(shí)現(xiàn)提早上市，延長(zhǎng)供應(yīng)期。系統(tǒng)闡述湖南油桃設(shè)施栽培集成技術(shù)，為湖南省油桃的設(shè)施栽培提供技術(shù)參考。關(guān)鍵詞：油桃；45 ° 角扇形密植模式；設(shè)施栽培中圖分類(lèi)號(hào)：S662.1 &nbsp; &nbsp; &nbsp;文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A &nbsp; &nbsp; &nbsp;文章編號(hào)：1006-060X（2019）01-0052-04Integration and Demonstration of Nectarine Facilities Cultivation Technologies in HunanXU Hai1,2， LUO Sai-nan1,2， LIU Bing1， OU Zhi-sheng3， ZHANG Wen1,2， HAN Zhi-fu4， LI Sai-qun1（ 1. Hunan Horticultural Research Institute, Hunan Academy of Agricultural Science, Changsha 410125, PRC; 2. Observation Station of Fruit Tree in Central China, Ministry of Agriculture of China, Changsha 410125, PRC; 3. Science and Experiment Center of Fenghuang County, Fenghuang 416200, PRC; 4. Hunan Fenghuang Rural Cooperative for Wojia Fruit Trees, Fenghuang 416200, PRC）Abstract： &nbsp;In order to achieve high quality, high yield and high efficiency of nectarine production in Hunan Province, the key technologies of nectarine production in Hunan Province were studied, including the selection of fine varieties and orchards, the selection of facilities, the management of peach orchards at the seedling stage, the management of peach orchards at the high-yield stage, pest control, harvesting and post-harvest management, to adjust the production cycle of nectarine in Hunan Province so as to achieve early market and prolong the supply period. The integrated technology of nectarine protected cultivation in Hunan Province was systematically elaborated to provide technical reference for nectarine protected cultivation in Hunan Province.Key words： &nbsp;nectarine; 45 degree fan-shaped dense planting mode; protected cultivation收稿日期：2018-02-08基金項(xiàng)目：湖南省科技創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目（2017NC4013）作者簡(jiǎn)介：徐 海（1973-），男，湖南南縣人，副研究員，主要從事落葉果樹(shù)育種和栽培研究。通迅作者：李賽群徐 海 等：湖南油桃設(shè)施栽培技術(shù)集成與示范53- -植物保護(hù)園藝園林角度和植物最大受光面積。湖南設(shè)施油桃 45° 角扇形密植栽培技術(shù)，采用鋼架塑料大棚，南北向建造。大棚寬 6.58.5 m，長(zhǎng) 5080 m為宜，中心高度在 3.23.5 m，棚肩高 1.61.8 m，每個(gè)大棚定植油桃 34 行。棚膜最好選用長(zhǎng)壽無(wú)滴消霧的聚乙烯膜。大棚與大棚之間須留 1 m 以上的空間，以利生產(chǎn)管理和通風(fēng)透光。為了提高保溫效果，棚內(nèi)可覆蓋地膜栽培。3 桃苗定植湖南地區(qū)適宜定植時(shí)間為每年的 11 月桃樹(shù)落葉后至翌年桃樹(shù)萌芽前。3.1 農(nóng)家肥堆制桃苗定植前施入農(nóng)家肥，可以起到改良土壤、增加土壤肥力的作用。同時(shí)農(nóng)家肥也可作為桃園秋季施入的重要基肥。農(nóng)家肥應(yīng)在使用前 12 個(gè)月進(jìn)行堆制。具體制作辦法如下 ：先用園（熟）土和腐熟的廄肥按3 1 的比例混合，然后按農(nóng)家肥體積加入鈣鎂磷肥 1 kg/m3、硫酸鉀復(fù)合肥 5 kg/m3，拌勻后用薄膜封嚴(yán)堆制。定植前將農(nóng)家肥攤開(kāi)，按體積拌入多菌靈 100 g/m3和 &nbsp;敵百蟲(chóng)粉劑 50 g/m3，進(jìn)行殺蟲(chóng)滅菌后備用。3.2 苗木選擇定植前，要選擇品種純正、無(wú)病蟲(chóng)害、芽體飽滿(mǎn)、根系發(fā)達(dá)的一級(jí)油桃苗木。要求苗高 80 cm 以上，嫁接口處愈合良好，有 5 條以上的側(cè)根，每條側(cè)根長(zhǎng)度20 cm 以上，粗 0.30.6 cm，不定根越多越好。3.3 苗木消毒為了避免將病原菌帶入果園，在定植前要用 3°Bé石硫合劑噴灑油桃幼苗進(jìn)行全株消毒，或者用生物菌劑對(duì)水后沾根。苗木消毒后，就可以準(zhǔn)備定植了。3.4 起壟栽培油桃耐旱怕澇，湖南設(shè)施油桃 45° 角扇形密植栽培技術(shù)，要求采取挖溝改土然后起壟的栽培方法。通過(guò)起壟可以相對(duì)降低地下水位，預(yù)防澇害 ；另外，起壟可以限制根系伸展，從而有效控制樹(shù)體高度。具體方法為 ：按定植行距挖深 80 cm、寬 60 cm 的定植溝，先回填 30 cm 左右的秸稈雜草，然后用腐熟的農(nóng)家肥1 500 kg/667m2與表土混勻后回填，使回填土沉實(shí)后起壟，起壟高度為 30 cm 左右，壟寬 1 m 左右3。3.5 品種配置為提高設(shè)施大棚油桃的座果率和產(chǎn)量，可在同一大棚內(nèi)栽植 2 個(gè)以上花期接近的油桃優(yōu)良品種，增加異花授粉率。栽植時(shí)采用行列式混合排列，主栽品種與授粉品種配置比率為 5 1。3.6 幼苗定植該大棚油桃栽培技術(shù)中，適宜的定植密度為株行距 1 m× 2 m，大棚定植 300350 株 /667m2。定植時(shí)，在栽培壟中央挖深度 20 cm 左右的定植穴，將油桃苗舒展根系，放入定植穴后，往北方向斜植苗木，使苗木與地面成 45° 角，邊填土邊輕輕提苗，踏實(shí)，然后澆定根水，等水滲下后沿著樹(shù)苗培土修復(fù)壟面。4 幼樹(shù)期桃園的管理4.1 整形修剪幼樹(shù)期的樹(shù)苗管理，主要任務(wù)就是培養(yǎng)適合大棚設(shè)施栽培的良好樹(shù)形4，包括中心干和結(jié)果枝組的 &nbsp;培養(yǎng)。4.1.1 培養(yǎng)中心干 在幼樹(shù)期，早春大棚油桃萌芽后，須盡早抹除砧木的萌蘗。當(dāng)發(fā)出的新稍長(zhǎng)度達(dá)到 20 cm 左右時(shí)，選留一個(gè)直立向上、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的新稍作為中心干（主干），用細(xì)竹桿引綁使其傾斜直立生長(zhǎng)，其余新稍全部去除。4.1.2 培養(yǎng)結(jié)果枝組 中心干上萌發(fā)的新稍，在距地面 4050 cm 處開(kāi)始選留一健壯新梢作為第一側(cè)枝，其下的側(cè)枝全部抹去。每個(gè)單株可根據(jù)不同生長(zhǎng)情況適當(dāng)保留側(cè)枝 58 個(gè)，使其在主干上沿行向交錯(cuò)排列。當(dāng)保留下來(lái)的側(cè)枝長(zhǎng)到 2025 cm 時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行摘心，以培養(yǎng)成結(jié)果枝組。具體方法是 ：從側(cè)枝頂端向下 10 cm 處摘心，基部保留 10 cm 左右，使其促發(fā)二次枝。二次枝長(zhǎng)到 20 cm 時(shí)亦按以上方法摘心。摘心要求在6 月下旬前完成，如摘心太晚則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的細(xì)弱無(wú)用枝，造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。4.1.3 拿枝、控梢和拉枝 7 月上旬，要對(duì)除中心干延長(zhǎng)枝外的所有新稍都進(jìn)行拿枝。拿枝是在新稍沒(méi)有完全木栓化之前，用手握住新稍的基部，自下到上彎曲枝條，只對(duì)枝條木質(zhì)部造成輕微損傷而不折斷枝條，以緩和新稍生長(zhǎng)角度，改變它的生長(zhǎng)方向，讓背上枝向主干兩側(cè)平行生長(zhǎng) ；為防止新梢生長(zhǎng)過(guò)旺， 7 月中旬可用 100150 倍多效唑或烯效唑進(jìn)行化學(xué)控梢，并能促進(jìn)花芽分化 ； 7 月下旬，當(dāng)幼樹(shù)的株高基本達(dá)到1.51.6 m 時(shí)，要進(jìn)行拉枝。具體做法是將繩子一端綁縛在中心干二次枝的基部，另一端綁縛在地面木樁上，保持中心干與地面成 45° 角，使整個(gè)樹(shù)體朝北傾斜生長(zhǎng)。在進(jìn)行拉枝操作時(shí)，不要把中心干拉成彎弓，中心干應(yīng)保持挺直，傾斜生長(zhǎng) ；當(dāng)幼樹(shù)中心干垂直地面的投影超過(guò)鄰行時(shí)，將中心干延長(zhǎng)頭摘心，將其發(fā)生的新稍（側(cè)枝）拿枝或拉枝，使其與中心干成 70°左右的夾角。4.2 水肥管理油桃幼苗定植當(dāng)年，由于幼樹(shù)根系尚不發(fā)達(dá)，吸肥和耐肥能力較差，因此采用薄肥勤施的方法?？稍诼淙~后至萌芽前埋施礦物肥 70 kg/667m2做基肥，生長(zhǎng)季視樹(shù)勢(shì)施 3050 kg/667m2做追肥，分 12 次施入，施肥后及時(shí)灌水。為使樹(shù)體更加健壯，可從 4 月開(kāi)始噴施葉面肥：每隔 15 d 左右葉面噴施 0.3% 尿素和 0.3%湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)（HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES）2019年1月 54- -植物保護(hù)null園藝園林磷酸二氫鉀，一直持續(xù)到 7 月上旬。 7 月中旬以后控制田間水分，以防止后期徒長(zhǎng)。大棚油桃定植當(dāng)年即可開(kāi)花，但幼樹(shù)期主要以培養(yǎng)樹(shù)冠為主，為第二年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，因此一般不要求掛果。4.3 冬季休眠期管理幼樹(shù)在冬季落葉之后即進(jìn)入休眠期，大多數(shù)油桃品種的休眠期在 3040 d。冬季管理時(shí)，首先要解除綁縛的繩子，使頂端自然伸展，然后進(jìn)行冬季修剪。4.3.1 冬季修剪 冬季修剪主要是修剪過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝，剪除主干背上枝，疏除紊亂枝，盡量保留結(jié)果枝，使枝條錯(cuò)落有序，枝枝見(jiàn)光，符合“一平，二透，三滿(mǎn)”的原則?！耙黄健本褪鞘拐麄€(gè)樹(shù)體要平整似扇形，主、側(cè)枝盡量保持在扇形平面內(nèi)?！岸浮笔且蠹舫^(guò)密側(cè)枝、旺長(zhǎng)枝以及弱小枝，不要有過(guò)多的枝重疊在一起，使整個(gè)樹(shù)體通風(fēng)透光。“三滿(mǎn)”是指在主干兩側(cè)的每個(gè)方位都有結(jié)果枝，沒(méi)有明顯空檔。在大棚油桃 45° 角扇形密植栽培中，由于采用的是主干式整形，樹(shù)體經(jīng)常出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的現(xiàn)象。為了平衡樹(shù)勢(shì)，冬季修剪要重剪上部旺枝，去強(qiáng)留弱，避免頂端生長(zhǎng)過(guò)旺。4.3.2 清園消毒 對(duì)于剪掉的枝葉要及時(shí)打掃干凈，大棚內(nèi)噴灑 5°Bé 石硫合劑進(jìn)行全園消毒。萌芽前再?lài)姙?5°Bé 石硫合劑一次，清除越冬的病蟲(chóng)。5 豐產(chǎn)期桃園管理油桃幼樹(shù)培養(yǎng) 23 a 即可進(jìn)入豐產(chǎn)期。豐產(chǎn)期內(nèi)的大棚油桃管理，可分為萌芽期、開(kāi)花期、果實(shí)生長(zhǎng)期、果實(shí)成熟期及冬季休眠期。5.1 萌芽期5.1.1 扣 棚 大棚油桃栽培須滿(mǎn)足栽培品種的需冷量后及時(shí)扣棚覆膜，以促使油桃提早開(kāi)花結(jié)果。湖南湘西地區(qū)扣棚于 1 月 10 日左右進(jìn)行，可提前幾天灌足水后在油桃根部的栽培壟兩側(cè)分別覆蓋地膜，以提高土壤溫度，避免由于氣溫高，地溫低，導(dǎo)致樹(shù)體地上和地下部分生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)。5.1.2 適時(shí)施肥 萌芽前 15 d 左右施好花前肥。花前肥以速效氮肥為主，可追施尿素 50100 g/ 株。施肥方法可采用溝施或穴施，即在樹(shù)冠外圍挖條狀溝或施肥穴，深 2025 cm，施后覆土澆水。5.1.3 溫、濕度控制 大棚油桃的棚內(nèi)溫度與濕度可采用通風(fēng)、加熱、覆蓋、灌水等方法來(lái)調(diào)節(jié)。萌芽期之前應(yīng)保持扣棚覆膜后溫度緩慢上升，直到萌芽開(kāi)花。該時(shí)期棚內(nèi)溫度須保持在 10以上，最高不超過(guò)28，相對(duì)空氣濕度保持在 70%80%。5.2 開(kāi)花期大棚油桃一般在扣棚后 45 d 左右進(jìn)入開(kāi)花期，花期為 1015 d。在油桃的開(kāi)花期，白天要適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)，棚內(nèi)最高溫度不宜超過(guò) 22，因?yàn)闇囟冗^(guò)高，會(huì)使開(kāi)花過(guò)急，造成授粉受精不良。棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度宜保持在 50%60%。5.2.1 授 粉 由于大棚中空氣流通少，為了提高座果率，可采用蜜蜂傳粉或人工輔助授粉。利用蜜蜂傳粉是在花少量開(kāi)放時(shí)（始花期），每個(gè)大棚放入 1 箱蜜蜂，末花期時(shí)取出。人工授粉的適宜時(shí)間段一般選在始花后的第二天至盛花期后第二天止，每天最佳授粉時(shí)間為 9:00 11:00 或 14:00 16:00 時(shí)，方法有人工點(diǎn)花、扇風(fēng)傳粉等。5.2.2 控梢和施葉面肥 油桃開(kāi)花后，新梢開(kāi)始生長(zhǎng)，當(dāng)新梢長(zhǎng)到 15 cm 時(shí)，保留 68 片葉摘心，并適當(dāng)除去結(jié)果枝和背上旺長(zhǎng)的新梢。如果新梢長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，可以用 10% 的多效唑 200 倍液噴施一次，控制旺長(zhǎng)?；ㄆ诮Y(jié)束后，葉面噴施 0.3% 尿素和 0.3% 磷酸二氫鉀，每 15 d 噴施 1 次，連續(xù)噴施 3 次，有利于后期果實(shí)的生長(zhǎng)和發(fā)育。5.3 果實(shí)生長(zhǎng)期5.3.1 疏果和定果 謝花后 1520 d，油桃幼果已經(jīng)明顯長(zhǎng)大，易于分辨，這時(shí)要及時(shí)進(jìn)行疏果和定果。在疏果和定果時(shí)，選留果形大、形狀端正的果，選部位為果枝兩側(cè)，向下生長(zhǎng)的果為好，便于打藥和采摘。在幼果的硬核期前進(jìn)行最后定果，一般定果的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)為： 3060 cm 的長(zhǎng)果枝留果 35 個(gè)，1530 cm 的中果枝留果 23 個(gè)，515 cm 的短果枝留果 12 個(gè)。5.3.2 日、夜溫度控制 在幼果生長(zhǎng)期間，棚內(nèi)溫度要求白天保持在 2025，夜間不低于 10。幼果生長(zhǎng)期及膨大期，由于白天外界氣溫不斷升高，要特別注意大棚通風(fēng)透氣，防止棚內(nèi)的溫度過(guò)高。白天棚內(nèi)最高氣溫不宜超過(guò) 30，否則會(huì)引起新梢徒長(zhǎng)，加重生理落果。5.4 果實(shí)成熟期在果實(shí)開(kāi)始著色的時(shí)候，白天保持 2528，夜間 1518。此期晝夜溫差宜大于 10，有利于糖分的積累和果實(shí)著色。油桃果實(shí)八成熟以上，就可以陸續(xù)采收上市。采收果實(shí)時(shí)要注意先熟先采，分批采收。5.5 冬季休眠期 &nbsp;大棚油桃在冬季休眠期，需要進(jìn)行冬剪。一般是剪去直立枝、重疊枝、過(guò)密枝，并回剪交叉枝，對(duì)衰弱枝組適當(dāng)更新，并對(duì)結(jié)果后的枝組回縮。具體方法是 ：把結(jié)果枝條梢部剪去一部分，保留 3040 cm，側(cè)枝之間的間距為 1020 cm?；乜s以后營(yíng)養(yǎng)集中在枝條上，有利于來(lái)年多發(fā)新枝和培養(yǎng)更多的結(jié)果枝。6 病蟲(chóng)害防治大棚油桃的病蟲(chóng)害防治須遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則，在實(shí)際操作中以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生徐 海 等：湖南油桃設(shè)施栽培技術(shù)集成與示范55- -植物保護(hù)園藝園林物防治為主，以化學(xué)防治為輔。大棚油桃主要病害有：細(xì)菌性穿孔病、流膠病、縮葉病、褐腐病、瘡痂病和炭疽病等。主要蟲(chóng)害有 ：蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、金龜子、葉蟬和螨類(lèi)等。農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的具體措施如下。（ 1）農(nóng)業(yè)防治。徹底清園和冬翻，減少越冬病源和蟲(chóng)口密度，清除僵果和病枝，帶出果園燒毀，刮除老樹(shù)皮，刷白樹(shù)干。加強(qiáng)肥水管理，保持樹(shù)體健壯，提高病蟲(chóng)抵抗力。適時(shí)修剪，保持桃園通風(fēng)透光。（2 ） &nbsp;物理防治。利用害蟲(chóng)成蟲(chóng)的趨光性、趨色性、趨化性設(shè)置殺蟲(chóng)燈、黃板、糖醋液等捕殺害蟲(chóng)，利用某些害蟲(chóng)的假死性進(jìn)行人工捕捉等 ；運(yùn)用果實(shí)套袋技術(shù)，阻隔病蟲(chóng)危害。（ 3）生物防治。保護(hù)和施放害蟲(chóng)天敵防治害蟲(chóng)，如螳螂、瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨、赤眼蜂、蚜繭蜂、白僵菌、綠僵菌、蘇云菌芽孢桿菌等?；瘜W(xué)防治。冬季全園消毒，用 5°Bé 石硫合劑噴施，鏟除病原菌和越冬害蟲(chóng)；萌芽前，全園噴灑代森錳鋅、波爾多液、低濃度石硫合劑等預(yù)防病蟲(chóng)害；用吡蟲(chóng)啉、除蟲(chóng)菊酯、阿維菌素、敵百蟲(chóng)等噴殺蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、金龜子等害蟲(chóng)，用甲基托布津、多菌靈、百菌清、農(nóng)用鏈霉素等防治穿孔病、瘡痂病、褐腐病、炭疽病等?；瘜W(xué)防治時(shí)應(yīng)注意大棚內(nèi)溫度較高，空氣流動(dòng)小，用藥時(shí)應(yīng)適當(dāng)減小劑量，防止發(fā)生藥害。7 采收與采后管理 早熟大棚油桃品種一般從開(kāi)花到果實(shí)成熟需要40 d 左右，當(dāng)油桃果實(shí)達(dá)到其固有風(fēng)味時(shí)即可采收。油桃采收一般在清晨和傍晚進(jìn)行。采收時(shí)用手托住桃子輕輕扭動(dòng)摘下，應(yīng)做到輕采輕放，避免碰傷和擠壓果實(shí)。摘下的桃果要避免日曬雨淋，不隨地傾倒。采后及時(shí)分級(jí)包裝。大棚油桃采后 57 d 需揭膜放風(fēng)，逐漸撤掉棚膜，隨后及時(shí)進(jìn)行修剪。 45° 角扇形樹(shù)體的修剪方法為 ：先徹底剪除背上枝和背下枝，將結(jié)果枝組回縮至離主干 20 cm 處，利用萌發(fā)的新梢重新培養(yǎng)枝組。一般每棵樹(shù)保留 68 個(gè)結(jié)果枝組 ；結(jié)果枝回縮至基部 12 cm處，讓其萌發(fā)新梢。萌發(fā)的新梢長(zhǎng)到 3040 cm 時(shí)進(jìn)行化控 ； 7 月中旬，疏除下垂枝以及過(guò)密的新梢，如果樹(shù)體有空間，可對(duì)直立和旺長(zhǎng)的新梢可以進(jìn)行拿枝，將其培養(yǎng)成結(jié)果枝。秋季結(jié)合深翻施宜盡早施入基肥，以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)和花芽分化?？墒┤虢?jīng)過(guò)無(wú)害化處理的優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥 2 0003 000 kg/667m2、鈣鎂磷肥80100 kg/667m2。參考文獻(xiàn) ：1 王志強(qiáng)，牛 良，劉淑娥 . 桃、油桃設(shè)施栽培研究現(xiàn)狀與展望 J. &nbsp;果樹(shù)科學(xué)，1998（ 4）：340-346.2 王舒藜，吳沙沙，焦雪輝，等 . 油桃設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) J. 溫室園藝，2010（ 8）：108-111.3 俞飛飛，程傳云，陸麗娟，等 . 皖江地區(qū)油桃設(shè)施栽培關(guān)鍵技術(shù) J. 現(xiàn)代園藝，2012（ 5）：25-27.4 孫鳳翔，楊順山，徐永芳，等 . 油桃設(shè)施栽培 J. 北方園藝，1999（ 3）：43-44.（責(zé)任編輯 ：肖彥資）（上接第 51 頁(yè)）16 &nbsp;蒲雪荔 . 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