<p>果 樹設(shè)施栽培 ，是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的有效途徑之一 。尤其是葡萄的設(shè)施栽培 ，以果品的高質(zhì)量 、高產(chǎn)出 、高效益而受到廣大果農(nóng)的歡迎 。 2016 年在實施財政部科技推廣項目 “設(shè)施果樹新技術(shù)及配套技術(shù)推廣 ”過程中發(fā)現(xiàn) ，遼寧省凌海市三臺子 、白臺子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)施促成栽培的 著色香 葡萄果穗霜霉病發(fā)生較普遍且嚴重 ，果實開始著色時果梗干枯 ，果粒大量脫落 。 白臺子鎮(zhèn)回蘭村張家 4 棟 （各占地 666.7 m2）溫室促成栽培的 4 年生著色香 葡萄果穗發(fā)病率達 32.5%。著色香 葡萄果穗是緊湊型的 ，霜霉病早期侵染不易被發(fā)現(xiàn) ，到果實生長中后期發(fā)現(xiàn)該病時已經(jīng)封穗 ，很多果農(nóng)不知是什么病 ，也不知如何防治 ，即使噴藥 ，因封穗藥劑不能噴布到果梗上 ，不但防治效果不佳 ，且造成果面污染 ，嚴重影響果品的商品價值 。20172018 年 ， 我們與遼寧省果樹科學研究所的科技人員一起針對該病聯(lián)合攻關(guān) ， 采用集中授課和現(xiàn)場指導的形式指導果農(nóng)進行防治 ， 三臺子鎮(zhèn)和白臺子鎮(zhèn)很多果農(nóng)的果穗發(fā)病率明顯下降 ， 平均果穗發(fā)病率3%5%；回蘭村張家果穗發(fā)病率 1.5%以下 ，4 棟溫室共計收獲葡萄 5000kg 以上 。1 發(fā)病癥狀在設(shè)施栽培情況下 ， 葡萄幼嫩的花及幼果高度感病 ，或幼果先于葉片發(fā)病 。 病部呈淡灰褐色軟腐 ，容易脫落 。 濕度較大時 ， 花序中的花朵之間拉滿了絲狀白霜 ，落花后在幼果表面形成似霜的霉狀物 。 花冠和小于黃豆大的幼果對該病甚為敏感 。 幼果長到花生粒大以后較抗病 ，但果梗和穗軸易感病 。 溫度較低 、濕度較大時發(fā)病 ，引起果粒脫落 。 如果棚內(nèi)溫度較高 、濕度較小 ，已經(jīng)侵染霜霉病菌的果梗和穗軸并不發(fā)病 ， 病菌呈潛伏狀態(tài) ；在果實生長的中后期 ，即果實開始著色時表現(xiàn)出來 。 一般果梗先發(fā)病 ，呈現(xiàn)水浸狀褐色 ，后干縮 ，不出現(xiàn)霉層 。 發(fā)病的果梗傳染到果粒 ，果粒停止生長 、脫落 。濕度大時果粒頂部可形成少量水珠 ， 病粒果肉出現(xiàn)黑褐色絲狀壞死組織 ，基部表皮皺縮成皮革狀 ，果和果梗之間形成離層 ，極易脫落 ，留下干縮的果梗疤 。在溫室內(nèi) ，葉片 、新梢和卷須發(fā)病時一般在葡萄生長的中后期開始表現(xiàn) ， 葉片正面出現(xiàn)一塊或幾塊黃色油浸狀斑塊 ，以后變成紅褐色 ，在病斑反面形成密集的白色霜霉物 ，葉片逐漸干枯脫落 。 新梢和卷須發(fā)病 ，在前端幼嫩的綠色部分出現(xiàn)褐色水浸狀 ， 長出白色的霜層 。2 病原菌和侵染葡萄霜霉病菌是真菌 ， 屬于鞭毛菌亞門卵菌綱單軸霉屬 Plasmopara viticola （Berk et Curt） Berl et deToni。28 2019 年 1 月 2019（1）北方果樹 NORTHERN FRUITSDOI:10.16376/j.cnki.bfgs.2019.01.011中圖分類號 ：S663.1 文獻標識碼 ：B 文章編號 ：10015698（2019）01002802設(shè)施栽培 著色香 葡萄霜霉病的發(fā)生與防治陳澤忠1，邢維杰2（1 遼寧省凌海市果樹局 ，遼寧 凌海 121200；2 遼寧省果樹科學研究所 ，遼寧 熊岳 115009）收稿日期 ：2018-11-30作者簡介 ： 陳澤忠 （1960-）， 男 ， 農(nóng)藝師 ，1991 年畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學園藝系果樹專業(yè) ， 現(xiàn)從事果樹技術(shù)推廣和果樹技術(shù)管理工作 ，（電子信箱 ）lhgsj163.com。病 菌以卵孢子在病組織中隨落地的病果 、 病葉在土壤中越冬 ，一般可存活一二年 。 冬春季溫室內(nèi)升溫后開花前二三周 ， 大約相當于葡萄枝條第五六葉剛剛展開 時 ， 灌 水 后 空 氣 濕 度 90% 以 上 ， 土 壤 溫 度 達 到15左右 ，孢子開始萌發(fā) ，產(chǎn)生芽孢囊 ，再由芽孢囊產(chǎn)生游動孢子 ，借溫室內(nèi)的水滴 、濃霧傳播到花冠 、幼果和果梗 、穗軸上 ，通過氣孔侵入 。 條件適宜時病菌最短只需要 3h 就可以完成侵染 。病害經(jīng)過一個循環(huán)最短時間僅僅需要 4d 左右 。經(jīng)過潛育期后 ，產(chǎn)生游動孢子囊 ，游動孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動孢子 ，進行再次侵染 。該病菌為弱性寄生菌 ， 侵染能力決定于溫室內(nèi)的濕度 、溫度及寄主組織的幼嫩程度和抗病能力 。 由于冬春季溫室內(nèi)葡萄花序的開花及幼果生長需要低溫多濕的環(huán)境 ，花期持續(xù)時間較長且極不整齊 ，幼嫩的花序與果穗 、穗軸持續(xù)生長時間長 ，木質(zhì)化進程緩慢 ，為病菌的侵染和擴散創(chuàng)造了良好的條件 。 由于葡萄苗木栽植過淺 ，長期大量施用化肥和沖施肥 ，使土壤理化性狀變差 ，通透性不良 ，根系生長不良 ，植株瘦弱 ，有利于病菌蔓延 。 同時使用的大棚膜較差 ，形成了大量的水滴和濃霧 ，果實采收撤膜后不進行嚴格管理 ，致使病害嚴重發(fā)生 ，迅速擴展 ，增大卵孢子越冬基數(shù) 。3 防治措施3.1 改變新建溫室葡萄苗的種植方式為了盡快提高地溫 ，促進果實盡早成熟和上市 ，果農(nóng)栽植葡萄時并不挖坑或挖溝 ， 而是把葡萄苗直接放在溫室內(nèi)的地面上 ，然后培土 。 這樣就造成葡萄根系不舒展 ，生長不良 ，抗病能力不強 。對于新建的溫室葡萄苗種植 ，根據(jù)行距挖深 60cm、寬 40cm或 80cm的栽植溝 ， 按 10002000kg/666.7m2的施肥量 ， 把腐熟的牛糞和雞糞與表土混勻填入栽植溝內(nèi) ，然后將心土回填在栽植溝的表層 ，灌水沉實后再進行栽植 。3.2 選用優(yōu)質(zhì)棚膜和地膜 ，降低溫室內(nèi)濕度淘汰劣質(zhì)和老舊的棚膜 ，選購優(yōu)質(zhì)的無滴消霧膜 ，減少溫室內(nèi)的水滴和濃霧 。 改變耕作制度 ，取消甘藍 、蘿卜 、白菜 、小蔥 、韭菜等葡萄架下種植 ，開始升溫時葡萄架下進行黑地膜全覆蓋 ， 灌水時采用膜下灌水或膜下滴灌 。3.3 秋施基肥 ，增強樹勢因為果農(nóng)施用大量的化肥和頻繁沖施肥 ， 造成土壤板結(jié) 、通氣不良 ，葡萄表層根系大量死亡和損傷 ，樹體生長不良 ，樹勢偏弱 ，抗病性較差 。 采用秋季施肥的方式 ，時間為 8 月下旬 9 月中下旬 ，以腐熟的牛糞或豬糞等有機肥料為主 ，混加 20%腐熟豆餅 ，加入氮磷鉀含量均為 17%三元復合肥 ，每 666.7m2施入有機肥1000kg、 復合肥 50kg。 在架下距主干 100cm 挖溝施肥 ，施肥深度為 4560cm。3.4 壓低越冬病菌基數(shù)溫室覆膜前 ， 將病殘爛果和枯枝落葉清出溫室外集中焚燒或深埋處理 。 覆膜以后徹底清掃溫室 ， 噴布20乙酸銅水分散劑 100 倍 ， 或石灰少量式波爾多液100 倍 、25%絡(luò)氨銅水劑 200 倍 、 可殺得 3 000 200 倍液 ，對所有枝蔓 ，包括立柱 、架材和溫室內(nèi)的地面 ，都要噴得細致周到 。 噴藥以后再覆黑色地膜和膜下灌透水 。3.5 藥劑防治溫室內(nèi)霜霉病前期主要為害幼嫩的花冠 、 剛落花的幼果 、穗軸和果梗 。 溫室內(nèi) 著色香 葡萄的抽穗和開花不整齊 ，幼果 、穗軸和果梗持續(xù)生長時間較長 ，此時溫室內(nèi)溫度較低 、濕度較大 ，為該病的多次侵染創(chuàng)造了有利條件 。 必須從葡萄花序分離期開始 ，噴布 25%甲霜霜脲氰可濕性粉劑 1000 倍 +72%烯酰丙森鋅可濕性粉劑 1000 倍 ， 或 72%霜脲錳鋅 800 倍 +80%三乙磷酸鋁500 倍 、30%烯酰甲霜水分散劑 800 倍 +70%代森聯(lián)可濕性粉劑 1 000 倍 、80%烯酰嗎啉水分散劑 2 000 倍 +20%氰霜唑懸浮劑 1500 倍 、80%霜脲氰水分散劑 2000倍 +30%多抗霉素水劑 500 倍 +25%嘧菌酯懸浮劑 1000倍液 ，710d 噴 1 次 ，共 24 次 ，至 著色香 葡萄果實膨大后結(jié)束 。果實開始著色時 ，如發(fā)現(xiàn)果實脫落 、果梗干枯 ，用80%三乙磷酸鋁可濕性粉劑 300 倍或 25%甲霜靈可濕性粉劑 500 倍液進行灌根 ，共灌根一二次 。葡萄果實采收撤膜后葉片出現(xiàn)霜霉病時 ， 噴布25%甲霜霜脲氰可濕性粉劑 800 倍 +70%丙森鋅可濕性粉劑 600 倍 +植物生命素 500 倍或 30%烯酰甲霜水分散劑 800 倍 +70%代森聯(lián)可濕性粉劑 1 000 倍 +磷酸二氫鉀 1000 倍液 。2019（1） 29陳澤忠等 ：設(shè)施栽培 著色香 葡萄霜霉病的發(fā)生與防治!“!“!“!“·更正 ·北方果樹 2018 年第 6 期刊登的文稿“果之鮮 杏授粉品種篩選 ”應(yīng)為 “國之鮮 杏授粉品種篩選 ”，特此更正 。</p>