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基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì).pdf

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基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì).pdf

湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2017 年收稿日期 :20170614基金項(xiàng)目 :楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院科學(xué)研究基金項(xiàng)目 (A2015006)作者簡(jiǎn)介 :馮春衛(wèi) (1982),男 ,陜西武功人 ,講師 ,碩士 ,主要從事物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用研究 ,(電話 )18991292564(電子信箱 )254410111qqcom。第 55 卷第 13 期2016 年 9 月湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué)Hubei Agricultural SciencesVol 55 No.10May.,2016第 卷第 2 期年 1 月湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) Vol 55 No.1Jan.第 56 卷第 17 期17 年 月湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) Vol 56 No.17Sep.,2017近年來(lái) , 中國(guó)不斷加快重要商品追溯體系建設(shè)步伐 ,2016 年 1 月國(guó)家出臺(tái)相關(guān)法規(guī) , 明確當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期 ,要將食用農(nóng)產(chǎn)品 、食品 、藥品 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等作為重點(diǎn)1,推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)加快建設(shè)追溯體系 。據(jù)了解 ,中央財(cái)政將為這次試點(diǎn)項(xiàng)目提供7 億元資金扶持 , 重點(diǎn)支持商品追溯體系建設(shè)中的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域 。 農(nóng)產(chǎn)品 (果蔬 )質(zhì)量安全追溯是利用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段提高質(zhì)量安全水平的一種新方式 、新途徑 、新模式 。 建設(shè)果蔬質(zhì)量安全追溯體系是跟上形勢(shì)變化的重要舉措 , 對(duì)保障人民群眾的食品安全有重要的意義 。發(fā)達(dá)國(guó)家建立食品安全可追溯系統(tǒng)比較早 ,主要針對(duì)牛肉等牲畜產(chǎn)品 。 中國(guó)食品安全可追溯系統(tǒng)研究起步較晚 ,但也取得了一定的進(jìn)展 。自 2000 年 ,在國(guó)家相關(guān)政策的扶持下 , 國(guó)內(nèi)學(xué)者積極開(kāi)展食品可追溯技術(shù)及系統(tǒng)研究 , 主要集中在畜禽產(chǎn)品 、蔬基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)馮春衛(wèi) ,弓有輝(楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ,陜西 楊凌 712100)摘要 :為了給消費(fèi)者提供準(zhǔn)確 、可靠的追溯信息 ,給政府監(jiān)管部門(mén)和農(nóng)業(yè)公司提供有害農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警及召回管理服務(wù) ,基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù) ,結(jié)合 GPS 和 3G4G 技術(shù) ,設(shè)計(jì)了一種果蔬追溯系統(tǒng) ,分析了果蔬供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)信息的獲取方式 。 系統(tǒng)首先通過(guò) RFID 設(shè)備將各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集到對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù) ,然后通過(guò)Internet 網(wǎng)絡(luò)定期將不同數(shù)據(jù)庫(kù)存放的信息上傳到數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù) , 用戶(hù)可通過(guò)中心數(shù)據(jù)庫(kù)生成的二維碼或訪問(wèn)追溯系統(tǒng)查詢(xún)所有環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息 。 最后采用 MyEclipse 80 工具進(jìn)行軟件開(kāi)發(fā) ,利用 TomcatWeb 服務(wù)器及 MySQL 數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)并實(shí)現(xiàn)上述軟件系統(tǒng) 。 系統(tǒng)應(yīng)用表明 ,基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)為智能農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化工作提供支撐和示范作用 。關(guān)鍵詞 :物聯(lián)網(wǎng) ;果蔬 ;追溯系統(tǒng) ;設(shè)計(jì)中圖分類(lèi)號(hào) :TP79;TN92 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 :A 文章編號(hào) :04398114(2017)173338-04DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.17.038Design on IoTbased Fruit and Vegetable Traceability SystemFENG Chunwei,GONG Youhui(Yangling Vocational Technical College, Yangling 712100,Shaanxi,China)Abstract: To provide reliable and traceable information for consumers and early warning against harmful agricultural productsand their recall management for government monitoring departments and agricultural companies, a fruit and vegetable trace-ability system on the strength of the Internet of things (IoT) technology and the GPS and 3G4G technology was designed Inaddition, the methods of obtaining information in all links of fruit and vegetable supply chain were explored and analysedThe system designed will first collect the data of each link into corresponding databases through RFID equipment, and thenupload the data stored in the databases onto centre database regularly through Internet network Through the twodimensionalcode generated by the centre database or traceability system, users can query the detailed data of each link Finally, MyE-clipse 80 is used for software development, and Tomcat Web server and MySQL database system are adopted to realize theabove software system System application shows that the IoTbased fruit and vegetable traceability system can provide supportand demonstration for intelligent agriculture and modern agriculture informationizationKey words: internet of things;fruit and vegetable;traceability system;design第 17 期菜 、水果 、水產(chǎn)品 、糧油產(chǎn)品等方面2。 利用 RFID 技術(shù)實(shí)現(xiàn)了肉食品安全追溯系統(tǒng)35;基于 NFC 技術(shù)設(shè)計(jì)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯系統(tǒng)6;基于 RIA技術(shù)實(shí)現(xiàn)了肉雞質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)7;實(shí)現(xiàn)了基于HACCP 的肉品安全生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)8;利用二維碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)了蔬菜 、云冠橙等農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)911;利用多種信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)1215。 以上的研究均以食品安全追溯系統(tǒng)為研究對(duì)象 , 沒(méi)有統(tǒng)一的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn) 。 本研究圍繞智能農(nóng)業(yè) ,以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ) ,開(kāi)發(fā)包括數(shù)據(jù)采集 、產(chǎn)品標(biāo)識(shí) 、移動(dòng)終端 、數(shù)據(jù)傳輸模型及其可重用的設(shè)計(jì)方法 、互聯(lián)網(wǎng) 、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過(guò)程控制及流通溯源環(huán)節(jié)應(yīng)用的中間件和應(yīng)用平臺(tái) 。 為消費(fèi)者提供追溯信息 , 為政府監(jiān)管部門(mén)和農(nóng)業(yè)公司提供有害農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警及召回管理 , 為智能農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化工作提供支撐和示范作用 。1技術(shù)選擇果蔬供應(yīng)鏈可劃分為果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié) 、 果蔬流通環(huán)節(jié) 、果蔬銷(xiāo)售環(huán)節(jié) 。 為了獲取詳細(xì)的溯源信息 ,本研究利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)獲取 3 個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)信息 。11 RFID 技術(shù)RFID 技術(shù)又稱(chēng)為射頻識(shí)別 (Radio FrequencyDeification)技術(shù) ,是自動(dòng)識(shí)別技術(shù)的一種 ,是利用射頻信號(hào)通過(guò)空間耦合的方式進(jìn)行非接觸雙向數(shù)據(jù)通信 , 對(duì)目標(biāo)物的有關(guān)信息進(jìn)行識(shí)別并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)的一種技術(shù)3,是物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的最關(guān)鍵技術(shù) 。 典型的RFID 系統(tǒng)包括三部分 :電子標(biāo)簽 、閱讀器 、天線 。 電子標(biāo)簽上記錄目標(biāo)的相關(guān)信息 , 經(jīng)常貼附于需要被識(shí)別的物品上 ; 閱讀器主要用于識(shí)別電子標(biāo)簽的相關(guān)信息 ;天線用于信息的傳輸 ,將電子標(biāo)簽的相關(guān)信息傳輸?shù)骄唧w的應(yīng)用系統(tǒng)處理 。RFID 是一項(xiàng)易于操控 , 簡(jiǎn)單實(shí)用且特別適合用于自動(dòng)化控制的靈活性應(yīng)用技術(shù)16,其主要有以下幾個(gè)方面的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì) :讀取方便快捷 、識(shí)別速度快 、數(shù)據(jù)容量大 、使用壽命長(zhǎng) 、應(yīng)用范圍廣 、標(biāo)簽數(shù)據(jù)可動(dòng)態(tài)更改 、更好的安全性 、動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)通信等 。12 二維碼技術(shù)二維碼是一種在水平和垂直方向都可以存儲(chǔ)信息的條碼格式 ,二維碼是自動(dòng)識(shí)別中的一項(xiàng)重要技術(shù) ,也是物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵 、核心技術(shù)之一17。 二維碼的技術(shù)優(yōu)勢(shì)包括 :采用高密度編碼技術(shù) ,編碼范圍廣且信息容量大 ;容錯(cuò)能力強(qiáng)且譯碼可靠性高 ;制作簡(jiǎn)單且成本低 ;保密性好 ,防偽性高 ;可使用激光或 CCD 閱讀器識(shí)讀 ,條形碼形狀 、尺寸大小比例可變18。2追溯系統(tǒng)總體架構(gòu)設(shè)計(jì)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的果蔬追溯系統(tǒng)總體架構(gòu)如圖1 所示 ,在果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié)中 、果蔬流通環(huán)節(jié)中 、果蔬銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中 , 相關(guān)人員使用系統(tǒng)通過(guò) RFID 標(biāo)簽采集 3 個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的相關(guān)信息 , 利用 RFID 閱讀器讀取標(biāo)簽采集的信息并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或 3G4G 網(wǎng)絡(luò)將其上傳到數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù) 。 數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù)收到相關(guān)信息后按照相應(yīng)的編碼規(guī)則生成二維碼并打印 ,制作好的二維碼貼在果蔬上 ,發(fā)往銷(xiāo)售商 ,最終由銷(xiāo)售商將物流 、銷(xiāo)售等信息推送到溯源平臺(tái) 。消費(fèi)者掃描果蔬上的二維碼或訪問(wèn)溯源系統(tǒng)可以獲取基本的溯源信息 。3追溯系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)追溯信息的獲取追溯系統(tǒng)的三大追溯環(huán)節(jié)是信息的源頭 , 直接關(guān)系到果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全 。因此 ,對(duì)三大追溯環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)是非常重要的19。 本研究設(shè)計(jì)的追溯環(huán)節(jié)主要包括果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié) 、果蔬流通環(huán)節(jié) 、果蔬銷(xiāo)售環(huán)節(jié) , 其中果蔬銷(xiāo)售環(huán)節(jié)又分為倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)和物流運(yùn)輸環(huán)節(jié) 。31 溯源數(shù)據(jù)初始化在果蔬種植基地為每個(gè)地塊設(shè)定一個(gè) RFID 電子標(biāo)簽 ,建立起每塊地的電子檔案 。此標(biāo)簽包含地塊信息 、果蔬品名 、果蔬品種簡(jiǎn)介 ,按照果蔬編碼標(biāo)準(zhǔn) ,對(duì)每種果蔬設(shè)置一個(gè)身份 ID。 基于 RFID 技術(shù)建立標(biāo)識(shí)為種植基地的每塊地與自動(dòng)化系統(tǒng)之間的信息傳遞提供了方便 、切實(shí)可行的技術(shù)手段 ,從而使得食品安全追溯領(lǐng)域的自動(dòng)化和信息化得以實(shí)現(xiàn) , 種植信息初始化過(guò)程如圖 2 所示 。圖 2 種植信息初始化過(guò)程果蔬初始信息基本信息地塊信息標(biāo)簽號(hào)設(shè)定 RFID標(biāo)簽信息種植基地?cái)?shù)據(jù)服務(wù)器操作人員RFID標(biāo)簽溯源信息查詢(xún)?cè)O(shè)備圖 1 果蔬追溯系統(tǒng)總體架構(gòu)Web 服務(wù)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù) 用戶(hù)種植基地?cái)?shù)據(jù)服務(wù)器 流通環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)服務(wù)器 生成二維碼商品RFID 讀寫(xiě)器讀取RFID 標(biāo)簽RFID 讀寫(xiě)器讀取RFID 標(biāo)簽打印二維碼深加工上架溯源數(shù)據(jù)初始化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)RFID 標(biāo)簽初始化RFID 標(biāo)簽掃描二維碼農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)RFID 標(biāo)簽Internet Internet Internet Internet馮春衛(wèi)等 :基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì) 3339湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2017 年32 果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié)該環(huán)節(jié)主要是對(duì)該地塊或該品種果蔬從種植到采收的整個(gè)過(guò)程中的信息采集 , 采集信息如種植時(shí)間 、種苗來(lái)源 、農(nóng)資來(lái)源 、農(nóng)事操作 (整地 、播種 、除草 、澆水 、施肥 、噴藥 、采收 、清茬以及其他農(nóng)事操作 )等 ,重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)藥和化肥的來(lái)源 、使用量 、安全間隔期等影響果蔬安全的因素 , 力求果蔬完成溯源供應(yīng)鏈的第一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí) ,已經(jīng)儲(chǔ)存了應(yīng)有的基本信息 。當(dāng)對(duì)任何一個(gè)地塊的果蔬品種收購(gòu)時(shí) , 通過(guò)采用 RFID 讀寫(xiě)器對(duì)果蔬信息進(jìn)行信息采集 , 可以有效減少出錯(cuò)率 ,提高采集信息的準(zhǔn)確性與完整性 ,為果蔬的溯源提供源頭數(shù)據(jù) 。 同時(shí) ,把 RFID 讀寫(xiě)器采集到的數(shù)據(jù)信息上傳到種植基地?cái)?shù)據(jù)服務(wù)器 , 最終通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)定期上傳數(shù)據(jù)到數(shù)據(jù)中心 。 主管部門(mén)工作人員以及消費(fèi)者可以通過(guò)監(jiān)管決策與溯源查詢(xún)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)果蔬種植環(huán)節(jié)各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢(xún) , 從而實(shí)現(xiàn)果蔬的實(shí)時(shí)監(jiān)管和質(zhì)量安全追溯 。 果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯信息獲取過(guò)程如圖 3 所示 。33 果蔬流通環(huán)節(jié)這個(gè)環(huán)節(jié)包含兩個(gè)過(guò)程 ,倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程和運(yùn)輸過(guò)程 。果蔬作為一種時(shí)令產(chǎn)品 ,其對(duì)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境要求高 ,為了方便消費(fèi)者查詢(xún)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境信息 , 必須采用 RFID 技術(shù)將倉(cāng)庫(kù)環(huán)境數(shù)據(jù)和果蔬托盤(pán)標(biāo)簽數(shù)據(jù)發(fā)送到倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)服務(wù)器 , 由倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)服務(wù)器處理后根據(jù)倉(cāng)庫(kù)特點(diǎn)形成庫(kù)存信息 ,同時(shí)輸出入庫(kù)區(qū)位 、貨架 、貨位的指令20。 盤(pán)點(diǎn)時(shí) ,倉(cāng)庫(kù)管理人員使用手持 RFID 讀寫(xiě)器讀入果蔬托盤(pán)標(biāo)簽信息 ,實(shí)時(shí)記錄盤(pán)點(diǎn)的數(shù)量 ,通過(guò) 3G4G 網(wǎng)絡(luò)將盤(pán)點(diǎn)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)發(fā)送到倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)服務(wù)器 。 果蔬在出庫(kù)前 ,利用 RFID 手持讀寫(xiě)器對(duì)果蔬托盤(pán)標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)讀寫(xiě)與檢查 , 并記錄果蔬的出庫(kù)時(shí)間等信息 , 將獲取的信息發(fā)送到倉(cāng)庫(kù)的數(shù)據(jù)服務(wù)器 , 最后利用追溯條碼建立與果蔬種植環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián) , 倉(cāng)儲(chǔ)管理子系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)定期上傳數(shù)據(jù)到數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù) 。 果蔬倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的信息獲取過(guò)程如圖4 所示 。新鮮果蔬在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中 ,利用 RFID 標(biāo)簽可以實(shí)現(xiàn)在途貨物的監(jiān)控 、跟蹤及口岸檢查 。 通過(guò)將 RFID標(biāo)簽技術(shù)和 GPS 定位系統(tǒng)結(jié)合起來(lái) ,可實(shí)現(xiàn)對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛的實(shí)時(shí)監(jiān)控和跟蹤 ,并將運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的信息 ,如出發(fā)時(shí)間 、車(chē)體環(huán)境信息 、到達(dá)時(shí)間以及運(yùn)輸路線通過(guò)車(chē)載無(wú)線模塊上傳至數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù)21。34 果蔬銷(xiāo)售環(huán)節(jié)超市以及批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)在零售果蔬時(shí) ,使用電子稱(chēng)對(duì)果蔬進(jìn)行銷(xiāo)售 , 電子秤完成零售果蔬的稱(chēng)重后 ,自動(dòng)記錄果蔬銷(xiāo)售數(shù)據(jù) (出售地點(diǎn) 、出售時(shí)間等 )并發(fā)送到銷(xiāo)售數(shù)據(jù)服務(wù)器 ,銷(xiāo)售服務(wù)器會(huì)定期上傳數(shù)據(jù)至數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù) 。 自動(dòng)記錄果蔬銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的同時(shí) ,打印二維碼和溯源網(wǎng)址的收銀小票 ,以方便用戶(hù)查詢(xún)果蔬的溯源信息 。4數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)安全可靠的追溯系統(tǒng)離不開(kāi)高質(zhì)量的數(shù)據(jù)庫(kù) ,果蔬追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)是信息采集的自動(dòng)化 ,為了更好地存儲(chǔ)整個(gè)果蔬供應(yīng)鏈相關(guān)信息 , 數(shù)據(jù)庫(kù)的建立是重要的支撐 。由于果蔬種植基地 、倉(cāng)庫(kù)和銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)分布在不同的地方 ,因此 ,本研究為每個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)都分配一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器 ,分別為種植基地?cái)?shù)據(jù)庫(kù) 、流通環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)庫(kù) 、零售點(diǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器 ,這 3 個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)通過(guò) Internet 網(wǎng)絡(luò)連接到數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù) 。追溯系統(tǒng)包含以下幾種表 :個(gè)人用戶(hù)信息表 、地塊信息表 、種植信息表 、倉(cāng)儲(chǔ)信息表 、加工信息表 、配送信息表 、零售信息表和果蔬品信息表 。每張表包含字段名稱(chēng) 、數(shù)據(jù)類(lèi)型 、主鍵 、允許空 、字段描述等信息 。5追溯系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)果 蔬 追 溯 系 統(tǒng) 是 在 J2EE (Java 2 Platform,Enterprise Edition)技術(shù)的基礎(chǔ)之上 ,采用瀏覽器 服務(wù)器結(jié)構(gòu)模式開(kāi)發(fā)的 ,開(kāi)發(fā)平臺(tái)為 MyEclipse 100,Web 編程框架 為 Spring 3,Web 服務(wù)器 為 Tomcat90,數(shù)據(jù)庫(kù)為常用的 MySQL。Spring MVC 是 Spring 框架的 Web 組件 ,2009年 Spring 3 MVC 發(fā)布后 , 很多 Web 項(xiàng)目開(kāi)發(fā)選擇了 Spring 3 MVC。 Spring 3 MVC 性能優(yōu)秀 、功能強(qiáng)大 、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單且靈活 。它采用了松耦合可插拔組件結(jié)構(gòu) ,比其他 MVC 框架更具擴(kuò)展性和靈活性22,23。 該追溯系統(tǒng)采用 Spring 3 作為 MVC 框架進(jìn)行設(shè)計(jì) ,具體設(shè)計(jì)如圖 5 所示 。果蔬品名果蔬產(chǎn)地農(nóng)事管理施肥信息噴藥信息RFID 讀寫(xiě)器種植基地?cái)?shù)據(jù)服務(wù)器操作人員RFID標(biāo)簽圖 3 果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯信息獲取過(guò)程數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù)圖 4 倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)追溯信息獲取過(guò)程入庫(kù)信息RFID 讀寫(xiě)器倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)服務(wù)器操作人員RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)庫(kù)RFID 讀寫(xiě)器RFID標(biāo)簽出庫(kù)信息3340第 17 期消費(fèi)者買(mǎi)到產(chǎn)品后 , 可以根據(jù)收銀小票上的追溯條碼或者追溯號(hào) , 通過(guò)果蔬追溯平臺(tái)查詢(xún)所購(gòu)買(mǎi)果蔬的全過(guò)程 ,包括生產(chǎn) 、加工 、流通 、銷(xiāo)售等信息 ,查詢(xún)界面如圖 6 所示 , 通過(guò)這種方式讓消費(fèi)者吃到安全的農(nóng)副食品 。6結(jié)論基于溯源理論 ,通過(guò)分析果蔬供應(yīng)鏈所有環(huán)節(jié) ,綜合應(yīng)用了物聯(lián)網(wǎng)科技中的 RFID 和二維碼 , 設(shè)計(jì)并開(kāi)發(fā)了一套基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的果蔬全程質(zhì)量追溯平臺(tái) ,建立了有效的果蔬全程質(zhì)量監(jiān)控體系 。本研究實(shí)現(xiàn)了果蔬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和溯源系統(tǒng)的無(wú)縫銜接 ,強(qiáng)調(diào)溯源系統(tǒng)中的果蔬按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn) ,并按照標(biāo)準(zhǔn)化溯源過(guò)程實(shí)現(xiàn)溯源 , 從源頭上確保果蔬的質(zhì)量安全 。參考文獻(xiàn) :1 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn) EB/OLhttp:/wwwcaamorgcn/guojiazhengce/20151230/0805183574html,20161272 馬鴻健 ,柳平增 ,張?jiān)欧?,等 我國(guó)蔬菜供應(yīng)鏈可追溯體系研究現(xiàn)狀 J農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息 ,2014(4):52553 張鷙程 基于 RFID 技術(shù)的豬肉食品安全追溯系統(tǒng)研究 D太原 :中北大學(xué) ,20144 任守綱 ,徐煥良 ,黎 安 ,等 基于 RFIDGIS 物聯(lián)網(wǎng)的肉品跟蹤及追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) J農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ,2010,26(10):229235.5 劉 堯 ,高 峰 ,徐幸蓮 ,等 基于 RFIDEPC 物聯(lián)網(wǎng)的豬肉跟蹤追溯系統(tǒng)開(kāi)發(fā) J食品工業(yè)科技 ,2012,33(16):49526 孫 旭 基于 NFC 技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)及應(yīng)用研究 D長(zhǎng)春 :吉林大學(xué) ,2016.7 吳 巍 基于 RIA 技術(shù)的肉雞質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)研究 D杭州 :浙江大學(xué) ,20138 張 雪 基于 HACCP 的肉品安全生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)的研究與實(shí)現(xiàn) D南京 :南京農(nóng)業(yè)大學(xué) ,20149 趙 麗 ,邢 斌 ,李文勇 ,等 基于手機(jī)二維條碼識(shí)別的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng) J農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào) ,2012,43(7):12412910 馮銳敏 基于二維碼的蔬菜追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì) D山西晉中 :山西農(nóng)業(yè)大學(xué) ,201311 潘孜萍 基于二維碼的云冠橙質(zhì)量防偽追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) D濟(jì)南 :山東大學(xué) ,201512 董玉德 ,丁保勇 ,張國(guó)偉 ,等 基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng) J農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ,2016,32(1):28028513 楊信廷 ,錢(qián)建平 ,孫傳恒 ,等 蔬菜安全生產(chǎn)管理及質(zhì)量追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) J農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ,2008,24(3):16216614 郭溪川 蜂蜜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)研究 D北京 :中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 ,200913 佟樹(shù)巖 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) D長(zhǎng)春 :吉林大學(xué) ,201315 陳聯(lián)誠(chéng) ,胡月明 ,張飛揚(yáng) ,等 農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)的云計(jì)算技術(shù)性能提升設(shè)計(jì) J農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ,2013,29(24):26827416 吉晏平 變電站設(shè)備巡視技術(shù)的發(fā)展 J中國(guó)科技信息 ,2010(22):14514617 張翰林 ,陳 靜 基于二維碼設(shè)計(jì)的網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng) J中國(guó)水運(yùn)(下半月 ),2014,14(9):13613718 鄒文閣 二維碼技術(shù)在實(shí)驗(yàn)室管理中的應(yīng)用 J黑龍江糧食 ,2014(5):525319 白忠賀 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的肉品追溯系統(tǒng)研究 D南京 :南京郵電大學(xué) ,201320 賈蘇元 ,王 鈺 ,徐金鈺 ,等 基于 RFID 的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng) J無(wú)線通信技術(shù) ,2015,24(3):5457,6221 顧澤鑫 ,李明輝 ,蘇文蘋(píng) ,等 農(nóng)業(yè)信息獲取技術(shù)及應(yīng)用分析 J經(jīng)濟(jì)師 ,2015(2):828322 胡 俊 基于 SAE 平臺(tái)的頂崗實(shí)習(xí)系統(tǒng)研究與實(shí)現(xiàn) D長(zhǎng)沙 :中南林業(yè)科技大學(xué) ,201423 賈艷波 基于 Spring 3 的風(fēng)電功率預(yù)測(cè) Web 展示系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) J電腦知識(shí)與技術(shù) ,2014(12):27472749,2773圖 5 Web 開(kāi)發(fā)架構(gòu)圖 6 查詢(xún)界面馮春衛(wèi)等 :基于物聯(lián)網(wǎng)的果蔬追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì) 3341

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