第38 卷 第6 期 大 慶 師 范 學 院 學 報 Vol.38 No.6 2018 年11 月 JOURNALOFDAQINGNORMALUNIVERSITY November,2018 DOI10.13356j.cnki.jdnu.2095-0063.2018.06.026 不 同 濃 度 營 養(yǎng) 液 對 黃 瓜 營 養(yǎng) 元 素 含 量 的 影 響 研 究 馬 萬 征 1,2 , 戴 珊 珊 1 , 肖 新 1,2 , 尹 炳 1 , 郝 祥 1 , 操 甜 甜 1 , 馬 萬 敏 3 , 但 瓊 鵬 1 （1. 安 徽 科 技 學 院 資 源 與 環(huán) 境 學 院, 安 徽 鳳 陽233100;2. 農(nóng) 業(yè) 部 生 物 有 機 肥 創(chuàng) 制 重 點 實 驗 室, 安 徽 蚌 埠233000;3. 青 島 西 海 岸 新 區(qū) 工 委 農(nóng) 工 辦, 山 東 青 島266400) 摘 要： 使 用 不 同 濃 度 營 養(yǎng) 液 澆 灌 黃 瓜 植 株, 研 究 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉) 及 地 下 部 分（ 根) 的 干 質(zhì) 量 和 營 養(yǎng) 元 素 含 量 的 關(guān) 系。 采 用 霍 格 蘭 營 養(yǎng) 液 培 養(yǎng) 黃 瓜, 霍 格 蘭 營 養(yǎng) 液 設(shè) 為T1、T2、T3、T4、T5, 每 隔 一 段 時 間 采 樣 一 次 并 及 時 烘 干 恒 重 后 測 量 不 同 濃 度 根 莖 葉 的 質(zhì) 量 及 養(yǎng) 分 含 量。 結(jié) 果 表 明T4 濃 度 為 最 適 營 養(yǎng) 液 濃 度, 為 溫 室 黃 瓜 無 土 栽 培 發(fā) 展 提 供 了 重 要 理 論 基 礎(chǔ) 和 實 用 價 值。 關(guān) 鍵 詞： 溫 室; 霍 格 蘭 營 養(yǎng) 液; 黃 瓜 干 質(zhì) 量; 營 養(yǎng) 元 素 作 者 簡 介： 馬 萬 征（1978-), 男, 山 東 冠 縣 人, 講 師, 從 事 現(xiàn) 代 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 與 環(huán) 境 控 制 技 術(shù) 研 究。 基 金 項 目： 安 徽 省 科 技 重 大 專 項（16030701102); 安 徽 省 自 然 基 金 青 年 項 目（1808085QD110); 安 徽 科 技 學 院 校 級 科 研 項 目（ZRC2016483); 安 徽 科 技 學 院 大 學 生 創(chuàng) 新 創(chuàng) 業(yè) 訓 練 計 劃 項 目 資 助（201710879018)。 中 圖 分 類 號：S642.2 文獻 標識 碼：A 文章 編 號：2095-0063（2018）06-0107-04 收稿 日 期：2018-05-25 0 引 言 無 土 栽 培 雖 然 是 一 種 新 栽 培 技 術(shù), 但 是 其 發(fā) 展 速 度 卻 很 快, 現(xiàn) 在 許 多 專 家 都 在 研 究 這 一 技 術(shù) 來 提 高 蔬 菜 栽 培 水 平。 王 加 倩 1 等 人 研 究 表 明 最 適 營 養(yǎng) 液 濃 度 不 僅 能 保 障 果 實 的 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì), 而 且 能 提 高 水 肥 利 用 率, 避 免 施 肥 不 合 理 抑 制 了 黃 瓜 植 株 的 生 長 發(fā) 育。 營 養(yǎng) 液 是 無 土 栽 培 的 關(guān) 鍵 因 素, 其 濃 度 過 高 或 過 低 都 會 抑 制 黃 瓜 植 株 正 常 生 長 發(fā) 育。 營 養(yǎng) 因 素 是 生 長 因 子 的 重 要 指 標, 也 是 溫 室 黃 瓜 生 產(chǎn) 的 一 個 重 要 因 素。 探 究 智 能 溫 室 黃 瓜 生 長 發(fā) 育 最 適 營 養(yǎng) 液 濃 度 和 營 養(yǎng) 元 素 含 量 對 保 證 生 產(chǎn) 經(jīng) 濟 效 益 是 必 不 可 少 的。 本 次 試 驗 選 取 京 津 優(yōu) 二 號 黃 瓜 為 主 要 研 究 對 象, 而 黃 瓜 原 產(chǎn) 地 氣 候 溫 暖, 水 分 充 足, 因 而 要 求 高 溫 高 濕 的 環(huán) 境 條 件 2 , 在 普 通 的 土 壤 栽 培 中 并 不 能 達 到 這 個 要 求, 故 玻 璃 溫 室 在 具 有 溫 濕 度 可 控 條 件 下, 可 保 證 溫 室 黃 瓜 高 質(zhì) 量、 高 產(chǎn) 量。 試 驗 用 珍 珠 巖 來 取 代 在 幼 苗 階 段 的 葉 糠 基 質(zhì), 用 不 同 濃 度 霍 格 蘭 營 養(yǎng) 液 對 黃 瓜 植 株 進 行 施 肥, 以 提 供 黃 瓜 生 長 期 間 所 需 養(yǎng) 分 3-5 。 在 此 期 間 除 了 觀 察 黃 瓜 的 生 長 發(fā) 育 狀 況, 而 且 每 隔 一 段 時 間 采 樣 一 次, 測 量 植 株 干 質(zhì) 量 以 及 氮 磷 鉀 含 量, 并 建 立 黃 瓜 根 莖 葉 干 質(zhì) 量 與 其 氮 磷 鉀 含 量 之 間 的 關(guān) 系。 1 材 料 與 方 法 1.1 試 驗 材 料 1.1.1 儀 器 設(shè) 備 電 熱 鼓 風 干 燥 箱、BSA224S 萬 分 之 一 電 子 天 平、 消 化 爐、722G 可 見 分 光 光 度 計、6400A 火 焰 光 度 計。 7 0 1 1.1.2 材 料 京 津 優(yōu) 二 號 黃 瓜。 1.1.3 霍 格 蘭 營 養(yǎng) 液 在 玻 璃 溫 室 條 件 下, 以 袋 裝 珍 珠 巖 為 培 養(yǎng) 基 質(zhì), 用 不 同 濃 度 的 霍 格 蘭 營 養(yǎng) 液 對 黃 瓜 進 行 施 肥。 試 驗 時 依 次 選 取T1、T2、T3、T4、T5 五 個 濃 度 指 標, 分 別 進 行 黃 瓜 培 育。 1.2 測 定 項 目 和 方 法 1.2.1 黃 瓜 栽 培 試 驗 的 正 式 工 作 試 驗 正 式 開 始 于2017 年4 月 初, 每23 天 使 用 各 濃 度 營 養(yǎng) 液 澆 灌 一 次, 每 次 澆 灌400ml, 然 后 同 年5 月1 號 開 始 進 行 采 樣, 于7 月9 號 試 驗 結(jié) 束。 其 中, 以10 天 為 一 個 采 樣 周 期, 從 各 個 濃 度 營 養(yǎng) 液 培 養(yǎng) 下 的 黃 瓜 植 株 隨 機 選 取 有 代 表 性 且 長 勢 相 近 的 三 株 進 行 破 壞 性 試 驗, 洗 去 珍 珠 巖 及 殘 留 雜 物, 用 清 水 多 次 沖 洗 后 晾 干, 每 組 貼 上 相 應 的 標 簽 分 別 測 量 黃 瓜 植 株 的 根、 莖、 葉 的 鮮 質(zhì) 量 等 物 理 指 標, 將 鮮 根、 莖、 葉 放 入 烘 箱 中 在105 下 殺 青15 分 鐘, 然 后 調(diào) 至85 烘 干 兩 天 左 右 至 質(zhì) 量 不 再 變 化, 將 根、 莖、 葉 用 精 確 度 為0.0001g 的 電 子 天 平 稱 其 干 質(zhì) 量。 將 烘 干 后 的 根、 莖、 葉 研 磨 成 粉 末 狀, 準 確 稱 取 磨 細 烘 干 的 植 株 樣 品0.10000.2000g, 放 在 事 先 清 洗 干 凈 的 消 煮 管 中, 采 用H 2 SO 4 -H 2 O 2 消 煮 法 進 行 樣 品 消 煮, 然 后 將 消 煮 液 過 濾 儲 于 瓶 中, 貼 好 標 簽, 以 便 于N、 P、K 等 元 素 的 測 定。 2 結(jié) 果 與 分 析 2.1 實 驗 研 究 2.1.1 N、P、K 標 線 制 作 氮 的 標 線 方 程 為：y0.0208x0.0093,R 2 0.9977, 根 據(jù) 氮 標 準 曲 線 可 以 得 出 烘 干 后 的 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉） 和 地 下 部 分（ 根）N 含 量。 磷 的 標 線 方 程 為：y0.5321x-0.0079,R 2 0.999, 根 據(jù) 標 準 曲 線 可 以 得 出 烘 干 后 的 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉） 和 地 下 部 分（ 根）P 含 量。 鉀 的 標 線 方 程 為：y2.7642x2.1263,R 2 0.9991, 根 據(jù) 標 準 曲 線 可 以 得 出 烘 干 后 的 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉） 和 地 下 部 分（ 根）K 含 量。 2.1.2 各 營 養(yǎng) 液 濃 度 下 植 株 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 關(guān) 系 圖1 T1 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 關(guān) 系 圖2 T2 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 關(guān) 系 由 圖1 可 知,T1 濃 度 下, 黃 瓜 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 相 應 的 氮、 磷、 鉀 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 地 下 部 分 含 鉀 元 素 最 高, 最 高 達32.51, 含 磷 元 素 最 低, 一 直 保 持 在5 以 下 且 鉀 元 素 增 長 速 度 最 快。 黃 瓜 生 長 到 一 定 階 段 時, 鉀 元 素、 磷 元 素 養(yǎng) 分 含 量 不 再 變 化, 磷 元 素 含 量 緩 慢 上 升。 與 此 同 時, 可 以 從 坐 標 軸 上 看 出T1 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 均 在0.6 以 下,T1 濃 度 下 植 株 干 質(zhì) 量 較 其 他 濃 度 下 的 干 質(zhì) 量 較 低, 說 明 營 養(yǎng) 液 濃 度 過 低 會 抑 制 植 株 生 長 6 。 由 圖2 可 知,T2 濃 度 下, 黃 瓜 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 相 應 的 氮、 磷、 鉀 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 含 鉀 量 最 高, 含 磷 量 最 低。 同 時 黃 瓜 生 長 到 一 定 階 段 時, 鉀、 磷 元 素 含 量 的 變 化 與 橫 坐 標 軸 趨 于 持 平, 8 0 1 而 氮 元 素 含 量 處 于 上 升 階 段。 相 比T1 濃 度, 該 濃 度 下 地 下 部 分 生 長 趨 勢 較 好, 適 當 增 加 營 養(yǎng) 液 濃 度 會 促 進 黃 瓜 植 株 生 長 7 。 圖3 T3 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 關(guān) 系 圖4 T4 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 的 關(guān) 系 圖3 反 映,T3 濃 度 下, 鉀 元 素 含 量 隨 著 干 質(zhì) 量 增 大 而 增 加, 一 直 保 持 上 升 趨 勢, 磷 元 素 含 量 低 且 保 持 在5 以 下。 在5 月1 日6 月24 日 期 間, 氮 元 素 濃 度 均 在5 以 下, 之 后 逐 漸 上 升, 原 因 可 能 是 溫 室 環(huán) 境 的 變 化 使 得 此 濃 度 下 的 地 下 部 分 吸 收 氮 元 素 能 力 下 降。 結(jié) 合 觀 察 溫 室 黃 瓜 生 長 狀 況,T3 濃 度 比T1、T2 濃 度 下 黃 瓜 生 長 發(fā) 育 狀 況 好,T3 濃 度 沒 有 達 到 植 株 正 常 生 長 時 的 營 養(yǎng) 液 濃 度 上 限。 圖4 反 映,T4 濃 度 下, 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 其 中 含 鉀 量 最 高（ 為 32.15）, 含 磷 量 最 低（ 保 持 在5 以 下）, 與T1T3 濃 度 相 比,T4 濃 度 下 地 下 部 分 干 物 質(zhì) 在 采 樣 中 期 含 氮 量 高 于 前 三 次 濃 度, 且 后 期 一 直 緩 慢 增 長。 T4 濃 度 為 最 適 營 養(yǎng) 液 濃 度。 圖5 T5 濃 度 下 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其 養(yǎng) 分 含 量 的 關(guān) 系 圖5 中,T5 濃 度 下 黃 瓜 地 下 部 分 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 在5 月1 日5 月 24 日N、P、K 含 量 緩 慢 變 化,5 月24 日6 月1 日 增 長 速 度 加 快,6 月24 日 之 后 又 趨 于 平 緩 增 長, T5 時 接 近 于 營 養(yǎng) 液 濃 度 上 限。 總 體 來 說, 各 濃 度 黃 瓜 植 株 地 下 部 分（ 根） 干 質(zhì) 量 與 其N、P、K 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 且 烘 干 后 各 濃 度 的 根 含 鉀 量 最 高, 含 鉀 量 為35 左 右, 且 到 達 一 定 時 間 時, 鉀 含 量 變 化 幅 度 變 小; 而 含 磷 量 最 低, 含 磷 量 為5 左 右, 且 隨 著 干 質(zhì) 量 增 大, 磷 含 量 的 趨 勢 接 近 平 穩(wěn) 發(fā) 展。 故 從 側(cè) 面 可 以 看 出 黃 瓜 植 株 地 下 部 分 對 鉀 物 質(zhì) 的 吸 收 較 好, 對 磷 元 素 吸 收 較 差。 同 時, 確 定 植 株 地 下 部 分 生 長 最 適 營 養(yǎng) 液 濃 度 為T4。 3 結(jié) 論 不 同 營 養(yǎng) 液 濃 度 對 盆 栽 珍 珠 巖 栽 培 條 件 下 黃 瓜 植 株 根、 莖、 葉 生 長 發(fā) 育 影 響 不 同, 本 試 驗 研 究 的 影 響 因 子 有 多 個, 這 些 因 子 是 可 以 通 過 相 關(guān) 措 施 來 控 制 的, 例 如 溫 度、 濕 度、 光 照 強 度、CO 2 濃 度 等。 本 次 試 驗 研 究 各 濃 度 下 黃 瓜 植 株 根、 莖、 葉 的 干 質(zhì) 量 與 其 相 應 的N、P、K 含 量 以 及 統(tǒng) 計 具 有 代 表 性 的 黃 瓜 果 實 數(shù) 量。 不 同 濃 度 黃 瓜 植 株 地 上 部 分（ 莖、 葉）、 地 下 部 分（ 根） 干 質(zhì) 量 與 其 氮、 磷、 鉀 含 量 呈 正 比 例 關(guān) 系, 并 且 黃 瓜 植 株 各 部 位 氮、 磷、 鉀 含 量 即 對 養(yǎng) 分 含 量 需 求 不 同, 作 物 各 部 位 含 鉀 量 最 大, 而 含 磷 量 最 低, 故 可 判 斷 作 物 對 磷 元 素 吸 收 較 少。 可 以 進 一 步 探 索 黃 瓜 植 株 營 養(yǎng) 元 素 含 量 上 限, 建 立 設(shè) 施 黃 瓜 合 理 施 肥 制 度, 提 高 肥 料 利 用 效 率。 T4 濃 度 為 黃 瓜 植 株 最 適 營 9 0 1 養(yǎng) 液 濃 度, 可 以 避 免 資 源 浪 費, 也 可 避 免 污 染 環(huán) 境。 參 考 文 獻 1 王 加 倩, 吳 震, 卜 崇 興, 等. 營 養(yǎng) 液 濃 度 對 黃 瓜 產(chǎn) 量、 品 質(zhì) 及 土 壤 性 狀 的 影 響J. 上 海 農(nóng) 業(yè) 學 報,2010,26 （3）：31-35. 2 曲 華. 環(huán) 境 溫 度 對 黃 瓜 生 長 發(fā) 育 的 影 響 探 析J. 園 藝 學,2015（7）：104. 3 姚 發(fā) 展, 馬 萬 敏, 圣 冬 冬, 等. 不 同 濃 度 營 養(yǎng) 液 對 溫 室 黃 瓜 生 長 發(fā) 育 的 影 響J. 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學,2014,42 （19）：6181-6183. 4 馬 萬 征, 圣 冬 冬, 馬 萬 敏, 等. 不 同 濃 度 營 養(yǎng) 液 下 溫 室 黃 瓜 生 長 發(fā) 育 中K 分 配 規(guī) 律 研 究J. 北 方 園 藝,2015 （6）：23-26. 5 馬 萬 征, 姚 發(fā) 展, 高 蓓. 不 同 濃 度 營 養(yǎng) 液 對 溫 室 黃 瓜 生 長 發(fā) 育 中 氮 分 配 規(guī) 律 的 研 究J. 吉 林 農(nóng) 業(yè) 科 學, 2015,40（4）：94-97. 6 張 宏 偉, 劉 艷 芬. 黃 瓜 缺 素 癥 的 發(fā) 生 與 防 治J. 現(xiàn) 代 農(nóng) 村 科 技,2011（22）：26-28. 7 任 瑞 珍, 武 占 會, 陳 海 明, 等, 無 基 質(zhì) 營 養(yǎng) 液 育 苗 的 營 養(yǎng) 液 濃 度 對 黃 瓜 幼 苗 生 長 的 影 響J. 中 國 蔬 菜,2012 （20）：49-55. 責 任 編 輯： 崔 海 瑛 Studyonnutrientelementcontentofcucumber withdifferentconcentrationsofnutrientsolution MAWan-Zheng 1,2 ,DAIShan-Shan 1 ,XIAOXin 1,2 ,YINBing 1 , HAOXiang 1 ,CAOTian-Tian 1 ,MAWan-Min 3 ,DANQiong-Peng 1 （1.ResourceandEnvironmentalEngineeringCollege,AnhuiScienceandTechnologyUniversity, Fengyang233100,AnhuiChina;2.KeyLaboratoryofBio-organicFertilizerCreation,Ministryof Agriculture,BengBu233000,AnhuiChina;3.Agro-industrial-office,QingdaoWestCoastNewArea WorkingCommittee,Qingdao266400,ShangdongChina） A b s t r a c t：Effectsofdifferentconcentrationsofnutrientsolutionondryweightandnutrientcontentin aboveground（stem,leaf） and Underground parts（root） of Cucumber plants. The cucumber was cultivatedbyHoaglandnutrientsolution. ItwassetasfiveconcentrationgradientsofT1,T2,T3,T4 andT5.The quality and nutrient content of rhizomes and leaves of different concentrations were measuredat atime of time and after constant drying. The results showed T4 concentration is the optimumconcentrationofnutrientsolution,whichprovidesanimportanttheoreticalbasisandpractical valueforthedevelopmentofsoillesscultivationofcucumberingreenhouse. K e y w o r d s：Greenhouse;Hoaglandnutrientsolution;Cucumberdryweight;Nutrientelements 0 1 1