SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 摘 要 ： 為 篩 選 出 適 宜 龍 巖 中 高 海 拔 地 區(qū) 秋 延 栽 培 的 黃 瓜 品 種 ， 我 們 引 進 了6 個 黃 瓜 品 種 并 開 展 了 秋 延 栽 培 比 較 試 驗 。 試 驗 結(jié) 果 表 明 ， 德 瑞 特WLZ14-1 在 商 品 性 狀 、 產(chǎn) 量 和 抗 病 性 等 方 面 表 現(xiàn) 較 好 ， 可 作 為 龍 巖 中 高 海 拔 地 區(qū) 秋 延 黃 瓜 生 產(chǎn) 的 首 選 品 種 ； 中 農(nóng)37 號 綜 合 性 狀 表 現(xiàn) 較 差 ， 不 建 議 在 在 龍 巖 地 區(qū) 推 廣 種 植 。 關(guān) 鍵 詞 ： 黃 瓜 ； 品 種 比 較 試 驗 中 圖 分 類 號 ：S603.7 黃瓜也稱胡瓜、青瓜，為葫蘆科黃瓜屬一年生草本植物，營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者歡迎 1 。龍巖地區(qū)主 要采用鋼架大棚春提早和秋延遲栽培黃瓜，近年來栽培面積不斷擴大，栽培品種主要由種植戶自行引 進。為促進品種更新，篩選出適宜龍巖中高海拔地區(qū)秋延后種植的黃瓜品種，我們引進了6個黃瓜品種于 2017年912月開展了品種比較試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。 1 材 料 與 方 法 1 . 1 試 驗 材 料 參試黃瓜品種為博美S29號、德瑞特WLZ14-1（天津德瑞特種業(yè)有限公司選育），滿運珍靚（漳州順成種 子有限公司選育），先綠（壽光先正達種子有限公司選育），中農(nóng)37號、中農(nóng)26號（北京中蔬種業(yè)科技有限公 司選育）。 1 . 2 試 驗 方 法 試驗設(shè)在龍巖市新羅區(qū)適中鎮(zhèn)仁和村鑫龍禾蔬菜基地大棚內(nèi)，試驗地海拔640m左右，土質(zhì)為沙壤土， 肥力中等，前茬作物為黃瓜。每667m 2 施生物有機肥300kg、復(fù)合肥（15-15-15）50kg、硫酸鎂12kg、硫酸鋅 2.5kg、硼砂1kg作基肥，翻耕均勻后，每個大棚筑4畦，畦長30m，畦寬（含溝）1.6m。每畦種植2行黃瓜，株 行距為40cm×80cm，小區(qū)面積3.84m 2 。每小區(qū)栽12株，折合667m 2 種植1600株。每畦前后、兩邊設(shè)保護 行，4次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，各小區(qū)肥水管理一致。 1 . 3 調(diào) 查 統(tǒng) 計 方 法 （1）物候期：主要記載各參試黃瓜品種的播種期、定植期、始收期、終收期，始收期以開始采收成熟果實 為準(zhǔn)。 （2）植株性狀：每個黃瓜品種選5株，分別于10月13日和11月7日測量株高，于11月7日測量莖粗（地 面以上0.3m處），并調(diào)查第一雌花節(jié)位（從基部第一節(jié)位開始計算），于11月13日調(diào)查最大葉片縱橫徑（縱 徑為葉柄處至葉尖，橫徑為葉片最寬徑）和葉片數(shù)（第1片真葉計至新葉展開一半處），統(tǒng)計結(jié)瓜數(shù)。 （3）果實 性狀：每個黃瓜品種隨機選5個果實，測量瓜長、瓜橫徑、瓜把長、單瓜重，并觀察記錄果實皮色、刺瘤情況、果 肉色澤、空腔程度、肉質(zhì)等指標(biāo)。 （4）產(chǎn)量：統(tǒng)計各小區(qū)黃瓜產(chǎn)量，計算小區(qū)平均產(chǎn)量及單株平均產(chǎn)量，折算 667m 2 產(chǎn)量。 （5）抗逆性和抗病性：抗逆性主要調(diào)查各參試黃瓜品種的抗高溫和抗連作障礙等表現(xiàn)，抗病性主 要調(diào)查靶斑病、白粉病發(fā)生情況 2 。 2 結(jié) 果 與 分 析 2 . 1 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 物 候 期 各參試黃瓜品種均于9月13日播種，9月25日移栽定植，11月3日始收。中農(nóng)37號終收期為12月15日， · 良 種 選 育 · 秋 延 黃 瓜 品 種 引 進 比 較 試 驗 郭 曼 霞 湯 坤 源 （福建省龍巖市新羅區(qū)蔬菜花卉科技推廣站，福建 龍巖 364000） 2018（4）：1012 - -10 SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 博美S29號終收期為12月25日，其余品種的終收期為12月20日。 2 . 2 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 植 物 學(xué) 性 狀 2次測量各參試黃瓜品種的株高，博美S29號的株高均最高（53.8cm和187.5cm），中農(nóng)37號的株高均最 矮（31.8cm和118.3cm），說明博美S29號生長勢最強，中農(nóng)37號生長勢最弱；德瑞特WLZ14-1平均單株結(jié)瓜 數(shù)最多（7.8條），中農(nóng)37號平均單株結(jié)瓜數(shù)最少（5.4條） （見表1）。 表 1 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 植 物 學(xué) 性 狀 品種 博美S29號 滿運珍靚 德瑞特LZ141 先綠 中農(nóng)37號 中農(nóng)26號 第一雌 花節(jié)位 5 6 6 6 7 6 株高/cm 53.8 40.6 39.0 46.4 31.8 37.4 187.5 142.5 177.5 170.0 118.3 186.3 莖粗 /mm 9.4 8.6 7.9 8.4 8.1 8.3 最大葉片縱橫徑 /cm×cm 20×25 19×23 19×25 18×23 17×22 17×23 葉片數(shù) /片 7 6 6 7 5 6 結(jié)瓜數(shù) /條 7.6 7.0 7.8 6.4 5.4 7.6 2 . 3 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 果 實 性 狀 由表2可知，德瑞特WLZ14-1瓜長最長（41.2cm），瓜形修長，其次為博美S29號和中農(nóng)37號，滿運珍靚 瓜長最短（34cm）；中農(nóng)26號瓜把占瓜長比最大（14.3%），德瑞特WLZ14-1最?。?1.7%），說明德瑞特 WLZ14-1可食用率最高；各參試黃瓜品種的瓜橫徑為34cm，單瓜重均在300g以上，其中先綠單瓜重最重 （401g），滿運珍靚最輕（313g）。 表 2 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 果 實 性 狀 品種 博美S29號 滿運珍靚 德瑞特WLZ14-1 先綠 中農(nóng)37號 中農(nóng)26號 皮色 綠 黑綠 綠 深綠 綠 綠 刺瘤 多而小 多而小 多而中 多較突出 多而小 多而中 果肉色澤 淡綠 淡綠 淡綠 淡綠 淡綠 淡綠 空腔 無 無 無 無 無 無 肉質(zhì) 脆 脆 脆 脆 脆 脆 單瓜重/g 385 313 372 401 394 334 瓜長/cm 39.2 34.0 41.2 37.8 39.1 36.4 瓜把長/cm 5.0 4.6 4.8 5.1 5.0 5.2 瓜把占瓜長比 12.8 13.5 11.7 13.5 12.8 14.3 瓜橫徑/cm 4.04 3.70 3.76 3.64 3.80 4.12 2 . 4 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 產(chǎn) 量 由表3可知，德瑞特WLZ14-1小區(qū)平均產(chǎn)量最高（28.10kg），折合667m 2 產(chǎn)量為3747.2kg；其次為博美 S29號，折合667m 2 產(chǎn)量為3644.8kg；中農(nóng)37號產(chǎn)量最低，折合667m 2 產(chǎn)量為2499.2kg。 表 3 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 產(chǎn) 量 品種 博美S29號 滿運珍靚 德瑞特WLZ14-1 先綠 中農(nóng)37號 中農(nóng)26號 小區(qū)產(chǎn)量/kg 28.50 25.36 27.16 25.58 18.65 26.12 26.56 26.32 29.68 26.20 17.56 25.21 27.45 23.96 28.18 24.30 19.69 27.45 26.86 27.28 27.36 25.96 19.06 26.85 平均 27.34 25.73 28.10 25.51 18.74 26.41 折合單株 產(chǎn)量/kg 2.278 2.144 2.342 2.126 1.562 2.201 折合667m 2 產(chǎn)量/kg 3644.8 3430.4 3747.2 3401.6 2499.2 3521.6 2 . 5 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 抗 逆 性 和 抗 病 性 由表4可知，中農(nóng)26號抗逆性強，中農(nóng)37號和滿運珍靚抗逆性差；中農(nóng)26號和德瑞特WLZ14-1抗靶斑 2018（4）：1112 - -11 SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 病強、抗白粉病強，中農(nóng)37號、博美S29號抗靶斑病差，中農(nóng)37號、滿運珍靚和博美S29號抗白粉病差。 表 4 各 參 試 黃 瓜 品 種 的 抗 逆 性 和 抗 病 性 品種 博美S29號 滿運珍靚 德瑞特WLZ14-1 先綠 中農(nóng)37號 中農(nóng)26號 抗逆性 中 差 中 中 差 強 抗靶斑病 差 中 強 中 差 強 抗白粉病 差 差 強 中 差 強 3 小 結(jié) 各參試黃瓜品種中，德瑞特WLZ14-1產(chǎn)量最高，折合667m 2 產(chǎn)量為3747.2kg，中農(nóng)37號產(chǎn)量最低，折合 667m 2 產(chǎn)量為2499.2kg；中農(nóng)26號和德瑞特WLZ14-1抗病性較好，中農(nóng)37號和博美S29號抗病性較差。由 此可見，德瑞特WLZ14-1在商品性狀、產(chǎn)量和抗病性等各方面綜合表現(xiàn)較好，適宜在龍巖中高海拔地區(qū)作秋 延栽培，中農(nóng)37號綜合表現(xiàn)最差，不建議在龍巖中高海拔地區(qū)推廣種植。 參 考 文 獻 1 陳素娟.蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（南方本）第二版M.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011. 2 李葉峰.沿淮地區(qū)露地春黃瓜引種比較試驗J.中國園藝文摘，2012， （10）：1314. 2018（4）：12 策、配套技術(shù)、銷售市場等因素，逐步改變生產(chǎn)模式，聚合優(yōu)勢，打造地區(qū)蘆筍產(chǎn)業(yè)集群。 3 . 2 提 高 精 深 加 工 技 術(shù) ， 創(chuàng) 建 蘆 筍 知 名 品 牌 我國蘆筍產(chǎn)業(yè)應(yīng)積極創(chuàng)建自有品牌和銷售途徑，在蘆筍深加工技術(shù)和工藝上下功夫，不斷創(chuàng)新，提高加 工企業(yè)的生產(chǎn)效率及加工產(chǎn)品的市場競爭力和附加值；政府應(yīng)大力扶持蘆筍加工行業(yè)的龍頭企業(yè)，讓企業(yè) 對蘆筍生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和管理，從而有效提高蘆筍的產(chǎn)量和品質(zhì)；另外，應(yīng)促進蘆筍集團化生產(chǎn)，鼓勵企 業(yè)間強強聯(lián)合，提升蘆筍產(chǎn)能，提高中國蘆筍在國際市場上的競爭力。 3 . 3 推 進 產(chǎn) 、 學(xué) 、 研 協(xié) 同 發(fā) 展 ， 促 進 栽 培 技 術(shù) 升 級 大量施用化肥和農(nóng)藥，在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時，給環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品帶來安全隱患，蘆筍栽培應(yīng)采 用無公害、綠色、有機生產(chǎn)技術(shù)，盡量降低化肥、農(nóng)藥的用量；從國家到地方應(yīng)完善蘆筍產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，對科 研設(shè)施、科研條件、科研經(jīng)費等給予支持，以提升我國蘆筍產(chǎn)業(yè)的科研力量 6 ；與此同時，農(nóng)技推廣部門要積 極推進成果推廣應(yīng)用及轉(zhuǎn)化落地，促進蘆筍生產(chǎn)的有機栽培。 參 考 文 獻 1 馬淑鳳，王芳，李漢臣，等.不同皂苷質(zhì)量分數(shù)速溶蘆筍粉改善睡眠作用J.食品與生物技術(shù)學(xué)報，2013，32（8）：793798. 2 彭柳林，余艷鋒，周開洪.中國蘆筍出口市場分析J.中國蔬菜，2015a（7）：610. 3 陳光宇.中國蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢J.世界農(nóng)業(yè)，2013（10）：181186. 4 厲廣輝，于繼慶，李書華，等.我國蘆筍育種研究進展及展望J.核農(nóng)學(xué)報，2016，30（10）：19341940. 5 彭柳林，余艷鋒，周開洪.我國蘆筍產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化分析J.中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2015b，36（1）：123127. 6 郜春花，盧朝東.山西省蘆筍生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策探討J.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（1）：1518. （ 上 接 P 4 ） - 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