<p>SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 摘 要 ： 本 文 主 要 從 播 種 期 、 穴 盤 和 基 質(zhì) 準(zhǔn) 備 、 播 種 、 苗 期 管 理 、 病 蟲 害 防 治 等 方 面 介 紹 了 耐 鹽 冰 菜 的 工 廠 化 育 苗 技 術(shù) 。 關(guān) 鍵 詞 ： 冰 菜 ； 工 廠 化 育 苗 ； 耐 鹽 中 圖 分 類 號 ：S636.9 冰菜為番杏科耐鹽堿多肉植物，目前已培育出了大葉、齒葉、蕨葉等不同葉片形狀的冰菜品種，其中大 葉冰菜品種耐鹽堿能力強于其他品種。冰菜種子很小，1g種子約有15000粒，發(fā)芽率85%左右，發(fā)芽不整 齊?，F(xiàn)將耐鹽冰菜工廠化育苗技術(shù)介紹如下。 1 播 種 期 長江中下游地區(qū)設(shè)施栽培冰菜，一般在8月上旬播種育苗，9月中旬移栽定植；露地栽培冰菜，一般在 2月初育苗，4月初定植。 2 穴 盤 和 基 質(zhì) 準(zhǔn) 備 采用200孔或128孔穴盤育苗。使用過的穴盤需用高錳酸鉀或次氯酸鈉浸泡后沖洗干凈，新穴盤使用 前打通穴孔底部的透水孔。基質(zhì)要求：容重0.30.6g/cm 3 ，粒徑24mm，液態(tài)含量65%左右，孔隙度60%，持 水量160%以上，有良好的離子交換能力和緩沖能力，pH值7.07.5，EC值小于1.0mS/cm，無病菌、蟲卵、草種 和其他對種苗生長有害的物質(zhì)?？刹捎眠M口草炭、蛭石、園藝珍珠巖按一定比例（一般為1013）配制基質(zhì)， 每m 3 基質(zhì)加入枯草芽孢桿菌200g，攪拌均勻后用生石灰或鹽酸調(diào)節(jié)pH值和EC值。基質(zhì)含水量以手握沒 有水分滴出、松開手恢復(fù)原樣、再用手指碰壓會散開為宜。育苗基質(zhì)現(xiàn)配現(xiàn)用，放置太久會影響干濕度?；?質(zhì)裝盤時要均勻一致，填充量要充足，裝好盤后不可將穴盤疊放在一起。 3 播 種 采用機器播種，應(yīng)選用直徑為0.02mm的吸針；人工穴盤點播，可將打印紙對折，將種子倒在折痕里，讓 種子順著折痕滑落，每個穴孔播1粒，或者直接用方盤撒播，齊苗后再移入穴盤中。采用自動流水線播種的， 可先播種后澆透水；人工播種的，應(yīng)先澆少量水，種子播完后移至苗床再澆透水。冰菜種子發(fā)芽需要光照， 播后無需覆蓋。 4 苗 期 管 理 4 . 1 播 種 至 胚 根 萌 發(fā) 期 冰菜種子從播種至胚根萌發(fā)需58d，胚根長0.5cm。此期要求種子周圍有大量的水分和氧氣，基質(zhì)保 持適宜的含水量，水分過多易發(fā)生爛種，水分過少則不利于種子發(fā)芽。催芽室溫度保持2225，長時間超 過30或低于18均不利于種子發(fā)芽。光照強度保持10001500Lx，以提高冰菜種子發(fā)芽整齊度和幼苗 質(zhì)量。當(dāng)有50%種子露白時，將苗盤移出催芽室，防止秧苗徒長。 · 栽 培 技 術(shù) · 耐 鹽 冰 菜 工 廠 化 育 苗 技 術(shù) 張 楨 （江蘇豐收大地種業(yè)發(fā)展有限公司，江蘇 鹽城 224000） 2018（4）：1718 - -17 SHANGHAIVEGETABLES 上海蔬菜 4 . 2 胚 根 出 現(xiàn) 至 子 葉 展 平 期 胚根出現(xiàn)至子葉展平需58d，胚根長2.22.5cm，子葉展平，真葉開始出現(xiàn)。此期保持溫度2022、光 照強度1000015000Lx，夏秋季節(jié)適當(dāng)遮陽，基質(zhì)pH值為7.07.5，EC值為1.21.5mS/cm。初期保持較高 的空氣濕度，有利于種子“脫帽”。子葉展平后，適當(dāng)降低基質(zhì)含水量，促進根系向下生長，防止出現(xiàn)高腳苗。 子葉展平后可交替使用50mg/kg的14-0-14和20-10-20水溶性肥料，見干見濕，薄肥勤施。最好用1000目 細(xì)霧噴頭或自動噴淋灑水車微霧噴頭澆水，每周澆水施肥23次。 4 . 3 子 葉 展 平 至 全 部 真 葉 長 出 期 子葉展平至全部真葉長出需2128d，胚根長度超過4cm，具有35個分支，長有23對真葉。此期保持 白天溫度2327、夜間1820，中午光照較強時可適當(dāng)覆蓋遮陽網(wǎng)，基質(zhì)pH值7.5左右，EC值2.0mS/cm 左右。此期秧苗對水肥需求較高，應(yīng)在基質(zhì)完全干透以后再澆透水，直至穴盤底部有水流出；逐漸提高肥料 濃度，交替使用100150mg/kg的14-0-14和20-10-20水溶性肥料。 4 . 4 移 苗 冰菜種苗根系分叉前進行移苗。移苗時，用移苗器挖出種苗和基質(zhì)，抖掉根系上的基質(zhì)，將種苗移栽到 種子未發(fā)芽的穴孔中或移入新的穴盤。大小苗分開移栽，以利于提高種苗的整齊度和商品性。 4 . 5 煉 苗 煉苗10d左右，秧苗長有34對真葉。加強光照和通風(fēng)管理，適當(dāng)控制水肥，葉面噴施含鈣、鎂葉面肥， 盡量不施用含有氨態(tài)氮的肥料，使葉片生長濃綠、變厚，提高幼苗抗性。 5 病 蟲 害 防 治 冰菜耐鹽、耐寒、耐旱能力強，病蟲害較少。常見病害主要有猝倒病和立枯病，可用普力克1500倍液或 苗菌敵3000倍液灌根防治；蟲害主要有蚜蟲、粉虱等，可用艾美樂3000倍液或阿克泰3000倍液噴霧防 治。 7 適 時 采 收 苦瓜表面刺瘤明顯突出增大、發(fā)亮?xí)r及時采收上市。根瓜要早收，防止墜秧。 參 考 文 獻 1 盧昱宇，馮偉民，陳罡，等.蔬菜嫁接技術(shù)研究進展及應(yīng)用J.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（7）：167169. 2 干雪梅.成都地區(qū)推廣瓜類雙斷根嫁接技術(shù)要點及優(yōu)勢效益分析J.四川農(nóng)業(yè)科技，2016（4）：1011. 3 劉玉紅.西藏黃瓜雙斷根嫁接技術(shù)引進初報J.上海蔬菜，2014（3）：5556. （ 上 接 P 1 6 ） 2018（4）：18 - -18</p>