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冬季大棚苦瓜高效栽培技術(shù).pdf

  • 資源ID:5390       資源大?。?span id="bugseam" class="font-tahoma">1.37MB        全文頁數(shù):2頁
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冬季大棚苦瓜高效栽培技術(shù).pdf

SHANGHAIVEGETABLES 上 海 蔬 菜 摘 要 : 苦 瓜 喜 溫 喜 濕 , 營 養(yǎng) 豐 富 , 具 有 較 高 的 食 用 價(jià) 值 和 保 健 價(jià) 值 。 本 文 根 據(jù) 苦 瓜 的 生 物 特 性 、 對 環(huán) 境 條 件 的 要 求 , 從 品 種 選 擇 、 育 苗 、 定 植 、 田 間 管 理 、 病 蟲 害 防 治 、 采 收 等 方 面 介 紹 了 苦 瓜 的 冬 季 栽 培 技 術(shù) 。 關(guān) 鍵 詞 : 苦 瓜 ; 大 棚 栽 培 技 術(shù) ; 冬 季 中 圖 分 類 號 :S642.5 苦瓜為葫蘆科苦瓜屬一年生蔓性植物,原產(chǎn)自印度,屬熱帶作物,喜溫喜濕。苦瓜營養(yǎng)豐富,抗壞血酸 含量在瓜類作物中最高,是黃瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍;苦瓜還有較高的藥用價(jià)值,其性寒味苦,入 心脾胃,能清暑滌熱、明目解毒,可降血糖,是糖尿病患者的保健食品。 1 植 物 學(xué) 特 性 (1)根:苦瓜屬直根系作物,根系發(fā)達(dá),主根長23m,側(cè)根多級分枝,分布在3050cm耕作層內(nèi),橫向分 布在35m范圍內(nèi)。 (2)莖、葉:苦瓜莖、葉生長茂盛,攀緣性強(qiáng),分枝性好,可產(chǎn)生多級分枝。側(cè)枝上產(chǎn)生雌花 的節(jié)位較低,生產(chǎn)上可利用側(cè)蔓結(jié)瓜,以提早上市和提高產(chǎn)量??喙系娜~片為互生、掌狀、淺裂或深裂,呈五 裂或七裂。 (3)花:苦瓜同株異花,為單性花,1018節(jié)著生第1朵雌花。 (4)果實(shí):苦瓜果實(shí)的表面具有許多規(guī) 則或不規(guī)則的瘤狀突起,形狀多為圓錐或短圓錐形。嫩果為綠色或濃綠色,隨生理成熟表皮轉(zhuǎn)為白綠色或 黃綠色,成熟的果實(shí)尖端自然開裂。每個(gè)瓜的種子數(shù)量為2050粒。 (5)種子:苦瓜的種子較大、扁平,千粒重 150200g,種皮呈龜甲狀、堅(jiān)硬,吸水發(fā)芽困難,需溫水浸種,常溫下可儲藏35年。 2 對 環(huán) 境 條 件 的 要 求 (1)溫度:苦瓜種子發(fā)芽適宜溫度3035,結(jié)果期適宜溫度2030,30以上高溫植株亦可生長良 好,幼苗可耐10溫度條件且能緩慢生長。 (2)光照:苦瓜屬短日照作物,喜光。冬季栽培應(yīng)早揭晚蓋草簾, 選用透光性好的薄膜,有條件的在大棚內(nèi)進(jìn)行人工補(bǔ)光。 (3)土壤:苦瓜喜肥,宜選擇土壤肥沃、疏松通氣、能 灌能排的地塊種植,盡量避免重茬。 3 苦 瓜 冬 季 栽 培 技 術(shù) 近年來,如皋市磨頭鎮(zhèn)菜農(nóng)利用冬季大棚種植苦瓜,在早春時(shí)節(jié)供應(yīng)市場,獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。 3 . 1 育 苗 3.1.1 品 種 選 擇 及 種 子 處 理 選擇在10節(jié)左右雌花開放的苦瓜品種,如綠冠苦瓜、常綠苦瓜等??喙喜シN至采收需120d左右,如在 春節(jié)前后上市,一般在10月上旬播種。播種前用60左右熱水浸種,其間不斷攪拌,待水溫降至常溫后繼 續(xù)浸種1215h,隨后搓洗掉種子上的黏液,將種子撈出用紗布包裹,置于35條件下催芽。3d后即可發(fā) 芽,60種子露白時(shí)即可播種。 3.1.2 播 種 及 苗 期 管 理 將床土加入30腐熟有機(jī)肥一起過篩,然后回田備用。苗床提前澆透水,覆蓋薄膜保溫。播種株行距 10cm見方,覆土厚23cm,播后扣好拱棚蓋好薄膜。出苗前溫度保持3035,1周左右即可出苗,出苗后 溫度保持25左右。苗期注意大棚內(nèi)溫度變化,溫度過高應(yīng)及時(shí)放風(fēng),夜間溫度低于15時(shí)加蓋草簾等覆 · 栽 培 技 術(shù) · 冬 季 大 棚 苦 瓜 高 效 栽 培 技 術(shù) 陳 海 平 宋 麗 徐 向 東 景 建 新 ( 江 蘇 省 如 皋 市 磨 頭 鎮(zhèn) 農(nóng) 業(yè) 服 務(wù) 中 心 , 江 蘇 如 皋226500 ) 2018 (3 ) :3839 - -38 SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 蓋物。苗期35d左右,秧苗長有45片真葉時(shí)即可定植。定植前1周,揭除小拱棚進(jìn)行煉苗,移栽前1d適當(dāng) 澆小水,以便起苗時(shí)根系帶土。 3 . 2 定 植 每667m 2 大棚施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000kg、氮磷鉀復(fù)合肥25kg作基肥,深翻1540cm。起壟筑小高畦, 畦面覆蓋薄膜,以利提高地溫。苦瓜的種植密度與品種的熟性和生長勢及整枝技術(shù)密切相關(guān),棚室栽培一 般每667m 2 栽2000株,行距80cm,株距40cm。將秧苗定植在畦內(nèi),留好操作道路。 3 . 3 田 間 管 理 在大棚內(nèi)用鐵絲和竹竿搭二層棚架,供苦瓜攀援生長結(jié)瓜。用尼龍繩吊蔓,及時(shí)引蔓上架??喙锨o葉 生長茂盛,分枝力強(qiáng),幾乎每一葉節(jié)都能產(chǎn)生側(cè)蔓、卷須和花,需及時(shí)整蔓,棚室栽培苦瓜整蔓尤顯重要。大 棚栽培苦瓜,東西向大棚南北地塊留主莖的高度不同,大棚中間地塊留主徑高1.5m,大棚南北兩端地塊留主 莖高0.6m,摘除主莖0.6m或1.5m以上側(cè)蔓。主莖長到一定高度后,留下23條健壯側(cè)枝與主莖一起上棚 架,其后再產(chǎn)生分枝,有瓜即留枝并當(dāng)節(jié)打頂,無瓜則將整個(gè)分枝從基部剪除,防止莖葉過多影響通風(fēng)透光, 同時(shí)可增加前期、中期的產(chǎn)量。各級分枝上出現(xiàn)2朵雌花時(shí),可去掉第1朵雌花留第2朵雌花,第2朵雌花長 的瓜較第1朵雌花質(zhì)量好。1月份左右大棚苦瓜要注意保溫增溫,陰雨天氣要增設(shè)光源,使用粉塵劑或煙劑 防治病害,以降低棚內(nèi)濕度。棚室栽培苦瓜必須進(jìn)行人工授粉。上午10時(shí)左右,摘取新開的雄花進(jìn)行授粉。 苦瓜定植時(shí)澆透水,結(jié)瓜前一般不再澆水,結(jié)瓜后隔1015d澆1次水,并隨水沖施腐熟雞糞或速效氮磷鉀 肥。施肥以氮肥為主,每次每667m 2 沖施尿素5kg左右。4月份以后大棚苦瓜一般不再整枝,任其生長,但 應(yīng)及時(shí)摘除老葉,加強(qiáng)通風(fēng)透光。5月份左右逐漸揭除棚膜、地膜。78月份高溫季節(jié)苦瓜仍可生長,如市場 行情好,又不急于倒茬,可加強(qiáng)肥水管理,繼續(xù)讓其坐瓜。 3 . 4 病 害 苦瓜病害主要有猝倒病、枯萎病等,新植苦瓜地區(qū)或大棚內(nèi)病害較輕,可參考黃瓜猝倒病、枯萎病的防 治方法。 3 . 5 適 時(shí) 采 收 中度成熟的苦瓜風(fēng)味最佳,且耐貯運(yùn)。采收標(biāo)準(zhǔn):果實(shí)充分長成,飽滿而有光澤,瘤狀突起明顯,頂部花 冠脫落,白皮苦瓜表皮由綠色變白色、有光亮感。一般雌花開花至采收需1215d,應(yīng)及時(shí)采收,若采摘過 晚,苦瓜頂端開裂露出紅瓤則失去商品性??喙系墓媳^牢固,采收時(shí)可用剪刀剪下??喙系幕ú灰着c其 他的花雜交,故可以留種,種子壽命為35年。 2018 (3 ) :39 - -39

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