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蘇北地區(qū)牛心甘藍(lán)早春設(shè)施高效栽培技術(shù).pdf

  • 資源ID:5349       資源大?。?span id="fja33n5" class="font-tahoma">728.88KB        全文頁數(shù):2頁
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蘇北地區(qū)牛心甘藍(lán)早春設(shè)施高效栽培技術(shù).pdf

致 富 經(jīng) 典 · 1 3 · 只 有 合 作 , 才 會 成 功 。 吉 林 蔬 菜 雜 志 , 圓 您 致 富 之 夢 ! 吉 林 蔬 菜 展 示 新 形 象 創(chuàng) 新 發(fā) 展 甘藍(lán)在我國蔬菜周年供應(yīng)中占有重要 地 位 。 江 蘇省是甘 藍(lán) 重 要 的 產(chǎn) 區(qū) 和 消 費(fèi) 市 場 , 年 種 植 面 積 達(dá) 10 萬 公 頃 , 約 占 國 內(nèi) 種 植 面 積 10% 。 牛 心形甘藍(lán) 長 期以來占 據(jù) 著在長江流域地區(qū)大部分的甘 藍(lán)市場 , 近年來早 春 牛心甘藍(lán) 在 蘇北地區(qū) 倍 受青睞 。 采取設(shè)施栽培 模 式 早 春 種 植 甘 藍(lán) , 可 比 露 地 栽 培 提 早 近 一 個(gè) 月 的 時(shí) 間 , 填 補(bǔ) 了 市場的空白, 增 加了 菜 農(nóng)的收入 。 現(xiàn)將此栽培技術(shù)介紹如下 : 1 適期播種 早 春 甘 藍(lán) 栽 培 播 種 期 十 分 關(guān) 鍵 , 播 期 過 早 , 苗 齡 大 , 在 冬 暖 春 寒 的 情 況 下 , 易 春 化 而 抽 薹 , 播 期 過 晚 勢 必 影 響 甘 藍(lán) 早 熟 , 達(dá) 不 到 早熟的目的。 播種期的確定與當(dāng)?shù)貧鉁刈兓芮邢?關(guān) 。 在蘇 北 地 區(qū) , 一 般 適 宜 的 播 種 期 為 12 月 中 下 旬 , 播 種 設(shè) 施 為 加 溫 溫 室 或 鋪 設(shè)電熱線的塑料大棚 , 一般采用 穴 盤育苗 。 2 育苗 2.1 苗 床育苗 選 用 近 3 年 來 未 種 過 十 字 花 科 蔬 菜 的 肥 沃 園 土 2 份 與 充 分 腐熟的過篩廄肥 l 份 配合 , 混合 均 勻待用 。 將床 土 鋪 入 苗 床 , 厚 度 10 厘 米 。 用 50 多 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 與 50 福 美 雙 可 濕 性 粉 劑 按 l : l 比例 混 合 , 或 2 5 甲 霜靈可濕性 粉 劑 與 70 代 森 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑 按 9 : l 比 例 混 合 , 過 篩 細(xì) 土 混 合 , 播 種 時(shí) 2/ 3 鋪 于 床 面 , 1/ 3 覆 蓋 在 種 子 上 ; 采 用 撒 播 、 條 播 或 點(diǎn) 播 法 播 種 。 條 播 , 可 按 行 距 7 厘 米 開溝 , 按 每 l 克 種子 4 行均勻播種 。 撒 播以 3 克 / 平 方米 播 種 , 點(diǎn)播 則 以 每 營 養(yǎng) 土 塊 播 2 3 粒 種 子 為 宜 。 澆 足 底 水 , 水 滲 下 后 覆 一 層 消毒床土 , 將種子均 勻 撒播于床 面 , 覆土 0 . 6 0.8 厘 米 。 2.2 穴 盤育苗 用十字花科蔬菜專用育苗基質(zhì) , 采用 50 128 孔穴盤育苗 。 將 配 好 的 基 質(zhì) 裝 在 穴 盤 中 刮 平 , 使 每 個(gè) 孔 穴 都 裝 滿 基 質(zhì) 。 將 裝 好 基 質(zhì) 的 穴 盤 垂 直 碼 放 在 一 起 壓 穴 , 或 用 自 制 的 壓 穴 板 將 每 盤 壓 穴 深 度為 1 厘 米左 右 。 向 穴盤 噴 水 , 將 種子點(diǎn)在 壓 好 穴 的 盤 中 , 每 穴 1 粒 。 然 后用基質(zhì) 覆 蓋 , 厚 0 . 6 0.8 厘 米 , 刮 去多余基質(zhì) , 使 基質(zhì) 與 穴 盤 格 相 平 , 蓋 好 后 , 再 澆 1 次 透 水 , 然 后 蓋 一 層 塑 料 薄 膜 , 傍 晚 加 蓋草簾 , 以 增溫保濕 。 3 苗期管理 3.1 苗 床管理 應(yīng)注意適 量 澆水 , 一般初出 土 苗每天澆 1 次水 , 以后間 隔 1 2 天 1 次 , 具體 指 標(biāo)以土壤 濕 潤 、 土表 略 干為宜 。 當(dāng)小苗有 3-4 片 真 葉時(shí) , 松土 1 次 . 促 進(jìn)根 系 發(fā)育 , 同時(shí)結(jié)合 間 苗 。 間 苗的 原 則是留壯 苗 , 除 去 密 苗 、 弱 苗 和 劣 苗 , 以 5 厘 米 留 1 株 為 宜 。 有 分 苗 習(xí) 慣 的 可 于 幼 苗 l 2 片 真 葉 時(shí) 分 苗 。 緩 苗 后 劃 鋤 2 3 次 , 分 苗 后 要 用 遮 陽網(wǎng)覆蓋 , 防止床土 過 干 , 也 要在雨后 及 時(shí)排除苗 床 積水 。 在間苗 或 假 植 后 , 根 據(jù) 苗 的 大 小 決 定 控 制 肥 水 蹲 苗 還 是 施 肥 水 促 小 苗 。 但 在 定 植 前 半 個(gè) 月 ( 苗 齡 35 天 左 右 ) 要 蹲 苗 , 促 使 根 系 生 長 , 使 地 上 部 分 和 地 下 部 分 比 例 平 衡 。 定 植 時(shí) 的 壯 苗 標(biāo) 準(zhǔn) 是 植 株 健 壯 , 株 高 12 厘 米 , 莖 粗 0.5 厘 米 以 下 , 有 6 8 片 葉 , 葉 片 肥 厚 蠟 粉 多 , 根 系發(fā)達(dá) , 無 病蟲害 。 3 . 2 穴 盤育苗管 理 出苗前白 天 溫度控制 在 2 0 25 , 夜間 10 左右 。 苗出齊后開 始通風(fēng)降溫 , 以 利 幼 苗 茁 壯 生 長 , 一 般 白 天 溫 度 控 制 在 15 , 夜 間 6 左右 。 出 苗前 基 質(zhì)持水量 在 75% 85% ; 幼苗出苗后子葉展開到 第 1 片 真 葉 長 出 , 基 質(zhì) 持 水 量 在 75% 80% ; 從 1 葉 1 心 到 2 葉 1 心 , 基 質(zhì) 持 水 量 在 7 0% 7 5% ; 3 葉 1 心 至 成 苗 , 干 濕 相 間 , 基 質(zhì) 持 水量在 55% 60 % 。 為促進(jìn)苗 全 苗壯 , 幼苗期可 噴 施或滴灌 2 3 次 發(fā)根王 1 2 升 / 667 平方米 。 4 定植 選擇 3 年內(nèi)未種過十字花科蔬菜的田地最佳 。 定植 田 要求前 茬為非十字花科蔬菜 , 深耕細(xì)耙 , 無大土塊 。 蘇 北地區(qū) , 一 般在 l 月 初 定 植 , 幼 苗 長 至 6 7 片 真 葉 時(shí) 為 定 植 最 佳 時(shí) 期 , 同 時(shí) 還 需 根 據(jù) 溫度條件確定 。 使 幼苗在定植后來得及發(fā)生新根 , 以 利抗凍 。 定 植 過 早 , 在 年 內(nèi) 生 長 過 大 , 可 能 發(fā) 生 未 熟 抽 薹 現(xiàn) 象 , 定 植 過 遲 , 影 響 上市時(shí)間 。 有機(jī) 肥 與無機(jī)肥 相 結(jié)合 , 在中等肥 力 條件下 , 結(jié) 合整地 每 667 平 方米 施 有機(jī)肥 500 千克 , 配施三元 復(fù) 合肥 10 0 千 克 。 定 植 株行 距 3 5 厘 米 × 35 厘米 , 每 667 平方米 定 植 45 00 株 左 右 。 按 行 株距要求 開 溝 , 坐 水栽苗 , 或 培土后立 即 澆水 。 地膜 覆 蓋 的挖 穴 坐 水栽 苗 。 結(jié) 合澆 定 植水時(shí) , 可 用磷酸 二 氫 鉀 l 00 0 倍 液 加 保得 生 物 液肥 l 0 00 倍液 灌 根 , 促 生根 、 保苗 、 苗勻 、 苗壯 。 定植 后 及 時(shí)查 看 苗 情 , 死 苗的 應(yīng) 及時(shí)補(bǔ)栽 , 保證全苗 。 5 田間肥水管理 春 甘 藍(lán) 對 追 肥 要 求 嚴(yán) 格 , 掌 握 好 追 肥 的 時(shí) 期 , 是 防 止 先 期 抽 薹 奪 取 高 產(chǎn) 的 關(guān) 鍵 。 在 冬 季 要 嚴(yán) 格 控 制 追 肥 , 只 需 使 幼 苗 能 安 全 越冬 , 春季回暖后, 采 用大 肥 大水進(jìn)行 管 理 , 加快 幼 苗生長 。 緩 苗 期 , 定 植 后 4 5 天 澆 緩 苗 水 , 隨 后 結(jié) 合 中 耕 培 土 l 2 次 。 蓮 座 期 , 通 過控制澆 水 而蹲苗 , 蹲 苗期 6 8 天 。 結(jié)束蹲苗 后 要結(jié)合 澆 水 每 66 7 平 方 米 追 施 氮 肥 3 5 千 克 , 同 時(shí) 用 0 . 2 的 硼 砂 溶 液 葉 面 噴施 l 2 次 。 結(jié)球期 , 要 保持 土 壤濕潤 。 結(jié)合澆水追施氮肥 2 4 千 克 , 鉀 肥 l 3 千 克 。 同時(shí)用 0.2 的磷 酸 二氫鉀溶 液 葉面噴施 l 2 次 。 結(jié) 球 后 期 控 制澆水次 數(shù) 和水量 。 收獲 前 20 天 內(nèi)不 得 追施 無機(jī) 氮 肥 。 6 病蟲害防治 春 甘 藍(lán) 病 蟲 害 危 害 不 是 很 嚴(yán) 重 , 只 需 在 苗 期 注 意 病 蟲 害 的 防 蘇北 地 區(qū) 牛心 甘 藍(lán) 早 春設(shè) 施 高 效栽 培 技 術(shù) 唐海 瑛 ( 江 蘇省濱??h國土資源局 2 245 00 ) 10.166 2 7/ j .cnki.cn22- 1 215 / s. 2 018 .05.008 致 富 經(jīng) 典 歡 迎 刊 發(fā) 廣 告 , 歡 迎 種 業(yè) 界 商 家 朋 友 贊 助 、 協(xié) 辦 。 · 1 4 · 蔬 菜 科 技 服 務(wù) 新 農(nóng) 村 致 富 百 姓 治 。 貫徹 “ 預(yù)防 為 主 , 綜 合防治 ” 的 植保方針 , 合理安排 茬 口 、 輪 作 , 使 病 原 菌 和 蟲 卵 不 能 大 量 積 累 ; 通 過 培 育 壯 苗 , 加 強(qiáng) 栽 培 管 理 , 科 學(xué) 施 肥 , 改 善 和 優(yōu) 化 菜 田 生 態(tài) 系 統(tǒng) , 創(chuàng) 造 一 個(gè) 有 利 于 結(jié) 球 甘 藍(lán) 生 長 發(fā) 育 環(huán) 境 條 件 。 優(yōu) 先 采 用 農(nóng) 業(yè) 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 , 科 學(xué) 合 理 地 使 用 化 學(xué) 防 治 , 將 甘 藍(lán) 有 害 生 物 的 為 害 控 制 在 允 許 的 經(jīng) 濟(jì) 閾值以下 , 達(dá)到生產(chǎn) 安 全 、 優(yōu) 質(zhì) 、 無 公害甘藍(lán) 的 目的 。 7 采收 甘 藍(lán) 在 葉 球 大 小 定 型 , 緊 實(shí) 度 達(dá) 到 八 成 時(shí) 采 收 。 上 市 前 可 噴 灑 50 0 倍的高脂 膜 溶液 , 防止葉片 失 水萎蔫 , 影 響經(jīng)濟(jì)價(jià) 值 。 同 時(shí) , 應(yīng) 去 黃 葉 或 有 病 蟲 斑 的 葉 片 , 然 后 按 照 球 的 大 小 進(jìn) 行 分 級 包 裝 。 運(yùn) 輸 前 應(yīng) 進(jìn) 行 預(yù) 冷 。 運(yùn) 輸 過 程 中 適 宜 的 溫 度 為 l 4 , 相 對 濕 度 85 90 , 注 意防凍 、 防 雨淋 、 防曬 、 通風(fēng)散熱 。 甜 椒 富 含 維 生 素 A 、 維 生 素 C 、 維 生 素 B6 、 葉 酸 和 鉀 , 食 用 能 健 胃 、 利尿 , 有助于消化 , 提 高人 體 免疫力 , 還 可以 減 肥 。 冷棚 甜 椒 易 于 管理 , 效益可觀 , 是我 市 品種結(jié)構(gòu) 調(diào) 整項(xiàng)目之 一 。 1 品種選擇 選 擇 適 合 凌 源 冷 棚 春 夏 秋 季 栽 培 的 抗 病 性 強(qiáng) 的 高 產(chǎn) 的 品 種 - 維 納 斯 。 與 傳統(tǒng)甜椒 相 比 , 維 納斯甜椒具有更好的抗病性 , 更 強(qiáng)的 田 間 表 現(xiàn) 能 力 和 更 高 的 座 果 率 , 成 品 外 觀 商 品 性 好 , 果 實(shí) 透 明 度 高 , 合 理的施肥和灌溉畝產(chǎn)量可在 500 0 千克以上 。 得到廣大 用 戶 及 收 購商的認(rèn) 可 和好評 。 2 育苗 建 議 工 廠 化 育 苗 , 苗 齡 45 50 天 左 右 。 在 4 月 中 下 旬 開 始 定 植 , 7 月 初開始陸 續(xù) 采收上市 , 10 月份 結(jié) 束 。 3 定植前準(zhǔn)備 3.1 殺 菌 導(dǎo) 致 青 椒 死 秧 爛 棵 的 主 要 病 害 有 青 椒 疫 病 、 根 腐 病 、 青 枯 病 。 根 部 病 害 是 甜 椒 的 毀 滅 性 病 害 , 一 旦 發(fā) 生 死 秧 現(xiàn) 象 很 難 控 制 , 所 以 要 以防為主 。 因此 , 定植 前 要進(jìn)行全棚消毒 , 最好方法是 使用 威 百 畝 進(jìn) 行 土 壤 熏 蒸 消 毒 , 或 用 多 菌 靈 100 0 倍 噴 灑 地 面 , 如 果 是 酸 性 土 壤 可 畝 施 60 千 克 左 右 生 石 灰 來 抑 制 病 害 發(fā) 生 。 定 植 時(shí) , 用 50% 乙磷鋁 錳 鋅 、 30 %D T 各 500 克 加 20 倍 干 細(xì) 土 配 成 藥 土 ; 或 用 甲 基 托 布 津 、 多 寧 各 1 千 克 拌 土 , 在 定 植 時(shí) 均 勻 撒 于 定 植 穴 內(nèi) ; 定 植 緩 苗 后 用亮 盾 、 惡霉靈 、 敵 克松或 乙 磷 鋁 錳 鋅 加 D T 等 進(jìn) 行 單 株 灌 根 , 定 植 后 注 意 苗 床 不 要 過 濕 。 定 植 前 7 10 天 , 清 除 棚 內(nèi) 及 其 周 圍 雜 草 、 雜物 。 每畝噴灑多菌靈 、 敵 克松 等 殺蟲殺菌 劑 。 3.2 施 基肥 每畝冷棚 施 入發(fā)酵腐 熟 的農(nóng)家肥 810 立方 米 、 生 物 菌 肥 8 0 100 千 克 , 過 磷酸 鈣 1 00 千克 , 氮 、 磷 、 鉀含量 比 為 15 : 15 : 15 的 三 元 復(fù) 合 肥 50 千克 , 充分混拌 均 勻 , 平鋪 旋 耕深翻 4 0 厘 米 , 耙 平 。 3.3 作 畦 按 150 厘 米 寬 , 南 北 向 起 壟 , 臺 底 寬 10 0 厘 米 , 臺 面 寬 80 厘 米 , 臺 高 1 0 15 厘 米 , 作 業(yè) 溝 寬 50 厘 米 , 壟 臺 做 完 后 將 土 塊 壓 碎 耙 平 , 種 植 青 椒 可 以 使 用 微 噴 灌 , 從 而 達(dá) 到 控 制 病 害 的 作 用 , 使 用 滴 灌 設(shè) 備 將 滴 灌 帶 平 鋪 在 兩 壟 植 株 根 部 , 定 植 后 扣 上 地 膜 。 不 能 安 裝 滴灌設(shè)備 的 在兩壟中 間 開暗溝 , 每 間 隔 50 厘 米 放 入 一 根 40 厘 米 長 的 橫 棍 , 上 覆 地 膜 ( 建 議 用 黑 色 地 膜 覆 蓋 , 控 制 雜 草 的 生 長 ) , 膜 兩 側(cè)用 土 壓嚴(yán) 。 4 定植 在棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在 13 以上時(shí) , 開 始定植 。 采 用大 壟 雙行 , 株 距 45 厘米 , 行距 5 0 厘 米 。 每 畝 保苗 20 00 2 200 株 , 定植 水 澆足澆 透 。 甜 椒 要 淺 栽 , 栽 苗 時(shí) 苗 坨 與 畦 面 相 平 , 按 實(shí) , 讓 土 壤 與 根 部 充 分 接 觸 , 利 于 根 系 的 向 外 伸 展 與 長 出 。 最 好 使 用 微 噴 灌 進(jìn) 行 澆 水 施肥 。 可 以用 藥 劑蘸根處 理 預(yù) 防 病害 。 定 植 時(shí) 用 甲 基 硫 菌 靈 6 00 倍液或 辣 椒病 克 或移栽靈 1200 倍 液 灌 根 。 5 定植后管理 5.1 中 耕澆水 定 植 后 5 7 天 , 如 土 壤 干 燥 , 再 澆 一 次 緩 苗 水 , 同 時(shí) 可 用 金 雷 多 米 爾 或 亮 盾 和 病 毒 A 或 植 病 靈 灌 根 , 預(yù) 防 病 害 , 同 時(shí) 用 10 % 吡 蟲 啉 可 濕 粉 劑 300 0 倍 液 或 阿 克 泰 3500 倍 液 灌 根 預(yù) 防 蚜 蟲 、 白 粉 虱 、 斑 潛蠅 、 薊馬等害蟲 。 凌 源 地 區(qū)冷 棚 甜 椒 生 產(chǎn) 栽 培 技術(shù) 白 利 ( 遼 寧省凌源 市 蔬菜花卉 管 理局 122500 ) 10.166 2 7/ j .cnki.cn22- 1 215 / s. 2 018 .05.009

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