1969年 生 ， 農(nóng) 業(yè) 推 廣 碩 士 ， 現(xiàn) 為 利 川 市 土 肥 站 副 站 長 ， 長 期 從 事 土 肥 新 技 術(shù) 推 廣 工 作 。 致 力 于 利 川 市 耕 地 肥 力 現(xiàn) 狀 及 演 變 研 究 、 土 壤 、 肥 料 及 農(nóng) 產(chǎn) 品 檢 測(cè) 技 術(shù) 研 究 、 土 肥 項(xiàng) 目 申 報(bào) 及 建 設(shè) 、 耕 地 治 酸 、 重 金 屬 鎘 污 染 等 土 肥 技 術(shù) 專 項(xiàng) 研 究 、 土 肥 學(xué) 術(shù) 研 究 。 在 多 種 農(nóng) 業(yè) 專 業(yè) 權(quán) 威 期 刊 上 發(fā) 表 抗 旱 保 土 的 高 效 農(nóng) 藝 措 施 旱 地 聚 土 壟 作 、 恩 施 州 節(jié) 水 農(nóng) 業(yè) 實(shí) 踐 與 成 效 、 測(cè) 土 配 方 施 肥 技 術(shù) 運(yùn) 用 與 推 廣 、 利 川 市 耕 地 質(zhì) 量 問 題 的 調(diào) 查 與 思 考 及 恩 施 州 耕 地 酸 化 的 成 因 與 對(duì) 策 等 論 文 40余 篇 。 2018.5 土壤與肥料 特約欄目主持 ：周 富 忠 設(shè) 施 番 茄 椰 糠 基 質(zhì) 限 根 栽 培 技 術(shù) 王寶駒 許超 武占會(huì) 許勇 設(shè)施的不可移動(dòng)性 ， 加之設(shè)施蔬菜中普遍采用大水大肥的種植 模式來保證產(chǎn)量的做法 ， 明顯帶來了土壤鹽漬化 、 連作障礙 、 蔬菜品 質(zhì)較差等問題 ， 這些問題已經(jīng)成為制約設(shè)施蔬菜發(fā)展的重要因素 。 另外 ， 我國有大面積鹽堿地 、 灘涂 、 沙漠等非耕地區(qū)域 ， 適合采用限 根栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜生產(chǎn) 。 限根栽培屬于無土栽培技術(shù)的內(nèi)容 ， 即 將作物根系限制在較小范圍內(nèi) ， 輔以精準(zhǔn)的水肥控制 ， 是我國蔬菜 栽培中節(jié)水節(jié)肥技術(shù)的一種高端表現(xiàn)形式 ， 也是當(dāng)今發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)的新趨勢(shì) 。 與其他栽培基質(zhì)相比 ， 椰糠在原料來源 、 理化性質(zhì) 、 價(jià)格等方面 的優(yōu)勢(shì)明顯 。 因此 ， 近年來 ， 椰糠作為單一栽培基質(zhì)應(yīng)在蔬菜生產(chǎn)中 已越來越廣泛 。 現(xiàn)以番茄為例 ， 介紹設(shè)施中果菜椰糠基質(zhì)限根栽培 技術(shù) ， 為技術(shù)需求迫切的蔬菜產(chǎn)區(qū)提供技術(shù)參考 。 1 品種選擇 根據(jù)各產(chǎn)區(qū)實(shí)際情況選擇具備無限生長 、 抗病且抗逆性強(qiáng)的番 茄品種 ， 如齊達(dá)利 、 瑞星 5號(hào) 、 普羅旺斯 、 天豐 1號(hào) 、 天賜 595、 羅 拉等 。 2 培育壯苗 選擇發(fā)芽率大于 95% 的種子 ， 播前用溫湯浸種法浸泡 ， 風(fēng)干后 每穴 播 1粒 種子 ， 選用 2 孔盤 播種 ， 深度 約 1.0 cm 。 播種 后覆蓋覆 基金項(xiàng)目 ： 北京市農(nóng)林科學(xué)院科技創(chuàng)新能 力建設(shè)專項(xiàng) （ KJX20151402 ） 王寶駒 ， 北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心 / 農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè) (華北 ) 重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 ， 10009 ， 電話 ： 01051503551 許超 ， 武占會(huì) ， 許勇 ， 北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬 菜研究中心 /農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè) (華北 )重 點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 收稿日期 ： 2018010 導(dǎo)讀 ： 主要介紹了日光溫室和塑 料大棚中利用椰糠作為栽培基 質(zhì) ， 隔離土壤 ， 配以精準(zhǔn)營養(yǎng)液 供給的一種番茄高效栽培模式 。 技術(shù)內(nèi)容包括品種選擇 、 培育壯 苗 、 限根栽培槽的制作 、 定植后 管理 、 營養(yǎng)液供給模式以及椰糠 的重復(fù)利用等內(nèi)容 。 0 土壤與肥料 2018.5 蓋料 （ 草炭與蛭石 1 1 ）， 播種覆蓋作業(yè)完畢后將育 苗盤噴透水 ， 使基質(zhì)最大持水量達(dá)到 200 % 以上 。 播種后保持白天 28 30 、 夜間 20 3 4 天 ， 當(dāng)苗盤中 60% 左右種子種芽伸出 、 少量拱出 表層時(shí) ， 適當(dāng)降溫 ， 日溫 25 左右 ， 夜溫 16 18 為宜 。 苗期子葉展開至 2葉 1 心 ， 水分含量為最 大持水量的 65% 0 % 。 2葉 1 心后夜溫可降至 13 左右 ， 但不要低于 10 。 白天酌情通風(fēng) ， 降低 空氣相對(duì)濕度 。 苗期 3葉 1 心后 ， 結(jié)合噴水進(jìn)行 1 2次葉面噴肥 。 3葉 1 心至商品苗銷售 ， 水分含 量為 60% 65% 。 3 限根栽培槽的制作 3.1 棚室整地 日光溫室地面整成南低北高 ， 坡降為 0.5% 的 平面 。 塑料大棚地面整成中高南北低 ， 坡降為 0.5% 的平面 。 土壤夯實(shí)后準(zhǔn)備開栽培槽 1 。 3.2 栽培槽的規(guī)格 日光溫室栽培槽南北開溝 ，溝深 20cm ，寬 20cm ， 長度根據(jù)溫室跨度制作 ， 北端距離過道 30 cm ， 南 端預(yù)留 20 cm 寬排水溝 。 塑料大棚栽培槽貫穿南 北 ， 溝深 20 cm ， 寬 20 cm ， 南北各留出 20 cm 寬 排水溝 。 3.3 排水溝的制作 日光溫室最南端制作 1 條寬 20 cm 、 深 25 cm 的排水溝 。 塑料大棚南北各制作 1 條寬 20 cm 、 深 25 cm 的排水溝 。 3.4 椰糠基質(zhì)的處理方法 大量采購的椰糠基質(zhì)是壓縮塊的形式 ， 需要用 水充分浸泡 ， 才能使其恢復(fù)到原來的松散狀態(tài) 。 可 以用噴頭向椰糠塊不停噴水 ， 待椰糠塊充分吸水 后 ， 用棚膜覆蓋過夜 ， 再用鐵鍬等工具把椰糠打散 備用 。 3.5 栽培槽鋪裝 首先在栽培槽內(nèi)鋪設(shè)防水膜 ， 可用棚膜或雙層 地膜 。 在膜上鋪一層 3 cm 厚的大粒陶粒 ， 用來導(dǎo) 流 。 陶粒上方鋪一層防蟲網(wǎng) ， 方法與防水膜一樣 ， 在 防蟲網(wǎng)上方填入預(yù)先準(zhǔn)備好的椰糠基質(zhì) 。 4 定植 番茄苗長至 45 葉時(shí)即可定植 ， 將苗從穴盤內(nèi) 取出 ， 保證根坨完好 ， 在椰糠基質(zhì)內(nèi)挖出定植孔 ， 將 苗放入后輕壓使其直立 。 5 定植后的管理 定植后 5天內(nèi)要保證基質(zhì)尤其是番茄苗定 植孔周邊基質(zhì)含水量 ， 防止定植后發(fā)生緩苗萎蔫 現(xiàn) 象 ， 若 光 照太強(qiáng) 要適當(dāng) 遮蔭 。 緩苗期白天溫度 30 左右 ， 夜間 18 20 ， 緩苗后白天溫度 26 28 ， 夜間 15 18 。 緩苗后 管理遵照常規(guī) 番茄栽 培即可 。 6 營養(yǎng)液灌溉管理 6.1 營養(yǎng)液供給量 供給 量根據(jù) 蔬菜 作 物 的不 同 生長發(fā)育 階段而 定 ， 定植 初 期 每 次 每株 40 50 mL ， 隨著 作 物 的生 長 ， 供給 量 隨之增加 ， 當(dāng)番茄 第 1 穗果 成 熟 時(shí) ， 每 次 每株 達(dá)到 100 120 mL ， 之 后 供給 量基 本穩(wěn) 定 。 夏季 流出 液占供給 量的 15% 20% ， 冬季 流出 液占供給 量的 10% 15% ， 若非 長 季節(jié) 栽培 ， 可適當(dāng) 減 少流出 液比例 。 6.2 營養(yǎng)液供給時(shí)間 營養(yǎng)液 使用北 京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究 中心 配置 的番茄 專 用 營養(yǎng)液配 方 。 早晨多澆 ， 中 午 少 澆 ， 下午 適量 澆 ， 傍晚補(bǔ) 水 。 早 上 ： 00 左右開 始第 1 次 灌溉 ， 夏季每 1 h 滴灌 1 次 ， 每 次 2 min ； 冬季每 2 h 澆灌 1 次 ， 每 次 2 min 。 最后一次 灌溉 時(shí)間一 般 在日 落前 12 h 。 灌溉 時(shí)間的間 隔主 要取 決 于作 物 吸 收 量 ， 基質(zhì)含水量降低的 理想?yún)^(qū) 間為 2% 4% 2 。 6.3 營養(yǎng)液的 E 值和 pH 值 定植 初 期的 營養(yǎng)液 E 值 為 1.8 2.0 m/cm ， 每 2周左右 ， E 值 上 調(diào) 0.2 m/cm 左右 ， 最后 穩(wěn) 定在 2.5 2.6 m/cm 。 營養(yǎng)液 pH 值全 生長 季 保持在 5.5 6.5。 椰糠基質(zhì)的重復(fù)利用 在上一生長 季沒有 發(fā)生 嚴(yán)重病 蟲 害 ， 尤其是土 傳病害 的情 況下 ， 椰糠基質(zhì)是可以 重 復(fù) 利 用的 。 清 除 椰糠中作 物遺 留的根 系 ， 加 入 10% 的 新 椰糠 ， 蔬 菜產(chǎn) 量 無影響 。 通 常 23 年 后 更換新 椰糠 。 參考文獻(xiàn) 1 王闖 ， 曹娜 ， 高 朋 ， 等 .日光溫室番茄椰糠基質(zhì)長 季節(jié) 栽培 技術(shù) J. 中 國蔬菜 ， 201 （ 1 ）： 8688. 2 王闖 ， 高 朋 ， 徐寧 ， 等 .魯西 北地 區(qū)玻璃 溫室番茄椰糠基質(zhì) 栽培 技術(shù) J. 北方 園藝 ， 2016 （ 24）： 454. 1