園藝學(xué)報(bào)， 2018， 45 (5)： 943 958. Acta Horticulturae Sinica doi： 10.16420/j.issn.0513-353x.2017-0122； http： /www. ahs. ac. cn 943 收稿日期 ： 2018 01 15； 修回日期 ： 2018 04 13 基金項(xiàng)目 ： 國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（ 31460532） ；甘肅省高等學(xué)?；究蒲袠I(yè)務(wù)項(xiàng)目 * 通信作者 Author for correspondence（ E-mail： zhanggbgsau.edu.cn） 不同水分和氮素供應(yīng)對(duì)日光溫室辣椒栽培基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌和酶活性的影響 強(qiáng)浩然，張國(guó)斌*，郁繼華，馬國(guó)禮，張柏楊，季 磊，王翠麗，葉 潔，杜淼鑫 （甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，蘭州 730070） 摘 要： 以隴椒 10 號(hào)辣椒栽培基質(zhì)為試驗(yàn)材料，研究了不同水分（基質(zhì)最大持水量的 80%、 60%和 40%）和施用氮肥（尿素 0、 2 989.83、 1 993.12 和 996.72 kg · hm-2）處理對(duì)氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌數(shù)量及相關(guān)酶活性的影響。結(jié)果表明：氨化細(xì)菌數(shù)量隨施用氮肥量的增加而增加，而硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌數(shù)量則減少，亞硝酸細(xì)菌數(shù)量變化無(wú)規(guī)律性；氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌數(shù)量均在基質(zhì)最大持水量的 60%條件下最高；水分和氮素供給適中有利于提高基質(zhì)中脲酶和纖維素酶活性，而水分和氮素供給增加有利于提高蔗糖酶活性，水分供應(yīng)降低有利于提高低氮量下過(guò)氧化氫酶及脲酶的活性；脲酶、蔗糖酶活性與氨化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、亞硝酸細(xì)菌數(shù)量呈極顯著正相關(guān)，纖維素酶活性與氨化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、亞硝酸細(xì)菌及反硝化細(xì)菌數(shù)量呈極顯著正相關(guān)，而過(guò)氧化氫酶活性與氨化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌呈極顯著負(fù)相關(guān)；水分和氮素的合理搭配可以增加辣椒的產(chǎn)量。基質(zhì)含水量為基質(zhì)最大持水量的 60%，施用尿素 2 989.83 kg · hm-2處理的氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌數(shù)量及相關(guān)酶活性較高，辣椒產(chǎn)量較高。 關(guān)鍵詞： 辣椒；水分和氮素供應(yīng)；基質(zhì)微生物；基質(zhì)酶；相關(guān)性分析；產(chǎn)量 中圖分類(lèi)號(hào)： S 641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 0513-353X（ 2018） 05-0943-16 Effects of Different Water and Nitrogen Supply on Nitrogen Transformational Bacteria and Enzyme Activities in Substrate Cultivated Greenhouse Pepper QIANG Haoran， ZHANG Guobin*， YU Jihua， MA Guoli， ZHANG Baiyang， JI Lei， WANG Cuili，YE Jie， and DU Miaoxin （ College of Horticulture， Gansu Agricultural University， Lanzhou 730070， China） Abstract： The substrate cultivated pepper（ Capsicum annuum L. Longjiao 10 ） in greenhouse used as test material， the experiment was conducted to study the effects of different water and nitrogen supply on the number of nitrogen transformed bacteria and the activities of related enzymes. Three water levels （ 80%， 60%， 40% of water-holding capacity in the substrate） and applied urea levels（ 0， 2 989.83，1 993.12， 996.72 kg · hm-2） were randomized complete block designed. The results showed that increasing Qiang Haoran， Zhang Guobin， Yu Jihua， Ma Guoli， Zhang Baiyang， Ji Lei， Wang Cuili， Ye Jie， Du Miaoxin. Effects of different water and nitrogen supply on nitrogen transformational bacteria and enzyme activities in substrate cultivated greenhouse pepper. 944 Acta Horticulturae Sinica， 2018， 45 (5)： 943 958. urea application rate increased the number of ammonifiers but decreased the number of nitrifying bacteria and denitrifying bacteria in substrate， having no regular effect on nitrite bacteria. Moreover， the nitrogen transformation bacteria number reached the highest when substrate relative moisture content was 60% of field capacity. The moderate water and nitrogen supply was conductive to improving urease and cellulase activity in substrate. However， the increase of water and nitrogen supply was beneficial for improving substrate sucrase activities. Reducing the water supply was conducive to improving the activities of catalase and urease under low nitrogen conditions. The activities of urease and sucrase had significantly positive correlations with the number of ammonifiers， nitrifying bacteria and nitrite bacteria. Cellulase activity had significantly positive correlations with the number of ammonifiers， nitrifying bacteria， nitrite bacteria and denitrifying bacteria. Catalase activity had significantly negative correlations with the number of ammonifiers and denitrifying bacteria. A reasonable mix of moisture and nitrogen can increase the yield of pepper. 60% substrate relative moisture and 2 989.83 kg · hm-2urea supply had the highest level of nitrogen transformation bacteria， activities of related enzymes， and yield. Keywords： pepper； water and nitrogen supply； substrate microbes； substrate enzyme； correlation analysis； yield 氮肥和水分是影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因子。在日光溫室等保護(hù)地辣椒栽培中，為了獲得高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，大量使用氮肥以及不恰當(dāng)?shù)乃止芾?，帶?lái)諸多的不利影響，一是影響辣椒的品質(zhì)，二是增加了生產(chǎn)成本，浪費(fèi)水和氮素資源，污染生態(tài)環(huán)境。提高氮肥利用率不僅要考慮辣椒自身吸水吸肥特性，還要考慮栽培基質(zhì)的配方、基質(zhì)與微生物、酶的互作過(guò)程（ Walley et al.， 2002；Burger & Jackson， 2004；佟小剛 等， 2005；王小純 等， 2010） 。 基質(zhì)中的氮素絕大部分是有機(jī)氮，只有在微生物及酶的作用下礦化后才能被植物吸收利用（陳金泉 等， 2011；胡開(kāi)輝 等， 2006） 。而灌水和施氮對(duì)基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化微生物數(shù)量的變化及酶活性大小有重要的影響?；|(zhì)中的酶活性和微生物數(shù)量可以代表基質(zhì)中物質(zhì)代謝的旺盛程度，提高基質(zhì)中酶和微生物的活性，也能夠促進(jìn)植物生長(zhǎng)，防治和減輕病蟲(chóng)危害，增加作物產(chǎn)量（陳利軍 等， 2002；王書(shū)錦 等， 2002） 。適宜的尿素施用量有益于植株根際微生物數(shù)量的增加和酶活性的提高，過(guò)高則使之下降（馬冬云 等， 2007） 。不同的施肥水平也會(huì)對(duì)土壤酶如脲酶、蔗糖酶、過(guò)氧化氫酶活性產(chǎn)生一定影響（劉宏勝 等， 2013） 。 灌水量的增多可抑制土壤脲酶和磷酸酶的活性，水分和氮素協(xié)調(diào)供應(yīng)有利于土壤蔗糖酶活性、土壤微生物數(shù)量和土壤呼吸強(qiáng)度的提高（任華中， 2003） ，但隨著灌溉量的減少，土壤脲酶活性有降低的趨勢(shì)，灌溉方式與灌溉量對(duì)土壤微生物活性有顯著的影響，進(jìn)一步調(diào)節(jié)了作物的產(chǎn)量形成（葉德練 等， 2015） 。 有關(guān)水分和氮素單因素對(duì)氮轉(zhuǎn)化微生物數(shù)量和酶活性的研究報(bào)道較多，但是結(jié)合水分和氮素處理揭示辣椒栽培基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化微生物和酶活性變化規(guī)律的研究則鮮見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)中研究了不同水分和氮素處理對(duì)辣椒栽培基質(zhì)氮礦化關(guān)鍵微生物數(shù)量和酶活性的影響，旨在為非耕地日光溫室辣椒栽培高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)水肥管理措施的制定提供理論依據(jù)。 強(qiáng)浩然，張國(guó)斌，郁繼華，馬國(guó)禮，張柏楊，季 磊，王翠麗，葉 潔，杜淼鑫 . 不同水分和氮素供應(yīng)對(duì)日光溫室辣椒栽培基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌和酶活性的影響 . 園藝學(xué)報(bào)， 2018， 45 (5)： 943 958. 945 1 材料與方法 1.1 供試材料 供試?yán)苯菲贩N為隴椒 10 號(hào) 。栽培基質(zhì)配方（體積比）為玉米秸稈 牛糞 菇渣 爐渣 = 2.5 2.0 2.0 3.5，基質(zhì) pH 7.68， EC 2.25 mS · cm-1，容重 0.55 g · cm-3，含全氮 1 535.48 mg · kg-1，堿解氮 476.00 mg · kg-1，速效磷 160.30 mg · kg-1，速效鉀 905.90 mg · kg-1。 1.2 水分和氮素供應(yīng)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)地為甘肅省酒泉市肅州區(qū)總寨鎮(zhèn)沙河村非耕地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)， 屬于典型的大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年降雨量 176 mm，蒸發(fā)量 2 819.6 mm，全年無(wú)霜期 140 d，常年穩(wěn)定 10 以上的活動(dòng)積溫為 2 220 3 490 ，年日照時(shí)數(shù) 3 033.4 3 316.5 h。 試驗(yàn)設(shè)水分和氮素（尿素）供應(yīng)量?jī)蓚€(gè)因素。水分設(shè) 3 個(gè)灌溉梯度 W1、 W2 和 W3，其中 W1為基質(zhì)最大持水量的 80%， W2 為基質(zhì)最大持水量的 60%， W3 為基質(zhì)最大持水量的 40%。氮素供應(yīng)設(shè) 4 個(gè)梯度 F0、 F1、 F2 和 F3，其中 F0 為不施氮肥處理。 F1 為在 F2 基礎(chǔ)上上調(diào) 50%； F2 為根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量求得的施肥量（李子雙 等， 2015） ，即尿素 1 993.12 kg · hm-2， 目標(biāo)產(chǎn)量為 5 000 kg； F3為在 F2 的基礎(chǔ)上下調(diào) 50%（表 1） 。 表 1 水分和氮素處理組合 Table 1 Treatment combination of water and nitrogen fertilizer 處理代號(hào) Treatment code 水分（基質(zhì)最大持水量的百分比） /% Water（ The percentage of water-holding capacity in the substrate） 尿素 /（ kg · hm-2） Urea 基施 Basic fertilizer 追施 Additional fertilizer 總計(jì) Total W1F0 80 0 0 0 W1F1 80 897.27 2 092.56 2 989.83 W1F2 80 598.18 1 394.94 1 993.12 W1F3 80 299.09 697.63 996.72 W2F0 60 0 0 0 W2F1 60 897.27 2 092.56 2 989.83 W2F2 60 598.18 1 394.94 1 993.12 W2F3 60 299.09 697.63 996.72 W3F0 40 0 0 0 W3F1 40 897.27 2 092.56 2 989.83 W3F2 40 598.18 1 394.94 1 993.12 W3F3 40 299.09 697.63 996.72 注： F2 為根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量所得出的施肥量（目標(biāo)產(chǎn)量： 5 000 kg） 。 Note： F2 is the amount of fertilizer produced based on the target yield（ target yield： 5 000 kg） . 1.3 方法 采用育苗移栽的方式 2015 年 8 月 30 日定植。定植后澆一次緩苗水。 10 d 后進(jìn)行水分和氮素處理。 各處理灌水定額根據(jù)公式 M = S × r × h × Q ×（ q1 q2）計(jì)算，其中 M 為計(jì)劃灌溉量（ m3） ， S為試驗(yàn)小區(qū)面積（ 4.26 m2） ， r 為基質(zhì)容重（ 0.55 g · cm-3） ， h 為計(jì)劃濕潤(rùn)層深度（ 0.25 m） ， Q 為田 Qiang Haoran， Zhang Guobin， Yu Jihua， Ma Guoli， Zhang Baiyang， Ji Lei， Wang Cuili， Ye Jie， Du Miaoxin. Effects of different water and nitrogen supply on nitrogen transformational bacteria and enzyme activities in substrate cultivated greenhouse pepper. 946 Acta Horticulturae Sinica， 2018， 45 (5)： 943 958. 間最大持水量（ 63.54%） ， q1 和 q2 分別為基質(zhì)灌水上限和灌水下限。灌水上限分別為田間持水量的80%、 60%、 40%，灌水下限為每天測(cè)定的基質(zhì)含水量。土壤水分控制采用烘干法每天測(cè)定基質(zhì)含水量并補(bǔ)充灌水至處理設(shè)定值。灌水時(shí)由水表來(lái)控制。 磷肥和鉀肥施用量各處理一致。供試肥料為尿素（ N 46.4%） 、過(guò)磷酸鈣（ P2O517%） 、硫酸鉀（ K2O 51%） 。 過(guò)磷酸鈣（ 1 233.60 kg · hm-2）一次性基施；尿素和硫酸鉀（ 73.19 kg · hm-2）總施肥量的 30%為基施， 70%為追施。每半個(gè)月施肥 1 次，共施氮肥、鉀肥 14 次。整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中采用膜下滴灌的灌溉方式，事先把肥料稱(chēng)好，在桶中溶解，按槽澆施。 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列， 3 次重復(fù)。每一槽為一個(gè)小區(qū)，槽長(zhǎng) 7.1 m，寬 0.6 m，面積為 4.26 m2，深 0.25 m。共種植 36 槽。選擇大小一致，無(wú)病蟲(chóng)害，生長(zhǎng)健壯的辣椒幼苗進(jìn)行定植。每一槽內(nèi)定植 2 行，共 38 株。 1.4 測(cè)定項(xiàng)目和方法 1.4.1 土樣采集 在辣椒定植后 30 d（幼苗期） 、 60 d（開(kāi)花期） 、 90 d（結(jié)果初期） 、 120 d（越冬期） 、 210 d（結(jié)果盛期） 、 270 d（結(jié)果末期） ，按等距取樣法（將槽長(zhǎng)分為 5 等份，每份用土鉆取基質(zhì)樣） ，分別采集各小區(qū) 0 20 cm 基質(zhì)層的基質(zhì)樣。 采樣后將各基質(zhì)樣混合均勻，裝入自封袋中立即帶回甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院實(shí)驗(yàn)室測(cè)定土壤脲酶、纖維素酶、過(guò)氧化氫酶和蔗糖酶活性，測(cè)定基質(zhì)氨化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、亞硝酸細(xì)菌和反硝化細(xì)菌的數(shù)量時(shí)，需將基質(zhì)樣裝入自封袋中迅速帶回實(shí)驗(yàn)室，保存于 4 的冰箱中， 1 5 d 內(nèi)進(jìn)行測(cè)定。 1.4.2 基質(zhì)酶活性測(cè)定 參考關(guān)松蔭（ 1983）的方法測(cè)定基質(zhì)脲酶、過(guò)氧化氫酶、蔗糖酶及纖維素酶活性?；|(zhì)脲酶活性采用靛酚藍(lán)比色法測(cè)定，以 24 h 后 1 g 土壤中 NH3-N 的毫克數(shù)表示表示；過(guò)氧化氫酶活性采用高錳酸鉀滴定法測(cè)定，以每 g 鮮土中 1 h 內(nèi)分解 H2O2的毫克數(shù)表示；蔗糖酶活性采用 3,5二硝基水楊酸比色法測(cè)定，以 24 h， 1 g 干土生成葡萄糖毫克數(shù)表示；纖維素酶活性采用 3,5二硝基水楊酸比色法測(cè)定，以 72 h， 1 g 干土生成葡萄糖毫克數(shù)表示。 1.4.3 基質(zhì)氮素礦化關(guān)鍵微生物數(shù)量測(cè)定 參考林先貴（ 2010）的方法測(cè)定氨化細(xì)菌、硝化細(xì)菌、亞硝酸細(xì)菌及反硝化細(xì)菌。硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、亞硝酸細(xì)菌于 28 恒溫箱中培養(yǎng) 14 d，氨化細(xì)菌在相同溫度下培養(yǎng) 7 d。硝化細(xì)菌用格里斯試劑、二苯胺試劑顯色；反消化細(xì)菌用奈氏試劑、格里斯試劑、二苯胺顯色；亞硝酸細(xì)菌用格里斯試劑 A 及 B 顯色；氨化細(xì)菌用奈氏試劑顯色。 1.5 數(shù)據(jù)處理 利用 Excel 2010 對(duì)試驗(yàn)所獲數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，利用 SPSS 17.0 軟件 Duncans 多重比較法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。 強(qiáng)浩然，張國(guó)斌，郁繼華，馬國(guó)禮，張柏楊，季 磊，王翠麗，葉 潔，杜淼鑫 . 不同水分和氮素供應(yīng)對(duì)日光溫室辣椒栽培基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌和酶活性的影響 . 園藝學(xué)報(bào)， 2018， 45 (5)： 943 958. 947 2 結(jié)果與分析 2.1 不同水分和氮素處理對(duì)辣椒栽培基質(zhì)氨化細(xì)菌數(shù)量的影響 氨化細(xì)菌是土壤氨化作用進(jìn)行的重要參與者，它可以將土壤中的有機(jī)氮化物分解，產(chǎn)生 NH3，氨化細(xì)菌數(shù)量的多少直接反應(yīng)了土壤氨化作用的強(qiáng)弱（李秀英 等， 2005） 。 由表 2 可知，水分供應(yīng)除 210 d 以外，對(duì)其余時(shí)間氨化細(xì)菌數(shù)量影響均顯著（ PwW1 > W3。 強(qiáng)浩然，張國(guó)斌，郁繼華，馬國(guó)禮，張柏楊，季 磊，王翠麗，葉 潔，杜淼鑫 . 不同水分和氮素供應(yīng)對(duì)日光溫室辣椒栽培基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌和酶活性的影響 . 園藝學(xué)報(bào)， 2018， 45 (5)： 943 958. 949 表 4 不同水分和氮素處理對(duì)基質(zhì)亞硝酸細(xì)菌的影響 Table 4 Effects of different water and nitrogen fertilizer treatment on the number of nitrite bacteria in substrate × 105 cfu · g-1處理 Treatment 30 d 60 d 90 d 120 d 210 d 270 d W1F0 0.015 ± 0.002 cde 0.314 ± 0.064 d 0.384 ± 0.048 de 0.029 ± 0.006 c 0.412 ± 0.051 c 0.028 ± 0.006 c W1F1 0.015 ± 0.002 cde 1.741 ± 0.201 bcd 2.780 ± 0.240 cde 0.040 ± 0.006 c 4.886 ± 1.004 c 0.032 ± 0.007 c W1F2 0.024 ± 0.002 bcd 1.722 ± 0.362 bcd 2.805 ± 0.267 cd 0.132 ± 0.017 c 2.890 ± 0.278 c 0.038 ± 0.006 c W1F3 0.015 ± 0.002 cde 1.061 ± 0.275 cd 2.777 ± 0.257 cde 0.034 ± 0.011 c 2.834 ± 0.253 c 0.030 ± 0.005 c W2F0 0.025 ± 0.002 bc 0.386 ± 0.048 d 0.480 ± 0.024 de 0.501 ± 0.072 c 16.588 ± 2.669 c 0.061 ± 0.016 bc W2F1 0.033 ± 0.007 ab 3.326 ± 0.475 bc 4.127 ± 0.530 c 13.555 ± 3.865 a 133.837 ± 32.966 a 0.168 ± 0.035 a W2F2 0.041 ± 0.005 a 16.340 ± 2.701 a 27.235 ± 2.328 a 13.380 ± 3.815 a 86.333 ± 36.919 b 0.207 ± 0.042 a W2F3 0.027 ± 0.003 b 4.029 ± 0.505 b 9.573 ± 1.473 b 1.672 ± 0.352 c 27.100 ± 2.431 c 0.095 ± 0.015 b W3F0 0.012 ± 0.002 e 0.028 ± 0.003 d 0.040 ± 0.006 e 0.014 ± 0.002 c 0.102 ± 0.016 c 0.008 ± 0.001 c W3F1 0.013 ± 0.002 e 0.180 ± 0.014 d 0.258 ± 0.025 de 0.021 ± 0.005 c 0.301 ± 0.061 c 0.018 ± 0.001 c W3F2 0.014 ± 0.002 de 0.205 ± 0.030 d 0.255 ± 0.023 de 0.028 ± 0.003 c 0.275 ± 0.026 c 0.018 ± 0.001 c W3F3 0.013 ± 0.002 e 0.059 ± 0.005 d 0.167 ± 0.028 de 0.015 ± 0.002 c 0.174 ± 0.036 c 0.014 ± 0.002 c PW0 0 0 0 0 0 PF0.008 0 0 0.002 0.007 0.003 PW × F0.353 0 0 0 0.003 0.004 注：同一列不同字母表示處理間差異顯著（ P W2 > W3。 在施肥后的 30、 60、 90、 120、 210 和 270 d 各個(gè)時(shí)間點(diǎn)， W1F0 的反硝化細(xì)菌分別比 W3F1 高2.79 倍、 298.35 倍、 243.08 倍、 285.55 倍、 277.75 倍和 117.01 倍，說(shuō)明低水高氮不利于反硝化細(xì)菌的繁殖。在 3 組不施肥處理中，反硝化細(xì)菌數(shù)量的大小關(guān)系為 W1 > W2 > W3。 2.5 不同水分和氮素處理對(duì)辣椒栽培基質(zhì)纖維素酶活性的影響 纖維素酶可以用來(lái)表征土壤的碳素循環(huán)速率，基質(zhì)中還有大量的纖維素，如玉米秸稈、菇渣等，纖維素酶的活性越高，對(duì)基質(zhì)中纖維素的分解效力越大，產(chǎn)生的單糖是作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（李燕紅和趙輔昆， 2005） 。 從表 6 中可知，水分和氮素供應(yīng)及水分與氮素交互作用對(duì)基質(zhì)纖維素酶活性影響顯著。施肥較不施肥處理可顯著提高纖維素酶的活性。在 W1 條件下，除 90 d 外，其余各個(gè)時(shí)間點(diǎn)中 F2 處理的纖維素酶活性最大， 30、 60、 90、 120、 210 和 270 d 分別比不施肥 F0 提高了 1.37 倍、 1.03 倍、 0.75倍、 0.91 倍、 0.47 倍和 1.15 倍。在 W2 條件下，施肥后 30、 120 和 210 d， F2 的纖維素酶活性最大，分別比 F0 提高 2.85 倍、 1.35 倍和 1.08 倍。 Qiang Haoran， Zhang Guobin， Yu Jihua， Ma Guoli， Zhang Baiyang， Ji Lei， Wang Cuili， Ye Jie， Du Miaoxin. Effects of different water and nitrogen supply on nitrogen transformational bacteria and enzyme activities in substrate cultivated greenhouse pepper. 950 Acta Horticulturae Sinica， 2018， 45 (5)： 943 958. 在 W3 條件下，施肥后 30、 60、 120 和 210 d， F2 的纖維素酶活性最大，分別比 F0 提高 0.83倍、 0.92 倍、 0.54 倍和 0.74 倍；施肥后 90 和 270 d， F1 的纖維素酶活性最大，分別比 F0 提高 0.78倍和 1.08 倍。在 3 組不施肥處理中，纖維素酶活性的大小關(guān)系基本遵循 W1 > W2 > W3。 表 5 不同水分和氮素處理對(duì)基質(zhì)反硝化細(xì)菌的影響 Table 5 Effects of different water and nitrogen fertilizer treatment on the number of denitrifying bacteria in substrate × 106 cfu · g-1處理 Treatment 30 d 60 d 90 d 120 d 210 d 270 d W1F0 0.053 ± 0.005 a 13.770 ± 3.438 a 79.813 ± 63.391 a 16.620 ± 0.040 a 67.179 ± 67.132 a 129.341 ± 31.725 a W1F1 0.049 ± 0.002 a 2.167 ± 0.224 c 72.429 ± 61.655 a 8.118 ± 4.266 bcd 20.159 ± 4.121 a 79.724 ± 63.562 a W1F2 0.046 ± 0.002 a 2.206 ± 0.451 c 73.475 ± 58.508 a 10.010 ± 3.286 bc 23.642 ± 5.015 a 91.598 ± 39.170 a W1F3 0.051 ± 0.003 a 9.297 ± 4.010 b 75.091 ± 63.922 a 12.960 ± 3.215 ab 62.539 ± 62.459 a 115.000 ± 28.203 a W2F0 0.043 ± 0.007 a 2.028 ± 0.022 c 64.888 ± 64.718 a 4.673 ± 1.072 cde 12.909 ± 3.171 a 79.564 ± 63.264 a W2F1 0.038 ± 0.008 a 0.261 ± 0.087 c 26.621 ± 2.420 a 2.846 ± 0.579 de 5.922 ± 1.020 a 72.143 ± 61.412 a W2F2 0.040 ± 0.005 a 0.375 ± 0.047 c 54.968 ± 54.807 a 2.946 ± 0.600 de 9.725 ± 3.928 a 74.529 ± 63.443 a W2F3 0.036 ± 0.008 a 0.409 ± 0.051 c 63.271 ± 63.200 a 3.676 ± 0.459 de 12.704 ± 3.084 a 74.955 ± 65.166 a W3F0 0.042 ± 0.006 a 0.208 ± 0.210 c 13.336 ± 3.221 a 0.384 ± 0.048 e 1.376 ± 0.159 a 68.793 ± 68.697 a W3F1 0.014 ± 0.002 b 0.046 ± 0.004 c 0.327 ± 0.068 a 0.058 ± 0.006 e 0.241 ± 0.117 a 1.096 ± 0.284 a W3F2 0.018 ± 0.001 b 0.052 ± 0.002 c 3.801 ± 0.475 a 0.220 ± 0.023 e 0.303 ± 0.062 a 29.200 ± 5.943 a W3F3 0.037 ± 0.007 a 0.208 ± 0.021 c 8.272 ± 4.413 a 0.383 ± 0.078 e 0.310 ± 0.079 a 65.514 ± 65.321 a PW0 0 0.131 0 0.078 0.252 PF0.026 0.003 0.961 0.125 0.771 0.755 PW × F0.120 0.006 1.000 0.423 0.951 0.997 注：同一列不同字母表示處理間差異顯著（ P < 0.05） ； PW、 PF、 PW × F< 0.05 時(shí)分別表示水分、氮素、水分與氮素交互作用差異顯著。 Note： Different letters in the same column among the treatments mean significant difference（ P < 0.05） ； PW， PF， PW × F< 0.05 respectively showed significant difference in water， nitrogen， water and nitrogen interaction. 表 6 不同水分和氮素處理對(duì)基質(zhì)纖維素酶活性的影響 Table 6 Effects of different water and nitrogen fertilizer treatment on cellulose activity in substrate g · g-1· d-1處理 Treatment 30 d 60 d 90 d 120 d 210 d 270 d W1F0 10.50 ± 0.67 def 13.99 ± 1.78 ef 60.25 ± 2.06 e 44.70 ± 2.06 ef 89.80 ± 2.02 d 45.48 ± 2.43 e W1F1 19.05 ± 1.03 c 22.94 ± 2.06 c 92.52 ± 2.36 b 66.86 ± 3.18 b 120.12 ± 0.67 b 77.36 ± 2.80 b W1F2 24.88 ± 0.39 b 28.38 ± 1.69 b 105.35 ± 4.33 a 85.52 ± 1.03 a 132.17 ± 1.40 a 97.57 ± 0.78 a W1F3 11.66 ± 1.35 de 20.21 ± 2.72 cd 100.68 ± 1.03 a 59.48 ± 3.75 bc 111.96 ± 1.17 c 76.58 ± 1.69 b W2F0 7.77 ± 1.69 fg 9.33 ± 1.78 f 57.14 ±3.09 e 39.26 ± 2.36 fg 65.70 ± 1.03 f 43.15 ± 1.78 ef W2F1 26.05 ± 1.40 ab 37.32 ± 0.67 a 74.64 ± 0.67 d 90.96 ± 2.43 a 134.11 ± 1.35 a 65.70 ± 1.69 c W2F2 29.93 ± 0.78 a 35.76 ± 2.06 a 60.25 ± 1.69 e 92.13 ± 2.02 a 136.84 ± 2.36 a 47.04 ± 2.36 e W2F3 19.44 ± 2.80 c 33.82 ± 1.78 a 68.03 ± 2.72 d 86.69 ± 2.72 a 117.79 ± 1.35 b 54.42 ± 2.06 d W3F0 7.00 ± 1.78 fg 9.72 ± 1.69 f 48.98 ± 1.35 f 36.54 ± 2.55 g 50.92 ± 1.69 g 37.32 ± 1.35 f W3F1 7.39 ± 1.69efg 15.16 ± 1.78 def 87.08 ± 1.03 bc 48.20 ± 3.18 e 78.52 ± 1.03 e 77.75 ± 2.16 b W3F2 12.83 ± 1.17d 18.66 ± 1.78 cde 86.69 ± 2.36 bc 56.37 ± 3.46 cd 88.63 ± 2.69 d 71.92 ± 2.55 bc W3F3 5.83 ± 0.67g 12.05 ± 1.40 f 83.58 ± 3.04 c 51.31 ± 1.35 de 79.30 ± 1.35 e 68.42 ± 3.18 c PW0 0 0 0 0 0 PF0 0 0 0 0 0 PW × F0 0 0 0 0 0 注：同一列不同字母表示處理間差異顯著（ P < 0.05） ； PW、 PF、 PW × F< 0.05 時(shí)分別表示水分、氮素、水分與氮素交互作用差異顯著。 Note： Different letters in the same column among the treatments mean significant difference（ P < 0.05） ； PW， PF， PW × F< 0.05 respectively showed significant difference in water， nitrogen， water and nitrogen interaction. 強(qiáng)浩然，張國(guó)斌，郁繼華，馬國(guó)禮，張柏楊，季 磊，王翠麗，葉 潔，杜淼鑫 . 不同水分和氮素供應(yīng)對(duì)日光溫室辣椒栽培基質(zhì)氮轉(zhuǎn)化細(xì)菌和酶活性的影響 . 園藝學(xué)報(bào)， 2018， 45 (5)： 943 958.