蘿卜新品種天一的選育 王超楠 聞鳳英 劉曉暉 黃志銀 李 梅 張 斌 * （天津科潤(rùn)蔬菜研究所，蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津市蔬菜遺傳育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300381） 摘 要：天一是以自交不親和系L116為母本，以自交不親和系L13為父本選育而成的蘿卜雜交一代新品種。中早熟，春秋 季均可種植，春季生育期70 d（天）左右，秋季生育期75 d（天）左右。植株直立，羽狀裂葉，葉叢小，肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形， 根長(zhǎng)2025 cm，直徑6.57.5 cm，單根質(zhì)量500750 g，表皮綠色光滑，亮澤美觀，肉色綠，口感脆甜，適于生食。每 667 m 2 產(chǎn)量4 0005 000 kg。田間對(duì)病毒病、霜霉病和黑腐病的抗性強(qiáng)于對(duì)照沙窩蘿卜。適宜天津、河北、山東等省市及周 邊地區(qū)種植。 關(guān)鍵詞：蘿卜；天一；一代雜種 津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村的農(nóng)家品種，是經(jīng)過(guò)8 代自交獲得的自交不親和系，花期自交親和指數(shù)為 0.1，其譜系號(hào)為06小沙窩-5s-3s-2s-1-1-10s-5- 2s，特征特性表現(xiàn)為：株型直立，羽狀裂葉，葉色 淺綠，葉基盤(pán)小，葉叢小，肉質(zhì)根圓柱形，皮色淺 綠光滑，肉色深綠，肉質(zhì)致密甜脆，根長(zhǎng)12 cm左右， 直徑56 cm，抗病毒病。父本L13來(lái)源于天津市 西青區(qū)辛口鎮(zhèn)當(dāng)城村的農(nóng)家品種，是經(jīng)過(guò)10代自 交獲得的自交不親和系，花期自交親和指數(shù)為0.2， 其譜系號(hào)為03沙庫(kù)長(zhǎng)形-1s-6s-3s-6s-2s-1-1s-5s- 2-2s，特征特性表現(xiàn)為：株型半直立，羽狀裂葉， 葉色深綠，肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形，皮色淺綠光滑，肉色 淺綠，肉質(zhì)致密甜脆，根長(zhǎng)1518 cm，直徑56 cm，抗病毒病。 2011年配制雜交組合，20112013年連續(xù)3 a （年）進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，20132014年進(jìn)行區(qū) 域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2014年申請(qǐng)了植物新品種權(quán)， 2015年通過(guò)天津市品種審定委員會(huì)非主要農(nóng)作物 品種登記，登記號(hào)：津登青蘿卜2015001?，F(xiàn)已在 天津、河北、山東等地累計(jì)推廣種植500 hm 2 以上。 2 選育結(jié)果 2.1 豐產(chǎn)性 2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2011年和2012年按照株型 直立、葉基盤(pán)小、肉質(zhì)根外形美觀、皮綠肉綠、肉 王超楠，女，副研究員，主要從事十字花科蔬菜育種工作，電話：022- 23785918，E-mail：chaonan229163.com *通訊作者（Corresponding author）：張斌，男，博士，研究員， 碩士生導(dǎo)師， 主要從事十字花科蔬菜育種工作，E-mail：zhangbin65126.com 收稿日期：2017-09-18；接受日期：2018-03-03 基金項(xiàng)目：天津市農(nóng)業(yè)新品種引進(jìn)項(xiàng)目（201703010） ，天津市自然科學(xué) 基金項(xiàng)目（16JCYBJC29300） “衛(wèi)青蘿卜”是天津四大地方名特蔬菜之一， 是一種重要的水果蘿卜類型，其特點(diǎn)是綠皮綠肉、 皮薄光滑、肉質(zhì)細(xì)嫩、甜辣可口，一拍即裂，素有 “賽鴨梨”的美稱。 “衛(wèi)青蘿卜”在國(guó)內(nèi)外享有盛名， 深受人們喜愛(ài)，除供應(yīng)天津外，還遠(yuǎn)銷我國(guó)港澳地 區(qū)和日本等國(guó)家，近年消費(fèi)量呈明顯上升趨勢(shì)，具 有廣闊的市場(chǎng)前景。 目前生產(chǎn)中所使用的品種均為農(nóng)戶自家連年選 留的常規(guī)種，種子質(zhì)量良莠不齊，表現(xiàn)為整齊度差、 商品率低、品質(zhì)下降、抗病性差、產(chǎn)量降低等，無(wú) 法滿足生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。天津科潤(rùn)蔬菜研究 所針對(duì)“衛(wèi)青蘿卜”的品種現(xiàn)狀，利用多年收集的 育種資源開(kāi)展雜交種選育工作，育成了雜交一代新 品種天一。該品種表皮色綠光滑，亮澤美觀，肉色 綠，口感脆甜，食用品質(zhì)極佳，抗病豐產(chǎn)。 1 選育過(guò)程 天一是由自交不親和系L116和L13配制而成 的衛(wèi)青蘿卜雜交一代新品種。母本L116來(lái)源于天 73 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場(chǎng) 病蟲(chóng)防控 73 品種選育 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（4）：73 - 75 質(zhì)甜脆、抗病耐儲(chǔ)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等育種目標(biāo)，經(jīng)兩年 品種比較試驗(yàn)，從109個(gè)組合里決選出1個(gè)優(yōu)良組 合L116×L13；2013年在天津市寶坻區(qū)試驗(yàn)場(chǎng)的露 地和西青區(qū)溫室種植，進(jìn)行了2次品種比較試驗(yàn)， 以沙窩蘿卜為對(duì)照，隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)， 小區(qū)面積9 m 2 ，株距25 cm，行距30 cm。露地種 植8月8日播種，10月25日收獲；溫室種植8月 19日播種，11月20日收獲。試驗(yàn)結(jié)果表明 （表1）， 天一露地種植和溫室種植的產(chǎn)量分別為5 202.60、 4 952.10 kg·（667 m 2 ） -1 ，比對(duì)照沙窩蘿卜分別增 產(chǎn)12.18%和10.98%，與對(duì)照的差異均達(dá)到顯著水 平；天一商品率分別為90%和95%，均比對(duì)照沙 窩蘿卜提高20個(gè)百分點(diǎn)。 表1 2013年天一品種比較試驗(yàn)結(jié)果 種植方式 品種 產(chǎn)量/kg· （667 m 2 ） -1 比CK ±% 商品 率/% 露地直播 天一 5 202.60 * 12.18 90 沙窩蘿卜（CK） 4 637.87 70 溫室直播 天一 4 952.10 * 10.98 95 沙窩蘿卜（CK） 4 462.23 75 注：*表示與對(duì)照差異顯著（P0.05），下表同。 2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2013年和2014年秋季在天津的 寶坻區(qū)試驗(yàn)場(chǎng)、武清區(qū)田水鋪和西青區(qū)水高莊3個(gè) 點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，分別采取露地直播、冷棚和日光 溫室種植的方式，播種日期分別為8月8日、8月 15日和8月22日，采收日期分別為10月23日、 11月18日和11月30日。以沙窩蘿卜為對(duì)照，小 區(qū)面積均為30 m 2 ，設(shè)3次重復(fù)，田間隨機(jī)排列， 株距25 cm，行距30 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明（表2）， 天一露地直播、冷棚和日光溫室種植的平均產(chǎn)量分 別為5 391.70、4 752.71 kg·（667 m 2 ） -1 和4 900.34 kg·（667 m 2 ） -1 ，比對(duì)照沙窩蘿卜增產(chǎn)10%以 上；天一平均商品率分別為91.88%、95.00%和 97.00%，表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性和穩(wěn)產(chǎn)性；此外天一 株型小，更適于密植。 2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2014年秋季分別在天津?qū)氎鎱^(qū)、 武清區(qū)和西青區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，寶坻區(qū)為露地栽 培，武清區(qū)和西青區(qū)各選用1個(gè)日光溫室栽培，試 驗(yàn)面積約600 m 2 ，對(duì)照品種為沙窩蘿卜，株距25 cm，行距30 cm。結(jié)果顯示（表3） ，天一產(chǎn)量為 4 4635 762 kg·（667 m 2 ） -1 ，比對(duì)照沙窩蘿卜增 產(chǎn)10.99%12.32%；天一平均商品率為93.67%， 比對(duì)照沙窩蘿卜提高18.59個(gè)百分點(diǎn)。天一田間表 現(xiàn)整齊一致，外觀品質(zhì)優(yōu)、口感甜脆、抗病性好， 表現(xiàn)出優(yōu)秀的穩(wěn)產(chǎn)性，具有很高的推廣應(yīng)用價(jià)值。 表3 天一生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果 地點(diǎn) 產(chǎn)量/kg·（667 m 2 ） -1 比CK ±% 商品率/% 天一 沙窩蘿卜 （CK） 天一 沙窩蘿卜 （CK） 寶坻區(qū) 5 762 5 130 12.32 91.25 71.50 武清區(qū) 4 463 4 021 10.99 96.00 75.75 西青區(qū) 4 756 4 250 11.91 93.75 78.00 2.2 抗病性 2014年天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì) 天一進(jìn)行田間抗病性鑒定，結(jié)果表明（表4），天一 病毒病、霜霉病和黑腐病的病情指數(shù)分別為2.01、 12.50和13.03，對(duì)照沙窩蘿卜病情指數(shù)則分別為 35.50、39.33和26.67，表明天一對(duì)蘿卜三大病害的 田間抗病性均優(yōu)于對(duì)照沙窩蘿卜。 表4 天一田間抗病性鑒定結(jié)果 品種 病情指數(shù) 病毒病 霜霉病 黑腐病 天一 2.01 12.50 13.03 沙窩蘿卜（CK） 35.50 39.33 26.67 2.3 品質(zhì) 2014年委托天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第十九站 對(duì)天一進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)分析，結(jié)果顯示（表5）， 天一水分含量91.3%、粗纖維0.9%、可溶性總糖 4.72%、VC 216 mg·kg -1 ，其中水分、可溶性總糖 和VC含量均高于對(duì)照。 表2 天一區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果 年份 地點(diǎn) 產(chǎn)量/kg·（667 m 2 ） -1 比CK ±% 商品率/% 天一 沙窩蘿卜 （CK） 天一 沙窩蘿卜 （CK） 2013 寶坻區(qū) 5 243.95 * 4 674.11 12.1991.25 72.32 武清區(qū) 4 573.404 154.97 10.0795.25 79.25 西青區(qū) 4 719.03 * 4 253.24 10.9596.50 80.21 2014 寶坻區(qū) 5 539.44 * 4 854.65 14.1092.50 70.45 武清區(qū) 4 932.02 * 4 405.31 11.9694.75 75.71 西青區(qū) 5 081.65 * 4 612.31 10.1897.50 77.85 注：*表示與對(duì)照差異極顯著（P0.01）。 表5 天一品質(zhì)分析結(jié)果 品種 水分/% 粗纖維/% 可溶性總糖/% VC/mg·kg -1 天一 91.3 0.9 4.72 216 沙窩蘿卜（CK）91.0 0.9 4.32 192 74 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場(chǎng) 病蟲(chóng)防控 74 品種選育 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 3 品種特征特性 天一中早熟，春秋季均可種植，春季生育期 70 d（天）左右，秋季生育期75 d（天）左右。植 株直立，羽狀裂葉，葉叢小，株高42 cm左右，開(kāi) 展度68 cm左右。肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形，根長(zhǎng)2025 cm，直徑6.57.5 cm，單根質(zhì)量500750 g，每 667 m 2 產(chǎn)量4 0005 000 kg。肉質(zhì)根入土部分小， 表皮綠色光滑，亮澤美觀，肉色綠，口感脆甜，適 于生食。田間對(duì)病毒病、霜霉病和黑腐病的抗性強(qiáng) 于對(duì)照沙窩蘿卜。適宜天津、河北、山東等省市及 周邊地區(qū)種植。 A New Radish F 1Hybrid Tianyi WANG Chao-nan，WEN Feng-ying，LIU Xiao-hui，HUANG Zhi-yin，LI Mei，ZHANG Bin * （Tianjin Kernel Vegetable Research Institution，State Key Laboratory of Vegetable Germplasm Innovation，Tianjin Vegetable Genetics and Breeding Enterprise Key Laboratory，Tianjin 300381，China） Abstract： Tianyi is a new radish F 1hybrid developed by crossing self-incompatible line L116 as female parent and self-incompatible line L13 as male parent.It is of early and medium maturity.It can be planted both in spring and autumn.The growth period is about 70 days in spring and 75 days in autumn.The plant is erect with small pinnate leaves.The root is of cylindrical shape and 20-25 cm in length and 6.5-7.5 cm in width. The single root weight is 500-750 g.Its peel is green in color and smooth，bright and beautiful.Its flesh is also green in color and tasted crispy and sweet.It is suitable for eating as uncooked food.Its yield is about 60- 75 t·hm -2 .Its resistance to virus disease，downy mildew and black rot is stronger than that of the contrast Shawoluobo .It is suitable for cultivation in Tianjin，Hebei and Shandong Provinces. Key words：Radish； Tianyi；F 1 hybrid 4 栽培技術(shù)要點(diǎn) 天津地區(qū)春、秋季均可種植，以秋種為主。春 季保護(hù)地栽培3月底播種，5月底收獲；秋季露地 栽培立秋播種，10月下旬收獲；秋季保護(hù)地栽培 8月下旬播種，11月中旬至春節(jié)前后均可收獲。我 國(guó)各地氣候差異較大，各地應(yīng)按當(dāng)?shù)亍?dāng)時(shí)氣候情 況慎選播期，保證苗期夜間溫度不低于13 。選 擇土質(zhì)肥沃的沙壤土地塊，重施基肥，基肥以有機(jī) 肥為主。種植密度為株距25 cm，行距30 cm。肉 質(zhì)根生長(zhǎng)盛期應(yīng)保證充足水肥，且在施用氮肥的同 時(shí)注意增施磷、鉀肥。 河北玉田縣大白菜種植歷史悠久，19世紀(jì)末清光緒年間玉田縣志記載： “玉田白菜， 一名菘，有十?dāng)?shù)斤者，甘脆、 甲他邑” 。玉田包尖白菜是河北省玉田縣玉田鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、楊家套鄉(xiāng)、亮甲店鎮(zhèn)、彩亭橋鎮(zhèn)、郭家屯鄉(xiāng)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特有 的地方品種。 玉田地處燕山南麓，渤海之濱，屬北溫帶大陸性季風(fēng)性氣候，雨熱同季，土壤肥沃，地下水中偏硅酸和鍶的含量 達(dá)到國(guó)家飲用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的界限標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)特的地理?xiàng)l件、清澈的水系、豐饒的土壤和適宜的氣候成就了玉田包尖白菜 上乘的品質(zhì)。玉田包尖白菜具有耐貯藏，不易抽薹，葉甜、脆、嫩，不亂湯等特點(diǎn)。更為獨(dú)特的是，嫩菜心可生食， 甜脆鮮嫩，清心爽口，有去油膩、解酒醉之功能，是酒席宴上的美味佳品。 玉田包尖白菜富含多種微量元素，據(jù)檢測(cè)，鐵、鋅、硒等6項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高于其他同類產(chǎn)品，特別是硒含量為 0.02 mg·kg -1 ，達(dá)到了富硒蔬菜的含量標(biāo)準(zhǔn)，是為數(shù)不多的富硒白菜。硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內(nèi)多種 含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人體免疫力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成，對(duì)結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、 乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)作用，其在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性。硒與VE、 大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營(yíng)養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。 2010年“玉田包尖白菜”被國(guó)家質(zhì)檢總局受理授予地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。張德純（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京 100081） 河北玉田包尖白菜 · 中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品 · 75 新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場(chǎng) 病蟲(chóng)防控 75 品種選育 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES