遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018( 5) : 74 76Liaoning Agricultural Sciences文章編號 : 1002 1728( 2018) 05 0074 03 doi: 103969/j issn1002 17282018050165%氨基寡糖素水劑在溫室蜜蜂授粉草莓上的應(yīng)用效果*王 胤1， 劉晏超2， 李 錦3， 孫 海1， 胡 彬1， 鄭建秋1， 王俊俠3， 張愛環(huán)2( 1 北京市植物保護(hù)站 ， 北京 100029; 2 北京農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 ， 北京 102206; 3 北京市昌平區(qū)植保植檢站 ， 北京 102200)摘要 : 在草莓生長期噴施 5%氨基寡糖素水劑 ， 探討其對草莓生長 、果實影響及白粉病的防治效果 。試驗結(jié)果表明 ， 5%氨基寡糖素水劑能夠促進(jìn)草莓生長 ， 對株高和莖粗有明顯的促生作用 ， 分別提高 12 7% 和 18 2%，促進(jìn)草莓提早開花 ， 開花數(shù)量增加 20%， 提高草莓單果增重 21 3%， 還原糖提高 5 5%。5% 氨基寡糖素水劑對溫室草莓白粉病具有顯著的防治效果 ， 防效為 6234%。田間調(diào)查中 ， 未見 5%氨基寡糖素水劑對草莓和授粉蜜蜂產(chǎn)生藥害 ， 在田間可與蜜蜂授粉等綠色防控技術(shù)配套應(yīng)用 。關(guān)鍵詞 : 氨基寡糖素 ; 草莓 ; 蜜蜂授粉中圖分類號 : S436639 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 : B氨基寡糖素 ， 也稱為農(nóng)業(yè)專用殼寡糖 ， 在農(nóng)業(yè)中作為植物生長調(diào)節(jié)劑來用 ， 可激活植物體內(nèi)免疫因子 ， 誘導(dǎo)植物對真菌 、細(xì)菌 、病毒等引起的病害產(chǎn)生預(yù)防和抵抗作用 ， 其成分中也含有植物所需要的部分營養(yǎng)元素 ， 可供植物生長利用 ， 達(dá)到藥肥雙重作用 1。海洋產(chǎn)品加工廢料中大量幾丁質(zhì)資源的浪費及環(huán)境污染使海洋生物 ( 蝦 、蟹 ) 成為工業(yè)用幾丁質(zhì)的主要原料來源 。利用這些幾丁質(zhì)資源進(jìn)行降解 ， 是殼寡糖的主要來源 2 3。植物免疫誘抗劑氨基寡糖素不同于傳統(tǒng)農(nóng)藥 ， 它不直接作用于有害生物 ， 而是通過激發(fā)植物自身的免疫反應(yīng) ， 使植物獲得系統(tǒng)性抗性 ( 包括抗逆性 ) ， 從而起到抗逆 、抗病蟲和增產(chǎn)作用 4 6。近幾年來 ， 國內(nèi)有關(guān)的試驗 、示范初步驗證了5%氨基寡糖素水劑應(yīng)用于小麥 、棉花 、甜椒 、晚稻等作物上 ， 具有顯著的促進(jìn)作物生長 、防病 、抗逆 、增產(chǎn)和改善品質(zhì)的效果 7 10。草莓種植期間除做好田間水肥管理工作 ， 授粉也是生產(chǎn)中重要的環(huán)節(jié) ， 但冬季若無昆蟲授粉 ， 草莓就 “難產(chǎn) ” 11。蜜蜂素有花前 “月老 ”的美稱 ， 蜜蜂授粉后的草莓果形圓 、個大 、外觀好 ， 具有提高產(chǎn)量 ， 改變品質(zhì) ， 提高經(jīng)濟(jì)效益的特點 12， 同時蜜蜂對化學(xué)殺蟲劑敏感 ， 在其授粉期間需嚴(yán)格化學(xué)農(nóng)藥使用 ， 防止化學(xué)藥劑誤殺蜜蜂的現(xiàn)象產(chǎn)生 13 14。5%氨基寡糖素水劑在熊蜂授粉番茄上取得了較好的應(yīng)用效果 15， 為了擴(kuò)大其應(yīng)用范圍 ， 進(jìn)行了5%氨基寡糖素水劑在溫室蜜蜂授粉草莓上的應(yīng)用試驗 ，以其為在草莓上的應(yīng)用提供參考 。1 材料與方法1. 1 供試材料草莓種植品種為紅顏 ， 供試藥劑為 5% 氨基寡糖素水劑 ( 海島素 ) ， 由海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司提供 。1. 2 試驗地概括試驗在北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)北京鴻程美林間草莓種植園區(qū)日光溫室內(nèi)進(jìn)行 ， 園區(qū)內(nèi)周年種植草莓菜 ， 棚室面積 400 m2， 種植密度 5 000 株 /400m2， 2017 年 9 月 2 3 日定植 ， 10 月 27 日始花 ， 12 月 24 日進(jìn)行第一次采收 。1. 3 試驗處理及田間設(shè)計試驗地點為園區(qū)內(nèi) B43 號草莓生產(chǎn)棚室 ， 設(shè)噴施 5%氨基寡糖素水劑為處理組 ， 常規(guī)管理為對照組 ， 共計 3 次重復(fù) ， 6 個試驗小區(qū) 。處理區(qū)用 5%氨基寡糖素水劑 1 000倍液在草莓生長期內(nèi)施藥 4 次 ， 日期分別是 9 月 6 日 ( 苗期 ) 、10 月 27 日 ( 初花期 ) 、11 月 18 日 ( 幼果期 ) 和 12 月12 日 ( 果實膨大期 ) 。對照區(qū)為常規(guī)管理 ， 在草莓生長中后期有病害發(fā)生 ， 使用 50% 醚菌酯懸浮劑 20 g/667m2噴霧 。* 收稿日期 : 2018 07 13基金項目 : 農(nóng)業(yè)部農(nóng)作物病蟲鼠害疫情監(jiān)測與防治項目作者簡介 : 王胤 ( 1990 ) ， 男 ， 北京人 ， 農(nóng)業(yè)推廣碩士 ， 主要從事蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)研究 。E mail: 415017091 qq com第 5 期 王 胤等 : 5%氨基寡糖素水劑在溫室蜜蜂授粉草莓上的應(yīng)用效果1. 4 調(diào)查內(nèi)容及統(tǒng)計方法2017 年 9 月 13 日草莓苗期調(diào)查 ， 調(diào)查內(nèi)容為病害發(fā)生情況 ; 2017 年 11 月 3 日草莓花期調(diào)查 ， 調(diào)查內(nèi)容為開花數(shù) 、病害發(fā)生情況 、對蜜蜂安全性 ; 2017 年 12 月 22 日草莓果期調(diào)查 ， 調(diào)查內(nèi)容為株高 、莖粗 、葉片數(shù)量 、葉片面積 、病害發(fā)生情況 ; 2018 年 1 月 21 日采收期調(diào)查 ， 調(diào)查內(nèi)容為單果重 、還原糖 。調(diào)查方法為在各小區(qū)內(nèi)采用五點取樣法 ， 每點 3 株 ，共調(diào)查 15 株 。在草莓采收期 ， 各小區(qū)內(nèi)摘收大小相近的草莓 15 個 ， 稱量單果重 ， 測量還原糖 。在草莓生長期有白粉病發(fā)生 ， 每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查 10 株 ， 每株 6 片葉 ， 每片葉按病斑面積占正片葉面積的百分率分級 ， 記錄各級病葉數(shù) 。0 級 : 無病斑 ; 1 級 : 病斑面積占整個葉面積的 5% 以下 ; 3級 : 病斑面積占整個葉面積的 6% 10%; 5 級 : 病斑面積占整個葉面積的 11% 20%; 7 級 : 病斑面積占整個葉面積的 21% 40%; 9 級 : 病斑面積占整個葉面積的 40% 以上 。按以下公式計算病株率 、病情指數(shù)和防治效果 。病株率 ( %) = 病株數(shù) /調(diào)查總株數(shù) ×100病情指數(shù) = ( 各級病葉數(shù) × 相對病級數(shù) ) /( 調(diào)查總?cè)~數(shù) ×9) ×100防治效果 ( %) = ( 對照區(qū)病情指數(shù) 處理區(qū)病情指數(shù) ) /對照區(qū)病情指數(shù) ×1002 結(jié)果分析2. 1 5%氨基寡糖素水劑對草莓長勢影響試驗結(jié)果見表 1， 5% 氨基寡糖素水劑處理組草莓株高 、莖粗 、葉片數(shù)量和葉片面積均高于對照組 ， 說明 5% 氨基寡糖素水劑對草莓有較好的促進(jìn)生長效果 。處理組草莓株高為 284cm， 較對照組 252cm， 增高 127%， 兩者存在顯著性差異 ; 處理組草莓莖粗為 2 6 cm， 較對照組 2 2cm， 提高 182%， 兩者存在顯著性差異 ; 處理組草莓葉片數(shù)量和葉片面積分別為 34 3 片和 71 4 cm2， 較對照組303 片和 622 cm2， 提高 13 2% 和 14 8%， 兩者無顯著性差異 。2. 2 5%氨基寡糖素水劑對草莓開花數(shù)量及蜜蜂安全性影響試驗結(jié)果見表 2， 5% 氨基寡糖素水劑處理組草莓開花數(shù)量多于對照組 ， 說明 5%氨基寡糖素水劑對草莓有較好的促花作用 。處理組草莓開花數(shù)為 72 朵 ， 對照組草莓開花數(shù)為 6 朵 ， 開花數(shù)增加 20%。在草莓開花期施用 5%氨基寡糖素水劑后 ， 田間并未發(fā)現(xiàn)蜜蜂死蜂現(xiàn)象 ， 蜜蜂可正常出蜂箱為草莓授粉 。試驗結(jié)果表明 5%氨基寡糖素水劑對蜜蜂安全 。2. 3 氨基寡糖素水劑對草莓白粉病防治效果試驗結(jié)果見表 3， 5% 氨基寡糖素水劑處理組草莓白粉病得到控制 ， 病情指數(shù)明顯降低 ， 說明 5% 氨基寡糖素水劑對草莓白粉病具有較好的防治效果 。對草莓白粉病發(fā)病初期病害防效調(diào)查顯示 ， 坐果期施藥后 7 d 調(diào)查 ， 5%氨基寡糖素水劑處理組的草莓白粉病病情指數(shù)為 5 04，防治效果為 4995%， 果實膨大期施藥 7 d 調(diào)查 ， 5% 氨基寡糖素水劑處理組的草莓白粉病病情指數(shù)為 5 22， 防治效果為 6234%。2. 4 氨基寡糖素水劑對草莓單果重和還原糖的影響試驗結(jié)果見表 4， 5% 氨基寡糖素水劑處理組草莓單果重和還原糖均高于對照組 ， 說明施用 5% 氨基寡糖素水劑后可提高草莓產(chǎn)量 ， 改善草莓果品 。草莓單果重的測量中 ， 處理組草莓平均單果重 365 g， 較對照組 301 g， 單果增重 213%， 兩者存在顯著性差異 。處理組草莓還原糖為 994， 較對照組 9 42， 糖度提高 5 5%， 兩者無顯著性差異 。表 1 草莓長勢比較處理株高( cm)莖粗( cm)葉片數(shù)量( 片 )葉片面積( cm2)處理組 284 ±360a 26 ±03a 343a 714a對照組 252 ±187b 22 ±016b 303a 622a注 : Duncans 新復(fù)極差檢測的多重比較結(jié)果 ， 表中數(shù)值為 3次重復(fù)的平均值 ， 同列數(shù)值后的不同字母表示在 005水平下差異顯著 。表 2 草莓開花數(shù)比較處理 開花數(shù) ( 朵 )處理組 72 ±12對照組 6 ±09表 3 草莓白粉病防治效果藥劑對照施藥前 坐果期藥后 7 d 果實膨大期藥后 7 d平均病指 平均病指 防治效果 ( %) 平均病指 防治效果 ( %)5%氨基寡糖素水劑 711 504 4995 522 6234對照組 889 1259 1733注 : 表中數(shù)據(jù)為 3 次重復(fù)平均值 。·57·遼 寧 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2018 年表 4 草莓單果重和還原糖比較處理 單果重 ( g) 還原糖處理組 365 ±864a 994 ±071a對照組 301 ±962b 942 ±081a注 : Duncans 新復(fù)極差檢測的多重比較結(jié)果 ， 表中數(shù)值為 3次重復(fù)的平均值 ， 同列數(shù)值后的不同字母表示在 005水平下差異顯著 。3 結(jié)論與討論試驗結(jié)果表明 ， 在草莓苗期 、開花期 、幼果期和果實膨大期連續(xù) 4 次施用 5% 氨基寡糖素水劑 ， 草莓長勢良好 ， 植株粗壯 、葉片面積大 、顏色深綠 ， 草莓提早開花 、開花數(shù)量增多 ， 說明氨基寡糖素對草莓具有較好的促進(jìn)生長 ， 促進(jìn)開花的作用效果 。5%氨基寡糖素水劑對溫室草莓白粉病具有顯著的防治效 果 ， 病情指數(shù)明顯低于對照區(qū) ， 防 治 效 果 為6234%， 與前人試驗結(jié)果相似 16， 同時此 5% 氨基寡糖素水劑為生物源藥劑 ， 在田間具有較好推廣應(yīng)用前景 17 18。試驗中發(fā)現(xiàn)草莓生長期內(nèi)施用 5% 氨基寡糖素水劑對草莓具有較好的促生效果 ， 與檀志全等人在番茄上開展植物免疫誘抗劑試驗結(jié)果相似 19。北京地區(qū)草莓采摘期為當(dāng)年 12 月至次年 4 月 ， 草莓采收期較長 ， 價格波動較大 ， 為減少農(nóng)戶損失 ， 試驗并未對草莓總產(chǎn)量及總收益進(jìn)行測定 。施用 5%氨基寡糖素水劑 ， 具有促進(jìn)草莓提早開花成熟的作用效果 ， 草莓提早上市銷售 ， 可提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益 。草莓屬于漿果果實 ， 具有較好的口感和風(fēng)味 ， 但是不耐儲藏運輸 ， 下一步還應(yīng)開展 5%氨基寡糖素水劑對草莓采收后保鮮貯藏的試驗研究 。在北京地區(qū)冬季種植蔬菜普遍存在低溫寡照的問題 ， 導(dǎo)致蔬菜長勢弱 ， 病害發(fā)生嚴(yán)重 ， 因此可在秋冬季蔬菜種植中施用氨基寡糖素 ， 進(jìn)一步探討其在蔬菜上抗逆效果 。在連續(xù)多年不同作物品種上開展的植物免疫誘抗劑試驗中技術(shù)人員發(fā)現(xiàn) ， 5% 氨基寡糖素水劑對打破種子休眠 ， 促進(jìn)種子提早萌發(fā)具有較好的應(yīng)用效果 。草莓為多年生草本植物 ， 除種子繁殖外 ， 目前常采用分株繁殖的方法 ， 既在果實采收后 ， 加強對母株的管理 ， 適時進(jìn)行施肥 、澆水等管理工作 ， 促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝 ， 待長出新的根狀莖后逐個分離 ， 可直接在田間定植 。針對草莓繁育的特點 ， 下一步可在母株分株繁育時期開展植物免疫誘抗劑的相關(guān)試驗 ， 探討其對草莓育苗的抗病促生效果 ，為 5%氨基寡糖素水劑推廣提供理論依據(jù) 。參考文獻(xiàn) : 1 李美華 5% 氨基寡糖素對棉花生長調(diào)控及增產(chǎn)效果研究 D 阿拉爾 : 塔里木大學(xué) 2016 2 王文霞 ， 趙小明 ， 杜昱光 ， 等 寡糖生物防治應(yīng)用及機(jī)理研究進(jìn)展 J 中國生物防治學(xué)報 ， 2015( 5) : 757 769 3 Kurita K Chitin and chitosan: functional biopolymers from ma-rine crustaceans J MarineBiotechnology， 2006， 8( 3) : 203 226 4 楊普云 ， 趙中華 農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)指南 M 北京 : 中國農(nóng)業(yè)出版社 ， 2012: 104 113 5 趙小明 ， 杜昱光 寡糖激發(fā)子及其誘導(dǎo)植物抗病性機(jī)理研究進(jìn)展 J 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報 ， 2006， 8( 6) : 26 32 6 孫艷秋 ， 李寶聚 ， 陳捷 寡糖誘導(dǎo)植物防衛(wèi)反應(yīng)的信號傳導(dǎo) J 植物保護(hù) ， 2005， 31( 1) : 5 9 7 武清彪 ， 李愛萍 5% 海島素水劑在甜椒上應(yīng)用效果初探 J 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備 ， 2012( 6) : 53 55 8 陳旭輝 ， 彭睿 ， 雷小春 ， 等 海島素在中晚稻和蔬菜增產(chǎn)作用示范 J 湖北植保 ， 2012，( 3) : 31 32 9 薛改妮 ， 張寶強 氨基寡糖素在小麥上的應(yīng)用效果研究 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 ， 2012( 18) : 97 98 10 楊普云 ， 李萍 ， 王戰(zhàn)鄂 ， 等 植物免疫誘抗劑氨基寡糖素的應(yīng)用效果與前景分析 J 中國植保導(dǎo)刊 ， 2013， 33( 3) : 2021 11 劉輝 重慶梁平 大棚種草莓蜜蜂來 “打工 ” J 蜜蜂雜志 ， 2015( 3) : 29 12 李建偉 ， 謝洪喜 ， 李霞 日光溫室蜜蜂授粉對草莓產(chǎn)量的影響 J 河北農(nóng)業(yè)科技 ， 2000( 1) : 22 13 彭文君 ， 吳杰 ， 安建東 ， 等 溫室凱特杏園明亮熊蜂和意大利蜜蜂的傳粉生物學(xué)比較 J 福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報 ( 自然科學(xué)版 ) ， 2007( 3) : 302 306 14 聶壹峰 ， 寧方勇 蜜蜂對草莓授粉的研究 J 信息化建設(shè) ， 2015( 5) : 120 122 15 王胤 ， 王曉青 ， 宋玉林 ， 等 5 % 氨基寡糖素水劑在熊蜂授粉番茄上的應(yīng)用效果 J 遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) ， 2016( 6) : 71 73 16 余清 ， 劉勇 ， 莫笑晗 ， 等 氨基寡糖素在煙草山的應(yīng)用 J 中國生物防治 ， 2002， 18( 3) : 128 131 17 鄭建秋 現(xiàn)代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊 ( 全彩版 ) M 北京 : 中國農(nóng)業(yè)出版社 ， 2004 18 鄭建秋 農(nóng)業(yè)面源污染的危害與控制 M 北京 : 中國林業(yè)出版社 ， 2013 19 檀志全 ， 譚海文 ， 覃保榮 ， 等 5% 氨基寡糖素 AS 在番茄上的應(yīng)用效果初探 J 中國植保導(dǎo)刊 ， 2013， 33( 10) : 65 66·67·