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青海樂都農(nóng)業(yè)園區(qū)日光溫室草莓高效種植管理技術.pdf
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青海樂都農(nóng)業(yè)園區(qū)日光溫室草莓高效種植管理技術.pdf
果 樹 2018.9澆水然后再施采果肥,結合深翻壓綠,埋施有機肥、草木灰、磷肥、石灰等,同時進行 23 次根外噴施微肥,補充樹體營養(yǎng),可用 0.20.3尿素0.2磷酸二氫鉀0.2硼砂。7.2 清園采收后,要強化柚樹修剪工作,提高修剪質量,做到因樹修剪,隨機做形。 剪除病蟲枝、枯枝、纖弱枝,對于陰蔽柚樹應先開“天窗”,讓陽光可直接透射地面, 清除地面枯枝、 落葉、 落果, 鏟除雜草, 集中燒毀。 進行全園松土, 撒施石灰。 對根系露出的需進行培土, 全園施用清園藥物, 可用 0.8 波美度石硫合劑和 1015 倍松脂合劑。 對于發(fā)生流膠病、腳腐病的樹體進行刮治, 用刀刮除病斑, 及時涂抹“護樹將軍”防治。草莓是市場青睞的鮮食水果,心形果形,鮮紅艷麗,果肉多汁,甜酸可口,有特殊的濃郁水果芳香,被譽為“果中皇后”,富含維生素、糖、有機酸、果膠、粗纖維、鈣、磷和鐵等十幾種有益人體健康的礦物質和微量元素,營養(yǎng)價值高、保健功能強,深受高原地區(qū)消費者喜食, 在青海省東部地區(qū)各縣市均有種植1。園區(qū)生產(chǎn)草莓,既要滿足游客采摘,又要上市銷售,通過近年來的生產(chǎn)實踐, 園區(qū)種植草莓要獲得良好的經(jīng)濟效益,必須測算定植時間、選擇品種和種植管理技術,才能獲得高產(chǎn)高效。1 種植模式選擇1.1 產(chǎn)品上市時間與定植時間青海高原地區(qū)中夏至秋季水果較多,進入 11 月以后到翌年 5 月,市場無本地產(chǎn)鮮果入市,進入草莓鮮果市場銷售季節(jié),價值高,效益好。 因此,可采用促成和半促成栽培的品種,定植期為 9 月中下旬,就可保證冬春季草莓上市,滿足園區(qū)采摘和市場銷售,既豐富了冬春果品市場的花色品種,又時逢冬閑、元旦和春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,需求旺,產(chǎn)品售價高。1.2 品種選擇設施促成栽培的草莓優(yōu)良品種有紅顏、 章姬、甜查理、 鬼奴干、 豐香和幸香等, 通過幾年的篩選, 章姬、 豐香兩個品種在青海高海拔冷涼地區(qū)更能表現(xiàn)出耐低溫、 生長勢強、 休眠淺、 成熟早、 果個大、 產(chǎn)量高、 商品性好, 是設施越冬促成高產(chǎn)栽培的優(yōu)良品種。1.3 種苗繁育草莓穴盤苗因其栽培上具有成活率高、 無緩苗期、苗齊苗壯、果實成熟早、經(jīng)濟效益顯著等優(yōu)點,同時,還可以節(jié)省草莓育苗占用生產(chǎn)空間和人力物力,充分利用夏閑,整理培肥地力和滅除病蟲害,采用合同訂購脫毒苗,委托育苗企業(yè)或專業(yè)戶生產(chǎn)草莓苗?;痦椖浚呵嗪J】萍汲晒D化項目“高原設施蔬菜高效灌溉施肥技術研究與推廣”(2015-NK-115)。作者簡介:梅芳(1973-),女,工程師,從事園區(qū)設施農(nóng)業(yè)科研工作。 Email:chenls64163.com青海樂都農(nóng)業(yè)園區(qū)日光溫室草莓高效種植管理技術梅 芳 陳 磊 馬文超 劉 濤(青海通力農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司 樂都810400)摘要:青海樂都農(nóng)業(yè)園區(qū)日光溫室草莓種植,采用溫室內東西方向機械起壟、膜下滴灌、輪閑或輪作制、游客自行采摘等經(jīng)營方式,取得良好的效果。 為此,本文作者介紹了種植模式、栽植前期準備、品種選擇、溫度調控管理、病蟲害防治、果實采收等做法,為青海高原設施草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒和參考。關鍵詞:日光溫室;草莓;栽培技術339- -2018.9果 樹1.4 種植時間與輪作制度草莓忌連茬, 采用輪閑制或輪作制, 即 9 月定植,第二年 68 月期間草莓拉茬后,進行休閑,此時日光溫室揭開棚膜進行曬垡、高溫悶棚消毒等措施,或復種豆科或十字花科作物,實施綠肥改良土壤,倒茬養(yǎng)地,培肥地力。1.5 栽培方式選擇設施草莓采用東西方向起壟種植模式, 該方式便于機械操作,可以節(jié)省大量起壟勞動力,提高地壟的質量。2 栽植準備2.1 溫室準備清理溫室,將棚內前茬殘枝、敗葉、爛果、雜草和地膜等徹底清除。 修復好溫室通風口、防蟲網(wǎng)、保溫被和卷簾機,使日光溫室處于良好的狀態(tài)。2.2 病蟲草害滅治對準備好的溫室, 一是采用藥劑滅治, 每畝用60%代森錳鋅可濕性粉劑和 5%敵百蟲可濕性粉劑500600倍混合液噴灑溫室,然后均勻點燃45%百菌清煙霧劑1 kg后密閉溫室34 d。 二是翻茬滅治,藥劑滅治通風無藥味后, 溫室內每畝應勻施磷酸二銨50 kg、商品有機肥 400600 kg,進行深翻,隨后高溫悶棚,持續(xù)時間56 d后,用滴灌管網(wǎng)進行大水澆灌,繼續(xù)悶棚數(shù)日,適時通風透氣,使土壤濕度適合機械起壟為止。病蟲害滅除后,選用PO膜更新舊膜,繼續(xù)使用的棚膜進行清洗修復2,3。2.3 機械起壟與滴灌地膜鋪設悶棚后,松翻平地,采用機械起壟,壟寬 45 cm,壟高 35 cm,溝寬 35 cm,壟面微凸,鋪設滴灌帶,加壓試驗后,無漏水、噴水,滴灌設施正常后,對壟、溝全覆蓋鋪設黑色地膜。3 定植3.1 草莓苗的檢測與準備在 8 月下旬至 9 月上旬對訂購的草莓苗進行實地檢測,確定已經(jīng)煉苗,并達到無明顯病蟲害,具有56片舒展的葉片,葉片濃綠肥厚,有1012 cm 長的根系 67條,根系發(fā)達的要求,由育苗供給方及時裝入廂式貨車,起運到種植溫室區(qū),核定數(shù)量和質量后搬運到栽植溫室內以備定植。3.2 定植密度定植2行,行距20 cm,株距15 cm左右。定植時摘除老葉、病葉、匍匐莖,每苗只留 34 片新葉,同時剪去部分根系, 以減少水分蒸發(fā), 促進新根生長發(fā)育。 達到花芽分化期的草莓秧苗,其短縮莖基部略呈弓形,花序均從弓背方向上抽生,定植時使秧苗弓背朝向花序預定生長的方向。 定植深度按深不埋心、淺不露根要求操作。3.3 苗水及管理定植后及時打開滴灌設施澆水,進行緩苗。 若遇強日照天氣,應適當放下保溫被遮蔭。 澆水后對定植苗進行查苗,對個別栽植苗及時覆土封口、壓實扶正和疏理枝葉。4 定植后管理4.1 分化期管理緩苗后進入花芽分化期,此期應加強肥水管理,控水控氮, 防止苗徒長, 可追肥氮磷鉀復合肥 1015 kg,促進花芽分化。及時查苗補苗、培土壅根、露心疏枝。4.2 溫度管理高原地區(qū)設施栽培光照強、升溫快,及時調控溫度, 花期晝溫 2025, 夜溫 68, 利于授粉受精。 果期白天控制在 2530, 最高不能超過35, 夜間溫度 1215, 最低不能低于 8。 室內濕度控制在 40%左右為宜, 濕度過大過小都會造成授粉不良4。4.3 水肥管理適時打開滴灌設施,進行膜下滴灌。 在基肥的基礎上, 測算分析不同階段的需要量, 用文丘里施肥系統(tǒng)適時追施水溶肥。 第 1 次追肥應在主花序第一果摘后進行, 結合澆水追施液體肥料。 開花結果期可葉面噴施磷酸二氫鉀或硼酸水溶液, 以提高授粉坐果率。4.4 破休眠處理采用噴施赤霉素破休眠,促進花芽發(fā)育,提早開花結果,提高結果率。在現(xiàn)蕾期施用濃度為710 mg/kg,均勻噴施心葉。 噴施時間在溫室高溫時進行。5 病蟲害防治青海高原地區(qū)主要病蟲害為白粉病、灰霉病、蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛。 定植前后,觀察病蟲害情況,針對性防治病蟲害。 由于溫室內有蜜蜂,需要選用合適的藥劑,灰霉病可用啶酰菌胺、哈茨木霉菌、咯菌腈等防治;白粉病可用醚菌酯、露娜森、腈菌唑等藥劑;蚜蟲和白粉虱防治采用噻蟲啉、氟啶蟲酰胺、吡蚜酮等藥劑;薊馬選用乙基多殺菌素、三氟甲吡醚、氟啶蟲胺腈等藥劑;紅蜘蛛選用聯(lián)苯肼酯、丁氟螨酯、乙唑螨腈、噻螨酮等藥劑。 同時,溫室內懸掛黃板和藍板5。340- -果 樹 2018.96 采摘期管理6.1 疏花疏果,植株整理隨著植株生長產(chǎn)生許多側芽,要及時掰掉。 一般除主芽外,再保留23個側芽。 病蟲葉、老葉、匍匐莖要隨時摘掉。 花期要采取疏花疏果措施,疏去高級小花、弱花。 結果后將畸形果、病果、小果疏掉,最終第一花序保留 12 個果左右, 第二花序保留 7 個果左右。 同時,及時整理好結果花序。6.2 輔助授粉人工輔助授粉是設施栽培草莓避免產(chǎn)生大量畸形果的有效方法。主要采用蜜蜂授粉,每棟溫室放12箱蜜蜂。 在病蟲害防治時,施用一些對蜜蜂傷害較小的農(nóng)藥,并對蜜蜂采取防護措施。 其次人工輔助授粉,用軟毛筆在開放的花中心輕輕涂抹,或在開花盛期,用細毛撣子在花序上面輕輕拂。6.3 采收由于草莓采用東西壟種植,成熟期不一致,需要及時采摘,在果實 89 成熟時,采摘應在揭開保溫被后或下午扣棚時溫度較低時進行, 采摘時用拇指和食指指甲切斷果柄,采下的果實果柄越短越好,不要損傷花萼,并分級包裝銷售。 目前,園區(qū)采用休閑觀光方式經(jīng)營, 由于采摘游客體驗和自行采摘的面積逐漸加大,需要進行采收前指導和示范,同時,對采摘游客提示防范和勿擾蜜蜂的注意事項。 對施用農(nóng)藥的溫室草莓確保無危害后方可進行采收。 游客采摘后,及時整理草莓畦,調整葉枝,清理殘枝落葉,整理溫室環(huán)境。參考文獻1王吉連.青海地區(qū)日光溫室草莓栽培技術及管理要點闡述J.農(nóng)家參謀,2017(14):273.2李滿財.高原地區(qū)溫室草莓栽培技術J.南方農(nóng)業(yè),2014,8(24):7,9.3馬文.西寧地區(qū)草莓溫室栽培技術J.農(nóng)業(yè)科技通訊,2010(3):180-182.4吳文祥.高原設施草莓反季節(jié)高效栽培技術J.長江蔬菜,2013(6):23-24.5李星月.四川溫室草莓病蟲害綠色防控技術N.四川科技報,2018-03-02(7).度非???。 同時,農(nóng)藥濫用,殘留超標現(xiàn)象時有發(fā)生,直接影響桔梗的產(chǎn)品產(chǎn)量和質量。病害主要是桔梗炭疽病,根線蟲病。 78月份的雨季易發(fā)生炭疽病,主要危害莖稈基部,初期在莖稈基部出現(xiàn)褐色斑點,逐漸擴大蔓延,后期病部收縮,植株莖葉逐漸枯萎死亡; 在春季發(fā)病前噴灑 50%退菌特(胂·.鋅·福美雙)WP 500倍液預防發(fā)病。線蟲病主要危害根部,使根部出現(xiàn)瘤狀突起,莖葉早枯,嚴重影響產(chǎn)量和質量; 施石灰粉 750 kg/hm2進行土壤消毒,可減輕病害。地下害蟲用 50%辛硫磷與底肥同施,防治螻蛄、金針蟲、地老虎、蠐螬等地下害蟲,發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時用40%樂果EC 1 000倍液防治。5.7 生長調控技術桔梗種子存在明顯的成熟度差的問題。 如何建立優(yōu)質桔梗種子良種繁育體系, 有效提高桔梗種子質量,為生產(chǎn)提供成熟、飽滿、健壯的種子,是當前生產(chǎn)急待解決的重要問題。 為此,探討摘蕾、疏花、疏果技術對種子生產(chǎn)的影響, 為提高桔梗種子產(chǎn)量和質量尋找有效生產(chǎn)措施。 研究結果表明,桔?;ㄆ陂L,開花又多,孕蕾、花果的生長發(fā)育要消耗大量營養(yǎng),不利于根的增重。 摘花去蕾可減少養(yǎng)分的消耗,使集中營養(yǎng)供地下根部的生長,所以,不需要留種的生產(chǎn)田要把全部花蕾摘除。 一般在現(xiàn)蕾期就要及時掐除花蕾,越早越好。6 選育良種、收獲與加工為了培育良種, 留種植株可于 6 月上旬剪去小側枝和頂部的花序,以使集中于上、中部果實充分發(fā)育成熟,籽粒飽滿。 910月間當果實由綠變?yōu)辄S色、果柄由青變黑色、種子變黑色成熟時,及時采集,置通風干燥的室內后熟45 d,然后曬干,儲藏備用。桔梗兩年生收獲產(chǎn)量較高,品質最佳,收獲時間一般在 10 月中旬植株地上部分枯萎時為采收適期。挖根時要注意保持根的完整性, 將采收的根去處側根、須根,泡在水中,趁鮮用瓷片刮去外皮,洗凈皮渣,再曬干或烘干即可。參考文獻1國家藥典委員會.中國藥典(一部)S.北京:化學工業(yè)出版社,2005:196.2郭麗,張村,李麗,等.中藥桔梗的研究進展J.中國中藥雜志,2007,32(3):180.3吳悅明,徐玉芳等桔梗根腐病發(fā)生原因及防治措施研究J.山東農(nóng)業(yè)大學學報(自然科學版),2008,39(3):424-428.4王志芬,朱京斌,張開運,等.藥食賞三用經(jīng)濟植物桔梗的高產(chǎn)栽培技術J .山東農(nóng)業(yè)科學,2003(1):25-26.5尤海濤.桔梗規(guī)范化生產(chǎn)(GAP)的關鍵栽培技術研究D.長春:吉林農(nóng)業(yè)大學,2008.(上接292頁)341- -
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