湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2018 年 第57 卷 第3 期 2018 年1 月 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) Hubei Agricultural Sciences Vol.55No.10 May.,2016 第55 卷 第2 期 2016 年1 月 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) Hubei Agricultural Sciences Vol.55No.1 Jan.,2016 第57 卷 第11 期 2018 年6 月 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) Hubei Agricultural Sciences Vol.57No.11 Jun.,2018 張 華 峰, 蔣 云 飛, 張 蕾 琛, 等. 不 同 授 粉 方 式 對 南 方 設(shè) 施 西 甜 瓜 授 粉 效 果 的 影 響J. 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué),2018,57（11）：62-67. 收 稿 日 期：2017-12-15 基 金 項(xiàng) 目： 寧 波 市 農(nóng) 業(yè) 重 大 科 技 專 項(xiàng)（2016C11008）； 寧 波 市 瓜 類 砧 木 育 種 創(chuàng) 新 團(tuán) 隊(duì)（2014B81002）； 國 家 西 甜 瓜 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系（nycytx-36） 作 者 簡 介： 張 華 峰（1982-）, 男, 河 北 秦 皇 島 人, 農(nóng) 藝 師, 碩 士, 主 要 從 事 瓜 類 砧 木 栽 培 技 術(shù) 研 究 與 示 范 推 廣 工 作,（ 電 話）18606687022 （ 電 子 信 箱）zhanghfnbnkysohu.com； 通 信 作 者, 黃 蕓 萍（1981-）, 女, 浙 江 寧 波 人, 高 級 農(nóng) 藝 師, 碩 士, 主 要 從 事 西 甜 瓜 育 種 與 嫁 接 栽 培 技 術(shù) 等 研 究,（ 電 話）0574-89184030（ 電 子 信 箱）hyP2003163.com。 不 同 授 粉 方 式 對 南 方 設(shè) 施 西 甜 瓜 授 粉 效 果 的 影 響 張 華 峰 1 , 蔣 云 飛 2 , 張 蕾 琛 1 , 馬 二 磊 1 , 應(yīng) 泉 盛 1 , 王 毓 洪 1 , 黃 蕓 萍 1 （1. 寧 波 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 寧 波 市 瓜 菜 育 種 重 點(diǎn) 實(shí) 驗(yàn) 室, 浙 江 寧 波 315040； 2. 平 湖 市 云 飛 蜜 蜂 授 粉 專 業(yè) 合 作 社, 浙 江 平 湖 314203） 摘 要： 針 對 南 方 設(shè) 施 瓜 類 輕 簡 化 栽 培 省 工 省 力 的 需 求, 探 究 蜜 蜂 授 粉 替 代 人 工 授 粉 對 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 授 粉 的 影 響, 比 較 平 湖 黑 漿 蜂 和 平 湖 黃 漿 蜂 的 耐 高 溫 性 以 及 蜂 箱 箱 體 放 置 方 式 對 高 溫 期 授 粉 蜜 蜂 種 群 的 影 響, 通 過 坐 果 率、 畸 形 果 率、 單 果 質(zhì) 量、 品 質(zhì)、 產(chǎn) 量 以 及 經(jīng) 濟(jì) 效 益 等 指 標(biāo) 比 較 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 在 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 上 的 授 粉 效 果。 結(jié) 果 表 明, 平 湖 黑 漿 蜂 耐 高 溫 性 好, 可 以 抵 御 夏 季 短 時 間 的 高 溫 傷 害。 蜂 箱 箱 體 的110 放 入 大 棚 內(nèi), 其 余910 的 箱 體 在 大 棚 外 的 方 式 可 以 延 長 高 溫 期 蜜 蜂 授 粉 時 間5d, 可 以 延 長 授 粉 蜜 蜂 種 群 壽 命30d。 在 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 訪 花 授 粉 能 力 強(qiáng), 增 加 果 實(shí) 坐 果 數(shù), 果 實(shí) 畸 形 率 低, 單 瓜 質(zhì) 量 小 于 人 工 授 粉, 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 和 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 高 于 人 工 授 粉, 每667m 2 商 品 瓜 產(chǎn) 量 均 高 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉, 增 加 效 益 作 用 突 出。 關(guān) 鍵 詞： 蜜 蜂； 南 方 設(shè) 施 栽 培； 西 瓜； 甜 瓜； 授 粉 效 果 中 圖 分 類 號：S651；S652 文 獻(xiàn) 標(biāo) 識 碼：A 文 章 編 號：0439-8114（2018）11-0062-06 DOI：10.14088j.cnki.issn0439-8114.2018.11.015 EffectsofDifferentPollinationMethodonFruitSet andAbortion ofMelonand WatermelonProtectedCultivationinSouthChina ZHANGHua-feng 1 ,JIANGYun-fei 2 ,ZHANGLei-chen 1 ,MA Er-lei 1 ,YINGQuan-sheng 1 , WANGYu-hong 1 ,HUANGYun-ping 1 （1.NingboAcademy ofAgricultural ScienceKey Laboratoryof NingboCityBreeding ofCucurbitaceousVegetables,Ningbo315040,Zhejiang, China；2.Pinghu Yunfei BeePollinationProfessional CooPeration,Pinghu314203,Zhejiang,China） Abstract： For the demand of saving the inPut in Protected cultivation in South China,the effects of different Pollination methods on fruit set and abortion of melon and watermelon were investigated. The high temPerature tolerance between Pinghu black bee and Pinghu wasP was comPared,and the effects of different Placement in the bee box on Pinghu black bee and Pinghu wasP during hot season was studied. The research also worked on the fruit setting rate,fruit abortion rate,single fruit weight,quality and yields among three different Pollination methods（Pinghu black bee,Pinghu wasP and human Pollination） on melon and watermelon cultivation. The results showed that Pinghu black bee had better tolerance and less injured influenced by high temPerature in summer. And,Putting 110 of the beehive box into greenhouse and remaining 910 outside,showed 5 day length elongation of Pollination Period,and Prolong the life sPan of the bee PoPulation for 30 days. Pinghu black bee showed better Pollination ability among small and medium size watermelon, and muskmelon cultivation,which increased the fruit setting rate and reduced fruit abortion rate. However,the single fruit weight was lighter,when comPared Pinghu black bee Pollination to human Pollination. The brix in the central Part and edge Part of fruit showed higher results,which comPared Pinghu black bee Pollination to human Pollination method. Pinghu black bee Pollination method showed the highest yields Per 667m 2 ,which increased theeconomicsoutPut ofmuskmelon and watermelonindustry. Key words： bee；Protectedcultivation；watermelon； melon；Pollinationeffects 第11 期 近 年 來, 隨 著 中 國 社 會 生 產(chǎn) 力 的 發(fā) 展 和 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 的 調(diào) 整 升 級, 農(nóng) 村 勞 動 力 大 量 轉(zhuǎn) 移, 人 工 成 本 越 來 越 高, 勞 動 力 短 缺 和 勞 動 生 產(chǎn) 成 本 增 加 問 題 日 趨 凸 顯。 西 瓜 甜 瓜 設(shè) 施 栽 培 屬 于 勞 動 密 集 型 產(chǎn) 業(yè), 勞 動 量 大, 技 術(shù) 要 求 較 高。 瓜 類 輕 簡 化 栽 培 成 為 目 前 南 方 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 栽 培 中 重 點(diǎn) 研 發(fā) 的 技 術(shù) 之 一。 南 方 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 輕 簡 化 栽 培 主 要 從 育 苗 耕 作 肥 水 管 理 農(nóng) 藝 管 理 授 粉 采 收 等 各 個 環(huán) 節(jié) 開 展 系 統(tǒng) 攻 關(guān) 和 技 術(shù) 集 成, 形 成 涵 蓋 育 苗 集 約 化 耕 作 機(jī) 械 化 授 粉 蜜 蜂 化 肥 水 一 體 化 農(nóng) 藝 管 理 簡 約 化 的 西 瓜 甜 瓜 輕 簡 化 栽 培 關(guān) 鍵 技 術(shù) 體 系。 授 粉 蜜 蜂 化 是 南 方 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 輕 簡 化 栽 培 關(guān) 鍵 環(huán) 節(jié) 之 一, 具 有 節(jié) 省 人 工 授 粉 勞 動 力 成 本 降 低 勞 動 強(qiáng) 度 降 低 果 實(shí) 畸 形 率 避 免 使 用 植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 提 高 果 實(shí) 產(chǎn) 量 改 善 果 實(shí) 品 質(zhì) 保 證 農(nóng) 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全 的 作 用 1 。 目 前 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 授 粉 一 般 采 用 人 工 授 粉 或 噴 施 氯 吡 脲 噻 苯 隆 等 坐 果 靈 藥 劑, 授 粉 過 程 費(fèi) 工 費(fèi) 時, 勞 動 強(qiáng) 度 大, 其 中 人 工 授 粉 易 出 現(xiàn) 花 粉 涂 抹 不 均 勻 造 成 畸 形 果 的 情 況； 坐 果 靈 藥 劑 點(diǎn) 花, 劑 量 使 用 不 當(dāng) 易 造 成 果 實(shí) 畸 形, 影 響 果 實(shí) 口 感 風(fēng) 味, 而 且 激 素 殘 留 可 能 影 響 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 安 全。 近 年 國 內(nèi) 對 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 蜜 蜂 授 粉 技 術(shù) 開 展 了 初 步 研 究 2-5 , 但 南 方 地 區(qū) 耕 地 面 積 有 限, 西 瓜 甜 瓜 生 產(chǎn) 多 采 用8m 寬 的 簡 易 鋼 管 大 棚, 設(shè) 施 內(nèi) 高 溫 高 濕 的 氣 候 對 西 瓜 甜 瓜 蜜 蜂 授 粉 帶 來 了 極 大 挑 戰(zhàn), 與 此 相 關(guān) 研 究 較 少。 為 此, 本 研 究 針 對 南 方 中 小 棚 設(shè) 施 高 溫 高 濕 環(huán) 境 條 件 開 展 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 人 工 授 粉 對 南 方 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 授 粉 效 果 研 究, 以 期 為 南 方 設(shè) 施 西 瓜 甜 瓜 輕 簡 化 栽 培 蜜 蜂 授 粉 技 術(shù) 研 究 提 供 依 據(jù)。 1 材 料 與 方 法 1.1 試 驗(yàn) 材 料 蜜 蜂 品 種 選 擇 平 湖 黑 漿 蜂 和 平 湖 黃 漿 蜂, 由 平 湖 市 云 飛 蜜 蜂 授 粉 專 業(yè) 合 作 社 提 供, 這 兩 個 品 種 屬 于 浙 江 漿 蜂 蜂 種, 是 意 大 利 蜜 蜂 經(jīng) 過 長 期 選 育 后 的 地 方 性 蜂 種, 抗 逆 性 強(qiáng), 耐 高 溫 性 好, 性 情 溫 順, 分 蜂 性 弱, 易 管 理。 試 驗(yàn) 用 的 蜂 群 在 自 然 條 件 下 現(xiàn) 代 活 框 飼 養(yǎng), 管 理 水 平 一 致, 健 康 無 病, 授 粉 蜂 群 為3 脾 授 粉 用 小 蜂 群, 每 箱 蜜 蜂 青 壯 年 采 集 蜂 數(shù) 量 約 為6000 只, 每333m 2 設(shè) 施 放 置 一 箱 蜜 蜂, 用5 層 遮 陽 網(wǎng) 覆 蓋 遮 陰。 中 型 西 瓜 品 種 選 用 早 佳8424, 由 新 疆 明 鑫 科 鴻 農(nóng) 業(yè) 科 技 有 限 責(zé) 任 公 司 提 供, 嫁 接 砧 木 品 種 為 甬 砧 3 號, 由 寧 波 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 提 供； 小 型 西 瓜 品 種 選 用 拿 比 特, 購 自 杭 州 三 雄 種 苗 有 限 公 司； 厚 皮 甜 瓜 品 種 選 用 甬 甜5 號, 由 寧 波 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 提 供。 1.2 試 驗(yàn) 方 法 試 驗(yàn) 地 點(diǎn) 位 于 浙 江 省 寧 波 市 鄞 州 區(qū) 古 林 鎮(zhèn) 的 寧 波 市 鄞 州 蜃 豐 果 蔬 專 業(yè) 合 作 社。 于2017 年2 月16 日 播 種,3 月20 日 定 植,4 月23 日 進(jìn) 入 花 期,5 月25 日 開 始 采 收。 栽 培 設(shè) 施 為 塑 料 大 棚,60 目 防 蟲 網(wǎng) 紗 隔 離, 共9 個 處 理。 每 個 處 理 設(shè) 置3 次 重 復(fù), 隨 機(jī) 區(qū) 組 排 列, 小 區(qū) 面 積 為75m 2 , 每 個 小 區(qū) 種 植60 株, 行 距2.5m, 株 距0.5m。 栽 培 方 法 采 用 爬 地 栽 培 雙 蔓 整 枝, 西 瓜 甜 瓜 每 蔓 留3 個 結(jié) 果 枝, 田 間 管 理 同 常 規(guī)。 西 瓜 甜 瓜 花 期 前5d 將 蜂 箱 放 置 在 大 棚 中, 將 得 力9010 溫 濕 度 計 置 于 離 地30cm 處, 授 粉 期 間 每 日14：00 調(diào) 查 棚 內(nèi) 溫 度。 在 西 瓜 甜 瓜 雞 蛋 大 時, 調(diào) 查 坐 果 情 況, 每 個 組 合 選 擇10 株 統(tǒng) 計 總 坐 果 數(shù) 和 畸 形 果 數(shù)。 果 實(shí) 采 收 后, 選 擇10 個 果 實(shí) 測 定 西 瓜 甜 瓜 的 產(chǎn) 量 單 果 質(zhì) 量 中 心 糖 和 邊 緣 糖, 采 用LH-T32 型 手 持 式 折 光 糖 度 計 測 定 糖 度。 2 結(jié) 果 與 分 析 2.1 授 粉 蜂 箱 放 置 方 式 對 蜜 蜂 授 粉 的 影 響 據(jù) 統(tǒng) 計,2017 年4 月18 日 至8 月20 日 寧 波 日 最 高 氣 溫 超 過30 的 天 數(shù) 為57d, 超 過35 的 天 數(shù) 為36d, 高 溫 天 氣 對 蜜 蜂 的 存 活 和 授 粉 有 嚴(yán) 重 危 害。 不 同 的 蜂 箱 放 置 方 式 可 以 影 響 蜜 蜂 存 活 和 授 粉, 如 表1 所 示, 處 理1 是 將 蜂 箱 整 體 放 置 于 大 棚 內(nèi), 試 驗(yàn) 發(fā) 現(xiàn) 高 溫 期 蜜 蜂 訪 花 能 力 較 強(qiáng), 棚 內(nèi) 日 最 高 氣 溫 超 過42 時 蜜 蜂 出 現(xiàn) 死 亡, 棚 內(nèi) 日 最 高 氣 溫 超 過 36 時 蜜 蜂 訪 花 授 粉 可 以 持 續(xù)5d, 蜜 蜂 種 群 數(shù) 量 放 入 大 棚60d 后 減 少50%, 基 本 滿 足 高 溫 期 西 瓜 甜 處 理 處 理1 處 理2 處 理3 蜂 箱 放 置 方 式 箱 體 整 體 棚 內(nèi) 箱 體110 棚 內(nèi),910 棚 外（ 巢 門 在 棚 內(nèi)） 箱 體 整 體 棚 外 蜜 蜂 種 群 數(shù) 量 入 棚60d 蜜 蜂 數(shù) 從 6000 只 減 少 到3000 只 入 棚90d 蜜 蜂 數(shù) 從 6000 只 減 少 到3000 只 保 持 原 來 的6000 只 耐 高 溫 性 棚 內(nèi) 氣 溫 高 于42 死 亡 棚 內(nèi) 氣 溫 高 于46 死 亡, 耐 熱 性 強(qiáng) - 高 溫 期 訪 花 能 力 較 強(qiáng), 基 本 滿 足 授 粉 需 要 強(qiáng), 可 以 滿 足 授 粉 需 要 棚 內(nèi) 溫 度 高, 蜜 蜂 不 進(jìn) 棚 訪 花 高 溫 期 訪 花 持 續(xù) 性 棚 內(nèi) 氣 溫 高 于 36 持 續(xù)5d 棚 內(nèi) 氣 溫 高 于 36 持 續(xù)10d 不 進(jìn) 棚 訪 花 表1 蜂 箱 放 置 方 式 比 較 適 應(yīng) 性 入 棚1 周 死 亡 20, 適 應(yīng) 性 較 好 入 棚1 周 死 亡 10, 適 應(yīng) 性 好 1 周 死 亡5, 適 應(yīng) 性 好 張 華 峰 等： 不 同 授 粉 方 式 對 南 方 設(shè) 施 西 甜 瓜 授 粉 效 果 的 影 響 63 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2018 年 瓜 授 粉 需 要； 處 理3 是 將 蜂 箱 整 體 放 置 于 大 棚 外, 試 驗(yàn) 發(fā) 現(xiàn) 當(dāng) 棚 內(nèi) 溫 度 超 過36 時, 處 理3 的 蜜 蜂 不 進(jìn) 棚 訪 花, 無 法 滿 足 高 溫 期 西 瓜 甜 瓜 授 粉 需 要； 處 理 2 是 將 蜂 箱 箱 體 的110 放 入 大 棚 內(nèi), 其 余910 的 箱 體 在 大 棚 外, 棚 內(nèi) 日 最 高 氣 溫 超 過36 時 蜜 蜂 訪 花 授 粉 可 以 持 續(xù)10d, 蜜 蜂 種 群 數(shù) 量 放 入 大 棚90d 后 減 少50%, 高 溫 期 訪 花 能 力 強(qiáng), 可 以 滿 足 高 溫 期 西 瓜 甜 瓜 授 粉 需 要, 與 處 理1 相 比 可 以 延 長 高 溫 期 授 粉 時 間5d, 可 以 延 長 蜜 蜂 種 群 壽 命30d。 試 驗(yàn) 表 明 蜂 箱 箱 體 的110 放 入 大 棚 內(nèi), 其 余910 的 箱 體 在 大 棚 外 的 方 式 既 保 證 了 蜜 蜂 出 巢 授 粉, 同 時 可 以 通 過 外 界 空 氣 的 流 通 降 低 高 溫 對 蜜 蜂 的 傷 害。 2.2 高 溫 天 氣 對 授 粉 蜜 蜂 的 影 響 以 甬 砧3 號 嫁 接 早 佳8424 長 季 節(jié) 輕 簡 化 西 瓜 栽 培 為 例, 比 較 平 湖 黑 漿 蜂 和 平 湖 黃 漿 蜂 在 高 溫 期 的 種 群 表 現(xiàn) 情 況, 選 取 長 季 節(jié) 輕 簡 化 西 瓜 栽 培 每 一 批 西 瓜 蜜 蜂 授 粉 結(jié) 束 的 時 間 進(jìn) 行 數(shù) 據(jù) 測 量, 自2017 年4 月18 日 入 棚 到2017 年8 月25 日 出 棚, 平 湖 黑 漿 蜂 和 平 湖 黃 漿 蜂 均 呈 現(xiàn) 蜂 群 數(shù) 量 減 少 和 子 脾 孵 化 率 降 低 的 趨 勢。 在2017 年4 月30 日 第1 批 西 瓜 授 粉 結(jié) 束 時, 平 湖 黑 漿 蜂 和 平 湖 黃 漿 蜂 在 子 脾 孵 化 率 和 蜂 群 數(shù) 量 無 差 異。 從5 月31 日 第2 批 西 瓜 授 粉 結(jié) 束 到7 月25 日 第4 批 西 瓜 授 粉 結(jié) 束, 平 湖 黑 漿 蜂 的 子 脾 孵 化 率 從85% 下 降 到40%, 蜂 群 數(shù) 量 減 少, 仍 可 以 滿 足 第5 批 西 瓜 授 粉； 平 湖 黃 漿 蜂 子 脾 孵 化 率 從85% 下 降 到25%, 蜂 群 數(shù) 量 銳 減, 無 法 滿 足 第5 批 西 瓜 授 粉。 在2017 年8 月25 日 第5 批 西 瓜 授 粉 結(jié) 束 時, 平 湖 黑 漿 蜂 蜂 群 減 少 但 存 活, 平 湖 黃 漿 蜂 整 體 死 亡（ 表2）。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 耐 高 溫 性 好, 可 以 抵 御 夏 季 短 時 間 的 高 溫 傷 害。 日 期 04-30 05-31 06-30 07-25 08-25 平 湖 黃 漿 蜂 蜂 群 數(shù) 量（ 標(biāo) 準(zhǔn)3 框） 蜂 脾 相 稱 蜂 脾 封 蓋 相 對 減 少, 幼 蟲 孵 化 正 常 蜂 群 子 脾 封 蓋 率 下 降 快, 成 蜂 率 不 高 蜂 群 子 脾 封 蓋 率 下 降 明 顯 死 亡 天 氣 情 況 1629, 晴, 南 風(fēng)3 級 2430, 陰 天, 較 悶 熱 2530, 晴, 南 風(fēng)3 級 2938, 晴, 北 風(fēng) 微 風(fēng) 2936, 晴, 北 風(fēng) 微 風(fēng) 西 瓜 授 粉 時 期 1 批 授 粉 2 批 授 粉 3 批 授 粉 4 批 授 粉 5 批 授 粉 平 湖 黑 漿 蜂 子 脾 孵 化 率 85 73 50 40 35 平 湖 黃 漿 蜂 子 脾 孵 化 率 85 55 35 25 10 表2 平 湖 黑 漿 蜂 和 平 湖 黃 漿 蜂 在 長 季 節(jié) 輕 簡 化 西 瓜 授 粉 的 表 現(xiàn) 情 況 大 棚 內(nèi) 溫 度 31 38 39.5 51.5 53.5 蜂 箱 內(nèi) 溫 度 27 31.5 31.5 34.5 35.0 平 湖 黑 漿 蜂 蜂 群 數(shù) 量（ 標(biāo) 準(zhǔn)3 框） 蜂 脾 相 稱 蜂 脾 封 蓋 相 對 減 少, 幼 蟲 孵 化 正 常 蜂 脾 封 蓋 相 對 減 少, 幼 蟲 孵 化 正 常 蜂 群 子 脾 封 蓋 率 下 降 快, 成 蜂 率 不 高 蜂 群 子 脾 封 蓋 率 下 降 快, 成 蜂 率 不 高 圖 中 不 同 小 寫 英 文 字 母 表 示 各 品 種 不 同 授 粉 方 式 間 差 異 顯 著 （P0.05）, 下 同 圖1 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 單 株 坐 果 數(shù) 比 較 早 佳8424 拿 比 特 甬 甜5 號 6 5 4 3 2 1 0 a b c a a b a a b 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 人 工 授 粉 2.3 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 單 株 坐 果 數(shù) 比 較 由 圖1 可 知, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 單 株 平 均 坐 果 數(shù) 在 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 均 高 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉。 在 中 型 西 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 單 株 平 均 坐 果 數(shù) 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 增 加0.48 個 和0.79 個； 在 小 型 西 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 單 株 平 均 坐 果 數(shù) 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 增 加0.08 個 和0.93 個； 在 甜 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 單 株 平 均 坐 果 數(shù) 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 增 加0.18 個 和0.60 個。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 在 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 訪 花 授 粉 能 力 強(qiáng), 增 加 了 果 實(shí) 坐 果 數(shù)。 2.4 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 畸 形 率 比 較 3 種 授 粉 方 式 對 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 畸 形 率 的 影 響 見 圖2, 在 中 型 西 瓜 上 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 西 瓜 畸 形 率 顯 著 低 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉, 而3 種 授 粉 方 式 在 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 畸 形 率 上 差 異 不 顯 著。 在 中 型 西 瓜 上 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 西 64 第11 期 瓜 畸 形 率 比 人 工 授 粉 低4.87 個 百 分 點(diǎn)； 在 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 西 瓜 畸 形 率 比 人 工 授 粉 分 別 降 低0.07 和0.08 個 百 分 點(diǎn), 但 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 分 別 增 加0.08 和0.14 個 百 分 點(diǎn)。 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 西 瓜 畸 形 率 表 現(xiàn) 最 好, 而 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 在 在 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 表 現(xiàn) 最 好。 分 析 原 因 為 中 型 西 瓜 由 于 果 實(shí) 體 積 較 大, 在 果 實(shí) 膨 大 時 容 易 觀 察 到 果 實(shí) 畸 形； 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 由 于 果 實(shí) 體 積 較 小, 在 果 實(shí) 膨 大 時 出 現(xiàn) 細(xì) 微 的 果 實(shí) 畸 形 不 易 觀 察 出。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 在 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 果 實(shí) 畸 形 率 低。 2.5 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 單 瓜 質(zhì) 量 比 較 由 圖3 可 知, 單 瓜 質(zhì) 量 上 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 在 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 無 顯 著 差 異。 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 中 型 西 瓜 單 瓜 質(zhì) 量 小 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 單 瓜 質(zhì) 量 均 小 于 人 工 授 粉, 大 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉。 在 中 型 西 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 單 瓜 質(zhì) 量 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 的 輕0.02kg, 比 人 工 授 粉 的 輕0.15kg； 在 小 型 西 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 單 瓜 質(zhì) 量 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 的 重0.08kg, 比 人 工 授 粉 的 輕0.07kg； 在 厚 皮 甜 瓜 上, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 單 瓜 質(zhì) 量 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 的 重0.14kg, 比 人 工 授 粉 的 輕0.08kg。 分 析 原 因 為 由 于 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 在 單 株 坐 果 數(shù) 上 大 于 人 工 授 粉 造 成 營 養(yǎng) 分 流, 所 以 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 單 瓜 質(zhì) 量 小 于 人 工 授 粉。 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 單 瓜 質(zhì) 量 在 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 上 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 大, 分 析 原 因 是 平 湖 黑 漿 蜂 在 授 粉 效 果 上 要 好 于 平 湖 黃 漿 蜂, 花 粉 量 大, 有 利 于 果 實(shí) 膨 大。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 在 中 型 西 瓜 的 單 瓜 質(zhì) 量 上 小 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉, 在 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 單 瓜 質(zhì) 量 上 大 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉, 小 于 人 工 授 粉。 2.6 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 可 溶 性 固 形 物 比 較 2.6.1 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 3 種 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 如 圖4 所 示, 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 的 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 無 顯 著 差 異； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 和 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 厚 皮 甜 瓜 的 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 無 顯 著 差 異, 兩 者 與 人 工 授 粉 厚 皮 甜 瓜 的 中 心 可 溶 性 固 形 物 相 比 均 有 顯 著 差 異。 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 中 型 西 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 較 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 高0.14 和0.62 個 百 分 點(diǎn)； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 小 型 西 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 較 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 高0.11 和0.25 個 百 分 點(diǎn)； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 厚 皮 甜 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 較 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 高0.14 和0.92 個 百 分 點(diǎn)。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 均 高 于 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉。 2.6.2 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 3 種 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 如 圖5 所 示, 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 無 顯 著 差 異； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 和 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 厚 皮 甜 瓜 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 無 顯 著 差 異, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 與 人 工 授 粉 厚 皮 甜 瓜 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 有 顯 著 差 異, 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 與 人 工 授 粉 厚 皮 甜 瓜 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 無 顯 著 差 異。 平 湖 黑 漿 蜂 圖2 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 畸 形 率 比 較 早 佳8424 拿 比 特 甬 甜5 號 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 a b c a a a a 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 人 工 授 粉 a a 圖3 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 單 瓜 質(zhì) 量 比 較 早 佳8424 拿 比 特 甬 甜5 號 5.0 4.5 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0 a a a a a 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 人 工 授 粉 a a a a 圖4 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 比 較 早 佳8424 拿 比 特 甬 甜5 號 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 a a a a a b 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 人 工 授 粉 a a a 張 華 峰 等： 不 同 授 粉 方 式 對 南 方 設(shè) 施 西 甜 瓜 授 粉 效 果 的 影 響 65 湖 北 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2018 年 授 粉 的 中 型 西 瓜 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 較 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 的 低0.32 個 百 分 點(diǎn), 較 人 工 授 粉 的 高0.13 個 百 分 點(diǎn)； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 小 型 西 瓜 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 較 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 高0.08 和0.43 個 百 分 點(diǎn)； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 厚 皮 甜 瓜 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 較 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 分 別 高0.14 和0.08 個 百 分 點(diǎn)。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 均 高 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉, 在 中 型 西 瓜 上 的 邊 緣 可 溶 性 固 形 物 含 量 高 于 人 工 授 粉, 低 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉。 2.7 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的 產(chǎn) 量 比 較 3 種 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 的667m 2 產(chǎn) 量 如 圖6 所 示, 平 湖 黑 漿 蜂 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜 667m 2 商 品 瓜 產(chǎn) 量 差 異 顯 著。 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 中 型 西 瓜667m 2 產(chǎn) 量 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 的 分 別 增 加88.7kg 和260.9kg, 增 長 幅 度 分 別 為 7.51% 和25.88%； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 小 型 西 瓜 667m 2 產(chǎn) 量 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 的 分 別 增 加151.6kg 和413.0kg, 增 長 幅 度 分 別 為10.63% 和 35.48%； 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 的 厚 皮 甜 瓜667m 2 產(chǎn) 量 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 的 分 別 增 加108.6kg 和235.2kg, 增 長 幅 度 分 別 為9.58% 和23.35%。 試 驗(yàn) 表 明 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 和 厚 皮 甜 瓜667m 2 商 品 瓜 產(chǎn) 量 均 高 于 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉。 2.8 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 效 益 分 析 3 種 不 同 授 粉 方 式667m 2 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 厚 皮 甜 瓜 產(chǎn) 量 產(chǎn) 值 成 本 和 效 益 分 析 結(jié) 果 見 表3, 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉667m 2 中 型 西 瓜 小 型 西 瓜 厚 皮 甜 瓜 的 效 益 均 比 平 湖 黃 漿 蜂 授 粉 和 人 工 授 粉 的 高, 其 中 小 型 西 瓜667m 2 收 益 最 高。 試 驗(yàn) 表 明 蜜 蜂 授 粉 比 人 工 授 粉 在 授 粉 成 本 上 有 所 增 加, 但 是 收 益 增 加 明 顯, 尤 其 是 平 湖 黑 漿 蜂 授 粉 增 加 效 益 作 用 突 出。 圖5 平 湖 黑 漿 蜂、 平 湖 黃 漿 蜂 和 人 工 授 粉 方 式 下 中 型 西 瓜、 小 型 西 瓜 和 厚