<p>在 我 國(guó) , 十 字 花 科 、 茄 果 類 、 瓜 類 等 蔬 菜 工 廠 化 育 苗 工 作 開(kāi) 展 較 早 , 已 取 得 了 較 為 成 熟 的 技 術(shù) 經(jīng) 驗(yàn) , 推 廣 應(yīng) 用 面 積 較 大 。 以 河 南 新 野 縣 為 例 , 常 年 蔬 菜 播 種 面 積 2. 33 萬(wàn) hm 2 , 其 中 , 甘 藍(lán) 、 西 蘭 花 、 大 白 菜 等 為 代 表 的 十 字 花 科 蔬 菜 面 積 0 .67 萬(wàn) hm 2 , 不 論 是 早 秋 茬 、 秋 冬 茬 還 是 早 春 茬 , 穴 盤 育 苗 占 總 育 苗 數(shù) 量 的 95 % 以 上 ； 瓜 類 、 茄 果 類 蔬 菜 面 積 為 0 . 5 3 萬(wàn) hm 2 , 穴 盤 育 苗 比 例 70 % 左 右 ； 洋 蔥 種 植 面 積 達(dá) 0 . 3 3 萬(wàn) h m 2 , 穴 盤 育 苗 工 作 尚 未 開(kāi) 展 , 目 前 主 要 采 取 傳 統(tǒng) 低 畦 育 苗 方 式 育 苗 , 這 種 育 苗 方 式 因 播 種 時(shí) 間 為 9 月 中 旬 , 正 逢 雨 水 尚 多 , 氣 溫 適 宜 洋 蔥 苗 期 病 害 發(fā) 生 , 水 淹 和 病 害 造 成 的 死 苗 現(xiàn) 象 嚴(yán) 重 。 為 解 決 這 一 問(wèn) 題 , 我 們 經(jīng) 過(guò) 2 01 6 - 20 1 7 年 2 a 探 索 , 總 結(jié) 了 一 套 洋 蔥 工 廠 化 穴 盤 育 苗 技 術(shù) 。 1 播種 前 準(zhǔn)備 種 子 處 理 洋 蔥 品 種 可 根 據(jù) 栽 培 需 要 和 市 場(chǎng) 需 求 進(jìn) 行 選 擇 。 穴 盤 育 苗 所 選 種 子 發(fā) 芽 率 必 須 在 90% 以 上 , 播 種 前 10 d 種 子 須 做 發(fā) 芽 試 驗(yàn) , 達(dá) 到 要 求 的 方 可 播 種 。 因 洋 蔥 種 子 采 收 時(shí) 成 熟 度 不 一 致 , 發(fā) 芽 有 早 有 晚 , 因 此 正 式 播 種 前 種 子 須 經(jīng) 變 溫 處 理 , 方 法 是 ： 將 干 燥 的 種 子 , 或 未 開(kāi) 封 的 種 子 放 入 冰 箱 冷 凍 室 24 h , 然 后 從 冰 箱 拿 出 , 讓 種 子 恢 復(fù) 室 溫 , 再 放 在 太 陽(yáng) 下 曝 曬 2 個(gè) 中 午 。 這 樣 處 理 的 種 子 發(fā) 芽 率 可 提 高 3 % 5% , 發(fā) 芽 勢(shì) 也 相 應(yīng) 提 高 , 表 現(xiàn) 為 播 種 后 發(fā) 芽 整 齊 一 致 。 穴 盤 選 擇 和 處 理 一 般 選 擇 200 孔 標(biāo) 準(zhǔn) 育 苗 穴 盤 , 也 可 選 擇 105 孔 標(biāo) 準(zhǔn) 育 苗 穴 盤 、 新 穴 盤 不 用 消 毒 , 直 接 使 用 ； 老 穴 盤 使 用 前 用 1% 高 錳 酸 鉀 溶 液 浸 泡 1 0 m in , 撈 出 用 清 水 沖 洗 干 凈 晾 干 備 用 。 育 苗 床 建 造 洋 蔥 須 采 用 地 床 低 畦 或 平 畦 育 苗 。 采 用 低 畦 育 苗 的 , 在 育 苗 設(shè) 施 內(nèi) 挖 育 苗 床 , 一 般 寬 1.62 m ( 以 豎 放 3 盤 為 準(zhǔn) ) 、 深 5 cm , 長(zhǎng) 度 可 根 據(jù) 設(shè) 施 情 況 安 排 , 南 北 走 向 , 苗 床 之 間 設(shè) 24 cm 寬 走 道 , 可 用 磚 或 水 泥 砌 成 ； 采 用 平 畦 育 苗 的 , 直 接 將 大 棚 內(nèi) 土 地 整 理 平 整 即 可 。 洋 蔥工 廠 化 穴盤 育 苗 技 術(shù) 王 付 勇 楊 愛(ài) 軍 基 金 項(xiàng) 目 : 國(guó) 家 特 色 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 項(xiàng) 目 資 助 王 付 勇 , 河 南 新 野 縣 農(nóng) 業(yè) 局 , 473 50 0 , 電 話 : 135 69 254 58 4 , E- mail : w f yon g8 12 6.com 楊 愛(ài) 軍 , 新 野 縣 綠 健 農(nóng) 業(yè) 有 限 公 司 收 稿 日 期 : 201 8 -06- 12 韓 明 麗 , 浙 江 湖 州 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 , 313000 , 電 話 : 187 67 219 61 1 , E- mail : wi nzj u 1 63. com 朱 建 方 , 趙 根 , 陳 麗 萍 , 湖 州 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 院 收 稿 日 期 : 201 8 -05- 10 生 產(chǎn) 要 素 , 達(dá) 到 培 育 壯 苗 的 目 的 。 參考文獻(xiàn) 1 喻 景 權(quán) , 周 杰 . “ 十 二 五 ” 我 國(guó) 設(shè) 施 蔬 菜 生 產(chǎn) 和 科 技 進(jìn) 展 及 其 展 望 J . 中 國(guó) 蔬 菜 , 2016 ( 9 ) ： 18- 3 0 . 2 郭 孟 報(bào) , 楊 明 金 , 劉 斌 , 等 . 我 國(guó) 蔬 菜 育 苗 產(chǎn) 業(yè) 現(xiàn) 狀 及 發(fā) 展 動(dòng) 態(tài) J . 農(nóng) 機(jī) 化 研 究 , 201 5 ( 1 ) ： 25 0- 25 3 . 3 鄭 冰 . 湖 南 冬 春 季 低 溫 陰 雨 寡 照 天 辣 椒 育 苗 關(guān) 鍵 技 術(shù) J . 辣 椒 雜 志 , 20 12 ( 4 ) ： 16-1 7 . 4 王 紅 飛 , 尚 慶 茂 . 蔬 菜 徒 長(zhǎng) 苗 的 形 態(tài) 及 生 理 特 征 研 究 進(jìn) 展 J . 中 國(guó) 蔬 菜 , 20 17 ( 7 ) ： 22-2 8 . 5 蘇 娜 娜 , 鄔 奇 , 崔 瑾 . 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D OI:10 .3865/j. iss n . 10 0 1-3547 .20 1 8.16 . 007 20 18. 16 1 6 - - 育 苗 場(chǎng) 所 的 選 擇 和 處 理 育 苗 設(shè) 施 最 好 選 用 自 動(dòng) 化 程 度 較 高 的 連 棟 大 棚 , 也 可 使 用 普 通 鋼 管 大 棚 , 但 不 論 使 用 什 么 設(shè) 施 , 必 須 配 備 遮 陽(yáng) 和 通 風(fēng) 降 溫 設(shè) 施 。 新 建 大 棚 作 為 育 苗 場(chǎng) 所 無(wú) 需 消 毒 , 使 用 過(guò) 的 育 苗 場(chǎng) 所 須 經(jīng) 過(guò) 相 應(yīng) 消 毒 處 理 。 首 先 , 清 除 雜 草 后 用 10 % 吡 蟲 啉 乳 油 1 50 0 倍 液 噴 灑 地 面 殺 滅 害 蟲 ； 然 后 , 用 5 0 % 多 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 50 0 80 0 倍 液 噴 灑 育 苗 床 和 地 面 , 預(yù) 防 病 害 ； 最 后 , 噴 灑 40 % 甲 醛 1 50 0 倍 液 處 理 大 棚 棚 體 和 棚 內(nèi) 空 氣 , 密 閉 大 棚 24 h 后 , 打 開(kāi) 大 棚 通 風(fēng) 口 或 啟 動(dòng) 通 風(fēng) 換 氣 設(shè) 備 , 7 1 0 d 后 即 可 播 種 。 基 質(zhì) 配 制 選 用 優(yōu) 質(zhì) 商 品 基 質(zhì) , 要 求 無(wú) 病 原 菌 、 無(wú) 蟲 卵 、 無(wú) 草 籽 、 無(wú) 重 金 屬 等 有 毒 有 害 物 質(zhì) 。 因 洋 蔥 育 苗 苗 齡 較 長(zhǎng) , 一 般 在 45 d 以 上 , 普 通 基 質(zhì) 難 以 保 證 養(yǎng) 分 供 應(yīng) , 在 基 質(zhì) 中 須 加 入 一 定 的 化 學(xué) 肥 料 , 可 按 基 質(zhì) 總 質(zhì) 量 的 3 5 加 45% 優(yōu) 質(zhì) 復(fù) 合 肥 , 拌 勻 后 噴 水 , 使 基 質(zhì) 含 水 量 為 最 大 持 水 量 的 6 5% 70% , 基 質(zhì) 手 握 成 團(tuán) 且 無(wú) 滴 水 即 可 , 堆 置 2 3 h 使 基 質(zhì) 充 分 吸 足 水 分 。 裝 盤 可 用 自 動(dòng) 播 種 機(jī) 裝 盤 播 種 , 也 可 人 工 裝 盤 , 將 配 好 的 基 質(zhì) 均 勻 裝 入 穴 盤 并 刮 平 多 余 基 質(zhì) , 將 4 5 盤 裝 好 基 質(zhì) 的 穴 盤 整 齊 疊 放 在 一 起 , 上 面 放 5 只 疊 放 在 一 起 的 空 盤 , 適 當(dāng) 用 力 均 勻 下 壓 , 穴 深 0 . 5 1 . 0 cm 為 止 , 或 用 專 用 壓 穴 器 壓 至 要 求 深 度 。 2 播種 播 期 新 野 縣 傳 統(tǒng) 育 苗 方 式 播 種 一 般 在 9 月 15 20 日 , 工 廠 化 穴 盤 育 苗 因 設(shè) 施 溫 度 、 濕 度 、 光 照 可 人 為 控 制 , 播 種 時(shí) 間 可 根 據(jù) 訂 單 或 工 作 量 大 小 進(jìn) 行 調(diào) 整 , 9 月 上 旬 至 10 月 上 旬 均 可 。 播 種 方 法 工 廠 化 育 苗 一 般 使 用 機(jī) 械 播 種 。 自 動(dòng) 播 種 機(jī) 可 一 次 完 成 裝 盤 、 壓 穴 、 播 種 、 蓋 種 等 工 作 。 2 00 孔 穴 盤 每 穴 播 種 2 粒 , 105 孔 穴 盤 每 穴 播 種 3 粒 。 也 可 采 用 人 工 播 種 。 穴 盤 放 置 將 播 好 的 穴 盤 整 齊 地 擺 放 在 預(yù) 先 建 造 好 的 苗 床 內(nèi) , 然 后 澆 1 次 透 水 , 以 水 剛 好 從 盤 底 流 出 為 宜 , 穴 盤 和 基 質(zhì) 表 面 噴 5 0 % 多 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 5 00 倍 液 , 噴 后 覆 蓋 白 色 地 膜 保 濕 。 3 苗 期管 理 壯 苗 指 標(biāo) 壯 苗 標(biāo) 準(zhǔn) ： 苗 齡 45 50 d , 苗 高 15 2 0 cm , 根 系 無(wú) 發(fā) 黃 病 變 , 具 3 4 片 真 葉 , 莖 粗 0 . 4 0 . 6 cm , 假 莖 硬 實(shí) , 無(wú) 倒 伏 , 葉 片 蠟 粉 較 多 , 無(wú) 病 蟲 害 等 。 溫 度 和 光 照 管 理 出 苗 前 溫 度 適 當(dāng) 高 一 些 , 控 制 在 25 左 右 , 促 進(jìn) 出 苗 , 出 苗 后 白 天 溫 度 控 制 在 20 2 5 , 夜 間 12 18 , 28 以 上 通 風(fēng) 降 溫 。 播 后 5 6 d 天 檢 查 出 苗 情 況 , 當(dāng) 有 70 % 出 苗 后 于 傍 晚 前 后 將 地 膜 及 時(shí) 撤 去 , 出 苗 后 每 天 9 ： 00 17 ： 00 覆 遮 陽(yáng) 網(wǎng) , 覆 蓋 時(shí) 間 須 根 據(jù) 天 氣 情 況 適 當(dāng) 調(diào) 整 , 陰 天 不 蓋 。 定 植 前 5 6 d 撤 去 遮 陽(yáng) 網(wǎng) 。 水 分 管 理 出 苗 前 不 澆 水 。 出 苗 后 澆 一 次 小 水 , 以 基 質(zhì) 濕 潤(rùn) 為 準(zhǔn) , 促 進(jìn) 基 質(zhì) 與 根 系 良 好 結(jié) 合 。 子 葉 伸 直 后 再 澆 一 次 水 , 此 后 , 直 到 第 1 片 真 葉 長(zhǎng) 出 時(shí) 要 控 制 澆 水 , 當(dāng) 第 2 片 真 葉 長(zhǎng) 出 后 , 可 根 據(jù) 基 質(zhì) 含 水 量 和 幼 苗 生 長(zhǎng) 情 況 酌 情 澆 水 , 澆 水 選 在 晴 天 上 午 進(jìn) 行 。 定 植 前 5 6 d 停 止 澆 水 。 追 肥 因 洋 蔥 育 苗 時(shí) 間 較 長(zhǎng) , 基 質(zhì) 可 能 存 在 供 肥 不 足 問(wèn) 題 , 若 發(fā) 現(xiàn) 幼 苗 葉 片 發(fā) 黃 , 應(yīng) 結(jié) 合 澆 水 隨 水 追 1 次 肥 , 追 肥 一 般 在 2 片 真 葉 后 進(jìn) 行 , 可 用 N -P- K =2 2 -22 - 14 +T E 功 能 性 水 溶 性 肥 料 , 稀 釋 50 0 倍 后 隨 水 澆 灌 , 中 后 期 用 0 .5% 尿 素 +0. 2% 磷 酸 二 氫 鉀 混 合 液 進(jìn) 行 葉 面 追 肥 。 其 他 措 施 因 播 種 過(guò) 早 或 水 肥 管 理 不 當(dāng) 造 成 的 幼 苗 生 長(zhǎng) 過(guò) 旺 , 可 采 取 控 制 澆 水 , 保 持 基 質(zhì) 適 當(dāng) 干 燥 ； 多 次 移 動(dòng) 穴 盤 , 進(jìn) 行 斷 根 處 理 等 措 施 控 制 幼 苗 生 長(zhǎng) , 促 進(jìn) 假 莖 粗 壯 硬 實(shí) 。 若 發(fā) 現(xiàn) 幼 苗 徒 長(zhǎng) , 葉 片 過(guò) 長(zhǎng) , 可 將 葉 片 刈 去 1/3 進(jìn) 行 控 制 。 因 穴 盤 育 苗 基 質(zhì) 營(yíng) 養(yǎng) 面 積 較 小 , 育 成 的 幼 苗 一 般 比 傳 統(tǒng) 育 苗 小 一 些 , 因 此 , 穴 盤 苗 須 比 傳 統(tǒng) 育 苗 早 定 植 710 d 。 當(dāng) 苗 齡 達(dá) 到 3 4 葉 1 心 , 即 已 成 苗 。 定 植 前 5 7 d 將 大 棚 遮 陽(yáng) 網(wǎng) 全 部 揭 除 , 并 將 大 棚 通 風(fēng) 口 全 部 開(kāi) 至 最 大 狀 態(tài) , 進(jìn) 行 煉 苗 。 4 病 蟲害 防治 猝 倒 病 70 % 出 苗 后 , 即 地 膜 揭 去 后 用 72 . 2% 普 力 克 ( 霜 霉 威 ) 水 劑 40 0 60 0 倍 液 噴 灑 苗 床 , 7 10 d 1 次 , 連 噴 2 次 。 霜 霉 病 用 58% 甲 霜 · 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑 5 00 倍 液 、 60 % 殺 毒 礬 可 濕 性 粉 劑 ( 噁 霜 · 錳 鋅 ) 6 00 倍 液 或 70 % 代 森 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑 50 0 倍 液 進(jìn) 行 防 治 。 灰 霉 病 用 50 % 甲 基 硫 菌 靈 可 濕 性 粉 劑 500 倍 液 或 5 0 % 速 克 靈 ( 腐 霉 利 ) 可 濕 性 粉 劑 1 50 0 倍 液 , 根 據(jù) 病 情 , 連 噴 2 3 次 。 陰 雨 天 可 用 煙 霧 劑 防 治 , 用 1 0% 速 克 靈 煙 霧 劑 或 45% 百 菌 清 煙 霧 劑 , 熏 34 h 。 薊 馬 用 10 % 氯 氰 菊 酯 乳 油 2 00 0 倍 液 或 1 0% 吡 蟲 啉 可 濕 性 粉 劑 1 50 0 倍 液 噴 霧 防 治 。 2018 .16 17 - -</p>