<p>無 土 栽 培 在 保 護 地 蔬 菜 生 產(chǎn) 中 應 用 越 來 越 廣 泛， 在 克 服 土 壤 連 作 障 礙、 提 高 蔬 菜 品 質(zhì) 方 面 作 用 顯 著 1-2 。 基 質(zhì) 是 無 土 栽 培 中 固 定 作 物 并 為 其 根 系 提 供 營 養(yǎng) 的 基 礎(chǔ) 物 質(zhì)， 不 同 配 方 的 基 質(zhì) 理 化 性 質(zhì) 不 同， 直 接 影 響 栽 培 效 果。 草 炭、 珍 珠 巖、 蛭 石、 爐 渣、 河 沙、 花 生 殼（ 粉 碎） 是 栽 培 基 質(zhì) 的 基 礎(chǔ) 材 料， 已 腐 熟 和 消 毒 的 雞 糞、 復 合 肥、 尿 素 等 是 無 土 栽 培 施 肥 的 理 想 材 料 3-5 。 本 試 驗 以 草 炭、 珍 珠 巖、 蛭 石 按3：1：1 比 例 混 合 作 栽 培 基 礎(chǔ) 基 質(zhì)， 并 配 以 適 量 的 雞 糞、 尿 素 和 復 合 肥， 與 不 同 比 例 的 花 生 殼、 爐 渣、 河 沙 復 配 或 用 爐 渣、 蛭 石 覆 蓋， 于2016 年 3 月1 日 至5 月1 日 在 恩 施 市 巨 鑫 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 有 限 公 司（ 恩 施 市 龍 鳳 壩 二 坡 村） 進 行 黃 瓜 栽 培， 通 過 比 較 分 析 不 同 基 質(zhì) 對 黃 瓜 營 養(yǎng) 生 長 和 產(chǎn) 量 的 影 響， 以 期 篩 選 出 適 宜 黃 瓜 有 機 栽 培 的 基 質(zhì)。 1 材 料 與 方 法 1 . 1 試 驗 材 料 供 試 基 質(zhì) 為 草 炭、 珍 珠 巖、 蛭 石、 花 生 殼（ 粉 碎）、 爐 渣、 河 沙。 供 試 肥 料 為 雞 糞、 復 合 肥、 尿 素。 供 試 黃 瓜 品 種 為 碧 玉 （ 上 海 農(nóng) 業(yè) 科 技 種 子 有 限 公 司）。 1 . 2 試 驗 設 計 試 驗 設7 個 處 理， 分 別 為65% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)+35% 花 生 殼（A）、100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 踩 實 定 植 且 覆 蓋 爐 渣500cm 3 / 株 （B）、100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 踩 實 定 植 且 覆 蓋 蛭 石500cm 3 / 株 （C）、65% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)+35% 爐 渣（D）、65% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)+ 23% 爐 渣+12% 河 沙（E）、100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)（F）、100% 土 壤 （CK）。3 次 重 復。 1 . 3 試 驗 實 施 本 試 驗 在 恩 施 二 坡 大 棚 進 行， 將 大 棚 分 成3 個 部 分， 每 部 分 分 成7 個 小 區(qū)， 大 棚 內(nèi) 地 表 鋪 塑 料 薄 膜， 以 隔 開 基 質(zhì) 和 土 壤 6-7 。 按 照 草 炭： 珍 珠 巖： 蛭 石=3：1：1 的 比 例 將 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 配 好， 在 基 質(zhì) 配 制 過 程 中 用 福 美 雙2.25kg/hm 2 + 多 菌 靈 4.5kg/hm 2 進 行 滅 菌 消 毒， 每 個 處 理 均 加 消 毒 雞 糞2.9kg/m 3 + 復 合 肥0.31kg/m 3 + 尿 素0.13kg/m 3 ， 土 壤 栽 培 和 基 質(zhì) 栽 培 施 肥 水 平 一 致。 將 配 好 的 基 質(zhì) 按 照 分 區(qū) 放 入 相 應 的 分 區(qū) 中。 2016 年3 月3 日 定 植 碧 玉 黃 瓜 苗， 同 時 在 試 驗 期 間 應 注 意 外 界 因 素 的 影 響， 并 注 意 防 治 病 蟲 害。 1 . 4 調(diào) 查 內(nèi) 容 與 方 法 2016 年3 月23 日 開 始 調(diào) 查 黃 瓜 的 各 生 長 指 標， 記 錄 黃 瓜 的 株 高、 葉 長、 葉 寬、 葉 片 數(shù)； 黃 瓜 采 收 時， 每5d 調(diào) 查1 次 產(chǎn) 量。 調(diào) 查 時 對 各 小 區(qū) 內(nèi) 的 黃 瓜 進 行 隨 機 取 樣 并 做 上 標 記， 每 小 區(qū) 定 點 調(diào) 查15 株， 對 調(diào) 查 的 數(shù) 據(jù) 進 行 平 均 處 理 后 比 較。 2 結(jié) 果 與 分 析 2 . 1 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 株 高 的 影 響 從 表1 可 以 看 出， 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 株 高 有 一 定 的 影 響。 其 中， 處 理A 黃 瓜 株 高 最 高， 為113.55cm， 顯 著 高 于 其 他 處 理； 其 次 是 處 理E， 為111.64cm； 處 理D、F 與 處 理E 摘 要 為 篩 選 出 適 宜 黃 瓜 的 有 機 栽 培 基 質(zhì)， 以 草 炭、 珍 珠 巖、 蛭 石 按3：1：1 比 例 混 合 作 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)， 設7 個 處 理， 分 別 為65% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)+35% 花 生 殼、100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 踩 實 定 植 且 覆 蓋 爐 渣500cm 3 / 株、100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 踩 實 定 植 且 覆 蓋 蛭 石500cm 3 / 株、65% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)+35% 爐 渣、65% 基 礎(chǔ) 有 有 機 基 質(zhì)+23% 爐 渣+12% 河 沙、100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 踩 實 定 植、100% 土 壤（CK）， 開 展 了 黃 瓜 無 土 栽 培 試 驗， 通 過 比 較 分 析 不 同 基 質(zhì) 對 黃 瓜 營 養(yǎng) 生 長 和 產(chǎn) 量 的 影 響。 結(jié) 果 表 明，100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 栽 培 黃 瓜 效 果 最 好； 其 次 為65% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)+35% 爐 渣。 關(guān) 鍵 詞 黃 瓜； 無 土 栽 培； 基 質(zhì)； 生 長 指 標； 理 化 性 質(zhì) 中 圖 分 類 號 S642.2 文 獻 標 識 碼 A 文 章 編 號 1007-5739（2018）17-0065-02 E f f ec t s o f D i f f ere n t O rg n i c S u b s t ra t e s o n G ro w t h o f C u cu mb er C H E N Y a o - b i n g 1 C H E N G u o - h u i 2 R U A N X i - ch u n 2 （ 1 CollegeofForestryandHorticulture，HubeiUniversityforNationalities，EnshiHubei445000； 2 EnshiCityGiantXinModernAgricultural DevelopmentCo.，Ltd.） A b st r a c t Theexperimentofcucumbersoillesscultivationwascarriedout，andtheeffectsofdifferentsubstratesonthevegetativegrowthand yieldofcucumberwereanalyzedandcompared，soastoselectsuitableorganicsubstratesforcucumbercultivation.Seventreatmentsweresetas following：65%theorganicsubstrates+35%peanutshell，100%theorganicsubstratesandcoveredwithslag500cm 3 perplant，100%organicsubstrates andcoveredwithvermiculite500cm 3 perplant，65%theorganicsubstrates+35%slag，65%organicsubstrates+23%slag+12%sand，100%organic substrates，100%soil（CK）.Theorganicsubstrateswerecomposedofpeat，perliteandvermiculiteinamixtureof3：1：1.Theresultsshowedthattheeffect of100%organicsubstrateswasthebest，followedby65%basicorganicmatrix+35%slag. K e y w o r d s cucumber；soillesscultivation；substrate；growthindex；physicochemicalproperty 不同有機基質(zhì)栽培對黃瓜生長的影響 陳 耀 兵 1 陳 國 輝 2 阮 錫 春 2 （ 1 湖 北 民 族 學 院 林 學 園 藝 學 院， 湖 北 恩 施 445000； 2 恩 施 市 巨 鑫 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 開 發(fā) 有 限 公 司） 作 者 簡 介 陳 耀 兵（1968-）， 男， 湖 北 利 川 人， 副 教 授， 從 事 園 藝 植 物 栽 培 技 術(shù) 研 究 工 作。 收 稿 日 期 2018-04-04 表 1 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 株 高 的 影 響 處 理 株 高/cm 生 長45d 生 長50d 生 長55d 生 長60d 生 長65d 生 長70d 生 長75d A 26.58 36.23 49.77 71.63 77.96 92.54 113.55a B 24.02 31.50 44.23 64.11 72.40 83.59 106.11d C 24.51 33.70 46.73 68.76 73.94 89.92 108.88c D 22.86 32.60 46.06 66.59 73.91 88.13 111.05b E 24.60 34.10 46.68 68.71 75.26 89.37 111.64b F 23.88 31.19 45.95 68.56 76.33 90.39 110.05bc CK 19.25 28.82 38.52 59.21 62.99 76.82 100.94e 注： 同 列 不 同 小 寫 字 母 表 示 P=0.05 顯 著 性 差 異。 下 同。 園 藝 學 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2018 年 第17 期 65 園 藝 學 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2018 年 第17 期 表 5 不 同 處 理 基 質(zhì) 的 物 理 和 化 學 性 質(zhì) 處 理 容 重 g·cm -3 總 孔 隙 度 % 通 氣 孔 隙 度 % 含 水 量 % 含 水 量/ 通 氣 孔 隙 度 pH 值 電 導 率 ms·cm -1 A 0.41 72.16 12.38 59.78 5.09 5.30 9.58 0.03 1.12 B 0.29 69.62 8.13 61.48 8.59 4.38 12.01 0.12 0.88 C 0.29 69.62 8.13 61.48 8.59 4.38 12.01 0.12 0.88 D 0.55 70.22 10.82 59.41 7.34 6.28 11.81 0.04 0.52 E 0.75 63.62 8.37 55.26 7.13 5.96 4.20 0.03 0.35 F 0.27 84.44 11.75 72.69 8.45 4.73 10.36 0.11 1.45 CK 0.98 50.58 14.25 36.33 6.93 7.04 7.97 0.01 0.25 失 水 速 率/mg·g -1 ·min -1 陰 天 晴 天 差 異 不 顯 著； 處 理B 黃 瓜 株 高 為106.11cm， 顯 著 低 于 其 他 栽 培 基 質(zhì) 處 理， 但 是 仍 高 于CK， 且 差 異 顯 著。 2 . 2 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 葉 片 數(shù) 的 影 響 從 表2 可 以 看 出， 不 同 栽 培 基 質(zhì) 處 理 黃 瓜 植 株 的 葉 片 數(shù) 均 多 于CK。 在 第75 天 時， 以 處 理F 黃 瓜 植 株 葉 片 數(shù) 最 多， 為16.39 片/ 株， 顯 著 高 于 其 他 處 理； 處 理D、B 分 別 為 15.86、15.80 片/ 株， 兩 者 差 異 不 顯 著； 其 后 依 次 為 處 理C （15.62 片/ 株）、 處 理E（15.21 片/ 株）、 處 理A（15.14 片/ 株）， 處 理E、A 與CK 差 異 不 顯 著。 2 . 3 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 葉 片 長 和 寬 的 影 響 從 表3 可 以 看 出， 以 處 理F 和 處 理D 對 黃 瓜 葉 長 影 響 較 大， 在75d 時 分 別 為15.73、15.72cm， 顯 著 高 于 其 他 處 理， 但 兩 者 之 間 無 顯 著 差 異。 以 處 理D 對 葉 寬 的 影 響 最 大， 為 19.24cm， 與 其 他 處 理 差 異 顯 著； 其 后 依 次 為 處 理B、F、E、A， 且 處 理 之 間 無 顯 著 性 差 異。 2 . 4 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 產(chǎn) 量 的 影 響 從 表4 可 以 看 出， 不 同 栽 培 基 質(zhì) 黃 瓜 產(chǎn) 量 均 較 土 壤 栽 培（CK） 高。 其 中 以 處 理F 產(chǎn) 量 最 高， 為6.55kg/m 2 ， 較CK 增 產(chǎn)1.70kg/m 2 ， 增 幅 為35.05%； 處 理C、D、E 產(chǎn) 量 分 別 為 6.25、6.11、5.93kg/m 2 ， 分 別 較CK 增 產(chǎn)1.40、1.26、1.08kg/m 2 ， 增 幅 分 別 為28.87%、25.98%、22.27%。 2 . 5 基 質(zhì) 的 物 理 和 化 學 性 質(zhì) 分 析 從 表5 可 以 看 出，CK 和 處 理E 基 質(zhì) 的 容 重 較 大； 處 理 B、C、F 基 質(zhì) 容 重 較 小、 通 氣 孔 隙 度 較 大、 表 面 失 水 速 度 快， 踩 實 之 后 可 使 基 質(zhì) 容 重 增 加、 通 氣 孔 隙 度 減 少。 由 于 黃 瓜 為 蔓 性 作 物， 采 用 吊 蔓 栽 培， 對 基 質(zhì) 固 定 根 系 的 作 用 要 求 不 表 2 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 植 株 葉 片 數(shù) 的 影 響 處 理 葉 片 數(shù)/ 片· 株 -1 生 長45d 生 長50d 生 長55d 生 長60d 生 長65d 生 長70d 生 長75d A 4.79 6.26 7.86 10.19 11.91 14.02 15.14d B 4.48 5.81 7.59 10.01 11.69 13.61 15.80b C 4.49 6.01 7.89 10.31 11.79 13.99 15.62c D 4.19 5.81 7.29 9.74 11.61 13.30 15.86b E 4.11 5.96 7.51 10.01 11.81 13.91 15.21d F 4.41 6.11 7.50 9.91 12.02 14.09 16.39a CK 4.04 5.15 6.64 9.01 10.66 13.03 15.14d 表 4 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 產(chǎn) 量 的 影 響 處 理 產(chǎn) 量/kg·m -2 較CK± 增 產(chǎn)/kg·m -2 增 幅/% A 5.53 0.48 9.90 B 5.38 0.53 10.93 C 6.25 1.40 28.87 D 6.11 1.26 25.98 E 5.93 1.08 22.97 F 6.55 1.70 35.05 CK 4.85 - - 表 3 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對 黃 瓜 葉 片 長 和 寬 的 影 響 （cm） 處 理 生 長45d 生 長50d 生 長55d 生 長60d 生 長65d 生 長70d 生 長75d 葉 片 長 葉 片 寬 葉 片 長 葉 片 寬 葉 片 長 葉 片 寬 葉 片 長 葉 片 寬 葉 片 長 葉 片 寬 葉 片 長 葉 片 寬 葉 片 長 葉 片 寬 A 11.65 12.42 12.50 13.50 13.51 14.58 14.36 16.05 14.45 16.63 14.74 17.65 15.06d 18.66b B 10.86 11.52 12.17 12.63 13.07 14.11 13.45 15.70 14.27 16.63 14.86 17.93 15.55b 18.91b C 10.36 11.65 11.97 13.04 13.35 14.36 13.70 15.50 13.77 16.62 14.33 16.94 15.04d 17.95c D 10.77 12.00 11.89 13.40 13.01 14.15 13.55 15.61 13.92 16.43 14.67 17.62 15.72a 19.24a E 11.00 11.60 12.17 12.89 13.31 14.56 13.91 15.82 14.49 16.97 14.96 17.75 15.36c 18.77b F 10.80 11.78 12.60 13.05 13.39 14.55 13.53 16.03 14.60 17.19 14.97 17.91 15.73a 18.78b CK 8.83 9.87 10.52 11.18 11.10 12.70 12.09 14.01 12.76 15.52 13.93 16.79 14.80e 17.81c 利 用。 用100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì) 混 合 雞 糞2.9kg/m 3 + 復 合 肥 0.31kg/m 3 + 尿 素0.13kg/m 3 踩 實 后 栽 培 黃 瓜， 黃 瓜 生 長 健 壯、 產(chǎn) 量 最 高， 效 果 最 好。 4 參 考 文 獻 1 鄭 光 華. 發(fā) 展 有 機 蔬 菜 是 我 國 蔬 菜 生 產(chǎn) 的 必 由 之 路J. 中 國 蔬 菜， 2000（ 增 刊1）：3-8. 2 白 綱 義. 有 機 生 態(tài) 型 無 土 栽 培 營 養(yǎng) 特 點 及 其 生 態(tài) 意 義J. 中 國 蔬 菜， 2000（ 增 刊1）：42-47. 3 韓 道 杰. 基 質(zhì) 配 方 對 有 機 基 質(zhì) 栽 培 番 茄 生 長、 生 理 特 性 及 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 的 影 響D. 泰 安： 山 東 農(nóng) 業(yè) 大 學，2008. 4 于 淑 芳， 高 弼 模， 楊 力， 等. 土 壤 有 效 養(yǎng) 分 與 黃 瓜 生 育 及 產(chǎn) 量 的 關(guān) 系J. 中 國 蔬 菜，2001（2）：29-30. 5 汪 浩， 鄭 光 華， 馬 賓 生. 消 毒 雞 糞 在 無 土 栽 培 番 茄 中 的 應 用J. 中 國 蔬 菜，1992（3）：31-32. 6 曹 紅 星. 黃 瓜 無 土 栽 培 有 機 基 質(zhì) 配 方 和 肥 料 篩 選 研 究D. 楊 凌： 西 北 農(nóng) 林 科 技 大 學，2005. 7 李 紅 嶺， 曹 之 富， 陳 正 剛. 現(xiàn) 代 化 溫 室 黃 瓜 基 質(zhì) 槽 培 高 產(chǎn) 技 術(shù)J. 中 國 農(nóng) 村 科 技，2001（9）：10-11. 嚴， 但 對 其 失 水 速 度 要 求 較 高， 基 質(zhì) 失 水 快， 則 表 面 容 易 干 燥， 棚 室 內(nèi) 的 空 氣 濕 度 就 會 低， 病 害 就 不 易 發(fā) 生。 同 時， 栽 培 時 每 行 黃 瓜 均 鋪2 條 滴 灌 帶， 充 分 保 證 了 黃 瓜 生 長 對 水 肥 的 需 求。 3 結(jié) 論 與 討 論 試 驗 結(jié) 果 表 明， 以100% 基 礎(chǔ) 有 機 基 質(zhì)（ 草 炭： 珍 珠 巖： 蛭 石=3：1：1） 總 孔 隙 度 和 通 氣 孔 隙 度 大、 失 水 速 度 快， 有 利 于 基 質(zhì) 表 面 水 分 散 失， 可 減 少 病 蟲 害 發(fā) 生， 而 且 基 質(zhì) 還 可 以 重 復 66</p>