<p>·210· 農(nóng) 技 推 廣 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 &nbsp;2018年第8期 摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平地提高，越來越多的人 追求更高的生活品質(zhì)，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求也越來越高，對蔬菜的 需求也越來越大，對蔬菜品種、品質(zhì)有了更高的要求，為了滿足 人們?nèi)找嬖鲩L的需求，蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，并推廣 應(yīng)用到蔬菜生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中，大大提高了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。有機(jī)無 土栽培技術(shù)的出現(xiàn)，在一定程度上改善了人們的生活水平，提高 了人們的消費(fèi)水平，增加了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，有力地推動(dòng)了社會(huì) 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。對蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)的優(yōu)化及推廣進(jìn)行分析和 研討。 關(guān)鍵詞：蔬菜；有機(jī)無土栽培技術(shù)；優(yōu)化推廣 0 &nbsp;引言 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)是一種基于當(dāng)前農(nóng)業(yè)處于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn) 換、蔬菜產(chǎn)業(yè)急需升級的大背景下的產(chǎn)物，不僅運(yùn)用了全新的科 學(xué)理念，還滿足了人們對高品質(zhì)生活的需求，提升了人們的生活 理念，越來越多的人更加注重飲食質(zhì)量，增強(qiáng)了食品安全意識。 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)是一種不依靠營養(yǎng)液灌溉的技術(shù)，僅僅依 靠清水對植物的根系進(jìn)行灌溉的栽培技術(shù)，有機(jī)無土栽培技術(shù)比 起其他栽培技術(shù)有著成本低、集約高效的優(yōu)勢，而且非常符合我 國的國情，更加有利于與我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，可以說是順勢 而為，非常有發(fā)展前途的一種全新實(shí)用技術(shù)手段，因此國家和各 級政府主管部門非常重視有機(jī)無土栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，各地 也進(jìn)行了大膽嘗試和探索。 1 &nbsp;無土栽培技術(shù) 社會(huì)在不斷進(jìn)步，技術(shù)也在不斷地革新，人民的生活需求越 來越多，為了滿足人們在食品方面的需求，蔬菜的有機(jī)無土栽培 技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，在一定程度上滿足了人們的需求。有機(jī)無土栽培 技術(shù)是一種先進(jìn)的種植技術(shù)，隨著技術(shù)地進(jìn)步和變化，蔬菜有機(jī) 無土栽培技術(shù)得到了廣泛地推廣和應(yīng)用，也越來越受到人們的重 視，有機(jī)無土栽培技術(shù)不僅使得蔬菜的產(chǎn)量增加，還增加了蔬菜 的品質(zhì)，進(jìn)一步地滿足了人們的需求。 1.1 &nbsp;選用優(yōu)新品種 選用優(yōu)質(zhì)新品種主要是為了能夠充分發(fā)揮有機(jī)無土栽培技 術(shù)的增產(chǎn)優(yōu)勢，可以增加單位面積產(chǎn)出，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效 益，因此在運(yùn)用有機(jī)無土栽培技術(shù)時(shí)，蔬菜一定要選用優(yōu)質(zhì)、高 產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的新品種，才能最大程度地增產(chǎn)增效，增加群眾收 入。 1.2 &nbsp;培育無病壯苗 無土栽培技術(shù)除了直接種子種植以外，還可以提前在營養(yǎng)缽 中培育幼苗來增加產(chǎn)量，取得更大經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)鍵是，在培育幼 苗時(shí)，一定要選擇無病壯苗定植，這樣能夠在一定程度上保障了 產(chǎn)量。培育無病壯苗是一種低投入和高產(chǎn)出的種植模式，在種植 的過程中，需要精細(xì)管理，在定植時(shí)，要仔細(xì)挑選無病壯苗，因 為苗子的好壞直接影響到蔬菜的長勢、后期產(chǎn)量高低和效益，這 種育苗辦法，出苗快，出苗齊，用種節(jié)約；緩苗快，生長迅速， 是一種非常實(shí)用的技術(shù)方法。 1.3 &nbsp;合理密植 在進(jìn)行蔬菜的有機(jī)無土栽培技術(shù)的過程中，既要通風(fēng)透光， 又要合理密植，增加單位產(chǎn)量，提高種植效益。需要注意的一點(diǎn) 是，在菜苗定植前，要將地塊澆透，栽植時(shí)，要選擇生長健壯、 大小均勻一致的菜苗，而且在栽植的過程中，株距、行距要合 適，保持一定的密度，還可以根據(jù)情況套種其他蔬菜品種，充分 利用有限的空間，增加單位面積栽植量和產(chǎn)量。 1.4 &nbsp;合理灌溉 蔬菜幼苗栽植后要及時(shí)澆水，促進(jìn)幼苗正常生長。在以后的 管理中，要根據(jù)苗情和長勢，及時(shí)澆水。開花結(jié)果后，蔬菜正是 需水高峰期，更要注意澆水。澆水量還要依據(jù)天氣狀況來確定， 比如說天氣干旱可以多澆點(diǎn)水，陰雨天氣可以少一點(diǎn)。再一點(diǎn)， 要根據(jù)蔬菜生長階段，需水高峰期要加大澆水量?？傊?，要合理 灌溉，保證蔬菜正常生長。 2 &nbsp;蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)的特點(diǎn) 蔬菜的栽植技術(shù)有很多，但有機(jī)無土栽培技術(shù)比起傳統(tǒng)的栽 植技術(shù)有很多的優(yōu)點(diǎn)和不同點(diǎn)，蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)主 要是能減輕環(huán)境污染和提高蔬菜種植效益。 2.1 &nbsp;減輕環(huán)境污染 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)是當(dāng)今比較先進(jìn)的一種栽培技術(shù)，它 的主要營養(yǎng)來源于固態(tài)有機(jī)肥，是通過定期使用清水來灌溉固態(tài) 有機(jī)肥的方式，來進(jìn)行蔬菜營養(yǎng)供給的種植模式，這與傳統(tǒng)的無 土水培模式是有所不同的。有機(jī)基質(zhì)主要是工農(nóng)業(yè)的廢棄物高溫 發(fā)酵后搭配成的，可以給植株生長提供必要的營養(yǎng)成分，不僅在 一定程度上減輕了環(huán)境污染負(fù)擔(dān)，還能為有機(jī)無土栽培的蔬菜提 供充足的有機(jī)肥養(yǎng)料。在傳統(tǒng)的無土栽培中，營養(yǎng)液在使用一段 時(shí)間后，要排出來，對周圍土地的酸堿度會(huì)有所影響，會(huì)酸化土 質(zhì)，污染環(huán)境。而在有機(jī)無土栽培中，營養(yǎng)主要來源于固態(tài)有機(jī) 肥，在加以清水灌溉吸收之后，排出的水對土質(zhì)沒有影響，不會(huì) 污染環(huán)境，這更有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。 2.2 &nbsp;提高蔬菜種植效益 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)對于蔬菜的種植效益有很大的影響。 一般來說，有機(jī)無土栽培可以利用一些農(nóng)家肥、廢棄物等進(jìn)行養(yǎng) 料補(bǔ)充，不僅減輕廢棄物的排放，改善了生態(tài)環(huán)境，還保證蔬菜 能夠正常健康生長，還能有效提升蔬菜的品質(zhì)，從而提高種植效 益。還有一點(diǎn)，利用有機(jī)無土栽培技術(shù)種植的蔬菜減少病蟲害的 侵染，極大地降低農(nóng)藥的使用量，生產(chǎn)出的蔬菜無污染，無殘 留，食用更安全，更健康，產(chǎn)品檔次高，效益也更高。 3 &nbsp;蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)存在的問題及解決對策 目前，蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)還存還在一些問題，我們要認(rèn) 真深入分析，尋找解決對策。 3.1 &nbsp;蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)存在的問題 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)雖然是新興的技術(shù)，但是在栽培技術(shù) 過程中，還是存在一些問題的，如若不能及時(shí)解決問題，蔬菜質(zhì) 量將難以提高，產(chǎn)量也難以增加。 3.1.1 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)推廣問題。雖然這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)被很 多人的采用，一定程度上提高了種植效益，但是前期投入大，這 是該項(xiàng)技術(shù)在推廣時(shí)遇到的一個(gè)難題。前期投入成本過高，市場 變化莫測，很難保證后期收益，存在一定風(fēng)險(xiǎn)，所以一定程度上 制約這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用。生產(chǎn)者不知道如何市場定位，該選擇 什么樣品種，生產(chǎn)什么檔次的產(chǎn)品，面對市場，有可能存在盲目 跟風(fēng)的問題，這就可能導(dǎo)致生產(chǎn)蔬菜價(jià)格不高，效益不佳。 3.1.2 栽培基質(zhì)重復(fù)利用問題。在實(shí)施蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)過 程中，由于受到外界因素的干擾，對蔬菜栽培有機(jī)基質(zhì)使用幾次 后，土質(zhì)的pH值、EC值等一些理化性狀出現(xiàn)變（下轉(zhuǎn)第212頁） 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)的優(yōu)化及推廣 孫朋川 （濰坊市奎文區(qū)廿里堡街道辦事處，山東濰坊 &nbsp;261051） ·212· 農(nóng) 技 推 廣 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 &nbsp;2018年第8期 全的發(fā)展。高效農(nóng)業(yè)要有高規(guī)模、大品牌、高檔次、高效益的思 想，要將有名、優(yōu)良、特殊的水果種類生產(chǎn)比例加大，進(jìn)行品牌 推銷，從而將農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力度提高，建立我國的果品品牌， 建立優(yōu)質(zhì)水果和適合國際時(shí)尚的綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。 3.6 &nbsp;培育果品產(chǎn)生新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn) 到目前為止，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化腳步的不斷加速和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的 不斷完善，為了能夠使水果產(chǎn)品生產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)增長中保持生機(jī)，就 要做好種類選取、脫毒高產(chǎn)、生產(chǎn)預(yù)備苗、破休眠技能、優(yōu)質(zhì)高 效綜合配套技能、市場開發(fā)等方面的工作，從而進(jìn)一步擴(kuò)大果樹 的栽種面積，使果樹栽培事業(yè)得到進(jìn)一步保障。 3.7 &nbsp;科學(xué)種植，持續(xù)發(fā)展 現(xiàn)在，連作是限制設(shè)施園藝尤其是園林果樹產(chǎn)業(yè)連續(xù)高效 發(fā)展的難關(guān)，毫無目的的擴(kuò)大高山種植面積就有環(huán)境破壞的危 險(xiǎn)。必須清楚地意識到，要使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)得到發(fā)展，不能夠放棄生 態(tài)環(huán)境，必須要與實(shí)際狀況相結(jié)合，摸索出一條既使園林果樹得 到發(fā)展又沒有破壞環(huán)境的道路，保證農(nóng)產(chǎn)品的長期發(fā)展。園藝業(yè) 的長期發(fā)展，不僅包括如何應(yīng)付污染，還有節(jié)水抗旱、保持水土 營養(yǎng)、高效的肥源、土壤的穩(wěn)定性和高產(chǎn)高效等。我國的水資源 非常匱乏，為了促進(jìn)旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)展，就要處理好節(jié)水、高效和 增加肥料等問題。所以，必須要將以化肥和圈肥的過分依附摒棄 掉，進(jìn)行綠肥和農(nóng)作物輪流種植的辦法或者綠肥、生草制度，這 才是解決未來園藝業(yè)甚至整個(gè)農(nóng)業(yè)解決肥料問題的根本辦法。 4 &nbsp;結(jié)語 我國園藝業(yè)發(fā)展的主要是對園藝果樹的栽培，雖然我國現(xiàn)在 的園藝業(yè)還有許多不足之處，但也正好表明我國園藝果樹的發(fā)展 空間還很大。園藝果樹栽培管理工作是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本，要 使園藝業(yè)得到發(fā)展，就要對每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行仔細(xì)操作，不能出現(xiàn) 一點(diǎn)錯(cuò)誤，本篇文章針對園藝果樹的栽培提出了一些出現(xiàn)的問題 并提出了對應(yīng)見解，希望能給廣大讀者提供幫助。 參考文獻(xiàn) 1 王芳.園藝果樹中存在的問題和果樹園藝技術(shù)的應(yīng)用探討 J.南方農(nóng)機(jī)，2015， （6）：20-21. 2 王芳.園藝果樹栽培的注意事項(xiàng)探討J.福建農(nóng)業(yè)，2015， （4）：230. 化，還會(huì)導(dǎo)致栽培基質(zhì)發(fā)生變化而導(dǎo)致質(zhì)量有所下降。 3.2 &nbsp;解決對策 發(fā)現(xiàn)問題，就要及時(shí)的去解決，首先要找到問題的根源，從 根本上去解決問題?，F(xiàn)如今在蔬菜有機(jī)無土栽培過程中發(fā)現(xiàn)以下 問題，我們就這些問題進(jìn)行分析和研究，并找到了解決對策。 3.2.1 蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)推廣問題的解決對策。蔬菜有機(jī)無 土栽培由于前期成本投入過高，成本收回周期過長，而不能得到 廣泛地應(yīng)用，針對該問題，我們應(yīng)該做好蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù) 的研發(fā)和推廣工作，技術(shù)人員需要對有機(jī)無土栽培技術(shù)進(jìn)行改進(jìn) 和簡化，盡可能地降低前期成本費(fèi)用。蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)不 能局限于小范圍內(nèi)的，而應(yīng)該得到廣泛推廣。除此之外，我們還 需要加大市場調(diào)研分析，依據(jù)市場需要，進(jìn)行技術(shù)嫁接改進(jìn)，用 以滿足人們的需求。 3.2.2 栽培基質(zhì)重復(fù)利用問題的解決對策。由于受到外界的干 擾，使得應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)之后的土質(zhì)會(huì)發(fā)生一些變化，導(dǎo)致pH值、 EC值等理化性狀的出現(xiàn)。針對這個(gè)問題，我們在對基質(zhì)進(jìn)行重復(fù) 利用之前，我們需要加入一些基質(zhì)和配料用以補(bǔ)給，以免給土質(zhì) 造成影響，還可以改善理化性狀，除此之外，還可以充分利用太 陽能進(jìn)行消毒殺菌。 4 &nbsp;結(jié)語 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平也不斷的提高， 人們對于蔬菜的需求也越來越大，不僅在數(shù)量上，還在品質(zhì)上， 更是在營養(yǎng)上有所追求。有機(jī)無土栽培技術(shù)的應(yīng)用，使得蔬菜的 栽培上脫離了傳統(tǒng)的方式，采用了新的技術(shù)手段，脫離了大自然 和土壤的依附，降低了病蟲害對蔬菜的影響，大大地增加了蔬菜 的產(chǎn)量，還提升了蔬菜的品質(zhì)。蔬菜有機(jī)無土栽培技術(shù)不僅有利 于提高蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益，還對農(nóng)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展奠定了一定的基 礎(chǔ)。 參考文獻(xiàn) 1 陳其軍.化肥零增長如何實(shí)現(xiàn)?以蔬菜有機(jī)肥替代化肥為抓 手，打好化肥零增長攻堅(jiān)戰(zhàn)J.營銷界（農(nóng)資與市場），2018， （2）：63-64. 2 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