<p>第52 卷 第4 期 河 南 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) Vol.52 No.4 2018 年 &nbsp;8 月 JournalofHenanAgriculturalUniversity Aug. 2018 收 稿 日 期 :2017-12-27 基 金 項(xiàng) 目 : 寧 夏 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 科 技 創(chuàng) 新 先 導(dǎo) 資 金 項(xiàng) 目(NKYQ-16-05); 國(guó) 家 自 然 科 學(xué) 基 金 項(xiàng) 目(31501803) 作 者 簡(jiǎn) 介 : 馮 海 萍(1981), 女, 寧 夏 鹽 池 人, 助 理 研 究 員, 碩 士, 主 要 從 事 蔬 菜 生 理 及 無 土 栽 培 研 究。 文 章 編 號(hào) :1000-2340 (2018 )04-0554-06 氮 素 水 平 對(duì) 日 光 溫 室 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 及 生 理 指 標(biāo) 的 影 響 馮 海 萍 1 , 李 玉 霞 2 , 楊 冬 艷 1 , 謝 華 1 , 裴 紅 霞 1 (1. 寧 夏 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 種 質(zhì) 資 源 研 究 所 , 寧 夏 銀 川750002 ;2. 銀 川 能 源 學(xué) 院 , 寧 夏 永 寧750100 ) 摘 要 : 為 探 討 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 日 光 溫 室 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 及 生 理 的 效 應(yīng) , 以 發(fā) 酵 好 的 枸 杞 枝 條 粉 基 質(zhì) 為 栽 培 介 質(zhì) , 采 用 隨 機(jī) 區(qū) 組 設(shè) 計(jì) , 研 究 氮 素 水 平 對(duì) 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 影 響 。 結(jié) 果 表 明 , 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加 , 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 含 量 、 光 合 速 率 ( P n ) 、 蒸 騰 速 率 ( T r ) 、 原 初 光 能 轉(zhuǎn) 化 效 率 ( F v / F m ) 、 反 應(yīng) 中 心 潛 在 活 性 ( F v / F o ) 、 反 應(yīng) 中 心 吸 收 的 光 能 ( A B S / R C ) 、 捕 獲 的 能 量 ( E T o / C S o ) 和 性 能 指 數(shù) ( P I ) 都 呈 顯 著 先 增 加 后 降 低 的 趨 勢(shì) ; 熱 耗 散 ( D I o / C S o ) 呈 顯 著 先 下 降 后 上 升 的 趨 勢(shì) ; 胞 間CO 2 濃 度 ( C i ) 無 顯 著 變 化 。 表 明 不 施 氮 素 和 氮 素 過 多 都 對(duì) 葉 綠 素 含 量 、 光 合 特 性 和 光 合 機(jī) 構(gòu) 造 成 脅 迫 , 導(dǎo) 致 氣 孔 關(guān) 閉 ,PS 活 性 中 心 受 到 損 傷 , 能 量 轉(zhuǎn) 化 分 配 失 衡 , 電 子 傳 遞 受 阻 。 以 氮 素 水 平 為225 和375kg ·hm -2 能 夠 促 進(jìn) 日 光 溫 室 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 和 光 合 生 理 活 動(dòng) 達(dá) 到 較 佳 水 平 , 可 作 為 寧 夏 日 光 溫 室 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 氮 素 指 標(biāo) 決 策 的 依 據(jù) 。 關(guān) 鍵 詞 : 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) ; 氮 素 水 平 ; 西 瓜 ; 光 合 作 用 ; 葉 綠 素 熒 光 ; 產(chǎn) 量 中 圖 分 類 號(hào) :S642.9 &nbsp; &nbsp;文 獻(xiàn) 標(biāo) 志 碼 :A Effectsofnitrogenlevelongrowthandphysiological indexesofwatermeloncultivatedwithwolfberry branchsubstrateinsolargreenhouse FENGHaiping 1 ,LIYuxia 2 ,YANGDongyan 1 ,XIEHua 1 ,PEIHongxia 1 (1.InstituteofGermplasmResources,NingxiaAcademyofAgricultureand ForestryScience,Yinchuan750002,China; 2.YinchuanUniversityofEnergy,Yongning750100,China) Abstract:Toexploretheeffectofdifferentnitrogenlevelsonthegrowthandphysiologicaleffectsofso- largreenhousesubstrate,randomizedblockdesignwasusedtostudytheeffectsofnitrogenlevelsonthe growthanddevelopmentofwatermeloncultivatedwithfermentedChinesewolfberrypowdermatrixas themediumofcultivation. Theresultsshowedthat,withtheincreaseofnitrogenlevel,thecontentof chlorophyll,netphotosyntheticrate( P n),transpirationrate( T r),stomatalconductance( G s),ini- tialphotoenergyconversionefficiency( F v / F m),potentialactivityofreactioncenter( F v / F o),light energyabsorbedbyreactioncenter( A B S / R C),energycaptured( E T o / C S o)andperformanceindex ( P I)werealldecreased.Thermaldissipation( D I o / C So)showedasignificantfirstdeclineandthenan upwardtrend.IntercellularCO 2 concentration( C i)showednosignificantchange.Theresultsshowed thatwiththeincreaseofnitrogenlevelthechlorophyllcontentinthewatermelonleaf,netphotosynthetic rate( P n),transpirationrate( T r),stomatalconductance( G s),theinitialphotoenergyconversionef- 第4 期 馮 海 萍, 等: 氮 素 水 平 對(duì) 日 光 溫 室 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 及 生 理 指 標(biāo) 的 影 響 555 &nbsp; ficiency( F v / F m),potentialactivereactioncenter( F v / F o),thereactivecenterofabsorbedlight ( A B S / R C),theenergycaptured( E T o / C S o)andtheperformanceindex(PI)allshowedasignificant tendencyofrisingfirstandthendeclining. Thermaldissipation(DIo/CSo)showedasignificantdecli- ningfirst and then an upward trend. Intercellular CO 2 concentration ( C i) showed no significant change.,indicating thatno applicationandthe excessive applicationofnitrogencouldbothcause stressof chlorophyll, photosynthetic characteristics and photosynthetic mechanism, thus leading to stomatalclosure,PSlesionsintheactivecenter,energyconversionimbalance,andelectrontransfer suffocation. Thenitrogenlevelof225and375kg·hm -2 couldpromotethegrowthandphotosynthetic physiologicalactivitiesofwatermeloncultivatedwiththemedlarbranchesmatrixinthesolargreenhouse toachieveabetterlevel,andcouldbeusedasthebasisforthenitrogenindexdecision-makingforwa- termelonsolargreenhousecultivationwiththewolfberrybranchessubstrateinNingxia. Keywords:wolfberrybranchsubstrate;nitrogenlevel;watermelon;photosynthesis;chlorophyllfluo- rescence;production以 草 炭 為 代 表 的 有 機(jī) 基 質(zhì) 栽 培 是 當(dāng) 前 主 要 有 機(jī) 基 質(zhì) 栽 培 方 式, 因 其 具 有 病 蟲 害 少、 節(jié) 水 節(jié) 肥、 栽 種 靈 活、 可 控 性 較 高 等 傳 統(tǒng) 土 壤 栽 培 難 以 超 越 的 優(yōu) 越 性, 目 前 在 世 界 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 中 被 廣 泛 采 用 1 。 但 草 炭 是 不 可 再 生 資 源, 大 量 開 采 會(huì) 破 壞 濕 地 環(huán) 境, 加 劇 溫 室 效 應(yīng) 2 。 科 研 人 員 利 用 地 方 可 再 生 物 質(zhì) 資 源 開 發(fā) 有 機(jī) 基 質(zhì) 進(jìn) 行 了 大 量 的 研 究 工 作, 如GRUDA 等 3 利 用 椰 子 殼、 鋸 末、 椰 子 殼 纖 維 制 作 有 機(jī) 基 質(zhì) 獲 得 良 好 效 果, 劉 超 杰 等 4 用 稻 殼、 藥 渣 和 造 紙 廢 棄 物 蘆 葦 末 等 材 料 嘗 試 對(duì) 基 質(zhì) 進(jìn) 行 產(chǎn) 業(yè) 化 開 發(fā), 高 云 超 等 5 利 用 桑 枝 木 屑 作 為 培 養(yǎng) 基 質(zhì) 栽 培 金 針 菇, 生 物 學(xué) 效 率 得 到 大 幅 度 提 高, 穆 大 偉 等 6 利 用 淡 化 海 砂 作 為 生 菜 栽 培 基 質(zhì), 馮 海 萍 等 7-8 對(duì) 地 方 檸 條、 枸 杞 枝 條 等 生 物 質(zhì) 資 源 進(jìn) 行 初 步 研 究 和 開 發(fā), 效 果 均 較 佳。 有 機(jī) 基 質(zhì) 中 基 質(zhì) 作 為 介 質(zhì) 固 定 植 物 根 系, 使 根 系 充 分 吸 收 營(yíng) 養(yǎng) 液 和 氧 氣 9 。 基 質(zhì) 栽 培 方 式 下 為 作 物 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 提 供 養(yǎng) 分 的 主 要 途 徑 是 灌 溉 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 液, 基 質(zhì) 營(yíng) 養(yǎng) 管 理 是 有 機(jī) 基 質(zhì) 栽 培 中 的 關(guān) 鍵, 氮 素 是 基 質(zhì) 肥 力 最 活 躍 的 因 素, 其 有 效 氮 的 變 化 直 接 影 響 著 有 機(jī) 基 質(zhì) 氮 素 的 保 存 和 供 應(yīng), 根 據(jù) 作 物 需 求 進(jìn) 行 氮 營(yíng) 養(yǎng) 管 理 和 調(diào) 控, 已 成 為 限 制 目 前 有 機(jī) 基 質(zhì) 栽 培 高 效 應(yīng) 用 的 關(guān) 鍵 問 題 10 。 在 基 質(zhì) 條 件 下 前 人 從 施 氮 對(duì) 辣 椒、 番 茄、 黃 瓜、 西 瓜 幼 苗 生 長(zhǎng) 生 理、 氮 素 利 用 率、 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 進(jìn) 行 了 較 多 研 究 11-14 ,關(guān) 于 西 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 與 氮 素 關(guān) 系 更 多 在 土 壤 或 砂 田 栽 培 條 件 下 進(jìn) 行 較 多 的 研 究 15-18 , 關(guān) 于 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 與 蔬 菜 生 長(zhǎng) 間 關(guān) 系 的 研 究 鮮 有 報(bào) 道。 為 此, 本 試 驗(yàn) 以 設(shè) 施 典 型 作 物 西 瓜 為 供 試 作 物, 通 過 田 間 定 點(diǎn) 試 驗(yàn), 以 自 主 研 發(fā) 的 枸 杞 枝 條 作 為 基 質(zhì), 研 究 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 日 光 溫 室 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 植 株 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 及 相 關(guān) 生 理 指 標(biāo) 的 影 響, 了 解 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 氮 素 變 化 與 西 瓜 間 的 關(guān) 系,為 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 化 體 系 進(jìn) 一 步 優(yōu) 化 發(fā) 育 提 供 技 術(shù) 依 據(jù)。 1 材 料 與 方 法 1.1 試 驗(yàn) 材 料 試 驗(yàn) 在 寧 夏 農(nóng) 林 科 學(xué) 院 園 林 場(chǎng) 基 地 二 代 型 日 光 溫 室 內(nèi) 進(jìn) 行, 供 試 西 瓜 品 種 華 玲( 寧 夏 天 緣 公 司 提 供), 供 試 栽 培 基 質(zhì) 以 自 主 研 發(fā) 的 枸 杞 枝 條 發(fā) 酵 粉、 草 炭 和 珍 珠 巖 為 復(fù) 混 基 質(zhì), 栽 培 方 式 采 用 地 下 槽 式 栽 培 模 式。 1.2 試 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 試 驗(yàn) 采 用 單 因 素 隨 機(jī) 區(qū) 組 設(shè) 計(jì) 7 , 共 設(shè)4 種 氮 素 水 平, 分 別 為:N0( 不 施 氮 肥,CK),N15( 施 氮 肥 225kg·hm -2 , 折 合 純 氮7.0g· 株 -1 ),N25( 施 氮 肥375kg·hm -2 , 折 合 純 氮10.4g· 株 -1 ),N35 ( 施 氮 肥525kg·hm -2 , 折 合 純 氮14.5g· 株 -1 ), 以 不 添 加 氮 肥 的 基 質(zhì)N0 處 理 為 對(duì) 照, 每 處 理 重 復(fù) 3 次。 每 栽 培 槽 為1 個(gè) 小 區(qū), 面 積12m 2 , 定 植 幼 苗 44 株, 小 區(qū) 隨 機(jī) 排 列, 重 復(fù)3 次。 西 瓜 于2017- 03-01 定 植, 南 北 向 雙 行 種 植 于 栽 培 槽 內(nèi), 株 距 33cm, 行 距( 槽 內(nèi))40cm, 定 植 密 度32100 株· hm -2 。 采 用 吊 蔓 栽 培 和 雙 蔓 整 枝 方 式, 只 留1 個(gè) 果 實(shí)。 試 驗(yàn) 以 尿 素( 含 氮46%) 為 氮 肥 來 源, 所 有 處 理 施 入 的 磷 肥 和 鉀 肥 量 一 致, 磷 肥225 kg· hm -2 , 鉀 肥375 kg·hm -2 , 肥 源 為 磷 酸 二 胺( 含 P 2 O46%) 和 硫 酸 鉀( 含K 2 O50%)。 其 中 磷 全 部 做 基 肥, 鉀 肥 及 氮 肥 分 別 于 基 肥、 座 果 期 和 果 實(shí) 膨 大 期 以 沖 施 的 形 式 分3 次 施 入, 施 用 量 分 別 為1/3、 1/3、1/3, 其 他 管 理 與 常 規(guī) 生 產(chǎn) 一 致。 1.3 測(cè) 定 指 標(biāo) 及 數(shù) 據(jù) 處 理 1.3.1 生 物 學(xué) 指 標(biāo) 測(cè) 定 每 處 理 于 西 瓜 定 植 (2017-03-01) 時(shí) 開 始, 每15d 選 取10 株 進(jìn) 行 株 高、 莖 粗、 葉 片 數(shù)、 葉 面 積 的 測(cè) 定, 其 中 莖 粗 離 地 面 556 &nbsp;河 南 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 第52 卷 1cm 處 用 游 標(biāo) 卡 尺 進(jìn) 行 測(cè) 定, 以 各 處 理 健 康 生 長(zhǎng) 從 上 到 下 的 第4 片 完 全 展 開 葉 作 為 測(cè) 定 目 標(biāo), 進(jìn) 行 葉 面 積 的 測(cè) 定。 1.3.2 生 理 指 標(biāo) 測(cè) 定 于 西 瓜 坐 果 期 和 膨 瓜 期 (2017-04-11 和2017-04-28), 采 用TPS-2 便 攜 式 光 合 儀 每 處 理 選 取 壯 齡 葉10 片, 自 上 而 下 面 向 陽(yáng) 光 健 康 生 長(zhǎng) 的 第4 片 完 全 展 開 葉 作 為 測(cè) 定 目 標(biāo), 在 晴 天 上 午9:30-11:30 測(cè) 量 植 株 凈 光 合 速 率( P n)、 蒸 騰 速 率( T r)、 胞 間 二 氧 化 碳 濃 度( C i) 等 參 數(shù); 采 用 便 攜 式SPAD-502 葉 綠 素 儀 測(cè) 定 壯 齡 葉 葉 綠 素 含 量; 采 用 連 續(xù) 激 發(fā) 式HandyPEA 熒 光 儀 測(cè) 定PS 的 潛 在 活 性( F v / F o)、PS 的 原 初 光 能 轉(zhuǎn) 化 學(xué) 效 率( F v / F m)、 單 位 反 應(yīng) 中 心 吸 收 的 光 能( A B S / R C)、 單 位 反 應(yīng) 中 心 捕 獲 的 光 能( E T o / R C)、 單 位 反 應(yīng) 中 心 耗 散 掉 的 能 量( D I o / R C)、 性 能 指 數(shù)( P I) 等 參 數(shù)。 1.3.3 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 測(cè) 定 于 西 瓜 成 熟 期(2017- 05-12) 時(shí), 各 處 理 分 別 選 取10 株 代 表 性 西 瓜 果 實(shí) 測(cè) 定 產(chǎn) 量 性 狀, 平 均 值 為 其 單 株 產(chǎn) 量, 按 照 田 間 實(shí) 際 種 植 密 度 計(jì) 算 產(chǎn) 量, 單 位 為kg·hm -2 , 可 溶 性 糖 含 量 采 用 蒽 酮 比 色 法 測(cè) 定 16 。 1.4 數(shù) 據(jù) 分 析 數(shù) 據(jù) 處 理 均 采 用Excel2007 和DPS7.05 統(tǒng) 計(jì) 軟 件 完 成。 2 結(jié) 果 與 分 析 2.1 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 生 物 學(xué) 特 性 的 影 響 2.1.1 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 植 株 性 狀 的 影 響 從 圖1-a 中 可 以 看 出, 隨 著 西 瓜 生 長(zhǎng) 進(jìn) 程 的 進(jìn) 行, 各 個(gè) 處 理 西 瓜 的 株 高 呈 現(xiàn) 上 升 趨 勢(shì), 氮 素 水 平 對(duì) 株 高 有 較 大 的 影 響。 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加, 株 高 呈 先 增 加 后 降 低 趨 勢(shì), 定 植30d 前 株 高 整 體 上 升 趨 勢(shì) 緩 慢, 處 理 間 差 異 不 顯 著, 定 植30d 后 株 高 整 體 上 升 趨 勢(shì) 陡 增,定 植30d 時(shí) 株 高 高 低 順 序 依 次 為N15&gt;N25&gt; N35&gt;N0。 其 中,N15 處 理 最 高, 其 次 是N25 處 理, 2 處 理 間 無 顯 著 差 異, 均 顯 著 高 于 其 他 處 理。 定 植 45d 后N25 處 理 增 加 速 度 最 快, 顯 著 高 于 其 他 處 理, 表 現(xiàn) 為 最 優(yōu)。 說 明 隨 著 氮 肥 施 用 量 的 增 加, 西 瓜 株 高 有 增 加 的 趨 勢(shì), 氮 肥 施 用 對(duì) 西 瓜 伸 蔓 期 影 響 較 小。 但 對(duì) 西 瓜 結(jié) 果 期 影 響 較 大, 適 當(dāng) 保 持 一 定 氮 素 水 平 可 以 提 高 西 瓜 植 株 高 度, 過 多 施 氮 反 而 降 低 西 瓜 株 高 的 趨 勢(shì)。 從 圖1-b 中 可 以 看 出, 隨 著 西 瓜 生 長(zhǎng) 進(jìn) 程 的 進(jìn) 行, 各 個(gè) 處 理 的 莖 粗 呈 現(xiàn) 上 升 趨 勢(shì), 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 莖 粗 有 較 大 的 影 響。 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加, 莖 粗 呈 先 增 加 后 降 低 趨 勢(shì), 定 植30d 前 莖 粗 整 體 上 升 迅 速, 處 理 間 差 異 不 顯 著, 定 植30d 后 莖 粗 增 長(zhǎng) 速 度 放 緩, 定 植30d 時(shí) 莖 粗 總 體 趨 勢(shì) 表 現(xiàn) 為N25&gt; N15&gt;N35&gt;N0。 其 中,N25 增 加 速 度 最 快, 顯 著 高 于 其 他 處 理, 表 現(xiàn) 為 最 優(yōu)。 說 明 隨 著 氮 肥 施 用 量 的 增 加, 西 瓜 莖 粗 有 增 加 的 趨 勢(shì), 適 當(dāng) 保 持 一 定 氮 素 水 平 可 以 提 高 西 瓜 植 株 粗 度, 過 多 施 氮 反 而 降 低 其 粗 度。 2.1.2 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 葉 片 性 狀 的 影 響 從 圖2-a 中 可 知, 隨 著 西 瓜 生 長(zhǎng) 進(jìn) 程 的 進(jìn) 行, 不 同 處 理 西 瓜 的 葉 片 數(shù) 呈 現(xiàn) 上 升 趨 勢(shì), 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 的 葉 片 數(shù) 影 響 不 顯 著, 定 植15d 前 葉 片 數(shù) 整 體 上 升 趨 勢(shì) 緩 慢, 定 植15d 后 葉 片 數(shù) 整 體 上 升 趨 勢(shì) 陡 增, 定 植 60d 時(shí) 葉 片 數(shù) 多 少 順 序 依 次 為N15=N25&gt;N35&gt; N0,其 中N15 和N25 處 理 較 多,N0 處 理 較 少, 但 處 理 間 差 異 不 顯 著, 由 此 說 明 施 氮 有 利 于 西 瓜 葉 片 數(shù) 的 增 加。 圖1 氮 素 水 平 對(duì) 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 株 高 和 莖 粗 的 影 響 Fig.1 Effectofnitrogenlevelonplantheightandstemthickofwatermeloninwolfberrybranchsubstrate 第4 期 馮 海 萍, 等: 氮 素 水 平 對(duì) 日 光 溫 室 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 及 生 理 指 標(biāo) 的 影 響 557 &nbsp;從 圖2-b 中 可 知, 隨 著 西 瓜 生 長(zhǎng) 進(jìn) 程 的 進(jìn) 行, 不 同 處 理 西 瓜 的 葉 面 積 呈 現(xiàn) 直 線 上 升 趨 勢(shì), 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 的 葉 面 積 有 較 大 的 影 響, 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加, 葉 面 積 呈 先 增 加 的 趨 勢(shì), 定 植30d 前 葉 面 積 大 小 順 序 依 次 為N15&gt;N25&gt;N0&gt;N35, 其 中,N15 處 理 高 于 其 他 處 理,N35 處 理 低 于 其 他 處 理, 處 理 間 差 異 不 顯 著, 定 植30d 后 葉 面 積 處 理 間 差 異 逐 漸 明 顯, 定 植60d 時(shí) 葉 面 積 大 小 順 序 依 次 為N25&gt; N15&gt;N35&gt;N0, 其 中 處 理N25 增 加 速 度 較 快, 高 于 處 理N15 及 其 他 處 理, 表 明 隨 著 氮 肥 施 用 量 的 增 加, 西 瓜 葉 面 積 有 增 加 的 趨 勢(shì), 適 當(dāng) 保 持 一 定 氮 素 水 平 有 利 于 西 瓜 保 持 較 大 的 葉 面 積, 過 多 施 氮 反 而 降 低。 圖2 氮 素 水 平 對(duì) 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 葉 片 性 狀 的 影 響 Fig.2 EffectofnitrogenlevelonLeaftraitsofwatermeloninwolfberrybranchsubstratesubstrate 2.2 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 含 量 的 影 響 由 圖3 可 知, 在 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 條 件 下, 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 坐 果 期 和 膨 瓜 期 葉 片 葉 綠 素 含 量 的 影 響 相 同。 均 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加, 葉 綠 素 含 量 呈 先 增 加 后 降 低 趨 勢(shì), 坐 果 期 和 膨 瓜 期 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 含 量 大 小 順 序 依 次 為N25&gt;N15&gt;N35&gt; N0。 經(jīng) 顯 著 性 分 析, 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 含 量 有 較 大 影 響, 以N25 西 瓜 葉 片 的 葉 綠 素 含 量 最 高, 其 次 是N15,2 處 理 間 無 顯 著 性 差 異, 但 均 與 其 他 處 理 存 在 顯 著 性 差 異, 以N0 處 理 最 低。 表 明 隨 著 氮 肥 施 用 量 的 增 加, 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 有 增 加 的 趨 勢(shì), 適 當(dāng) 保 持 一 定 氮 素 水 平 可 以 提 高 西 瓜 葉 片 的 葉 綠 素 含 量, 過 多 施 氮 反 而 降 低 西 瓜 葉 片 的 葉 綠 素 含 量。 本 試 驗(yàn) 在 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 條 件 下, 氮 素 水 平 為375 和225kg·hm -2 , 更 有 利 于 提 高 結(jié) 果 期 西 瓜 葉 片 的 葉 綠 素 含 量。 2.3 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 結(jié) 果 期 葉 片 光 合 特 性 的 影 響 從 圖4 可 以 看 出, 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 結(jié) 果 期 西 瓜 功 能 葉 片 光 合 速 率( P n) 和 蒸 騰 速 率( T r) 的 變 化 趨 勢(shì) 與 葉 綠 素 含 量 變 化 相 似, 大 小 順 序 依 次 為N25&gt; N15&gt;N35&gt;N0, 仍 以N25 處 理 西 瓜 的 P n 和 T r 最 高, 其 次 是N15, 均 與 其 他 處 理 存 在 顯 著 性 差 異, 以 N0 處 理 最 低。 說 明 在 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 條 件 下, 氮 素 水 平 為375 和225kg·hm -2 更 有 利 于 提 高 結(jié) 果 期 西 瓜 葉 片 的 光 合 效 率。 圖3 氮 素 對(duì) 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 西 瓜 結(jié) 果 期 功 能 葉 葉 綠 素 的 影 響 Fig.3 Effectofnitrogenonwatermelonchlorophyll offunctionalleavesintheresultsperiod 從 圖5 可 以 看 出, 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 結(jié) 果 期 西 瓜 葉 片 胞 間 二 氧 化 碳 濃 度( C i) 的 變 化 趨 勢(shì) 與 光 合 速 率 和 蒸 騰 速 率 表 現(xiàn) 出 不 同 的 響 應(yīng) 態(tài) 勢(shì), 大 小 順 序 為 558 &nbsp;河 南 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào) 第52 卷 N35&gt;N15&gt;N25&gt;N0, 以N35 處 理 西 瓜 的 C i 最 高, 其 次 是N15, 以N0 處 理 最 低, 但 各 處 理 間 無 顯 著 差 異。 圖4 氮 素 對(duì) 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 對(duì) 西 瓜 結(jié) 果 期 功 能 葉 光 合 速 率 和 蒸 騰 速 率 的 影 響 Fig.4 Effectofnitrogenonwatermelonphotosyntheticrateandtranspirationrat offunctionalleavesintheresultsperiod 圖5 氮 素 對(duì) 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 對(duì) 西 瓜 結(jié) 果 期 葉 片 胞 間 二 氧 化 碳 濃 度 的 影 響 Fig.5 Effectofnitrogenonwatermelonintercellular carbondioxideofleavesintheresultsperiod 2.4 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 結(jié) 果 期 葉 片 葉 綠 素 熒 光 參 數(shù) 的 影 響 通 過 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 熒 光 的 影 響 分 析, 由 表1 可 知, 西 瓜 坐 果 期 和 膨 瓜 期 反 應(yīng) 中 心 的PS 的 原 初 光 能 轉(zhuǎn) 化 學(xué) 效 率( F v / F m)、 光 反 應(yīng) 中 心PS 的 潛 在 活 性( F v / F o)、 單 位 反 應(yīng) 中 心 吸 收 的 光 能( A B S / R C)、 單 位 反 應(yīng) 中 心 捕 獲 的 光 能 ( E T O / R C) 及 性 能 指 數(shù)( P I) 均 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加 呈 現(xiàn) 先 上 升 后 下 降 趨 勢(shì), 單 位 反 應(yīng) 中 心 耗 散 掉 的 能 量( D I O / R C) 呈 現(xiàn) 先 下 降 后 上 升 趨 勢(shì), 氮 素 水 平 為375kg·hm -2 處 理 下 均 達(dá) 到 最 大 值。 經(jīng) 顯 著 性 分 析, 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 結(jié) 果 期 葉 綠 素 熒 光 參 數(shù) 存 在 顯 著 影 響, 以N0 西 瓜 葉 片 的 F v / F m、 F v / F o、 A B S / R C、 E T O / R C 及 P I 最 低, D I O / R C 最 高, 均 與 其 他 處 理 存 在 顯 著 差 異, 說 明 不 施 氮 素 和 氮 素 過 多 都 會(huì) 影 響PS 反 應(yīng) 中 心 光 能 轉(zhuǎn) 換 效 率,PS 活 性 中 心 受 損, 吸 收 和 捕 獲 的 光 能 并 未 增 加 反 應(yīng) 中 心 電 子 傳 遞 的 能 量, 而 是 以 熱 耗 散 的 形 式 加 以 消 耗, 相 反 氮 素 水 平 為375kg·hm -2 處 理 能 夠 促 進(jìn) 西 瓜 葉 片 電 子 傳 遞 能 力 和PS 潛 在 活 性 及 顯 著 提 高 了 光 能 轉(zhuǎn) 化 效 率。 表1 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 熒 光 參 數(shù) 的 影 響 Table1 Influenceontheparametersofchlorophyllfluorescenceinmelonunderdifferentnitrogenlevel 處 理 Treatment PS 的 潛 在 活 性 F v / F o PS 的 原 初 光 能 轉(zhuǎn) 化 學(xué) 效 率 F v / F m 單 位 反 應(yīng) 中 心 吸 收 的 光 能 A B S / R C 單 位 反 應(yīng) 中 心 捕 獲 的 光 能 E T o / R C 單 位 反 應(yīng) 中 心 耗 散 掉 的 能 量 D I o / R C 性 能 指 數(shù) P I N0 3.942±0.01d 0.788±0.01c 1.154 ±0.03c 0.680±0.01c 0.412±0.02a 2.176±0.04d N15 4.311±0.01b 0.819±0.01a 1.825 ±0.02a 0.836±0.01a 0.339±0.01b 3.562±0.02b N25 4.403±0.01a 0.821±0.01a 1.901 ±0.02a 0.867±0.02a 0.325±0.03b 3.842±0.05a N35 4.019±0.02c 0.804±0.01b 1.429 ±0.02b 0.732±0.01b 0.385±0.01a 2.918±0.06c注: 不 同 小 寫 字 母 表 示 在0.05 水 平 上 差 異 顯 著。 下 同。Note:Thedifferentcapitalandsmalllettersmeantsignificantdifferentat0.05level.Thesameasbelow。 第4 期 馮 海 萍, 等: 氮 素 水 平 對(duì) 日 光 溫 室 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 西 瓜 生 長(zhǎng) 及 生 理 指 標(biāo) 的 影 響 559 &nbsp; 2.5 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 果 實(shí) 形 態(tài) 指 標(biāo) 、 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 的 影 響 由 表2 可 知, 在 枸 杞 枝 條 基 質(zhì) 栽 培 條 件 下, 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加 西 瓜 果 皮 厚 呈 先 下 降 后 上 升 趨 勢(shì), 果 皮 厚 順 序 為N0&gt;N15&gt;N35&gt;N25; 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 橫 徑、 縱 徑、 單 瓜 質(zhì) 量 及 產(chǎn) 量 的 變 化 趨 勢(shì) 與 果 皮 厚 表 現(xiàn) 出 不 同 的 響 應(yīng) 態(tài) 勢(shì), 西 瓜 橫 徑、 縱 徑、 單 瓜 質(zhì) 量 及 產(chǎn) 量 大 小 順 序 為N25&gt;N15&gt;N35 &gt;N0, 均 以N25 處 理 較 優(yōu), 其 次 是N15, 且2 處 理 間 無 顯 著 差 異。 表 明 在 西 瓜 栽 培 中, 氮 素 太 多 易 造 成 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 分 配 較 多 地 消 耗 在 植 株 莖、 葉、 根 等 器 官 的 發(fā) 育 上, 而 對(duì) 果 實(shí) 的 膨 大 及 最 終 產(chǎn) 量 影 響 不 大, 且 屬 于 無 效 氮 素, 氮 素 太 少, 抑 制 了 西 瓜 正 常 發(fā) 育, 最 終 不 利 于 產(chǎn) 量 的 形 成。 可 溶 性 糖 含 量 是 影 響 西 瓜 品 質(zhì) 的 重 要 指 標(biāo) 之 一。 由 表2 可 知, 氮 素 對(duì) 西 瓜 可 溶 性 糖 含 量 有 顯 著 影 響, 隨 氮 素 水 平 的 增 加 西 瓜 可 溶 性 糖 含 量 呈 先 上 升 后 下 降 趨 勢(shì), 可 溶 性 糖 含 量 順 序 依 次 為N15&gt; N25&gt;N0&gt;N35, 其 中,N15 處 理 顯 著 高 于 其 他 處 理, 較N0 和N35 分 別 提 高 了0.81% 和1.28%。 說 明 適 量 施 氮 可 改 善 西 瓜 品 質(zhì)。 表2 不 同 氮 素 水 平 對(duì) 西 瓜 果 實(shí) 形 態(tài) 指 標(biāo) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 Table2 Effectofdifferentnitrogenleveloncucumberfruitmorphologyindexandyield 處 理 Treatment 橫 徑/cm Transverse diameter 縱 徑/cm Longitudinal diameter 果 皮 厚/cm Thickskin 單 瓜 質(zhì) 量/kg Weight 產(chǎn) 量/(kg·hm -2 ) Yield 可 溶 性 糖 含 量/% Solublesugar N0 12.68±0.12c 12.57±0.14b 0.78±0.65a 1.14±0.03c 36594.00±88.59c 10.33±0.09c N15 14.04±0.09a 14.07±0.10a 0.73±0.59a 1.46±0.03a 46866.00±69.73a 11.13±0.11a N25 14.08±0.14a 14.09±0.06a 0.67 ±0.51a 1.50±0.03a 48150.00±51.54a 10.72±0.10b N35 13.38±0.16b 13.28±0.13ab 0.70±0.61a 1.25±0.09b 40125.00±103.33b 9.88±0.11d 3 結(jié) 論 與 討 論 氮 是 植 物 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 必 需 的 大 量 營(yíng) 養(yǎng) 元 素。 研 究 表 明, 氮 是 構(gòu) 成 西 瓜 體 內(nèi) 蛋 白 質(zhì)、 核 酸、 葉 綠 素 以 及 多 種 酶 和 多 種 維 生 素 的 主 要 成 分, 對(duì) 作 物 的 光 合 作 用 有 直 接 或 間 接 的 影 響, 其 對(duì) 作 物 長(zhǎng) 勢(shì)、 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 有 重 要 作 用。 西 瓜 生 長(zhǎng) 對(duì) 氮 素 營(yíng) 養(yǎng) 水 平 反 應(yīng) 比 較 敏 感 19 , 西 瓜 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 隨 施 氮 量 的 增 加 而 提 高, 再 增 加 用 氮 量 并 不 一 定 能 增 產(chǎn), 甚 至 可 能 因 氮 肥 供 應(yīng) 過 多 造 成 營(yíng) 養(yǎng) 生 長(zhǎng) 與 生 殖 生 長(zhǎng) 不 協(xié) 調(diào), 產(chǎn) 量 反 而 會(huì) 下 降 20-21 。 本 試 驗(yàn) 中, 適 量 施 氮 可 提 高 西 瓜 產(chǎn) 量 和 可 溶 性 糖 含 量, 隨 著 氮 素 水 平 的 增 加 西 瓜 葉 片 葉 綠 素 含 量、 凈 光 合 速 率( P n)、 蒸 騰 速 率 ( T r)、 原 初 光 能 轉(zhuǎn) 化 效 率( F v / F m)、 反 應(yīng) 中 心 潛 在 活 性( F v / F o)、 反 應(yīng) 中 心 吸 收 的 光 能( A B S / R C)、 捕 獲 的 能 量( E T o / C S o) 和 性 能 指 數(shù)( P I) 都 呈 顯 著 先 增 加 后 降 低 趨 勢(shì), 熱</p>