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盆栽觀賞椒好吃又好看.pdf

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盆栽觀賞椒好吃又好看.pdf

<p>·10· 10 &nbsp; 陽(yáng)臺(tái)小菜盆寸土寸金,所以咱種的菜一定要“才貌”雙全,既要好吃,還要好看。觀賞椒是一種新型觀賞蔬菜, 觀果期較長(zhǎng),果色、果形品種繁多,外形有羊角形、長(zhǎng)指形、櫻桃形、角錐形、風(fēng)鈴形、棗形、燈籠形等;果色有黃、 紅、橙、紫、白和綠色等。觀賞椒大多既能賞又能食,味道有甜味、微辣、中辣和超辣,適合多種食用方法,深受盆 栽愛(ài)好者的喜愛(ài)。今天就為大家介紹幾種觀賞椒品種以及盆栽種植技術(shù)要點(diǎn)。 星云水果辣椒 呈牛角狀,果長(zhǎng)5厘米左右,單果重25克,果形精致,大小同普通辣椒,屬于甜椒的一種,成熟時(shí)果色由淺綠 色轉(zhuǎn)為紅色。水果辣椒脆甜多汁,適合生吃,能夠即采即食。由于富含多種維生素,尤其是維生素C含量高達(dá)180毫 克/100克,對(duì)于預(yù)防和治療口腔潰瘍有比較好的效果。株型較為高大,單株種植適宜直徑35厘米以上花盆栽培。 風(fēng)鈴椒 果形像風(fēng)鈴,果長(zhǎng)4厘米左右,果頂寬5厘米左右,味較辣;嫩果期鮮綠色,成熟后轉(zhuǎn)為鮮紅色,結(jié)果較遲,屬 晚熟品種;株型開(kāi)張,株高50厘米,單株掛果30-40個(gè)。單株種植適宜直徑35厘米左右花盆栽培。 朝天彩椒 果實(shí)朝上生長(zhǎng),呈狹長(zhǎng)、扭曲的小指形,長(zhǎng)4-6厘米,寬1厘米左右,微辣,果實(shí)開(kāi)始時(shí)乳白色,漸漸變黃,然 后為橙紅,最后為紅色,單株可同時(shí)出現(xiàn)幾種顏色果實(shí),全紅時(shí)整株呈火炬形。株型矮小,自然緊湊,株高大約20厘米, 株幅20-25厘米,每株結(jié)果40-50個(gè)。單株種植適宜直徑15厘米左右花盆栽培。 米粒椒 果實(shí)如米粒大小,幼果時(shí)乳白色,故而得名。株高25厘米左右,分枝多,果多,果實(shí)呈扁圓形,果實(shí)直徑約0.5厘米, 味道較辣。果實(shí)在生長(zhǎng)過(guò)程中有白、紫、紅等變化。果實(shí)朝上生長(zhǎng),較耐蔭。株型小巧,適合直徑25厘米左右花盆栽培。 盆栽種植技術(shù) 無(wú)病蟲(chóng)壯苗 觀賞椒苗期長(zhǎng),適合育苗移栽。為保證苗齊、苗壯,可在播種前對(duì)種子進(jìn)行溫湯浸種和催芽。 溫湯浸種 將種子放在杯子等容器中,先倒一點(diǎn)兒冷水,將種子浸濕約3-5分鐘,等種子表皮浸濕并吸收一些水分之后,慢 慢地向容器內(nèi)倒入熱水,邊倒邊攪拌,使種子受熱均勻,免得燙壞種子。當(dāng)容器內(nèi)水溫升到53-55時(shí),便可停止 加熱水。當(dāng)溫度下降時(shí),再少加些熱水,使水溫保持要求的溫度。這樣維持10分鐘,便可放在一邊,任其自然冷卻 到20-30。 催芽 盆栽觀賞椒 好吃又好看 ·11· &nbsp;11 &nbsp;浸種完畢的種子進(jìn)行清水沖洗,之后用潔凈的濕紗 布或者濕毛巾包好,放置在25-30空氣通透處催芽, 每隔12小時(shí)用溫水沖洗種子1次。一般兩三天后可見(jiàn)有 種子露白,比例超過(guò)50%時(shí)即可進(jìn)行播種育苗。 育苗土配置 由于苗期較長(zhǎng),育苗土需有一定的有機(jī)肥料。有機(jī) 肥料必須充分腐熟,其它營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)經(jīng)過(guò)暴曬干燥處理, 能夠有效避免和減少病蟲(chóng)害來(lái)源。推薦采用田園土(最 好是沒(méi)種過(guò)茄子、番茄和辣椒的)以及市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的營(yíng)養(yǎng) 土和有機(jī)肥混合配置,草炭土+田園土+蛭石+珍珠巖 +有機(jī)肥按照4:2:2:1:1的體積比例較為理想。將泥 土與肥料充分混雜均勻,然后裝育苗缽。家用一次性紙 杯比較適合作育苗缽。 播種 播種前給育苗缽澆透水,待水滲透后,在每缽中央 放置1粒催出芽的種子,然后上覆蓋一層0.5厘米左右厚 的細(xì)土,輕輕壓實(shí)后灑水。播后可在缽上加蓋帶孔透明 薄塑料或者報(bào)紙,既能保濕,又能保證氧氣充足;出苗 后及時(shí)揭去覆蓋物。 間苗與移栽 及時(shí)間苗,避免幼苗過(guò)密,改善苗間通風(fēng)透光情況, 利于椒苗生長(zhǎng)。幼苗長(zhǎng)出5-6片真葉時(shí)即可移栽,定植 時(shí)應(yīng)選用健壯的椒苗。視花盆大小和觀賞椒株型大小選 定株距,開(kāi)張度大的觀賞椒,單株種植的花盆直徑以30 厘米為宜,土層深度不可低于20厘米;若花盆長(zhǎng)度超過(guò) 60厘米,可以雙株栽培,之間距離不少于25厘米。移栽 前需保證土壤干濕適中,按株距挖穴,穴深與苗根土坨 高度相同或略深。定植時(shí)把整個(gè)根部土坨帶上放入穴中, 覆土與苗平齊即可,覆土后及時(shí)澆定植水。 綠色防控技術(shù) 溫度管理 播種至出苗期要求較高溫度,利于出苗。一般情況 下,播后未出苗時(shí)白天溫度保持在30-35。夜間不 低于20;出苗后白天溫度控制在25-30,夜間不 低于15。晴日時(shí),可將育苗缽置于陽(yáng)臺(tái)或院落內(nèi)增溫; 陰雨天可移入室內(nèi)保證溫度適宜。生長(zhǎng)期適溫白天25- 28,夜間15-18,最低土溫20,開(kāi)花結(jié)果期適 溫白天21-26,夜間不低于15。 光照管理 觀賞椒苗期比較喜光,光照充足有利于幼苗健壯; 光照不足時(shí)易導(dǎo)致植株細(xì)弱竄長(zhǎng),甚至葉片枯黃脫落。 成株期長(zhǎng)期光照不足會(huì)延遲坐果或者導(dǎo)致落果,掛果后 更應(yīng)適當(dāng)增加光照,利于果實(shí)著色;盛果期應(yīng)注意適當(dāng) 遮陽(yáng)或者移入室內(nèi),避免強(qiáng)光直射,尤其是果實(shí)部位, 高溫時(shí)強(qiáng)光直射能導(dǎo)致日灼病或者落果。 肥水管理 觀食兩用椒根系生長(zhǎng)慢,要求盆土疏松肥沃,故底 肥要足,還需適時(shí)追肥。結(jié)果前適當(dāng)控制水分,一般情 況下少澆水,澆水時(shí)盡量澆透;結(jié)果后要保持土壤濕潤(rùn)。 早晨或傍晚澆水比較適合,宜采用放置至室溫的水澆苗, 利于根系吸收。 結(jié)果期根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追肥2-4次,可葉面噴施0.5%的磷 酸二氫鉀溶液2-3次。除施氮、磷、鉀肥外,鈣、鎂、 硼等微量元素對(duì)觀賞椒也很重要??稍诨ㄆ谥脸豕趯?duì) 葉面噴施2次0.2%硼砂,可提高結(jié)果率。 整枝管理 一般盆裁觀食兩用椒留2個(gè)主枝,去掉側(cè)枝,中部 分枝側(cè)芽可適當(dāng)留取,留3-4片葉后摘頂,要經(jīng)常除去 植株下部老黃葉,使植株有良好的通風(fēng)透光環(huán)境。開(kāi)花 期間尤其要注意通風(fēng),利于授粉坐果。 分枝少的觀賞椒品種,可以嘗試采用多品種混栽組 合,便于展示多種色彩觀賞效果。 病蟲(chóng)害防治 盆栽椒重點(diǎn)防蟲(chóng)害,若預(yù)防不到位,蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、 茶黃螨和粉虱都易發(fā)生。定植前,用25%噻蟲(chóng)嗪水分散 粒劑2000-4000倍液澆灌育苗缽;生長(zhǎng)期在菜盆中央植 株頂部懸掛1張黃板,監(jiān)測(cè)和防治蚜蟲(chóng)和粉虱;生長(zhǎng)期 少量粉虱和蚜蟲(chóng)也可以用毛筆刷掉,同時(shí)配合清水噴霧。來(lái)源:京郊日?qǐng)?bào)</p>

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