<p>·4· 農(nóng) 機(jī) 合 作 組 織 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 &nbsp;2018年第5期 摘要：農(nóng)民合作社作為主要的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，是鄉(xiāng)村振興發(fā) 展的重要力量。以順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社的發(fā)展為例，對 合作社在發(fā)展進(jìn)程中存在的觀念、人才等問題進(jìn)行分析，就完善 合作社的運(yùn)行機(jī)制、做好品牌化的經(jīng)營、培育合作社領(lǐng)軍人才等 方面，探討了農(nóng)民合作社與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的密切關(guān)系。 關(guān)鍵詞：農(nóng)民合作社；發(fā)展對策；竹蓀產(chǎn)業(yè) 農(nóng)民合作社作為主要的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和經(jīng)濟(jì)力量之一， 在實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展有機(jī)銜接、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興等方 面，發(fā)揮著主力軍的作用。近年來，福建省順昌縣農(nóng)民合作社呈 現(xiàn)出數(shù)量增長快、經(jīng)營范圍廣、合作模式多樣、品牌效應(yīng)多元化 等特點(diǎn)，在促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程中 發(fā)揮著積極效用。以順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社為主要研究對 象，對合作社發(fā)展進(jìn)程中主要?jiǎng)?chuàng)新與存在的主要問題進(jìn)行剖析， 以更好發(fā)揮農(nóng)民合作社在鄉(xiāng)村振興中作用。 1 &nbsp;大歷鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展概況 近年來，順昌縣大歷鎮(zhèn)農(nóng)民專業(yè)合作社的數(shù)量和規(guī)模都有了 顯著增加，在這個(gè)只有近萬人的農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)，注冊的農(nóng)民專業(yè)合作 社就有26家。其中有8家農(nóng)民專業(yè)合作社分別被評為省、市、縣級 示范社，如順昌縣惠農(nóng)柑橘合作社為省級示范社、順昌縣山溝溝 果蔬專業(yè)合作社等2家為市級示范社。 竹蓀是順昌縣傳統(tǒng)農(nóng)作物品種，2008年中國食用菌協(xié)會授予 順昌縣為“中國竹蓀之鄉(xiāng)”。近幾年來，為了提升竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā) 展，加快推進(jìn)規(guī)模化種植、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，走質(zhì)量興農(nóng) 之路，順昌縣人民政府將竹蓀產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)工作來抓，相繼出臺 了相關(guān)政策和措施，使順昌縣竹蓀基地面積不斷擴(kuò)大，竹蓀產(chǎn) 量、質(zhì)量不斷提升，“順昌竹蓀”獲批為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 同時(shí)，隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，順昌縣也涌現(xiàn)了一大批帶動(dòng)能 力強(qiáng)、規(guī)模效益好的竹蓀合作社，順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社 就是其中典型代表。該合作社通過創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理、示范帶 動(dòng)等舉措，逐漸實(shí)現(xiàn)了竹蓀生產(chǎn)的規(guī)?；?、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn) 業(yè)化，使其在栽培技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面都取得了顯著改善和提 升。 2 &nbsp;順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社創(chuàng)新發(fā)展模式 順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社創(chuàng)建于2007年8月，該合作社 作為集科研、生產(chǎn)、營銷、服務(wù)為一體的農(nóng)民專業(yè)合作組織。 聘請的農(nóng)技專家經(jīng)過多年摸索，研發(fā)出一套利用竹制企業(yè)下腳 料竹屑替代木屑生態(tài)栽培竹蓀“三增加、建堆發(fā)酵”新技術(shù)，經(jīng) 省市食用菌專家組評審，竹蓀均產(chǎn)干品從原來45kg/667m 2 提高到 100kg/667m 2 ，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。該技術(shù)2016年獲得全國農(nóng)牧漁 業(yè)豐收三等獎(jiǎng)、福建省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，并作為第一起草人，制 訂了福建省竹蓀栽培技術(shù)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)，出版了農(nóng)林下腳 料栽培竹蓀致富著作。 近年來，順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社通過多措并舉，在發(fā) 展竹蓀產(chǎn)業(yè)過程中積累了如下創(chuàng)新工作經(jīng)驗(yàn)。 一是在服務(wù)上下功夫。將合作社服務(wù)電話等信息制成卡片， 在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)放，便于農(nóng)戶聯(lián)系。同時(shí)，合作社還組織農(nóng)戶到竹蓀 示范基地參觀、學(xué)習(xí)。另外，對于一些相對困難的成員，合作社 還制定了季節(jié)性的賒賬制度，將生產(chǎn)資料送到家，待竹蓀等農(nóng)產(chǎn) 品出售時(shí)，再將款項(xiàng)結(jié)清，帶動(dòng)農(nóng)戶脫貧致富。 二是在技術(shù)指導(dǎo)上下功夫。合作社將竹蓀高產(chǎn)栽培技術(shù)編印 成冊，發(fā)放到農(nóng)戶家中；運(yùn)用QQ、微信群與成員面對面解答；在 鄉(xiāng)鎮(zhèn)圩日上開展咨詢活動(dòng)，聘請竹蓀專家授課，傳授栽培技術(shù)。 近年來，順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社共接待2 000多農(nóng)戶的咨 詢，舉辦了34期技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)放實(shí)用技術(shù)資料5 000多份，為菇農(nóng) 開出科技信息“處方”2 000多份，幫助菇農(nóng)解惑釋疑，推廣“三 增加、建堆發(fā)酵”技術(shù)，提高了竹蓀生產(chǎn)水平。順昌縣山溝溝果 蔬專業(yè)合作社的技術(shù)指導(dǎo)不僅僅局限于本縣，還延伸到周邊的邵 武、浦城等縣市，甚至跨出省外。 三是在統(tǒng)一運(yùn)作上下功夫。合作社實(shí)行“統(tǒng)一調(diào)整地塊、統(tǒng) 一購料備料、統(tǒng)一建堆發(fā)酵、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng) 一對外銷售”的“六統(tǒng)一”措施，使合作社成員的栽培技術(shù)、效 益得到不同程度的提高，提高了全縣菇農(nóng)的組織化程度。 合作社通過近年的運(yùn)作，服務(wù)功能突顯，取得良好社會效 果，2015年，合作社榮獲“南平市示范社”、福建省“農(nóng)村婦女 雙學(xué)雙比巾幗示范基地”。稱號。首先，借助合作社這一載體， 把竹蓀生產(chǎn)與市場緊密聯(lián)系，提供一條龍服務(wù)。為了降低成本， 成員通過統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料；技術(shù)上的培訓(xùn)使得產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量 增加，收入增加。其次，合作社借助土地流轉(zhuǎn)這一平臺，通過規(guī) ?；I(yè)化生產(chǎn)進(jìn)而促進(jìn)竹蓀產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高了竹蓀的市場 競爭力。 去年，合作社成員種植竹蓀52hm 2 ，其中林下竹蓀13.33hm 2 ， 戶均增收2.5萬元。秀吳村貧困戶甘乾平種林下種竹蓀面積7 &nbsp;333.33m 2 ，政策補(bǔ)助款8 100元，竹蓀純收入3.31萬元。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 近年來，各地每年推廣竹蓀栽培新技術(shù)種植面積達(dá)0.2萬多hm 2 ， 增收800元/667m 2 ，僅這一項(xiàng)就為農(nóng)戶增加2 400多萬元，由于竹蓀 種植產(chǎn)量高、價(jià)格好、有錢賺，小小一朵竹蓀，讓越來越多的菇 農(nóng)鼓起了腰包，有100多戶貧困戶脫貧，實(shí)現(xiàn)了村美、人富的美好 愿景，產(chǎn)生了較好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。 3 &nbsp;農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展存在的問題 農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展并非一帆風(fēng)順，通過對順昌縣大歷鎮(zhèn)農(nóng) 民合作社調(diào)研，發(fā)現(xiàn)合作社發(fā)展存在著如下問題。 一是規(guī)模偏小。農(nóng)民合作社規(guī)模偏小，自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)， 服務(wù)功能較弱。一般的合作社入股成員僅10多戶，形不成合力， 對產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)輻射能力不強(qiáng)。 二是運(yùn)行機(jī)制不夠健全，運(yùn)行程序不規(guī)范。雖然許多合作社 都制訂了章程，但由于在思想認(rèn)識上不到位，了解不全面，組織 建設(shè)不健全，制度也有待完善，管理較松散。 三是專業(yè)人才匱乏。許多合作社的成立主要依賴于產(chǎn)銷大 戶、農(nóng)村基層組織等少數(shù)處于相對強(qiáng)勢地位的非小農(nóng)群體，由于 受文化程度和教育水平所限知識不足，人才匱乏已成為制約合作 社當(dāng)前和長遠(yuǎn)發(fā)展的根本因素。 4 &nbsp;促進(jìn)農(nóng)民合作社發(fā)展的對策 通過對順昌縣大歷鎮(zhèn)農(nóng)民合作社運(yùn)作狀況及存在問題的分 析，要發(fā)揮合作社的積極效用，重點(diǎn)做好以下（下轉(zhuǎn)第160頁） 新形勢下農(nóng)民合作社發(fā)展的思考 以順昌縣山溝溝果蔬專業(yè)合作社創(chuàng)新發(fā)展為例 高允旺 （順昌縣大歷鎮(zhèn)經(jīng)管站，福建順昌 &nbsp;353202） ·160· 農(nóng) 技 推 廣 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 &nbsp;2018年第5期 表3 &nbsp;滴灌區(qū)與未滴灌區(qū)柑桔產(chǎn)值調(diào)查表 滴灌方式 面積（畝） 產(chǎn)量（kg） 單價(jià)（元/kg） 總產(chǎn)值（萬元） 平均畝產(chǎn)值（元） 畝增加值（元） 增長幅度（%） 設(shè)施滴灌 150 165000 5.6 92.4 6160 1260 25.71 未滴灌 100 98000 5.0 49.0 4900 - 100 2.4.3 滴灌柑桔果園水肥藥及用工成本調(diào)查分析。據(jù)調(diào)查，用 傳統(tǒng)皮管澆灌每株需澆水量30kg，應(yīng)用設(shè)施滴灌技術(shù)后，每株澆 水量為15kg，每株節(jié)約用水15kg，定植40株/667m 2 ，即可節(jié)約用 水600kg，一年滴灌8次即可節(jié)約用水0.48t。設(shè)施滴灌能夠有效調(diào) 節(jié)果園溫濕度，病蟲害發(fā)生相對較輕；更有利于肥料養(yǎng)分溶解， 直接和均勻的作用于柑桔根系，促進(jìn)柑桔生產(chǎn)。據(jù)調(diào)查了解，當(dāng) 年可節(jié)省化肥6kg/667m 2 ，節(jié)約農(nóng)藥1.2kg，柑桔園可節(jié)約生產(chǎn)成本 37元/667m 2 。滴灌系統(tǒng)通過閥門的人工控制或者是自動(dòng)控制，每 畝節(jié)省勞動(dòng)力2個(gè)，節(jié)約勞動(dòng)力成本200元，合計(jì)節(jié)本增效達(dá)237元 /667m 2 ；設(shè)施滴灌面積10hm 2 ，當(dāng)年共計(jì)節(jié)約成本35 550元。 3 &nbsp;結(jié)語 從上文的論述中，從柑桔果園的調(diào)查情況分析，設(shè)施滴灌有 利于促進(jìn)柑桔生長，有利于提高柑桔產(chǎn)量和品質(zhì)，有利于節(jié)約水 肥藥及用工成本，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。由于設(shè)施滴灌系統(tǒng)是通過管道 實(shí)現(xiàn)水分輸送的，因此少有滲漏和蒸發(fā)損失，水分利用率大大提 升，再加上其本質(zhì)就是一種局部性的灌溉，往往只是對根系周圍 部分土壤的濕潤，不容易發(fā)生果園地表徑流，減少水土流失，其 經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益是顯著的。 雖然設(shè)施滴灌日趨受到重視，開始大范圍進(jìn)行應(yīng)用與推廣， 但還是面臨著一定的難題與困境。尤其需要配套高質(zhì)量的過濾 器，還要對過濾網(wǎng)和滴灌帶等進(jìn)行定期清洗，一定要做好滴灌設(shè) 施的清理工作，避免導(dǎo)致整個(gè)滴灌系統(tǒng)癱瘓。 參考文獻(xiàn) 1 韋艷葵，賈黎明，邢長山.滴灌在林業(yè)上應(yīng)用的研究與進(jìn)展 J.世界林業(yè)研究，2003，16（4）：38-43. 2 樊曉亮.沙灣縣林業(yè)缺水現(xiàn)狀及節(jié)水措施J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2011， （18）：247. 3 賈忠奎，徐程揚(yáng)，馬履一.干旱半干旱石質(zhì)山地困難立地植被 恢復(fù)技術(shù)J.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，26（4）：559-565. 預(yù)防腐蝕最常用的方法。對于不同的材料，選擇合適的陽極氧化 或表面處理方法對取得預(yù)期結(jié)構(gòu)壽命具有重要意義。本文針對常 見金屬材料腐蝕機(jī)理展開論述，提出了防腐蝕措施，對日常工作 具有一定指導(dǎo)作用。 參考文獻(xiàn) 1 閻建新.金屬腐蝕破壞形態(tài)及其防護(hù)方法J.科技情報(bào)開發(fā) 與經(jīng)濟(jì)，2000， （10）：80-81. 2 馬騰，王振堯，韓薇.鋁和鋁合金的大氣腐蝕J.腐蝕科學(xué)與 防護(hù)技術(shù)，2004， （16）：155-161. 3 陳慧玲，李曉娟，魏雨.碳鋼在含氯離子環(huán)境中腐蝕機(jī)理的研 究J.腐蝕與防護(hù)，2007， （28）：17-19. 4 楊建森.氯鹽對混凝土中鋼筋的腐蝕機(jī)理與防護(hù)技術(shù)J.混 凝土，2001， （7）：52-56. 5 陳旭俊.腐蝕形態(tài)及事故分析與控制途徑J.設(shè)備管理與維 修，1997， （7）：37-40. 6 歐陽新平.鋁陽極氧化機(jī)理研究的進(jìn)展.J.材料保護(hù)， 1998， （31）：23. 7 崔昌軍，彭喬.鋁及鋁合金的陽極氧化研究綜述J.全面腐蝕 控制，2002， （16）：12-17. 8 岳小威.鋼結(jié)構(gòu)防腐蝕涂料施工應(yīng)用技術(shù)J.現(xiàn)代涂料與涂 裝，2011， （14）：59-62. 9 王雪明，李愛菊，管從勝等.防腐涂層鋼鐵基體表面處理的研 究進(jìn)展J.石油和化工設(shè)備，2004， （6）：44-47. 工作。 一是要完善農(nóng)民專業(yè)合作社的運(yùn)行機(jī)制。運(yùn)行機(jī)制是否健全 直接關(guān)系到合作社能否實(shí)現(xiàn)持久化的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，更是關(guān)系到各方 面的利益主體是否能夠獲取公平的利益。為此，合作社要根據(jù)新 修訂的中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法，做到產(chǎn)權(quán)關(guān)系的 明確、內(nèi)部機(jī)制的完善和利益分配機(jī)制的明確等。 二是加大宣傳力度，提高產(chǎn)品知名度。合作社應(yīng)積極組織農(nóng) 產(chǎn)品進(jìn)行“三品一標(biāo)”認(rèn)證，組織成員按照標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程進(jìn)行 生產(chǎn)，打造在行業(yè)內(nèi)識別度高的知名品牌產(chǎn)品，使其成為叫得響 的品牌商標(biāo)。 三是完善合作社扶貧功能。選擇一批產(chǎn)業(yè)特色明顯、市場開 拓前景較好、內(nèi)部管理較規(guī)范的農(nóng)民合作社，賦予其帶領(lǐng)貧困農(nóng) 民脫貧致富的職責(zé)，在政策、資金、技術(shù)指導(dǎo)等給予大力幫扶。 要制定有效的考核機(jī)制，協(xié)調(diào)合作社與入社貧困戶逐一簽訂幫扶 協(xié)議，明確貧困戶參與分紅的下限和合作社在生產(chǎn)經(jīng)營中應(yīng)提供 的傾斜性服務(wù)，推進(jìn)合作社和精準(zhǔn)扶貧工作有機(jī)結(jié)合。 四是培育合作社領(lǐng)軍人才。尤其是要加大新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn) 的力度，提升合作社帶頭人、經(jīng)營管理人員、種養(yǎng)能手的素質(zhì)， 著力培養(yǎng)一批懂經(jīng)營、懂管理、懂技術(shù)的帶頭人。同時(shí)出臺扶持 政策，鼓勵(lì)和支持基層農(nóng)技人員、“三支一扶”的大學(xué)生、返鄉(xiāng) 創(chuàng)業(yè)農(nóng)民等參與合作社領(lǐng)辦、創(chuàng)辦合作社。 五是拓展合作社銷售渠道。適時(shí)組織有條件的合作社參加各 類農(nóng)產(chǎn)品交易會、展銷會等活動(dòng)。支持農(nóng)民合作社建立“農(nóng)超對 接”“農(nóng)企對接”銷售網(wǎng)絡(luò)；引導(dǎo)農(nóng)民合作社發(fā)展電子商務(wù)，充 分利用農(nóng)村淘寶，組建鄉(xiāng)、村、組三級的農(nóng)村電商信息員隊(duì)伍， 收集合作社的農(nóng)副產(chǎn)品、供貨時(shí)限、聯(lián)系方式等信息，及時(shí)通過 電商平臺發(fā)布，打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展最難的流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng) 鏈的一體化經(jīng)營。 參考文獻(xiàn) 1 邵梅.南潯區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀與對策J.浙江農(nóng)業(yè) 科學(xué)，2014， （2）：284-287. 2 后小仙.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)營、新型農(nóng)村工業(yè)化和制度創(chuàng)新J.安徽 工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2006， （1）：52-53. （上接第4頁） （上接第60頁）</p>