日光溫室黃瓜越冬長季節(jié)無公害種植技術初探.pdf
<p>84 2018, V ol.38, No.09 種植與養(yǎng)殖 農(nóng)業(yè)與技術 依據(jù)河北省農(nóng)業(yè)廳，河北省質(zhì)量技術監(jiān)督局：河北 省 20種無公害蔬菜生產(chǎn)標準；農(nóng)業(yè)部 NY/T2409-2013 有機茄果類蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量控制技術規(guī)范，提出溫室黃瓜 越冬長季節(jié)無公害種植技術方案。 1 定植前的準備 1.1 溫室高溫悶棚 在每年 78月清除上茬作物后的高溫空閑期，每 667m 2 施入 1000kg粉碎秸稈，深翻土壤 30cm左右后起壟， 每 667m 2 溝灌 3000040000kg水，地面覆蓋塑料膜，密 閉日光溫室 1個月左右；定植前 10d，進行整地、作畦后， 每 667m 2 再澆 20000kg左右的水，再密閉溫室 57d，進 行二次消毒后定植。溫室悶棚能夠有效地殺死室內(nèi)土壤、 后墻、山墻殘留的病原菌、蟲源、雜草等有害生物，為 黃瓜栽培提供良好的環(huán)境。 1.2 施足基肥 平衡施肥關鍵技術是增施有機肥，提倡控釋肥，添 加生物肥，補施中微肥，巧施葉面肥。各種養(yǎng)分同等重 要，不可替代。農(nóng)家肥必須提前備好并發(fā)酵腐熟。一般每 667m 2 撒施腐熟發(fā)酵好的糞肥 40005000kg（牛羊糞最好， 館陶多用雞糞）。有機肥必須充分發(fā)酵腐熟，以免造成 燒根、燒苗和氨氣危害等。同時，每 667m 2 施硫酸鉀型 N:P:K 三元復合肥 50kg或緩釋肥 50kg，生物菌肥 40kg，過磷酸 鈣或硫酸鈣 50kg，硫酸鎂 510kg，硫酸亞鐵 510kg，硫 酸鋅 2kg，硼砂 12kg，硫酸銅 12kg，硫酸錳 12kg。預 防土傳性病害用 50%多菌靈粉劑 23kg，預防地下害蟲 用辛硫磷顆粒 24kg。連作時間長的溫室，中微量肥料適 當增加，有機肥、復合肥、中微肥與土壤充分混合。 1.3 增施秸稈 增施秸稈既可以增加地溫，緩解土壤板結，降低棚 室濕度，又可以增加棚室內(nèi)的 CO 2 濃度。尤其是粉碎秸 稈施入土中，還可在較短時間增加土壤有機質(zhì)，是既經(jīng) 濟又高產(chǎn)高效。 1.3.1 粉碎秸稈增施方法 將秸稈粉碎成 35cm長碎屑，按 1500kg/667m 2 施 入土壤。 1.3.2 秸稈反應堆的施入方法 按溝寬 4060cm（單行栽培溝寬 40cm，雙行栽培 溝寬 60cm）、溝深 30cm進行開溝。然后將固體菌種（秸 稈生物降解專用菌種）在麥麩培養(yǎng)基上活化（水劑不需 活化），活化方法是菌種：麥麩：水 =1:15:13混拌均勻 培養(yǎng)，培養(yǎng)料含水量為 70%（用手緊握培養(yǎng)料指縫水懸 而不滴），活化時間為 1012h，菌種活化后須在 48h內(nèi) 用完，667m 2 用菌種量為 810kg。之后把硬質(zhì)秸稈放入 底層，漸次放入軟質(zhì)秸稈，溝兩頭秸稈露出地面 10cm 以利通氣，秸稈達半溝深時踩實，撒入第 1層活化好的 菌種，用量為每個溝用量的 1/3，而后再放入第 2層秸稈， 踩實后撒入剩余 2/3菌種，每畦大約用秸稈 5060kg。 最后在秸稈上蓋 2530cm左右土（覆土厚度必須為澆水 沉實后的厚度），并結合覆土施入底肥和農(nóng)家肥，再于 定植前 15d澆 1次透水（覆土和秸稈都濕透），找平后 再澆 1次小水。 1.3.3 栽培壟覆蓋秸稈 在黃瓜覆蓋地膜后，往栽培壟上直接覆蓋 1層玉米 秸稈，整碎均可。覆蓋好后噴灑 1次殺蟲、殺菌劑，以 防治病蟲害。 1.4 起壟 起高壟，壟高 20cm，壟寬 4060cm（單行栽培壟 寬 40cm，雙行栽培壟寬 60cm），壟間距 100120cm。 2品種選擇與育苗 2.1 品種選擇 選擇耐低溫、弱光、連續(xù)結瓜能力強、抗病、商品 性好的津優(yōu) 35、津美 8-2、津美 8-3、津優(yōu) 307、津綠 日光溫室黃瓜越冬長季節(jié)無公害種植技術初探 古東月 王恰恰 王攀 吳有志 （河北省館陶縣農(nóng)牧局，河北 館陶 057750） 摘 要： 根據(jù)館陶縣溫室建造特點、季節(jié)氣候：溫、濕、光照、水肥管理及科技水平、生產(chǎn)基礎、農(nóng)民種植習慣等， 按照：技術新型、科學高效、便于操作、增收節(jié)支、環(huán)境友好的原則，參照農(nóng)業(yè)部及省農(nóng)業(yè)廳關于保護地蔬菜無公害、 綠色栽培的標準要求，提出了本區(qū)域溫室黃瓜越冬長季節(jié)無公害種植技術。 關鍵詞：日光溫室；黃瓜；長季節(jié)種植；種苗；水肥；綜合技術 中圖分類號：S642.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180533035 種植與養(yǎng)殖 2018, V ol.38, No.09 85 農(nóng)業(yè)與技術 21-10、精品綠源等品種。砧木選擇抗病性、親和性較好 的金媽媽 519、寒美 9及津優(yōu)砧木等南瓜品種。 2.2 育苗 2.2.1 采用插接育苗 方法是：選用 50孔育苗穴盤裝好基質(zhì)，先播砧木 南瓜（白籽或黃籽南瓜），待砧木南瓜長到子葉展平（浸 種催芽后播種的一般 10d左右，浸種不催芽的一般 12d 左右），再播黃瓜種子。黃瓜子葉展開（子葉由黃轉(zhuǎn)綠， 一般情況下 23d）開始嫁接。嫁接前，將砧木南瓜穴盤 澆透水，選晴天嫁接，需 2人合作完成，即 1人削接穗， 將接穗黃瓜苗從子葉下 0.51.0cm處自上向下切約 30° 角斜面；另 1人去掉砧木南瓜生長點、插孔，和 1人削 接穗插接，即用拇指和食指將南瓜生長點及第 1片真葉 去除，隨后用鋼簽在南瓜子葉基部向另一側(cè)斜插 1孔， 深度要扎破砧木下胚軸表皮，先不拔出鋼簽，而后將接 穗黃瓜苗隨鋼簽插入接孔中。 “插接法”育苗，操作簡單， 嫁接方便，易管理，可以提早定植；又可有效避免黃瓜 產(chǎn)生次生根，對枯萎病、蔓枯病等土傳病害有很好的預 防效果；與傳統(tǒng) “靠接法”相比，成活率更高，產(chǎn)量提 高 10%，且嫁接效率是靠接法的 35倍。 2.2.2 工廠集約化育苗 運用四高四低變溫管理，即高溫浸種、低溫儲種； 高溫催芽、低溫煉芽；高溫催苗、低溫煉苗；高溫緩苗、 低溫蹲苗的變溫管理技術。 3定植 定植前 35d澆水浸溝，定植在一條水平線上，深 度一致，以基質(zhì)上 1cm，周圍直徑 10cm都能滲透水為宜。 3.1 定植苗齡 當秧苗 23片葉，株高 1520cm，苗齡 30d左右定植。 3.2 定植密度 單行定植，按株距2226cm左右進行定植，每 667m 2 保苗 35004000株（大葉片品種宜稀植，小葉片 品種宜密植）。 3.3 秸稈反應堆定植畦打孔 采用秸稈反應堆栽培時，待植株栽植后秸稈開始發(fā) 酵時，進行畦面打孔，孔深以穿透秸稈層為準，以利于 通氣，促進微生物降解秸稈。 4田間管理 在具體管理上掌握：平衡施肥，生態(tài)防病，科學治 蟲，合理調(diào)控，按需澆水。 定植后白天溫度保持在 2830為宜，緩苗后白天 保持溫度在 2628，夜間保持 1214，定植后，用 惡霉靈 +生根劑或亮盾 1000倍液灌根，并注意勤通風 并散濕。進行 23次深中耕鋤劃，促使根系下扎。 4.1 中耕 定植后 10d左右進行松土，此后 57d中耕 1次， 第 1次淺耕，使苗坨與周圍土封嚴，第 2、 3次適當深耕， 深度在 2cm左右，盡量不要傷到根系。 4.2 覆蓋地膜 緩苗松土后覆蓋地膜。 4.3 溫度管理 4.3.1 定植緩苗后到始收期 11月中旬12月中旬，外界光照足，未到嚴冬季節(jié)， 所以適宜溫度掌握在白天 2832，夜間 1520，早 晨掀簾時 1013 。 4.3.2 寒冷期的管理 每年的 12月翌年 2月為最冷的季節(jié)，這段時間 的溫度管理為黃瓜生長季的重點，所以在 12月中下旬 開始施行高溫管理：白天溫度控制在 3032之間， 32時開始放風，根據(jù)自身棚體條件 2528關風，下 午 20時蓋草簾，前半夜適宜溫度為 1520，后半夜 適宜溫度為 1013，最低溫度不能低于 6，當出現(xiàn) 連續(xù)陰雪天和嚴寒天氣，室溫無法保證時，可臨時補溫。 增溫保溫措施如下：建緩沖間； 使用滴灌；加覆蓋物； 補光增溫：可用植物節(jié)能生長補光燈進行補光增溫，每 667m 2 使用補光燈 20盞； 注意天氣變化：降溫前不能 澆大水，以免降低地溫，加重低溫冷害。 天氣久陰時間 超過 3d乍晴時，室溫不能驟然升得太高。否則，地溫低， 植株弱，根系吸水不足，地上蒸騰太快，易使植株萎蔫。 連續(xù)陰天易發(fā)生病害，可葉面噴 72%農(nóng)用鏈霉素 4000 倍液，加高硼金鈣葉面肥 600800倍液預防。此時如已 出現(xiàn)凍害，要采用緩慢升溫的辦法，如中午出現(xiàn)萎蔫嚴 重時應注意遮蔭。 4.3.3 氣溫回升期管理 當春季氣溫回升后（每年的 3月份以后），溫度恢 復正常管理，即白天 2832，夜間 1520。 4.4 水肥管理 黃瓜生長期長，產(chǎn)量高，所以對水肥需求較多。一 般在定植緩苗水澆足澆透后，黃瓜根瓜長至 15cm前不 需要補水補肥，當根瓜長至 15cm時進行第 1次隨水施肥。 冬季澆水后要注意保溫降濕。在肥水管理上秋季 10d左右 1次，冬季 15d左右 1次，春天 710d 1次， 夏天 57d 1次，每次沖施肥用肥量 1020kg/667m 2 ，如 用水溶肥每次 510kg。合理施用葉面肥對于維持黃瓜瓜 秧長勢，提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量作用明顯，尤其在冬季， 效果更好。 進入到嚴冬季節(jié)（12月中下旬），黃瓜也已進入采 收期，但是這個季節(jié)的低溫、弱光對黃瓜生長帶來了極 86 2018, V ol.38, No.09 種植與養(yǎng)殖 農(nóng)業(yè)與技術 大的影響，所以這段時間的黃瓜田間管理以控水為主。 管理時要注意：地溫必須保持在 13以上時澆水，并且 旱時澆水； 遇到特別寒冷的天氣，不要急于澆水，推遲 23d等氣溫稍有回升，地溫上來時再澆；當?shù)?1個瓜長 到 15cm左右時，結合澆水追 1次肥，這段時間的肥料 要施用腐殖酸、酵素菌類的生物肥料，每 15d追施 1次， 既能保證地溫又能促進根系的發(fā)展。春季氣溫回升后（每 年的 3月份以后），黃瓜的產(chǎn)量也到了高峰期，此時需 要增加澆水量和施肥量，剛開始每 1015d澆 1水，結 合澆水追高鉀肥，每 667m 2 每次可使用鉀肥如以色列海 法保力豐 810kg或含量相當?shù)乃芊?810kg。當溫度 繼續(xù)升高后每 78d澆 1次水，隨水追施高鉀型水溶肥 58kg，不澆空水。 4.5 株型管理 到初花期時秧苗已甩蔓，用聚乙烯塑料繩吊蔓，每 壟植株應進行兩行吊蔓，也就是一壟雙蔓，增加植株的 通風透光。及時摘除側(cè)枝、老葉、雄花、卷須和多余的 雌花，以減少養(yǎng)分消耗。瓜秧長到 1.8m左右，采用落蔓 方法進行整枝。落蔓前，打掉下部老葉，落下莖蔓盤在 植株的基部。提倡勤落秧，瓜秧高度保持在 1.31.6m范 圍內(nèi)，因為后期溫度高，棚室上部分在中午時溫度過高， 不利于黃瓜生長，而高度 1.31.6m以下范圍內(nèi)與上部溫 度相差 23。這段高度適合黃瓜生長溫度，所以要勤 落秧，使秧苗高度不超過 1.6m。每次落秧 3050cm，保 證有效葉片數(shù)達到 13片葉以上，不要落的過矮。 4.6 清潔田園 將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理， 保持田間清潔。 4.7 病蟲害防治 按照“預防為主、綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè) 防治、物理防治、生物防治等綠色防控為主，化學防治 為輔，綜合防治病蟲害。懸掛黃藍板：每 667m 2 用 20 張黃板 10張藍板，交替懸掛，對溫室中的白粉虱、斑潛蠅、 薊馬等蟲害進行誘殺；風口處安裝防蟲網(wǎng)：阻止外界害 蟲飛入溫室內(nèi)；使用殺蟲燈：可殺死甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、 小菜蛾、菜青蟲等；推廣以蟲治蟲、以菌治菌的生物防 治技術；化學藥劑防治病害：推廣使用高效、低毒、低 殘留、環(huán)境友好型的農(nóng)藥，如甲霜靈錳鋅、農(nóng)用鏈霉素、 醚菌酯、嘧霉胺、睛菌唑、烯酰嗎啉等綠色黃瓜生產(chǎn)允 許使用的農(nóng)藥，交替輪換使用，每 1015d 1遍，遇陰雨 天，棚內(nèi)濕度大時，在注意放風降濕的同時，適當調(diào)整 用藥次數(shù)和數(shù)量。用藥時間在棚內(nèi)溫度 25以下進行為 好。并優(yōu)化集成農(nóng)藥的輪換使用、交替使用、精準使用 和安全使用。 4.8 光照管理 保持棚膜清潔。 5預期經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益 一般 667m 2 產(chǎn)量 22.5萬 kg，最高的可達 3萬 kg。一 般 667m 2 產(chǎn)值 57萬元，最高的超過 10萬元。在冬季不加 溫情況下，越冬溫室黃瓜，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品供應元旦和春 節(jié)市場。具有很好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。 6結語 日光溫室越冬一大茬黃瓜種植模式，是廣大菜農(nóng)在 生產(chǎn)實踐中，探索出的一種高效種植形式，充分利用了 冀南地區(qū)冬季光照較為充足、日光溫室保溫、增溫效果 好；嫁接黃瓜生長周期長、產(chǎn)量高；黃瓜盛產(chǎn)期正處元旦、 春節(jié)，價格處于高位等多種優(yōu)勢。同時，溫室栽培充分 利用了冬季光熱自然資源、勞動力相對充裕的有利條件， 在冬季不加溫情況下，實現(xiàn)越冬一大茬溫室黃瓜無公害 生產(chǎn)，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品供應元旦和春節(jié)市場，效益顯著。 實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的有機統(tǒng)一和良性發(fā)展。 參考文獻 1王振莊,郄東翔.河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望C.中 國科協(xié)年會,2012:12. 2中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T2409-2013有機茄果類蔬 菜生產(chǎn)質(zhì)量控制技術規(guī)范S.中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標 準,2013. 3河北省農(nóng)業(yè)廳,河北省質(zhì)量技術監(jiān)督局. 河北省20種無公 害蔬菜生產(chǎn)標準S.2015. 4陳全興,靳清太,顏金龍,等.館陶縣設施蔬菜生產(chǎn)實用技 術調(diào)查與技術規(guī)程J.農(nóng)業(yè)與技術,2017,37(09):29-32. 作者簡介：古東月（1967-），女，館陶縣農(nóng)牧局高級農(nóng) 藝師。研究方向：作物栽培、植物保護和蔬菜技術等。</p>
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