<p>2018· 07 李 曉波 （ 遼寧 省 丹 東 農(nóng)業(yè) 科 學(xué) 院 ，遼寧 丹 東 118109） 摘 要 ：藍莓 是 多 年 生 落葉 或者 常 綠 灌 木 ，屬 于 杜鵑 花 科 越桔 植 物 ，其 具 有 豐 富 的 營 養(yǎng) ，含 有的 花 青 苷 色 素 ，對 于 眼 睛 微 血 管 具 有保 護 的 作 用 ，能 夠 有 效 地促 進 血 液循 環(huán) 。 藍莓 還 具 有 豐 富 的 礦 物 質(zhì) 、維 生 素 以 及 纖 維 元 素 等 各 種 營 養(yǎng) 成 分 ，多 食 藍莓 ，能 使 人 體 免 疫 力 得 到 有 效提升 。 關(guān) 鍵詞 ：藍莓 ；種植 技術(shù) ；產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 中 圖 分 類 號： S663 文 獻 標(biāo) 識 碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.07.039 藍 莓 不 但 營 養(yǎng) 豐 富 ， 所 含 有 的 營 養(yǎng) 物 質(zhì) ，還能 有 效提高人 體 免 疫 力。 藍 莓 果 實 中 的 花 青 素 ，是一 種 很 強的 抗 氧 化 劑 ，對于 多 種 癌癥 和動 脈 內(nèi) 斑 塊 的 形 成 ，具 有有 效 預(yù) 防 作 用 。 1種植 藍莓 的 技術(shù) 1.1園 地和 品種 種植 藍 莓 園 地 坡 度 必 須 要 小于 10度 ， 既 要 土 壤 疏 松 ， 又 要 有 充 足 的 光 照 ， 通 風(fēng) 也 要 良 好 。 同 時， 土 壤 內(nèi)部 有 機 質(zhì) 的 含 量 應(yīng) 大 于 每 公 斤 50克 ， pH值 4.35.4。 若 pH值 太 低 ， 藍 莓 中重金 屬 的 含 量 容易 超 標(biāo) ，導(dǎo) 致 重金 屬 中 毒 ；若 pH值 太 高 ， 容易 造成 藍 莓 缺 鐵 ，產(chǎn) 生生 長 不 良 的 情況 ，甚 至 出 現(xiàn) 死 亡 的 情況 。 pH值 過 高 時， 種植 人 員 運 用 硫 磺 粉 可 以 進行 中 和 ，應(yīng) 該 將有 機 質(zhì) 含 量 適 當(dāng) 地增 加 。 通 常 情況 下 ，若 土 壤 pH值 一 旦 降 低 ， 應(yīng) 該 每 平 方 米 使 用 100克 硫 磺 粉 。 土 壤 內(nèi)部 有 機 質(zhì) 的 含 量 若 低于 每 公 斤 含 50克 以 下 ， 就 應(yīng) 該采 取 相 應(yīng) 的 措 施 對 土 壤 進行 改 良 。 南 方 地 區(qū) 改 良 可 以 運 用 樹 皮 和作 物 秸稈 及 鋸 末 ， 東北 地 區(qū) 改 良 可 以使用 草 炭 土 1 。 1.2栽 培 春 季 和 秋季 都 可 以 將 藍 莓 進行 定 植 ，以 秋季 為 最 佳 ，春 季 種 植 需 要 盡 早 。 通 常 情況 下 ，比 較 適宜 定 植 2天 苗 齡 的 藍 莓 ，根 據(jù) 品 種 ，將 定 株 的行 距 合理 地 進行 確定；高 叢 藍 莓 為 1.2米 × 2米 ； 低 叢 藍 莓 為 1米 × 1米 ； 兔 眼 藍 莓 為 12米 × 2米 。 以 品 種 授 粉 上 ， 兔 眼 藍 莓 雖然自 花 授 粉 比 較 多 ，但 是， 果 實 率 比 較 低 ，選擇 高 叢 藍 莓 為 宜 。 矮 叢 藍 莓 和 高 叢 藍 莓 的 自 花 結(jié) 實 率 都 很 高 ，可 以利 用 授 粉 的 品 種 進行 有 效 配 置 ，提高 其質(zhì)量 和 產(chǎn)量 ，根 據(jù) 1 2或 者 1 1的 標(biāo)準 ，將 授 粉 和主 栽 品 種 配 置的 比例 進行 確定 。 1.3肥 水 藍 莓 為 寡 營 養(yǎng) 的 植 物 ，種植 的 過程 中 必 須 要 嚴 格 控 制 肥量 ， 施 肥量過 多 ，會 使 藍 莓 生 長 不 良 ， 甚 至 造成 死 亡 現(xiàn) 象 。 種植 藍 莓 期 間 應(yīng) 該 2次 施 肥： 早 春 萌 芽 的前期和 漿 果 的轉(zhuǎn) 熟 期 。 穴 施和 溝 施 以 及 撒 施是 常 見 的施 肥方式 。 兔 眼 藍 莓 和 高 叢 藍 莓 通 常 用 溝 施， 溝 深 度 值 通 常 為 12.5厘 米左右 ；矮 叢 草 莓 成 片 以 后 通 常 用 撒 施 2 。 種植 藍 莓 通 常 用 配 制 的 1 1 1的 氮 、磷 、鉀 復(fù) 合肥 料 ，若 土 壤 中 所 含 的 有 機 質(zhì)比 較 多 ，可 以 將 氮 肥 配 制 比 適 當(dāng) 減 少 。 藍 莓 根 系 相 對比 較 淺 ，要 求 土 壤 濕 潤 度 比 較 高 ， 所 以 ，在 種植 過程 中 ， 應(yīng) 該 經(jīng) 常 灌 水 ， 但 降 水量 若 太 大 ， 應(yīng) 該 及 時 采 取 相 應(yīng) 的 排 水 措 施， 以 免 根 系 腐 爛 。 1.4防 治 病蟲害 20世 紀 80年 代 我 國 才 將 藍 莓 引 入 ， 病蟲害 不 太 嚴 重 。 常 見 病害 主要 有 霜 霉 病 和 白 粉 病 等 。在 防 治 病蟲害 的 過程 中 ，清 園 處 理 應(yīng) 該 有 效地 開展 ，通過 清 除 園 內(nèi)的落 葉枯 枝 處 理 和 深 翻 土 壤 ， 將 蟲 卵 和 病 葉 清 除 掉 ，從 而有 效地 減 少 病蟲 越 冬 的 基 數(shù) 。在 藍 莓 的 生 長期內(nèi)， 應(yīng) 該 注 重 噴 灑 殺 蟲 劑 和 殺 菌 劑 ，以 控 制 和 防 治 藍 莓 病蟲害 。 2藍莓 產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展 前 景 2.1豐 富的 酸 性 土 壤 資源 藍 莓 喜 歡 酸 性 土 壤 ，石 楠 屬 菌 根 將 藍 莓 根 系 侵染 以 后 ，內(nèi) 生 菌 根 形 成 ，內(nèi) 生 菌 根 能 夠 促進 根 內(nèi) 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 運 輸 ，從 而 使 根吸 收 的 功 能 加 強。 我 國 酸 性 土 壤 分 布 比 較 廣 泛 ，特 別 是 南 方 地 區(qū) 非 常 豐 富 ， 很 適宜 種植 藍 莓 ， 浙 江 省有 40%的 土 地 面 積 為 酸 性 土 壤 ， 貴 州 省 16.6%的 土 地 面 積 為 微 酸 性 土 壤 ， 35.7%為 微 酸 性 土 壤 。 2.2發(fā)展 空 間 大 ，發(fā)展 速 度 快 20世 紀 80年 代 ， 我 國 將 藍 莓 栽 培 的 技 術(shù) 引 入 ， 并 在全國的 范圍內(nèi) 迅 速 普 及 ，使 種植 藍 莓 的面 積 不斷地 擴 大 ，藍 莓 的 產(chǎn)量 迅 速 增 加 。 經(jīng) 過 多 年 發(fā)展， 我 國 栽 培 藍 莓 的面 積 擴 大 了 1000多 倍 ， 從 相 關(guān) 部門 所 發(fā) 布 的 預(yù) 測 藍 莓 產(chǎn) 業(yè)的 報 告 中 可 以 看 出， 我 國 種 植 藍 莓 的 適宜 面 積 在 20000平 方 公 里 以 上 。 所 以 ， 我 國 藍 莓 產(chǎn) 業(yè) 現(xiàn) 階段 處 在 形 成 與 發(fā)展的 階段 ，發(fā)展前 景 非常 良 好 。 2.3勞 動 力 資源 的 優(yōu) 勢 我 國 人 口 眾多 ，地 域 源 遼 闊 ，農(nóng)村 剩余 勞 動力 也 比 較 多 。 藍 莓 產(chǎn) 業(yè) 為 勞 動 密 集 型的 產(chǎn) 業(yè)， 需 要大 量 勞 動力 來 采 摘 果 實 。 所 以 ，我 國 藍 莓 產(chǎn) 業(yè)在 勞 動力 資 源 方 面的發(fā)展前 景 比 較 大 。 2.4發(fā)展機 遇 進 入 新時期 以 后， 人 們 更加 重 視 生態(tài) 農(nóng)業(yè) ，全國各 地 都 在 如 火 如 荼 地 開展 生態(tài) 農(nóng)業(yè)。 藍 莓 屬 于 一 種 高 端 且 新型的 水 果 ，既 具 有 保 健 價 值 ，又 具 有 營 養(yǎng) 價 值 ，各 地 區(qū) 都 非常 重 視 藍 莓 的 社 會 效 益 和 經(jīng) 濟 效 益 3 。在 未 來 藍 莓 產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展 中 ，應(yīng) 該 使 藍 莓 種植 與 生態(tài) 農(nóng)業(yè)和 產(chǎn) 業(yè) 有 機 結(jié) 合 ，促進當(dāng) 地 農(nóng)村 經(jīng) 濟 的 快速 發(fā)展 。目 前，一 些 發(fā) 達 國 家 發(fā)展 藍 莓 產(chǎn) 業(yè)的 速 度較 快 ，產(chǎn)量 較 大， 但 仍 然 滿 足 不了 國 際 市場 的 需 求 。在 未 來 藍 莓 的發(fā)展 中 ，應(yīng) 該 加 大 宣 傳 力 度 ，適 當(dāng) 降 低 藍 莓 的出 售價格 ，從 而 進一 步 發(fā)展和 壯 大國內(nèi)的 藍 莓 市場 。 3結(jié) 語 藍 莓 既 有 保 健 價 值 ，又 有 營 養(yǎng) 價 值 ，將 藍 莓 技 術(shù) 不斷地 進行 完善 ，能 夠 將 藍 莓 的 質(zhì)量 和 產(chǎn)量 有 效地提 升 ，無 論 是 社 會 效 益 ， 還 是 經(jīng) 濟 效 益 都 能 夠 得以提 升 。 參 考 文 獻 1王 維 芳 .藍 莓 的 種植 技 術(shù) 及 產(chǎn) 業(yè)發(fā)展前 景概 述 J.農(nóng) 技 服 務(wù) ,2016,33(11):43. 2王 云 春 .藍 莓 的 種植 技 術(shù) 及 產(chǎn) 業(yè)發(fā)展前 景 J.農(nóng)業(yè) 與 技 術(shù) , 2016,36(06):228. 3楊 剛 華 ,楊 林 通 ,陳 海 含 ,王 艷 紅 .藍 莓 的 種植 技 術(shù) 及 產(chǎn) 業(yè)發(fā) 展前 景概 述 J.湖 南 農(nóng)業(yè) 科學(xué) ,2013(15):117-119. 作 者 簡介 ：李 曉 波 ，滿 族 ，大 專 學(xué) 歷 ， 研究 方 向 ：特 種植 物 。 藍莓 的種 植技 術(shù) 及 產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 前景 藝 產(chǎn) 特 園 yuanyitechan 091</p>