·67·工 作 研 究農業(yè)開發(fā)與裝備 2018年第4期摘要：干旱影響植物各階段的生長發(fā)育和生理代謝過程。從茄科植物形態(tài)結構、水分生理、光合特性、滲透調節(jié)、質膜透性等方面對茄科植物抗旱形態(tài)特征及生理機制研究進展進行概述，并展望了茄科植物抗旱性研究的方向。關鍵詞：茄科植物；抗旱；形態(tài)0 引言干旱災害是我國嚴重的自然災害之一，它會嚴重影響到農作物的高產、穩(wěn)產。茄科廣泛分布于全世界溫帶及熱帶地區(qū)，是重要的糧食和蔬菜作物。茄科植物中經濟植物有辣椒、馬鈴薯、番茄、煙草，藥用植物有枸杞。目前，國內外專家對茄科植物辣椒、番茄、馬鈴薯的生理生化指標對茄科植物抗旱性進行了大量研究。由于作物的抗旱性受多種因素影響，較為復雜，不同種屬不同品種的茄科植物抗旱生理機制可能不同。下面介紹幾種茄科植物的抗旱性，為茄科植物的抗旱生理機制的研究奠定基礎。1 茄科植物形態(tài)結構與抗旱性植物在受到干旱威脅，在長期適應、進化中形成各種抗旱機能。在形態(tài)特征方面，一般情況下將根系、葉片等方面作為植物抗旱性評價植物抗旱性的指標。如，辣椒在干旱脅迫下，通過減少葉面積、促進葉厚、增大氣孔、增加葉脈密度和促進根系生長，增加葉片、莖、根的持水力適應干旱脅迫1。這些變化主要是植物為了適應干旱脅迫，通過形態(tài)結構的改變降低水分散失，維持正常生長、發(fā)育對水分的需要。李永亮2等研究發(fā)現烤煙側根總長可以作為抗旱品種篩選的依據。2 茄科植物生理生化特征與抗旱性2.1 水分生理指標與抗旱性的關系水分生理指標包括葉水勢、相對水分虧缺、葉持水力、壓力容積技術（PV技術）測出的各種水分參數。高占旺等對3個品種馬鈴薯在干旱脅迫下葉片的相對含水量、葉水勢做測量，發(fā)現脅迫強度越大，葉片相對含水量和葉水勢下降越明顯。在茄科植物受到干旱脅迫是，首先表現的是水分的虧缺，大量實驗表明，葉片的相對含水量可以反映反映出整體水分虧缺狀況。劉國花3的研究表明，辣椒幼苗的相對含水量隨干旱脅迫時間呈現下降趨勢，篩選出的抗旱品種有較高的相對含水量。茄科植物的幼苗、葉片中相對含水量變化說明，與其他植物干旱脅迫下表現一直，葉片中束縛水含量上升，增加原生質膠體的吸水能力，增加植株保水能力，增強抗旱能力。在水分生理指標中，研究最多的是葉片的相對含水量，且作為了抗旱品種篩選中的重要指標。2.2 光合作用與抗旱性的關系光合作用是綠色植物利用太陽的光能，同化二氧化碳和水制造有機物質制造有機物，當植物受到干旱脅迫，水分虧缺時，會造成光合作用減弱、光合速率降低，導致作物減產。因此，光合速率是作物抗旱性鑒定的重要指標4。研究發(fā)現茄科植物在受到干旱脅迫，光合速率下降，氣孔導度增大.光飽和點降低，而光補償點增加，氣孔調節(jié)是茄科植物番茄適應干旱脅迫的重要生理機制5-8。氣孔作為植物與環(huán)境水分和氣體交換的重要器官，在植物生命活動中至關重要，它在保證植物光合作用最大限度的吸收CO2的同時控制最優(yōu)的蒸騰作用。2.3 滲透調節(jié)與抗旱性的關系植物滲透調節(jié)過程中滲透調節(jié)物質很多，基本上有兩大類，一是無機離子。二是在細胞合成的有機溶質（可溶性糖、游離氨基酸、有機酸等）。有機和無機滲透調節(jié)物質在植物對干旱脅迫的適應中都有重要作用。其中脯氨酸是最重要、有效的有機滲透調節(jié)物質。茄科植物在干旱脅迫、缺水條件下，茄科植物體內脯氨酸大量積累，品種之間、脅迫時間有差異。茄科植物中辣椒9、馬鈴薯7、枸杞10的研究中表明，抗旱性強的品種在干旱脅迫時，脯氨酸大幅積累，在干旱脅迫較輕時，抗旱性弱的品種積累游離脯氨酸多于抗旱性強的品種，而隨著脅迫加強，抗旱性強的品種游離脯氨酸積累強度大于抗旱性弱的品種，復水后抗旱性強的品種游離脯氨酸下降快，而抗旱性弱的品種則下降緩慢11。2.4 質膜透性和MDA含量與抗旱性的關系MDA是膜脂過氧化最重要的產物之一，它的產生還能加劇膜的損傷因此在植物衰老生理和抗性生理研究中MDA含量是一個常用指標，可通過MDA了解膜脂過氧化的程度，以間接測定膜系統(tǒng)受損程度以及植物的抗逆性。MDA的積累與膜透性的增加呈極顯著的正相關13-15。茄科植物中MDA含量常常作為抗旱鑒定的指標13。在干旱脅迫時茄科植物表現為抗旱性強的品種體內MDA積累少，對膜系統(tǒng)損傷降低，從而對外界逆境環(huán)境的抵抗能力提高，表現為抗旱強。3 展望綜上所述，研究人員對茄科植物的形態(tài)特性、生理機理方面的研究也取得了許多成果，這些成果和植物的抗性研究存在一致性，也有差異性。目前對茄科植物的抗旱性鑒定還沒有公認的方法，因此需要綜合各生育期的抗旱性指標、生理生化指標，分子鑒定來提高抗旱性鑒定的準確性和科學性。近些年來，生物技術的快速發(fā)展給茄科植物抗旱研究帶來希望，隨著馬鈴薯、辣椒等茄科植物抗旱基因的研究，今后從分子水平解釋茄科植物特有抗旱機理及生理功能，通過基因工程的手段培育抗旱新品種是必然趨勢。然而，植物抗旱過程是一個復雜的過程，并且受多個基因調控及環(huán)境影響。今后抗旱性的研究是一個多層次多方面綜合性的研究，不僅僅是單個基因克隆和導入的研究。參考文獻1 劉朝霞，余焰文，陳艷秋，等.水分脅迫對苗期番茄葉片保護酶活性和植株形態(tài)的影響J.北方園藝，2015，（23）：1-5.2 李永亮，周冀衡，李永平，等.烤煙品種抗旱性的早期鑒定技術研究J.亞熱帶植物科學，2008，（1）：41-44.3 劉國花.干旱脅迫對辣椒生理機制的影響J.湖北農業(yè)科學，2007，（1）：88-90.4 胡新生，王世績.樹木水分脅迫生理與耐旱性研究進展及展望J.林業(yè)科學，1998，（2）：79-91.5 海梅榮，陳勇，周平，等.干旱脅迫對馬鈴薯品種生理特性的影響J.中國馬鈴薯，2014，28（4）：199-204.6 徐建飛，劉杰，卞春松，等.馬鈴薯資源抗旱性鑒定和篩選J.中國馬鈴薯，2011，25（1）：1-6. （下轉第76頁）茄科植物抗旱性生理機制研究進展李曉煒1，童 婷2（1.新疆維吾爾自治區(qū)農業(yè)產業(yè)化培訓中心，新疆烏魯木齊 830001；2.新疆農業(yè)大學科學技術學院，新疆烏魯木齊 830001）·76·工 作 研 究 農業(yè)開發(fā)與裝備 2018年第4期嚴懲處。4.2 落實養(yǎng)護責任，建立村黨員干部包干聯系制度長期以來，古樹名木大多處于無人管理，靠村民群眾自覺保護。隨著時間推移、社會經濟發(fā)展、村民生活習慣的改變，古樹的生長逐漸遭受影響，每個村要針對現有的古樹確定專人養(yǎng)護，實行黨員干部包干制度，確保株株古樹有人護，對包干的古樹保護出現問題的，要嚴格追究聯系黨員干部的責任。4.3 加強巡查充分利用現有的180名專職護林員，把古樹名木的巡查列入護林員的職責當中，確保破壞古樹及古樹異常能及時發(fā)現。4.4 建立古樹保護專業(yè)隊，逐年開展保護古樹由于樹齡古老、樹體高大、樹種豐富，存在的問題多種多樣，象枯枝修剪、樹體復壯、樹洞修補、病蟲防治等等對技術和經驗的要求相當高，需要專業(yè)的人才，而且這些工作要經常性開展，因此需要成立一支古樹日常養(yǎng)護隊伍，并確保養(yǎng)護經費。4.5 設立古樹保護有獎活動通過設立發(fā)現破壞古樹、古樹異常、征集古樹保護金點子等活動，讓全社會參與到古樹保護當中，對認養(yǎng)古樹保護較好的，給予推廣并進行獎勵。4.6 招募古樹保護志愿者通過招募古樹保護志愿者、古樹認養(yǎng)等方式確保古樹有人護。組織志愿者巡護古樹、清理古樹周邊垃圾等活動，讓古樹得到較好保護。4.7 依法保護古樹名木對發(fā)現的破壞古樹行為，森林公安要堅決依法打擊，并加大宣傳力度，起到警示作用。4.8 加大古樹保護專業(yè)培訓通過舉辦由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村干部參加的古樹保護專業(yè)培訓班，既可以提高古樹保護專業(yè)水平又可以提高古樹保護意識。4.9 加大古樹保護資金投入古樹保護工作內容多、專業(yè)性強、所需資金大，各級財政要把古樹保護資金列入財政預算，樹洞修補、防腐、枯枝修剪、白蟻等病蟲害之類的工作統(tǒng)一外包專業(yè)隊施工，確保保護的效果。參考文獻1 張少偉，楊海蛟，王少周，等.生態(tài)文明背景下的林業(yè)文化資源保護措施與對策研究以登封市古樹名木保護為例J.河南農業(yè)，2017，（21）：47-49.2 高云泉.澄江縣古樹名木資源現狀及保護對策J.林業(yè)調查規(guī)劃，2017，42（2）：117-121.3 張慶峰.古樹名木保護中存在的問題與對策J.河北農業(yè)科學，2012，14（5）：26-28.7 尹智宇，肖關麗.干旱脅迫對冬馬鈴薯苗期生理指標及光合特性的影響J.云南農業(yè)大學學報（自然科學），2018，（2）：1-6.8 付秋實，李紅嶺，崔健，等.水分脅迫對辣椒光合作用及相關生理特性的影響J.中國農業(yè)科學，2009，42（5）：1859-1866.9 婁喜艷，劉冬梅，裴冬麗，等.干旱脅迫對辣椒幼苗生理指標的影響J.北方園藝，2017，（6）：43-46.10 李浩霞，杜建民，郭永忠，等.干旱脅迫及復水對寧夏枸杞幼苗生長和葉綠素含量的影響J.寧夏農林科技，2016，57（8）：5-8.11 翁森紅，趙來喜.干旱處理下豆科牧草在三個生長期游離脯氨酸積累的動態(tài)J.四川草原，1997，（3）：20-23.12 戴高興，彭克勤，蕭浪濤，等.聚乙二醇模擬干旱對耐低鉀水稻幼苗丙二醛、脯氨酸含量和超氧化物歧化酶活性的影響J.中國水稻科學，2006，20（5）：557-559.13 宋志榮.干旱脅迫對辣椒生理機制的影響J.西南農業(yè)學報，2003，1（2）：53-55.14 李建武，王蒂，雷武生.干旱脅迫對馬鈴薯葉片膜保護酶系統(tǒng)的影響J.江蘇農業(yè)科學，2007，（3）：100-103.15 焦志麗，李勇，呂典秋，等.不同程度干旱脅迫對馬鈴薯幼苗生長和生理特性的影響J.中國馬鈴薯，2011，25（6）：329-333.和個人的摸底調查和建檔工作。對生產繁育種子種苗的基地按照農作物產地檢疫規(guī)程實施產地檢疫，抓好生產環(huán)節(jié)的基礎管理，確保繁育基地無檢疫性有害生物，生產出不帶檢疫性有害生物的種子種苗。嚴格依法行政、依法辦事，嚴格按照農業(yè)植物調運檢疫規(guī)程，加強調運種子種苗的檢疫檢驗，嚴把銷售流通調運關口，限制帶有檢疫性的種子種苗的流通。2.4 加大種子種苗市場執(zhí)法檢疫力度充分利用當地春季和秋季作物播種育苗和苗木銷售移栽的兩大生產旺季，植物檢疫部門聯合農業(yè)執(zhí)法大隊進行植物檢疫執(zhí)法檢查。執(zhí)法檢查包括驗查本地生產的種子、種苗是否有產地植物檢疫合格證；調運的種子種苗是否辦理前期檢疫要求書，是否具有植物檢疫證書，種子、種苗的數量（包括庫存數量與銷售數量）是否與植物檢疫證書數量相吻合；查看種子包裝上的檢疫合格編號是否與實際相符，標簽是否規(guī)范。依據植物檢疫條例有關規(guī)定，對不按要求辦理產地檢疫合格證、調運檢疫證書、檢疫合格標簽編號不合格的，進行嚴肅處理。2.5 狠抓檢疫人員隊伍建設，全面提升檢疫工作能力檢疫人員的綜合素質高低關系到檢疫工作人員的形象，也關系到檢疫工作的力度、威信和前途，組建一支素質好，業(yè)務精，拉得出，打得響的檢疫隊伍，是現階段工作能否取得成效的關鍵。首先是要穩(wěn)定隊伍，各級植物檢疫站有3人以上專門從事植物檢疫工作的專職檢疫員。其次植物檢疫人員需要工作作風正直、增強法制觀念、業(yè)務能力和執(zhí)行力強。對植物檢疫工作人員開展定期或不定期的學習培訓，增強法律意識，提高業(yè)務素質，提高植檢執(zhí)法人員辦案水平和辦案技能。參考文獻1 朱勇，侯建雄.甘肅處繁種子檢疫現狀及其對策J.植物檢疫，2000，14（3）：172-175.（上接第67頁）（上接第74頁）