<p>2018 年 第1 期 · 總 第274 期 S H U C A I S H I J I E 蔬 菜 世 界 小 棚 早 春 甜 椒 秋 甘 藍(lán) 種 植 模 式 ， 既 向 市 場 提 供 了 豐 富 的 蔬 菜 品 種 ， 又 提 高 了 農(nóng) 民 的 經(jīng) 濟(jì) 收 入 ， 受 到 了 廣 大 農(nóng) 民 的 歡 迎 。 畝 產(chǎn) 甜 椒 3 5 0 0 千 克 ， 甘 藍(lán) 4 0 0 0 千 克 以 上 ， 栽 培 技 術(shù) 要 點(diǎn) 如 下 ： 一 、 早 春 甜 椒 1 、 品 種 。 主 要 有 中 椒 4 號 、 中 椒 7 號 等 。 2 、 育 苗 時(shí) 間 。 1 2 月 中 下 旬 。 3 、 育 苗 地 點(diǎn) 。 用 暖 窖 或 溫 室 育 苗 ， 種 1 畝 甜 椒 需 要 4 5 米 的 苗 床 。 4 、 育 苗 方 法 （ 1 ） 設(shè) 施 。 在 日 光 溫 室 或 小 拱 棚 育 苗 。 要 預(yù) 備 電 熱 線 、 火 炕 、 火 爐 加 缸 瓦 管 等 加 溫 設(shè) 施 。 （ 2 ） 配 制 營 養(yǎng) 土 。 用 肥 沃 的 大 田 土 6 0 % ， 腐 熟 的 馬 糞 或 堆 肥 4 0 % ， 每 米 加 入 含 量 為 N 、 P 、 K 各 1 5 % 的 復(fù) 合 肥 2 千 克 ， 均 勻 作 為 營 養(yǎng) 土 。 （ 3 ） 種 子 處 理 。 播 種 前 在 紙 上 曬 種 6 小 時(shí) ， 然 后 用 5 5 的 溫 水 浸 種 并 攪 拌 1 0 分 鐘 ， 再 用 1 0 % 的 磷 酸 三 鈉 浸 泡 2 0 分 鐘 ， 或 用 0 . 3 % 的 高 錳 酸 鉀 溶 液 浸 種 3 0 分 鐘 ， 然 后 用 清 水 洗 凈 ， 放 在 3 0 溫 水 中 常 溫 浸 泡 8 - 1 0 小 時(shí) ， 搓 洗 去 掉 粘 液 備 用 。 （ 4 ） 催 芽 。 種 子 平 攤 在 紗 布 上 ， 風(fēng) 干 1 5 - 2 0 分 鐘 ， 包 好 ， 在 2 5 - 3 0 的 條 件 下 催 芽 ， 每 天 用 溫 水 沖 洗 一 次 ， 4 - 5 小 時(shí) 翻 動(dòng) 一 次 種 子 ， 等 到 種 子 萌 芽 時(shí) 即 可 播 種 。 整 地 。 播 前 將 苗 床 澆 透 ， 用 7 2 . 2 % 發(fā) 普 力 克 水 劑 4 0 0 - 6 0 0 倍 液 噴 灑 苗 床 ， 每 米 用 2 - 4 升 。 可 以 預(yù) 防 苗 病 。 播 種 。 每 米 用 種 2 0 - 4 0 克 ， 將 催 好 芽 的 種 子 與 潮 濕 的 沙 子 混 勻 ， 均 勻 地 撒 在 苗 床 上 ， 蓋 土 0 . 5 - 1 厘 米 ， 上 蓋 地 膜 。 5 、 苗 期 管 理 溫 度 。 出 苗 前 日 溫 2 5 3 0 ， 夜 溫 2 0 2 2 ， 地 溫 2 0 左 右 ， 小 棚 早 春 甜 椒 秋 甘 藍(lán) 栽 培 技 術(shù) 李 雪 雁 2 3 2 3河 北 農(nóng) 業(yè) H E B E I N O N G Y E H E B E I N O N G Y E 蔬 菜 世 界 S H U C A I S H I J I E 出 苗 后 到 二 葉 一 心 日 溫 2 0 - 2 8 ， 夜 溫 1 6 - 1 8 ， 地 溫 1 8 左 右 ， 分 苗 到 緩 苗 期 日 溫 2 5 - 3 0 ， 夜 溫 1 8 - 2 0 ， 地 溫 2 2 左 右 ， 4 葉 - 1 0 葉 一 心 ， 日 溫 2 0 - 2 8 ， 夜 溫 1 5 - 1 7 ， 地 溫 1 6 左 右 。 定 植 前 1 0 天 日 溫 1 5 - 1 8 ， 夜 溫 8 - 1 2 左 右 ， 地 溫 1 4 左 右 。 水 分 管 理 。 秧 苗 出 真 葉 前 不 澆 水 ， 剛 出 苗 到 2 葉 1 心 分 別 蓋 土 一 次 ， 土 厚 0 . 5 厘 米 ， 分 苗 前 澆 小 水 ， 進(jìn) 行 保 溫 ， 此 時(shí) 土 壤 含 水 量 要 保 持 在 7 5 - 8 0 % ， 土 壤 缺 水 時(shí) 用 壺 噴 水 補(bǔ) 水 ， 再 蓋 0 . 2 厘 米 的 細(xì) 土 。 分 苗 。 當(dāng) 幼 苗 3 葉 1 心 時(shí) 分 苗 ， 分 苗 床 按 1 0 厘 米 行 距 開 溝 ， 座 水 按 株 距 1 0 厘 米 每 穴 雙 株 ， 栽 深 以 不 沒 子 葉 為 好 。 6 、 定 植 。 畝 施 腐 熟 的 有 機(jī) 肥 8 0 0 0 - 1 0 0 0 0 千 克 ， 磷 酸 二 胺 5 0 千 克 ， 硝 酸 鉀 2 0 公 斤 ， 整 地 時(shí) 耕 翻 兩 遍 ， 耕 深 2 5 - 3 0 厘 米 ， 使 土 肥 充 分 混 勻 ， 然 后 耬 平 。 定 植 適 宜 時(shí) 間 大 體 在 3 月 底 4 月 初 ， 定 植 的 行 距 為 4 0 厘 米 ， 每 穴 雙 株 ， 穴 距 4 0 厘 米 ， 每 畝 4 0 0 0 穴 ， 畝 留 苗 8 0 0 0 株 。 7 、 定 植 后 管 理 。 溫 度 要 求 ， 緩 苗 期 日 溫 2 8 - 3 2 ， 夜 溫 1 8 - 2 0 ， 地 溫 1 8 以 上 ， 開 花 到 盛 果 期 日 溫 2 5 - 3 0 ， 夜 溫 1 4 - 1 6 ， 地 溫 1 8 以 上 ； 水 分 要 求 ， 定 植 后 晴 天 上 午 澆 緩 苗 水 ， 一 直 到 開 花 座 果 期 控 制 澆 水 ， 防 治 落 花 落 果 ， 當(dāng) 門 椒 長 到 核 桃 大 小 時(shí) 開 始 澆 水 ， 進(jìn) 入 盛 果 期 要 保 持 土 壤 見 濕 見 干 ； 緩 苗 后 畝 穴 施 腐 熟 餅 肥 5 0 千 克 ， 尿 素 5 0 千 克 ， 結(jié) 果 期 隔 一 水 追 一 肥 ， 畝 施 硝 胺 1 5 - 2 0 千 克 ， 或 硝 酸 鉀 1 5 - 2 0 千 克 ； 開 花 后 用 保 果 寧 或 防 落 素 抹 花 ， 防 落 花 落 果 ； 調(diào) 整 株 型 ， 將 第 一 萌 發(fā) 的 腋 芽 除 掉 ， 門 椒 結(jié) 果 開 始 將 徒 長 枝 、 重 疊 枝 及 時(shí) 剪 除 ， 中 后 期 在 晴 天 中 午 摘 掉 老 、 病 葉 ； 采 收 ： 門 椒 、 對 椒 適 當(dāng) 提 早 采 收 ， 防 止 墜 秧 。 8 、 病 蟲 防 治 。 同 其 它 甜 椒 的 管 理 。 二 、 秋 甘 藍(lán) 1 、 品 種 。 選 用 適 合 秋 季 種 植 的 品 種 如 中 甘 8 號 、 夏 豐 等 。 2 、 建 好 苗 床 。 秋 甘 藍(lán) 育 苗 正 值 炎 熱 多 雨 季 節(jié) ， 要 選 擇 地 勢 高 、 通 風(fēng) 涼 爽 、 便 于 灌 溉 、 土 壤 肥 沃 的 地 塊 做 苗 床 。 按 1 . 3 - 1 . 7 米 寬 ， 6 米 左 右 長 做 畦 ， 深 1 0 - 1 5 厘 米 ， 同 時(shí) 建 蔭 棚 ， 上 蓋 葦 簾 以 降 低 溫 度 ， 一 般 晴 天 上 午 1 0 時(shí) 蓋 到 下 午 4 時(shí) 揭 開 ， 出 齊 苗 后 逐 漸 撤 去 。 3 、 育 苗 。 6 月 下 旬 - 7 月 上 旬 。 苗 床 澆 足 底 水 ， 滲 下 后 覆 一 層 細(xì) 土 ， 按 每 米 撒 播 3 - 4 克 ， 上 蓋 0 . 5 厘 米 過 篩 細(xì) 土 。 為 加 速 出 苗 蓋 地 膜 4 8 小 時(shí) ， 出 苗 齊 而 快 ， 齊 苗 后 再 蓋 0 . 5 厘 米 的 細(xì) 土 ， 有 利 保 墑 。 當(dāng) 苗 長 到 二 葉 一 心 時(shí) 分 苗 （ 如 不 分 苗 移 栽 要 間 苗 2 - 3 次 ， 最 后 使 苗 距 達(dá) 到 6 - 7 厘 米 ） ， 分 苗 床 與 苗 床 一 樣 ， 選 陰 天 或 傍 晚 分 苗 ， 苗 距 1 0 厘 米 見 方 ， 栽 后 立 即 澆 水 ， 最 好 遮 蔭 3 - 4 天 ， 澆 緩 苗 水 后 鋤 劃 蹲 苗 ， 注 意 防 治 蚜 蟲 ， 待 苗 長 到 6 - 7 片 葉 時(shí) 定 植 ， 苗 齡 4 0 天 。 4 、 定 植 。 7 月 下 旬 - 8 月 上 旬 。 選 陰 天 下 午 帶 大 土 坨 定 植 ， 將 幼 苗 栽 在 小 高 壟 的 陰 面 半 坡 上 ， 行 距 6 0 厘 米 ， 株 距 4 0 厘 米 ， 畝 栽 2 7 0 0 株 左 右 。 5 、 田 間 管 理 。 栽 后 澆 水 ， 緩 苗 后 畝 追 化 肥 1 0 - 2 0 千 克 ， 并 劈 壟 正 苗 ， 使 苗 處 在 壟 脊 正 中 ， 隨 即 疏 通 壟 溝 ， 以 利 排 灌 。 定 植 到 團(tuán) 棵 ， 氣 溫 、 地 溫 高 ， 可 用 少 量 氮 肥 提 苗 ， 蓮 座 期 封 壟 后 畝 追 全 元 復(fù) 合 肥 1 5 千 克 ， 全 生 育 期 共 澆 水 4 - 5 次 ， 追 肥 2 - 3 次 。 6 、 防 治 病 蟲 害 。 主 要 病 蟲 害 是 病 毒 病 、 軟 腐 病 和 菜 青 蟲 、 小 菜 蛾 ， 堅(jiān) 持 預(yù) 防 為 主 ， 如 清 除 田 間 地 頭 和 路 邊 的 雜 草 ， 避 免 傷 葉 斷 根 ， 減 少 發(fā) 病 條 件 ； 生 育 期 間 要 注 意 觀 察 ， 發(fā) 現(xiàn) 蟲 害 及 時(shí) 防 治 ， 可 用 2 . 5 % 溴 清 菊 脂 3 0 0 0 倍 液 ， 或 用 0 . 9 % 齊 螨 素 2 0 0 0 倍 液 噴 霧 防 治 。 7 、 采 收 。 可 在 1 0 月 份 收 獲 上 市 。 （ 作 者 單 位 ： 高 邑 縣 農(nóng) 業(yè) 局 ） 2 4</p>