不同貯藏方式對熱帶地區(qū)切花月季瓶插壽命的影響_洪世陽.pdf
海 南省處于我國最南端 ,屬于熱帶地區(qū) ,具有得天獨(dú)厚的氣候及資源等優(yōu)勢 ,是發(fā)展熱帶花卉的理想之地1。月季在熱帶地區(qū)試種成功后 ,在海南省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也日益受到重視2,但是月季切花在海南花期短 、不耐貯藏和運(yùn)輸 ,影響保鮮時間 ,制約切花月季的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 。因此 ,選擇合適的貯藏方式對于月季鮮切花生產(chǎn)和貯藏具有重要意義 。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料研究對象卡羅拉 (Rosa“Carola”),為薔薇科薔薇屬植物 。供試材料由三亞玫瑰谷發(fā)展有限公司統(tǒng)一從上海引進(jìn) ,品種為卡羅拉 ,嫁接苗 ,砧木為粉團(tuán)薔薇 ,供農(nóng)民玫瑰花合作社種植 ,產(chǎn)出鮮切花達(dá)到切花質(zhì)量二級 ,供試材料選取同一批次開放度一致 、花枝直立 、合格的鮮切花 。1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)選同一批次開放度一致 、花枝直立 、達(dá)到二級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的月季鮮切花 ,采收后用可利鮮保鮮液保鮮 ,在冷庫條件下貯藏 2、4、6、8、9、10、11d 后觀察鮮切花的瓶插壽命 ,真空氣調(diào)保鮮室條件下貯藏 4、8、12、16、20、24、28、30、31、32、33 d 后觀察鮮切花的瓶插壽命 ,每個時間段設(shè) 3 個重復(fù) ,每個重復(fù)隨機(jī)抽取 30 枝鮮切花進(jìn)行觀察 ,觀察花朵形態(tài)的變化及記錄瓶插存活率 ,從瓶插當(dāng)日起計(jì)算瓶插壽命 ,時間以天計(jì) 。1.3 試驗(yàn)方法試驗(yàn)時間為 2016 年 11 月 24 日至 12 月 31 日 。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在三亞市吉陽區(qū)博后村蘭德玫瑰谷生產(chǎn)示范基地 。觀測月季鮮切花經(jīng)不同貯藏方式處理不同天數(shù)后的瓶插壽命 ,在試驗(yàn)中 ,觀測標(biāo)準(zhǔn)為花瓣疏松或脫落 、花朵皺縮 、萎蔫或嚴(yán)重變色 ;花莖變軟或腐爛 ;葉片干枯 、萎蔫 、變色或脫落 。當(dāng)試驗(yàn)中出現(xiàn)以上特征時 ,瓶插結(jié)束 。2 結(jié)果與分析冷庫條件 、真空條件鮮切花貯藏見圖 1、2。在鮮切花實(shí)際貯藏運(yùn)輸過程中 ,切花從基地到市場需統(tǒng)一進(jìn)行包裝處理 ,進(jìn)入市場前將消耗 2 d 的包裝及運(yùn)輸時間 ,在試驗(yàn)觀察鮮切花瓶插數(shù)據(jù)時 ,以瓶插第 4 天的數(shù)據(jù)作為鮮切花貯藏時間長短 。通過本次試驗(yàn)數(shù)據(jù)觀察 ,從表 1、2可以得出 ,冷庫貯藏 8 d,鮮切花的合格率為 79.00%,貯藏9 d 合格率為 0%;在真空保鮮室貯藏 ,貯藏 28 d 時合格率為76.67%,貯藏 30 d 時合格率為 73.33%,貯藏 31 d 時合格率為 14.33%,貯藏 32 d 時合格率為 0%。通過貯藏及瓶插數(shù)據(jù)分析得知 ,在冷庫貯藏條件下 ,鮮切花最長貯藏時間為 8 d,在真空保鮮條件下 ,貯藏時間可達(dá) 30 d。3 結(jié)論冷庫的貯藏條件為 (8±1),可以貯藏 8 d。在鮮切花進(jìn)行銷售時 ,可針對市場特點(diǎn)進(jìn)行備貨存貨 ,一般提前 35 d進(jìn)行貯藏備貨 ,在節(jié)假日期間集中上市 ,保證鮮切花種植者的效益 。但此種貯藏受農(nóng)戶鮮切花產(chǎn)花量的影響較大 ,需要提前了解農(nóng)戶的花量 ,可操作性受到極大限制 。在真空氣調(diào)保鮮室 ,一般溫度為 (0±1),有效降低鮮切花的呼吸作用 ,促使鮮切花保鮮時間延長 ,由于貯藏期間不同貯藏方式對熱帶地區(qū)切花月季瓶插壽命的影響洪世陽1,2梁靜萍1,2 *石曉光1,2張海良1,2許惠秋1,2梁麗菁1,2宋林峰1,2(1三亞蘭德國際玫瑰發(fā)展有限公司 ,海南三亞 572000;2海南玫瑰谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 )摘要 目的 采用不同的貯藏方式對月季切花瓶插壽命的影響進(jìn)行比較 ,篩選適合熱帶地區(qū)月季切花的貯藏方式及保鮮時間 。方法 取同一批次開放度一致 、花枝直立 、合格的鮮切花 ,采收后用可用鮮保鮮液保鮮 ,在冷庫條件下及真空氣調(diào)保鮮室條件下進(jìn)行處理觀察 ,記錄不同貯藏天數(shù)鮮切花的瓶插壽命 。結(jié)果 冷庫的貯藏條件為 (8±1),可以貯藏 8 d;在真空氣調(diào)保鮮室 ,溫度為 (0±1)時 ,最大貯藏時間可以達(dá)到 30 d。結(jié)論 短期內(nèi)上市的月季鮮切花 ,適合選擇冷庫貯藏 ,長期貯藏的月季鮮切花則適合選擇真空氣調(diào)貯藏 。關(guān)鍵詞 切花月季 ;貯藏方式 ;瓶插壽命 ;熱帶地區(qū)中圖分類號 S685.12 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)21-0143-02基金項(xiàng)目 海南省重大科技專項(xiàng)項(xiàng)目 (ZDZX2013012)。作者簡介 洪世陽 (1985-),男 ,海南三亞人 ,助理園藝師 ,從事花卉種植研究與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 。* 通信作者收稿日期 2017-08-07冷庫貯藏 8 d 冷庫貯藏 10 d圖 1 冷庫條件鮮切花貯藏會出現(xiàn)水分流失現(xiàn)象 ,也在一定程度上限制了保鮮時間 ,最大貯藏時間達(dá)到 30 d。在春節(jié)及情人節(jié)期間進(jìn)行集中備貨 ,可以提高鮮切花的上市價格 ,增加產(chǎn)出效率 。在實(shí)際生產(chǎn)中 ,需要根據(jù)市場狀況選擇合理的貯藏方林業(yè)科學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017 年第 21 期143林 業(yè)科學(xué) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017 年第 21 期(上接第 142 頁 )(2)密度對林分生長的影響是在林分郁閉后開始顯著 。密植 (1 m×1 m)對高生長促進(jìn)作用較明顯 ,稀植 (2 m×2 m、2 m×3 m)對直徑生長促進(jìn)作用較明顯 。前者立木樹高和直徑分配集中于平均木以下 ,后者則趨集于平均木以上 ;前者單株材積小而單位面積蓄積量大 ;后者單株材積大 ,而單位面積蓄積量降低 。從個體營養(yǎng)面積和群體營養(yǎng)面積考慮 ,密植的無發(fā)展前途 ,2 m×3 m 林分總生產(chǎn)力不高 ,從發(fā)展趨勢看 1 m×2 m 與 2 m×2 m 可能是適宜的 。(3)為促進(jìn)楊樹生長 ,修枝摘芽是必需的措施 ,生長第1 年宜進(jìn)行幾次適度摘芽 ,生長停止后修去與主干區(qū)別不甚明顯的個別強(qiáng)大側(cè)枝或剪去枝梢 ,在以后 34 年中不做大修剪 ,使枝下高穩(wěn)定在 2 m 左右 。(4)青楊 、波氏楊是栽培性狀穩(wěn)定的速生樹種 ,箭桿楊對水肥條件要求很嚴(yán) 、群體栽培反應(yīng)不穩(wěn)定 ,民和楊生長也表現(xiàn)出不穩(wěn)定 ;森林草原地帶的垂楊 ,在干草原地帶生長大大惡化 。青楊的適應(yīng)性對不同自然區(qū)有普遍意義 ,其他樹種宜在其適生的生態(tài)氣候區(qū)發(fā)展 。楊樹插干造林具有優(yōu)越性 。4 參考文獻(xiàn)1 李耀階 .青海木本植物志 M.青海 :青海人民出版社 ,1986.2 李景文 .森林生態(tài)學(xué) M.北京 :中國林業(yè)出版社 ,1968.3 李景文 .森林生態(tài)學(xué) M.北京 :中國林業(yè)出版社 ,1968:121-125.4 李景文 .森林生態(tài)學(xué) M.北京 :中國林業(yè)出版社 ,1968:128-131.5 李耀階 .青海木本植物志 M.青海 :青海人民出版社 ,1986:65-80.6 季道藩 .遺傳學(xué) M.北京 :農(nóng)業(yè)出版社 ,1965:55-62.真空氣調(diào)保鮮室貯藏 8 d 真空氣調(diào)保鮮室貯藏 10 d真空氣調(diào)保鮮室貯藏 30 d 真空氣調(diào)保鮮室貯藏 31 d圖 2 真空條件鮮切花貯藏瓶插天數(shù)d合格枝數(shù) /枝4 d 8 d 12 d 16 d 20 d 24 d1 29.7 29.3 29.3 28.7 27.7 27.32 28.7 29.0 29.0 28.7 26.3 26.73 28.7 29.0 27.7 26.3 23.7 26.04 27.7 28.3 27.7 25.3 22.3 25.328 d 30 d 31 d 32 d 33 d24.3 24.3 19.6 9.7 7.324.3 23.7 14.7 5.3 023.3 22.7 8.3 0 023.0 22.0 4.3 0 0表 2 真空條件鮮切花貯藏 /瓶插剩余合格枝數(shù)瓶插天數(shù)d合格枝數(shù) /枝2 d 4 d 6 d 8 d 9 d 10 d 11 d1 29.7 23.0 27.3 28.3 20.3 13.3 52 28.0 28.7 27.0 27.3 14.3 0 03 28.0 26.7 26.0 26.3 5.7 0 04 26.7 24.3 24.7 23.7 0 0 0表 1 冷庫條件鮮切花貯藏 /瓶插剩余合格枝數(shù)式 。一般情況下 ,35 d 內(nèi)上市的鮮切花 ,選擇冷庫貯藏 ,超過 7 d 上市的鮮切花 ,選擇真空氣調(diào)貯藏 ,以應(yīng)對市場波動帶來的影響 ,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益3-6。4 參考文獻(xiàn)1 賈雙鳳 ,王薛平 ,劉志偉 ,等 .國外農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對海南熱帶農(nóng)業(yè)旅游的啟示 J.綠色科技 ,2011(4):23-26.2 許惠秋 ,張海良 ,林哼咪 ,等 .熱帶地區(qū)露天栽培月季病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及防控 J.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) ,2014,42(7):2004.3 樂有章 ,曹樺 ,陳志偉 .不同處理對切花月季貯藏保鮮效果的研究 J.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) ,2009(9):49-52.4 李永紅 .月季切花貯藏保鮮技術(shù)研究 J.深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) ,2005(2):28-32.5 吳靜妍 .切花月季采后預(yù)處理液配方調(diào)制技術(shù)研究 D.吉林 :吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) ,2016.6 劉季平 ,廖列文 ,梁建峰 ,等 .不同貯藏處理方式對月季切花瓶插壽命的影響 J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 ,2014(5):185-187.!144