2012.227果業(yè)經(jīng)濟(jì)火龍果樹為仙人掌科三角柱屬植物，原產(chǎn)巴西、墨西哥等中美洲地區(qū)，屬典型的熱帶植物，目前我國(guó)海南、廣東、福建、廣西、云南及北方設(shè)施內(nèi)都有栽植。它的花朵光潔而巨大，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”?；瘕埞麑?shí)因品種不同有圓球形至橢圓形，單果重5001000克，果皮紅色，果肉有白色、紅色、紫紅色等顏色，外形亮麗，果肉多汁味美，既可鮮食，又可加工成高級(jí)果酒、果汁、果凍、果醬、冰淇淋等產(chǎn)品?；瘕埞麡溥m應(yīng)性強(qiáng)，病蟲害少，易于管理，可基本不施化學(xué)農(nóng)藥和化肥，具有作為綠色食品開發(fā)的基礎(chǔ)條件，發(fā)展前景廣闊?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.38.8毫克、磷30.236.1毫克、鐵0.550.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。果實(shí)中的花青素，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)，它還具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥?；瘕埞蔫F元素量比一般水果要高，鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有重要作用。火龍果內(nèi)芝麻狀種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。此外火龍果果實(shí)和莖的汁液對(duì)腫瘤生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出積極作用。在食用火龍果時(shí)，可用小刀刮去紫色果皮生吃，也可以涼拌，或者榨汁加點(diǎn)砂糖，冷藏后風(fēng)味更佳。 溫室甜櫻桃的花期管理遼寧省果樹科學(xué)研究所 劉 坤1.花期噴肥 盛花期噴施0.2%0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀溶液，若花量大或樹勢(shì)弱，應(yīng)再加噴0.2%尿素。2.灌水 甜櫻桃開花需要足夠水分。若水分不足，土壤墑情差，花發(fā)育不良，花小，柱頭分泌的粘液少，花粉生命力弱，影響授粉受精及坐果，所以，開花初期要適量灌小水。灌溉前，先在設(shè)施內(nèi)貯備好灌溉用水，使水溫與地溫一致，盡量不使用與土壤溫差較大的冷水灌溉，避免降低土壤溫度，影響根系活動(dòng)能力，然后用短齒耙將土壤翻松。灌水時(shí)，將地膜從中間揭開，翻放到樹盤外側(cè)，然后灌小水，水滲下后，再蓋上地膜。灌溉當(dāng)天就要將地膜蓋好，防止棚室內(nèi)濕度過大，誘使病菌發(fā)生，危害花器。有滴灌設(shè)施的棚室，可滴灌58小時(shí)，具體時(shí)間視土壤墑情而定。3.防止花期高溫 櫻桃花粉管在525的溫度范圍內(nèi)，生長(zhǎng)速度隨溫度升高而加速，但是，較高的溫度會(huì)更加快速地導(dǎo)致胚珠衰亡，往往花粉管還沒到達(dá)珠孔時(shí)，胚珠已經(jīng)衰亡，導(dǎo)致受精失敗，而且高溫會(huì)大幅度降低發(fā)育不充實(shí)的花芽的坐果率。因此，防沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)張岱吉祥如意火龍果2012.228菜籃工程沈陽嘉禾種子有限公司 洪雅婷 邵長(zhǎng)順沈陽嘉禾番茄優(yōu)良品種止花期尤其是花蕾期高溫，也是保障坐果的重要工作。具體方法：及時(shí)通風(fēng)降溫。管理人員要密切注意棚室內(nèi)溫度變化，當(dāng)氣溫達(dá)到20，要立即打開或開大通風(fēng)口降溫，保持氣溫在1518。如果通風(fēng)不能達(dá)到降溫目的，可在行間開溝灌水，或地面噴水，利用水分蒸發(fā)吸收熱量，實(shí)現(xiàn)降溫。噴水可在上午9時(shí)到下午2時(shí)，每隔2小時(shí)噴1次，一方面可起到降溫作用，另一方面還可提高空氣濕度，防止柱頭干燥而影響授粉受精。加蓋遮陽網(wǎng)。在不能利用通風(fēng)措施的情況下，可在午間高溫時(shí)段搭蓋遮陽網(wǎng)，降低棚室內(nèi)溫度。4.授粉 人工授粉。初花期，采集各品種未開放的氣球狀花，剝下花藥，置于21環(huán)境中陰干，然后裝入小玻璃瓶中。用鐵釘插入瓶子的橡皮塞中，前端套上氣門芯，并卷起35毫米，于上午910時(shí)或下午34時(shí)，對(duì)開放的杯狀花進(jìn)行人工點(diǎn)授。操作時(shí)動(dòng)作要輕，防止傷到柱頭，并避免重復(fù)進(jìn)行。蜜蜂授粉。開花前35天，選擇活力較強(qiáng)的蜂群，放到棚室內(nèi)，使其適應(yīng)溫室的氣候環(huán)境，一般20003000平方米放置一箱蜜蜂。如果溫度達(dá)到15以上，蜜蜂仍不從蜂箱中飛出訪花，或者出箱后都落在蜂箱周圍呈假死狀，則要立即更換，以免影響授粉，并及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。5.稀花 開花前疏去細(xì)弱枝上的花蕾，初花期疏去花束狀果枝上的弱質(zhì)花、畸形花。每個(gè)花束狀果枝或短果枝留810個(gè)花蕾。落花后23周，疏去小果和畸形果。一、優(yōu)良品種介紹1.佳美208（冬春保護(hù)地專用） 該番茄為新一代保護(hù)地高秧粉果新品種。耐低溫性強(qiáng)，品質(zhì)好，果實(shí)硬度高，為冬春保護(hù)地專用品種。中早熟，植株無限生長(zhǎng)型，長(zhǎng)勢(shì)中等。果實(shí)高圓形，粉紅色，無綠肩，果面光滑靚麗，著色均勻。平均單果重280500克，最大單果重600克以上。硬度高，果腔小，耐貯，風(fēng)味佳。葉片稀疏，通風(fēng)透光好，光和效率高，耐低溫、弱光。抗葉霉病、病毒病、灰霉病、疫病等多種病害。一般畝產(chǎn)10000公斤以上。適合北方冬春保護(hù)地及秋延后栽培。施足有機(jī)底肥，花芽分化期（25片葉）注意溫光管理。適時(shí)定植，畝保苗33003500株。使用防落素、番茄靈等激素要按說明書調(diào)整適宜濃度。注意疏花疏果，中后期加強(qiáng)水肥管理及病害防治。2.佳圓203（耐熱，春秋保護(hù)地專用） 引進(jìn)國(guó)外資源，利用多抗基因組配，選育出的新一代粉果番茄品種，中早熟，無限生長(zhǎng)型，長(zhǎng)勢(shì)旺，坐果力強(qiáng)?？垢邷?，較耐低溫弱光。果實(shí)圓形，粉紅色，個(gè)大臍小，果面光滑，果實(shí)硬度高單果重280330克，大果可達(dá)500克以上。商品性好，耐貯運(yùn)。植株抗病毒病、耐葉霉病，不易產(chǎn)生筋腐病。一般畝產(chǎn)6000公斤以上。適宜北方春秋大棚及露地栽培。施足底肥，畝保苗33003500株，采用單干整枝，每株留34穗果，注意疏花疏果，中后期加強(qiáng)水肥管理及病害防治。3.粉紅太郎(硬度和口感兼優(yōu)) 進(jìn)口品種，口感好、顏色好、適合鮮食的粉紅番茄。無限生長(zhǎng)，生長(zhǎng)勢(shì)中等，節(jié)間短。果實(shí)粉紅色，果實(shí)成熟后顏色靚麗，硬度仍然出眾，單果重220250克，果型高扁圓。果實(shí)品質(zhì)很好，糖度較高，特別適合鮮食，是品質(zhì)和硬度兼得的品種。經(jīng)過本所試種和測(cè)試，與普通國(guó)產(chǎn)品種相比，粉紅太郎具有顏色靚麗，糖度和口感好的優(yōu)點(diǎn)，貨架期更長(zhǎng)；與普通日本的品種相比，粉紅太郎的硬度好，更被栽培農(nóng)戶和收購商認(rèn)可；與荷蘭的品種相比，粉紅太郎果實(shí)品質(zhì)有很大優(yōu)勢(shì)，口感更受歡迎。植株抗葉霉病、枯萎病、黃萎病、煙草花葉病毒、青枯病和根結(jié)線蟲。根據(jù)大棚內(nèi)溫度變化情況，有無前茬作物以及大棚內(nèi)覆蓋的層次等情況，移植