長 江流域小拱棚冬瓜嫁接苗育苗及高產(chǎn)栽培技術(shù)胡江勇 宋奎林 周謨兵 黃鈞 黃萍施先鋒 李愛成 李其友冬瓜屬葫蘆科冬瓜屬一年生攀緣性草木植物 ，起源于我國南部及印度等熱帶地區(qū) 。冬瓜具有耐熱 、 耐濕等特點(diǎn) ，適應(yīng)性廣 ，產(chǎn)量高 ，果實(shí)耐貯藏 ，經(jīng)濟(jì)效益好 ，在全國各地廣泛種植 。髴 品種選擇長江流域青皮冬瓜類品種可選擇桂蔬一號(hào)冬瓜 、桂蔬二號(hào)冬瓜 、黑優(yōu)大冬瓜 、黑火箭冬瓜等 ，此類型在武漢新洲三店 、蔡甸 、陽新 、嘉魚 、天門 、石首等地廣泛種植 。 粉皮冬瓜品種大部分由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自留種 ，如漢川泗牌村 、辛安渡農(nóng)場等地 。髵 嫁接育苗冬瓜嫁接一般采用白梓南瓜作砧木 ， 穴盤嫁接育苗 ，其嫁接苗技術(shù)如下 。藎 營養(yǎng)土配制按草炭土 珍珠巖為 21（體積比 ）配制 ，每 1 m3基質(zhì)加入烘干消毒有機(jī)肥 20 kg、三元復(fù)合肥 2 kg 混勻 。將配好的基質(zhì)裝在 50 或 70 孔穴盤中 ，均勻裝滿孔穴 ，最后用水把基質(zhì)澆透備用 。藎 浸種 、催芽 、播種1 月底 2 月初 ， 先浸泡砧木南瓜種子 ，用 55的溫水燙種 3 min，燙種時(shí)不斷攪拌 ，至水溫下降后換清水浸 1 h，隨后用 40福爾馬林 100 倍液浸泡 1 h， 再清洗干凈用清水浸 4 h， 浸種后用專用紗布包裹保溫至 32恒溫箱催芽 ，晚上 采 用 8 h 左 右 變 溫 處 理（2628），23 d 后種子露白后即可播種 。用 70 孔一次性育苗盤育苗 ，每穴播種 1 粒 ，深度1 cm 左右 ，播種后再蓋一層基質(zhì) ，然后放置苗架車 ，再放入催芽室 ，直至微微拱土 ，立即拉至溫室大棚見光 ，溫度白天2232， 夜間 20左右 ，1315 d 南瓜砧 1 葉 1 心 ，心葉大約 1 元硬幣大小即可使用 。冬瓜接穗晚南瓜砧 5 d 左右 ，先用清水洗凈種子 1 h，再用 40福爾馬林 100 倍液浸種 1 h，用清水清洗干凈 ，再浸泡 78 h， 吸足水分后取出用基 金 項(xiàng) 目 ：公 益 性 行 業(yè) （農(nóng) 業(yè) ）科 研 專 項(xiàng) （項(xiàng) 目編 號(hào) 201303014-06）胡 江 勇 ，武 漢 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 所 ，430345，E-mail：2931043305qq.com宋 奎 林 ，周 謨 兵 ，黃 鈞 ，黃 萍 ，施 先 鋒 ，李 愛 成 ，武 漢 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 研 究 所李 其 友 ，通 信 作 者 ，電 話 ：027-61801928收 稿 日 期 ：2015-12-11中圖分類號(hào) ：S642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ：B 文章編號(hào) ：1001-3547（2016）02-0022-02李 其 友 ， 武 漢 市 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 技 術(shù) 研 究 院 作 物科 學(xué) 研 究 所 所 長 、高 級(jí) 工 程 師 ， 全 國 瓜 菜 工廠 化 育 苗 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 創(chuàng) 新 戰(zhàn) 略 聯(lián) 盟 理 事 長 、湖 北 省 園 藝 學(xué) 會(huì) 理 事 、湖 北 省 西 甜 瓜 協(xié) 會(huì)理 事 、中 國 蔬 菜 協(xié) 會(huì) 種 苗 分 會(huì) 理 事 。他 引進(jìn) 、消 化 、吸 收 美 國 speeding 公 司 工 廠 化 穴盤 育 苗 技 術(shù) ， 促 進(jìn) 了 武 漢 地 區(qū) 蘆 筍 結(jié) 構(gòu) 調(diào)整 和 小 型 禮 品 西 瓜 產(chǎn) 業(yè) 化 發(fā) 展 ， 將 穴 盤 育苗 發(fā) 展 成 了 企 業(yè) 集 群 ， 嫁 接 技 術(shù) 、育 苗 技 術(shù)走 在 全 國 前 列 。他 參 與 了 農(nóng) 業(yè) 部 公 益 性 行業(yè) 農(nóng) 業(yè) 科 研 專 項(xiàng) 設(shè) 施 農(nóng) 業(yè) 高 效 育 苗 標(biāo) 準(zhǔn)化 生 產(chǎn) 工 藝 與 配 套 設(shè) 備 研 究 與 示 范 ， 主 持了 省 市 4 項(xiàng) 科 研 項(xiàng) 目 ， 取 得 了 2 項(xiàng) 發(fā) 明 專利 、6 項(xiàng) 實(shí) 用 新 型 專 利 、發(fā) 表 論 文 10 余 篇 ，主 編 了 西 瓜 、甜 瓜 設(shè) 施 栽 培 一 書 。獲 得 過湖 北 省 科 技 進(jìn) 步 一 等 獎(jiǎng) 、三 等 獎(jiǎng) ， 農(nóng) 業(yè) 部 豐收 二 等 獎(jiǎng) 、武 漢 市 科 技 進(jìn) 步 二 等 獎(jiǎng) ， 曾 被 評(píng)為 湖 北 省 第 六 屆 優(yōu) 秀 科 技 副 縣 長 ， 2014 年被 湖 北 日 報(bào) 傳 媒 集 團(tuán) 聯(lián) 合 省 發(fā) 改 委 、科 技廳 、農(nóng) 業(yè) 廳 評(píng) 為 2012-2013“湖 北 三 農(nóng) 杰 出人 物 ”。DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.02.0112016.222- -紗 布包裹 ， 放在 3035恒溫箱催芽 ，用托盤裝滿沙 ，把種子放入沙中 ，每天翻動(dòng) 2 次 ，晚間變溫 2830， 當(dāng)種子露白時(shí)即可播種 。 用長約 50 cm、寬 30 cm、高 58 cm 的平盤 ， 平盤底部鋪平配制消毒好的草炭基質(zhì) ，用72%普力克 （霜霉威 ）水劑 800 倍液均勻噴霧一遍 ，將催芽好的冬瓜種子均勻放置平盤中 ，芽尖朝下 ，粒距 0.5 cm 左右 ，然后用草炭基質(zhì)蓋上 ，接著再用 72%普力克水劑 800 倍液噴霧一次 。 最后運(yùn)至催芽室 ，直至微微拱土拉至溫室培育 。藎 嫁接育苗冬瓜嫁接采用雙斷根頂插法 ，南瓜 2 片子葉展平 、真葉銅錢大為最佳嫁接期 ， 嫁接前 3 d用 72%普力克水劑 800 倍液噴灑南瓜砧木和冬瓜接穗 ，操作時(shí)去掉南瓜苗心葉 ，用楔形竹簽在南瓜砧木頂端自一側(cè)斜刺透 ，不刺破為宜 ，將冬瓜接穗在子葉下0.81 cm 處用刀片削成楔形 ，拔出竹簽 ，將削好的冬瓜接穗插入孔中 ，2 片子葉呈 “十 ”字形 ，放置苗床 ，由專人扦插至基質(zhì)穴盤（50 或 70 孔 ）。藎 嫁接苗管理嫁接后為了減少養(yǎng)分消耗 ，促進(jìn)嫁接傷口迅速愈合 ，一般嫁接后 3 d 內(nèi)遮光 ，大棚溫度保持在晝溫 2632，夜溫 2022，相對(duì)濕度控制在 9095%，但土壤溫度不宜過高 ， 以免爛苗 。37 d 半遮陽 ，10：0015：00 遮陽 ，其余時(shí)間見光 。 空氣濕度可保持 75%左右 ， 并逐步通風(fēng) ，風(fēng)口由小到大 ， 通風(fēng)時(shí)間逐步延長 ，定植前 7 d 低溫?zé)捗?，白天2025，夜溫 1012，以保證其根系發(fā)達(dá) ，提高抗寒能力 。 在此期間及時(shí)去除南瓜萌芽 ，避免與接穗爭奪養(yǎng)分 ， 影響接穗成活 ，一般 45 d 除一次 ，施肥用水溶液性肥料 （武漢禾豐瑞肥業(yè)生產(chǎn) ，20-10-20），施 35 次即可 。髶 大田定植選擇向陽 、排水良好 、土層深厚 、 富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土定植 ， 定植前 20 d 深耕整地 ，每667 m2施 入 牛 糞 等 農(nóng) 家 肥 約500 kg（年前腐熟 ），三元復(fù)合肥50 kg，過磷酸鈣 25 kg。 肥料溝施的作畦 ，畦寬 7 m，株距 0.8 m，每 667 m2定植冬瓜嫁接苗 120株左右 。選 3 月 1015 日晴天下午定植時(shí) ， 輕提冬瓜嫁接苗 ，放入已打好的洞穴中 ，用干土回填后澆定植水 ，嫁接口露出地面2 cm 左右 。髷 田間管理藎 苗管理定植后冬瓜嫁接苗悶棚 57 d， 棚 內(nèi) 氣 溫 不 得 超 過 3840，如發(fā)現(xiàn)萎蔫立即補(bǔ)水 。 7 d后用 0.3%肥水澆苗 ， 有利于及時(shí)提苗 ，增強(qiáng)植株抗性 。藎 中耕除草施肥定植后 20 d 左右 ，667 m2沿1 m 左右地膜邊開溝施三元復(fù)合肥 20 kg， 有利于冬瓜嫁接苗根系生長 ，提高根系周圍土壤的溫度和通氣性 。藎 整枝引蔓由于采用稀植栽培 ，所以留蔓要注意 ， 留 1 條主蔓 、34 條側(cè)蔓為宜 ，為了提早上市可在主蔓留第 2 瓜胎 ， 第 1 瓜胎過小 ，而第 2 瓜胎可達(dá) 45 kg。為提高產(chǎn)量 ， 定瓜位置控制在 2330節(jié) ，28 節(jié)左右節(jié)位最佳 ，不用打頂 。結(jié)瓜后用稻草墊瓜以防爛瓜 。藎 肥水管理定植苗施一次 0.3%營養(yǎng)液作提苗肥 ， 伸蔓期 667 m2施復(fù)合肥 20 kg， 瓜碗口大小時(shí)施三元復(fù)合肥 20 kg。藎 溫度調(diào)節(jié)定植緩苗的溫度白天 2832，夜間不低于 12；開花坐瓜期溫度白天 2525， 夜間1518； 果實(shí)膨大期溫度白天2530，夜間 1518最好 。藎 病蟲害防治冬瓜嫁接苗易感染霜霉病 、白粉病 、疫病 、炭疽病等 ，霜霉病用 64%殺毒礬 （噁霜 ·錳鋅 ）1 000倍液防治 ，白粉病用 70%甲基硫菌靈 800 倍液防治 ，疫病用杜邦克露 （霜脲 ·錳鋅 ）800 倍液防治 ，炭疽病用阿米妙收 （苯甲 ·嘧菌酯 ）2 000 倍液防治 。 主要蟲害有薊馬 、蚜蟲 、黃守瓜 、美洲斑潛蠅等 ，可分別用 70%艾美樂 （吡蟲啉 ）3 000 倍 液 、10% 吡 蟲 啉1 0002 000 倍液 、1.8%愛福?。ò⒕S菌素 ）3 000 倍液等在初發(fā)病期噴霧防治 。藎 適時(shí)采收冬瓜坐瓜后 ，水肥及時(shí) ，2528 d 即可采摘 。冬瓜嫁接苗適量整枝 ，同時(shí)科學(xué)采用人工授粉或昆蟲授粉等措施 ，使冬瓜分批上市 ，可取得更好的經(jīng)濟(jì)效益 。2016.223- -