"一帶一路"下中國花卉產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)_張啟翔
<p>242017 年·第 18 期 中國花卉園藝“一帶一路”下中國花卉產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)今天我講的主要內(nèi)容是中國花卉產(chǎn)業(yè)如何融入“一帶一路”,“一帶一路”下中國花卉產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)??赡苡行┯^點(diǎn)不一定正確,僅供大家進(jìn)行交流。花卉產(chǎn)業(yè)的形勢規(guī)模、銷售額穩(wěn)步發(fā)展 經(jīng)過 30 年的發(fā)展,中國花卉產(chǎn)業(yè)從19801990年的恢復(fù)階段,步入到現(xiàn)在的調(diào)整轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新發(fā)展階段。2016 年,全國花卉生產(chǎn)面積 133.01 萬公頃,比 2015 年增長1.91%?;ɑ茕N售額 1389.6 億元,比2015 年增長 6.69%。2012 2014 年是整個花卉行業(yè)處于比較焦慮的階段。但現(xiàn)在從數(shù)據(jù)看,花卉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型很快,特別是鮮切花發(fā)展尤其穩(wěn)定。可以說,整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展是比較平穩(wěn)的。創(chuàng)新能力得到提升 在品種創(chuàng)新方向,自 1999 年中國加入 UPOV 以來,截至2016年底,我國培育花卉新品種2300多個,其中授權(quán)觀賞植物新品種1330 個(國家林業(yè)局授權(quán) 777 個,農(nóng)業(yè)部授權(quán) 553 個),在學(xué)術(shù)刊物發(fā)表和專家鑒定品種1000多個。主要花卉種類有梅花、月季、牡丹、菊花、紫薇、山茶、玉蘭、丁香、桃花、杜鵑、紅楓、石楠、懸鈴木、桂花、八仙花、欒樹、榆葉梅、蘭花、非洲菊、康乃馨、荷花等。在第九屆中國花博會上,首次設(shè)置了新品種獎。各?。▍^(qū)、市)上報的參評新品種,如果沒有獲得自主知識產(chǎn)權(quán)、沒有經(jīng)過專家鑒定或發(fā)表,都不能參加評比,主要目的就是鼓勵大家要培育有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種。一些突破性品種脫穎而出。如第一個具有典型梅花香味的抗寒梅花品種香瑞白,中國第一個自主切花月季新品種冰清,月季品種燕妮等。培育出的能耐-35低溫的燕杏梅、花蝴蝶等抗寒梅花品種,北到大慶、西至烏魯木齊均可露地越冬,使梅花露地栽培區(qū)域北移2000公里,使塞北賞梅成為現(xiàn)實(shí)。培育的高山杜鵑紅暈花色鮮艷亮紅,耐旱性強(qiáng);金躑躅花色呈罕見的金色。培育的紅霞、紅冠蝴蝶蘭品種無需低溫催花即可實(shí)現(xiàn)春節(jié)開花,顯著降低生產(chǎn)能耗。培育了一批四季開花、夏季盛花的山茶新品種。培育了適于地被和盆栽的低矮緊湊、自然成球的紫薇新品種。培育的同源四倍體紫薇新品種四海升平,花朵增大、抗寒性增強(qiáng)。一年生冠幅達(dá)到 2 米的菊花品種太行銀河,是我國獲得的第一個美國專利花卉品種。選育的云紅 2 號大花苞紅色康乃馨,是我國第一個在日本獲得授權(quán)的主要鮮切花新品種。選育的秋日非洲菊新品種獲歐盟植物品種專利。此外,新品種權(quán)進(jìn)入拍賣交易法律維權(quán)的時代。2015 年 6 月 13 日,在廣東陳村花卉世界舉辦的廣東園林植物產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新促進(jìn)會成立大會暨中國(國際)首屆園林植物新品種新技術(shù)拍賣會上,現(xiàn)場落槌價 1532 萬元。2016 年 4月 1 日在杭州蕭山舉辦的第二屆中國國 張啟翔張啟翔演講高山杜鵑紅暈花色鮮艷亮紅(左),金躑躅花色呈罕見的金色(右)專題 · 第十一屆中國花卉產(chǎn)業(yè)論壇Featuresnull252017 年·第 18 期 中國花卉園藝際園林植物品種權(quán)交易與新品種新技術(shù)拍賣會上,落槌價3900萬元,拍賣會標(biāo)王是棕櫚園林四季茶花新品種10年內(nèi)在全球市場的商業(yè)開發(fā)權(quán),拍出 2900萬元。在技術(shù)創(chuàng)新方面,“十五”以來,花卉研究列入了國家主體科技計劃?;ɑ芊N質(zhì)資源研究、育種技術(shù)、栽培技術(shù)、繁殖技術(shù)、花期調(diào)控、容器苗生產(chǎn)、花卉設(shè)施生產(chǎn)、采后技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)獲得了大量成果。開發(fā)出基于半導(dǎo)體(LED)、冷陰極熒光燈(CCFL)等新型光源在組培中的應(yīng)用技術(shù),不同 C 源、激素配比結(jié)合CO2施肥的熱帶蘭種苗生產(chǎn)技術(shù)、高山杜鵑漂浮育苗技術(shù)等。企業(yè)競爭力進(jìn)一步提升。目前已有東方園林、棕櫚園林、嶺南園林、普邦園林、鐵漢生態(tài)、金森林業(yè)、蘇北花卉等47家園林花卉公司上市,在行業(yè)里發(fā)揮了比較大的作用。中國花卉企業(yè)開始走出國門,如山東紅梅園藝2010年在海外并購了洪恩和成立于1798年的海聶兩家德國企業(yè),并在德國注冊成立了樂海公司,成為德國乃至歐洲的知名企業(yè)。花卉基礎(chǔ)研究取得突破 在基因組學(xué)研究方面,中國已經(jīng)完成了梅花、中國蓮、小蘭嶼蝴蝶蘭、石斛蘭的全基因組測序工作,其中2012年完成的梅花基因組學(xué)研究是世界上第一個完成的花卉基因組學(xué)研究。目前,香莢蘭、牡丹、月季、桂花、高山杜鵑、紫薇等多種花卉基因組學(xué)研究正在進(jìn)行中。分子育種等高效育種技術(shù)取得進(jìn)展。觀賞植物分子標(biāo)記輔助育種、轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)研發(fā)在梅花、牡丹、月季、菊花、康乃馨、懸鈴木等植物上取得了較大進(jìn)展?;ɑ芑A(chǔ)研究工作非常重要。如單瓣菊花從野生狀態(tài)進(jìn)化到重瓣,自然生長需要幾千年,但現(xiàn)在讓一個基因超表達(dá),馬上就能從單瓣變成六輪到七輪的重瓣花。轉(zhuǎn)進(jìn)一個周期蛋白基因,就能使普通梅花變成龍游梅。山茶花從種植到開花,大概需要 8 年左右,但現(xiàn)在日本在試管里就能讓 6 個月的山茶開花。所以,開花相關(guān)基因挖掘、表達(dá)模式及功能分析等基礎(chǔ)性研究的突破,對將來花卉定向育種提供了保障。花卉功能性發(fā)展產(chǎn)品勢頭旺盛 植物衍生品具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?012年全球野生植物資源及衍生品開發(fā)產(chǎn)值達(dá)到1200億美元。近年來,我國已研發(fā)出如梅花香薰、牡丹油、石斛蘭食用和保健品、玫瑰精油及保健品、蠟梅花茶、食用和茶用菊花、荷花、睡蓮等數(shù)百種花卉衍生產(chǎn)品。近些年,我國食用和藥用花卉的發(fā)展也很快,生產(chǎn)面積已約占全國花卉總面積的20%,2016年直接銷售額 160 億元,市場前景看好。菊花太行銀河是我國獲得的第一個美國專利花卉品種樂海成為歐洲知名企業(yè) 首批獲得自主知識產(chǎn)權(quán)、低矮緊湊、自然成球、適于地被和盆栽的紫薇新品種Features專題 · 第十一屆中國花卉產(chǎn)業(yè)論壇null262017 年·第 18 期 中國花卉園藝特色花卉小鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展快速 2016年,特色小鎮(zhèn)受到國家前所未有的重視,住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、國家發(fā)展改革委、財政部以及中央財政領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等下發(fā)了一系列通知及意見。截至2017年4月,住建部已經(jīng)公布的特色小鎮(zhèn)有 127 個。至 2020 年,在全國要培育1000個左右各具特色、富有活力的休閑旅游、商貿(mào)物流、現(xiàn)代制造、教育科技、傳統(tǒng)文化、美麗宜居等特色小鎮(zhèn),引領(lǐng)帶動全國小城鎮(zhèn)建設(shè)?;ɑ苄℃?zhèn)建設(shè)將對花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合、加快美麗鄉(xiāng)村建設(shè)起到巨大推動作用。新的銷售經(jīng)營模式興起 現(xiàn)在已有很多企業(yè)開始進(jìn)行網(wǎng)上銷售、在線拍賣。這些新的銷售模式今后可能會完全改變現(xiàn)在的拍賣模式,避免全球花卉從世界各地都集中到幾大拍賣市場,再從這幾大拍賣市場銷售到世界各地。這是一個大趨勢?,F(xiàn)在世界上的幾大拍賣市場面積都在縮小,也都在進(jìn)行改革。產(chǎn)業(yè)存在的問題 花卉產(chǎn)業(yè)整體的創(chuàng)新能力不足。從品種上看,市場上80%90%的品種來自國外,主要切花、盆花和球根花卉主流品種基本依賴進(jìn)口,花卉產(chǎn)品多樣性不能滿足社會需求,新品種和新花卉總量少,特別是缺乏突破性品種。從生產(chǎn)技術(shù)看,難繁種類擴(kuò)繁、精準(zhǔn)調(diào)控等技術(shù)沒有重大突破,技術(shù)對產(chǎn)業(yè)的支撐不足。觀賞苗木總量過剩,目前存量大概有 600 多億株。而與10 年前相比,市場對苗木的需求大概減少了45%50%。市場上不到60種苗木,產(chǎn)量卻占總產(chǎn)量的60%。因此,目前苗木市場結(jié)構(gòu)性矛盾突出,同質(zhì)化嚴(yán)重,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、研發(fā)投入、市場、流通等環(huán)節(jié)都有待改善。如何在新形勢下發(fā)展我國花卉產(chǎn)業(yè)把握“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇 國家近些年制定了很多大的戰(zhàn)略,如京津冀協(xié)同發(fā)展和雄安新區(qū)建設(shè)、長江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展等,尤其是提出了“一帶一路”倡議,給花卉產(chǎn)業(yè)提供了非常好的發(fā)展機(jī)遇?!耙粠б宦贰背h的重點(diǎn)內(nèi)容主要是依靠中國與有關(guān)國家既有的雙多邊機(jī)制,互聯(lián)互通,共同打造政治互信、經(jīng)濟(jì)融合、文化包容的利益共同體、命運(yùn)共同體和責(zé)任共同體。核心內(nèi)容是建設(shè)陸上6大走廊和海上2個重點(diǎn)方向。六大走廊包括:中蒙俄、中國-中亞-西亞、中國-中南半島、新亞歐大陸橋、中巴、孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊等國際經(jīng)濟(jì)合作走廊。海上 2 個重點(diǎn)方向,分別是從中國沿海港口過南海到印度洋,延伸至歐洲;從中國沿海港口過南海到南太平洋?!耙粠б宦贰痹谥袊婕?8個?。▍^(qū)、市),沿線大致包含有 65 個國家,包括東北亞、東南亞、南亞、中亞、西亞、北非、中東歐等七個區(qū)域。除了東歐,“一帶一路”沿線國家總體表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)落后,65 個國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展極度不平衡?!耙粠б宦贰毖鼐€國家也是很多作物重要的起源中心,為花卉品種的培育和創(chuàng)新發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件?!耙粠б宦贰毕轮袊ɑ軜I(yè)的機(jī)遇 一是國際市場有需求。隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展,“一帶一路”沿線國家對花卉的需求量在增加。中亞、西亞和東南亞國家,總的來說技術(shù)比較粗放,很多國家大約相當(dāng)于我國 20 世紀(jì) 90 年代初期的水平。除印度和中國外,亞太地區(qū)花卉生產(chǎn)面積小,只有 4 萬多公頃。中亞五國、西亞及俄羅斯花卉以進(jìn)口為主,自給率只有10%左右,90%以上的切花、盆花依賴進(jìn)口。其中俄羅斯 60% 的切花是從荷蘭和厄瓜多爾進(jìn)口,50% 的盆栽從荷蘭進(jìn)口。中國花卉企業(yè)從種苗到產(chǎn)品整個產(chǎn)業(yè)鏈已較為成熟,經(jīng)過30年的發(fā)展,已積累了豐富的經(jīng)驗,走出去是有條件的。二是政策優(yōu)惠。有些國家給的政策也非常優(yōu)惠。如埃塞俄比亞,與國內(nèi)的一些企業(yè)初步達(dá)成協(xié)議,租給企業(yè) 1 萬畝地,每畝租金2080元,租期99年,雖然要為當(dāng)?shù)刈鲆恍┦虑?,但總的來說,政策非常優(yōu)惠。三是拉動內(nèi)需增長?!耙粠б宦贰鄙婕?00多萬平方公里的生態(tài)環(huán)境建設(shè),200多個城市的景觀提升,多路多帶多點(diǎn)生態(tài)建設(shè),以及不同區(qū)域人居環(huán)境質(zhì)量的改善。因此“一帶一路”倡議,對國內(nèi)花卉苗木需求的拉動作用非常大。四是促進(jìn)中國花卉出口。設(shè)施聯(lián)通逐步形成亞洲各區(qū)域以及亞非歐之間交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),將為花卉苗木企業(yè)降低物流成本、為企業(yè)實(shí)現(xiàn)全球化營銷、打造跨國型農(nóng)業(yè)企業(yè)提供基礎(chǔ)條件?!耙粠б宦贰背h和跨境電子商務(wù)為我國花卉苗木企業(yè)全球營銷創(chuàng)造了平臺。如已經(jīng)開通的中歐班列,給花卉出口創(chuàng)造了很杏黃兜蘭金童(左)、硬葉兜蘭玉女(右)盡管在北京每盆售價3000多元,但因為繁殖問題還不能產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)專題 · 第十一屆中國花卉產(chǎn)業(yè)論壇Featuresnull272017 年·第 18 期 中國花卉園藝好的條件。我認(rèn)為,現(xiàn)在不要急于在國外建企業(yè)、建基地,可以在國內(nèi)不同區(qū)域打造出口企業(yè),將來利用高速的物流出口花卉產(chǎn)品,風(fēng)險會更小。五是推動綠色基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。國務(wù)院授權(quán)發(fā)布的“一帶一路”愿景與行動側(cè)重 8 個重點(diǎn)領(lǐng)域,生態(tài)環(huán)保是重點(diǎn)之一。它還首次明確提出“共建綠色絲綢之路”,高度重視生態(tài)環(huán)保和應(yīng)對氣候變化。這都與整個花卉產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)走出去面臨的挑戰(zhàn) 花卉苗木出口能力整體較弱,出口到發(fā)達(dá)國家的量小。研究發(fā)現(xiàn),我國花卉苗木整體出口能力較弱。從農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,2013 年以來,花卉出口額基本在 6 億美元左右徘徊。世界上每個國家都有花卉需求,總體來看,發(fā)展中國家花卉需求在增加,但發(fā)達(dá)國家花卉需求在減少,有的國家減少 10%,但大部分國家減少了 5% 左右。出口到歐盟的切花月季,荷蘭占49%,肯尼亞占21%,厄瓜多爾占9%。而厄瓜多爾 1980 年花卉生產(chǎn)面積才 8 畝,足見其花卉生產(chǎn)發(fā)展之快。出口到歐盟的菊花,荷蘭占88%,哥倫比亞占6%。出口到歐盟的百合,荷蘭占 63%。而中國是第一大百合切花生產(chǎn)國,有6000多公頃生產(chǎn)面積,但基本沒有出口。出口到歐盟的康乃馨、蘭花,荷蘭也是一枝獨(dú)秀?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng),生產(chǎn)成本增加。中國的人口紅利已經(jīng)基本結(jié)束,生產(chǎn)成本快速增加。與 2000 年相比,現(xiàn)在土地租金增長了 200% 300%,勞動力成本提高了 180% 280%,能源提高了60% 100%,水的成本提高了 30%,其他成本提高了50%100%。也就是說,現(xiàn)在花卉種植企業(yè)很難,比如企業(yè)在云南租1畝地要1000多元,有的甚至要1500 元,還不包括人力和其他成本,所以我國花卉對外競爭力減弱。品種與技術(shù)創(chuàng)新能力不足。中國花卉產(chǎn)業(yè)面臨巨大的品種壓力,特別是切花和盆花品種主要依賴進(jìn)口。雖然我們自己也有一部分品種,但跟國外比還差得很遠(yuǎn)。1999 2016 年,我國培育的2300多個花卉新品種,不及荷蘭兩年內(nèi)培育的新品種多。月季是我國的第一大切花種類,但月季保護(hù)品種最多,國外一大部分月季品種屬于保護(hù)品種?,F(xiàn)在國家取消了新品種申請費(fèi)、評審費(fèi)和年費(fèi),預(yù)計國外大量品種都會到中國申請新品種保護(hù),這對我們來說壓力會非常大。我們在國外申請一個品種保護(hù),在美國需要 3 萬多元,在歐洲國家申請一個品種,有的要花 5 萬 6 萬元。因此,國家在新品種保護(hù)費(fèi)用上應(yīng)該區(qū)別對待,對中國的新品種申請不收費(fèi),以鼓勵新品種保護(hù),但對國外企業(yè)在中國申請的新品種應(yīng)實(shí)行收費(fèi)政策。國外氣候與政局變化會產(chǎn)生生產(chǎn)和投資風(fēng)險。由于中亞、俄羅斯等國家氣候冷涼,對盆花、切化需要保護(hù)地栽培,且設(shè)施要求和控溫要求高?;ɑ芷髽I(yè)如果出去投資,前期投入大,生產(chǎn)周期延長,投資回收期會延長。此外,有的國家經(jīng)濟(jì)相對落后,設(shè)施條件相對較差,資金、技術(shù)、人才也相對缺乏,再加上一些國家政局變化、外匯短缺、政策更改、市場不穩(wěn)、文化沖突等方面的因素,會給走出去的花卉企業(yè)的生產(chǎn)和投資帶來風(fēng)險。國內(nèi)相關(guān)政策體系還不完善?,F(xiàn)在還沒有形成引導(dǎo)企業(yè)對外投資的技術(shù)政策、產(chǎn)業(yè)政策、稅收政策、金融政策,對外投資的政策法律體系還需要進(jìn)一步完善。另外,海外保險系統(tǒng)不完善,缺乏境外投資的風(fēng)險評估機(jī)構(gòu),企業(yè)很難有效判斷走出去投資的風(fēng)險,走出去盲目性較大。企業(yè)融資渠道不暢,可抵押的資產(chǎn)少,評估手續(xù)非常復(fù)雜。此外,企業(yè)也缺乏掌握外語、了解國際規(guī)則和國際慣例、熟悉投資所在國與經(jīng)營項目有關(guān)的市場信息、稅收政策、投資環(huán)境、勞動力素質(zhì)、風(fēng)土人情和氣候等情況的高素質(zhì)復(fù)合型人才。在“一帶一路”背景下發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的建議加大研究“一帶一路”中國花卉走出去的政策和路徑,根據(jù)不同地區(qū)、不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件做出規(guī)劃指導(dǎo)。練好內(nèi)功,認(rèn)識我國花卉優(yōu)勢和不足,不盲目行事,重在優(yōu)化花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高花卉產(chǎn)品品質(zhì),聚焦提質(zhì)增效,形成具有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)體系。堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,加大技術(shù)與品種創(chuàng)新力度,提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力。另外加強(qiáng)中國特色花卉和新花卉研發(fā)力度,為進(jìn)入國際市場做準(zhǔn)備。要注重研發(fā)耐旱、耐鹽堿、適應(yīng)性和新穎性強(qiáng)的花卉,為“一帶一路”沿線地區(qū)生態(tài)和景觀建設(shè)提供材料。構(gòu)建與中亞、西亞、東南亞、非洲及中東地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)與科研合作平臺,建立花卉產(chǎn)業(yè)研究院、海外花卉基地,花卉龍頭貿(mào)易企業(yè)。利用“一帶一路”設(shè)施聯(lián)通形成交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),在我國新疆、黑龍江、云南、福建、廣東打造面向“一帶一路”重點(diǎn)國家和區(qū)域的花卉產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)。2016年,黑龍江出口到俄羅斯的花卉,出口額近 600 萬美元,海南出口到日本的菊花,出口額達(dá)1300多萬美元。新疆有17 個口岸??梢栽诤邶埥?、新疆、云南建立產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),將來利用運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)平臺走出去。大力發(fā)展多樣性花卉產(chǎn)品,特別是資源性產(chǎn)品、功能性產(chǎn)品,提高整個花卉產(chǎn)品的功能升級。(本文作者為國家花卉工程研究中心主任、北京林業(yè)大學(xué)教授)Features專題 · 第十一屆中國花卉產(chǎn)業(yè)論壇null</p>