年 月 甘 肅 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報 第 卷第 期 雙 月 刊不同砧木對設(shè)施嫁接西瓜生長及品質(zhì)影響的綜合評價楊冬艷，于蓉，馮海萍，曲繼松，張麗娟，郭文忠（寧夏農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)資源研究所，寧夏 銀川；國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心，北京）摘要 ：試驗采用 種不同類型的砧木與 華鈴 西瓜嫁接 ，研究不同砧木嫁接西瓜生長和果實品質(zhì)的變異特征 ，以隸屬函數(shù)值為依據(jù) ，綜合評價不同砧木嫁接對西瓜生長及果實品質(zhì)的影響 結(jié)果表明 ：種砧木均能顯著提高西瓜生長勢 ，砧木之間差異較 大 ，嫁 接 西 瓜 苗 株 高 、砧 木 莖 粗 、接穗莖粗和葉片數(shù)的變異系數(shù)分別為 ：、和 ；嫁接西瓜平均增產(chǎn)率達，但產(chǎn)量的變異系數(shù)達，通過隸屬函數(shù)綜合分析長勢與產(chǎn)量 ，依次為白籽南瓜類型的砧木 、野生西瓜砧木 、葫蘆類型砧木 、華鈴 ；不同砧木均顯著增加了西瓜果皮厚度 ，但對果形指數(shù)影響較小 ，對于 含量影響最大 ，變異系數(shù)達 ，其次為可溶性糖 、邊糖和中心糖含量 ；不同砧木嫁接的西瓜品質(zhì)綜合隸屬函數(shù)值均低于對照 關(guān)鍵詞 ：砧木 ；嫁接西瓜 ；果實品質(zhì)中圖分類號 ： 文獻標(biāo)志碼 ：文章編號 ：（）第一作者 ：楊冬艷 （），女 ，副研究員 ，碩士 ，研究方向為設(shè)施環(huán)境調(diào)控與蔬菜栽培生理：基金項目 ：寧夏科技支撐項目 （）；寧夏對外合作項目 （日光溫室清潔生產(chǎn)技術(shù)及新設(shè)備研發(fā) ）；國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（）收稿日期 ：；修回日期 ： ， ， ， ， ， （ ， ，； ， ，）： ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ，DOI:10.13432/j.cnki.jgsau.2015.06.012第 期 楊冬艷等 ：不同砧木對設(shè)施嫁接西瓜生長及品質(zhì)影響的綜合評價 ， ， ：； ； 寧夏地區(qū)日照充足 ，晝夜溫差大 ，干旱少雨 ，是西甜瓜生產(chǎn)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū) ，目前設(shè)施瓜菜作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)已被列入了寧夏人民政府 “十二五 ”規(guī)劃 ，到“十二五 ”末期 ，寧夏設(shè)施瓜菜面積目標(biāo)發(fā)展到萬以上隨著栽培面積逐年擴大和栽培年限的增加 ，土壤連作障礙成為制約設(shè)施西瓜持續(xù)豐產(chǎn)的主要制約因素 ，西瓜嫁接栽培是克服西瓜重茬障礙 、預(yù)防西瓜枯萎病 、提高產(chǎn)量的一項有效措施 ，而適宜的嫁接砧木是提高嫁接成活率 、保證西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素在生產(chǎn)中 ，除了嫁接植株具有較強的抗性外 ，還需要果實品質(zhì)盡可能保持接穗品種固有的特性眾多關(guān)于西瓜嫁接的研究表明 ，葫蘆 、南瓜和野生西瓜等不同類型砧木對西瓜嫁接苗成活率 、生長勢 、重茬抗病能力 、產(chǎn)量及品質(zhì)等的影響差異較大鑒于此 ，本試驗通過選用不同類型砧木與寧夏設(shè)施西瓜主栽品種嫁接 ，采用田間試驗的方法調(diào)查嫁接西瓜的生長與果實品質(zhì) ，研究不同砧木嫁接苗生長和果實品質(zhì)的變異特征 ，利用隸屬函數(shù)的方法綜合比較砧木特性 ，旨在篩選適宜寧夏地區(qū)設(shè)施西瓜嫁接的砧木良種 ，為在寧夏推廣西瓜嫁接技術(shù)提供科學(xué)依據(jù) 材料與方法 供試材料試驗于年月在寧夏銀川賀蘭園區(qū)產(chǎn)業(yè)園日光溫室內(nèi)進行 ，供試西瓜砧木為兩種葫蘆類型砧木 ：日本花大和株式會社的 霸王 、寧夏巨豐種苗有限公司的 南砧號 ；種白籽南瓜類型分別為河北省樂亭縣維忠種苗研究所的 日本雜交砧木 、天津科潤蔬菜研究所的 早生西砧 、甘肅董氏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的 圣太郎 、寧夏中青農(nóng)業(yè)科技有限公司的 中青砧木 、寧夏嘉禾源種苗科技有限公司的 嘉禾源西瓜砧木 ；種野生西瓜砧木 ：勇士 ；一 共種 砧 木 ，接穗為臺灣農(nóng)友公司的華鈴 試驗方法年月日砧木播種 ，月日接穗播種 ，選取飽滿 、整齊一致的供試西瓜砧木種子 ，溫湯浸種法 ，室溫下再浸泡，放于培養(yǎng)箱內(nèi)催芽 ，露白后單粒播于裝有基質(zhì)的穴育苗盤中 ，待砧木長至真葉露心 、接穗子葉展平時 （月日 ）采用插接法嫁接年月日嫁接西瓜定植 ，接穗兩葉一心 ，栽培方式為有機基質(zhì)無土栽培模式 ，栽培槽為地下槽式 （寬，深，長），槽中心間距基質(zhì)為栽培的草炭基質(zhì) ，前茬為黃瓜 ，西瓜定植株距，行距，每 個 栽 培 槽 定 植株 苗 ，折 合 定 植 株 ，每個栽培槽為一個小區(qū) ，次重復(fù) ，每種砧木處理定植株 ，自根 華鈴 西瓜作為對照 ，均采用三蔓整枝 ，主蔓第二雌花座果 ，兩條側(cè)蔓座瓜后摘心 ，人工授粉 ，記錄授粉時間 ，統(tǒng)一水肥管理 測試項目生長期間 ，在伸蔓期 （月日 ）和開花期 （月日 ）調(diào)查株高 、砧木莖粗 、接穗莖粗和葉片數(shù) ；果實成熟后 ，調(diào)查單果質(zhì)量 、果形指數(shù) 、統(tǒng)計小區(qū)西瓜個數(shù) ，調(diào)查小區(qū)產(chǎn)量不同處理均選擇成熟時間的西瓜進行品質(zhì)測量 ，利用游標(biāo)卡尺測量果皮厚度 ，每個處理采個瓜 ，采用分法取樣用高速組織搗碎機將果肉搗成勻漿后取樣測定 ，手持糖度計測定可溶性固形物含量 ；，二氯酚靛酚法測定含量 ；可溶性糖含量的測定采用蒽酮法 數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)采用軟件進行多重比較差異顯著性隸屬函數(shù)值（）（）（），為西瓜果實成熟時某一品質(zhì)指標(biāo)測定值 ，為所有處理該指標(biāo)的最大值 ，為所有處理該指標(biāo)的最小值反隸屬函數(shù)值（）（）（）變 異 系 數(shù)· （標(biāo) 準(zhǔn) 差平均值 ）×甘 肅 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報年 結(jié)果與分析 不同砧木對西瓜生長發(fā)育的影響由圖可見 ，在定植后，白籽南瓜類型的個砧木 （嘉禾源砧木 早生西砧 圣太郎 日本雜交砧木 中青砧木 ）嫁接的西瓜株高顯著高于葫蘆型 、野生西瓜型砧木嫁接的西瓜及自根西瓜 ，就每日生長速度來看 ，嫁接西瓜株高的每日生長速度在左右 ，不同砧木之間沒有顯著差異 ，華鈴西瓜生長勢為，顯著低于嫁接西瓜 ；定植后 ，葫蘆型的兩個砧木嫁接的西瓜葉片數(shù)顯著 少于其他處理 ，后 ，嫁接西瓜的葉片數(shù)均顯著高于對照白籽南瓜類型的個砧木的莖粗葫蘆類型的個砧木野生西瓜砧木 ，接穗莖粗在定植時 ，處理間沒有顯著差異 ，在定植后 ，嫁接西瓜是接穗莖粗顯著高于華鈴自根西瓜 ，砧木處理之間沒有顯著差異基于月日各指標(biāo)值 ，株高 、砧木莖粗 、接穗莖粗和葉片數(shù)的變異系數(shù)分別為 ：、和，表明不同砧木嫁接的西瓜生長差異顯著 ，對西瓜生長指標(biāo)影響由大到小依次為株高 、接穗莖粗 、葉片數(shù)和砧木莖粗圖 不同砧木對嫁接西瓜生長的影響 不同砧木對西瓜產(chǎn)量及感官品質(zhì)的影響由表可見 ，不同類型砧木嫁接的西瓜單果質(zhì)量和產(chǎn)量顯著高于 華鈴 西瓜 ，其中南瓜類型的 嘉 禾 源 砧 木 相 對 于增 產(chǎn) 最 高 ，達 到，產(chǎn)量達到 ，其他由大到小依次為 日本雜交砧木 圣太郎 早生西砧 南砧號 霸王 ，野生西瓜類型的砧木 勇士 最低 ，增產(chǎn)為；嫁接對于西瓜果形指數(shù)的影響幅度不大 ，相對于對照近圓形西瓜 ，嫁接使西瓜果形些許變長 ，其中以 圣太郎 砧木嫁接的西瓜指數(shù)最大 ，為相對于華鈴西瓜 ，不同類型砧木嫁接西瓜的果皮厚均顯著增加 ，其中個白籽南瓜類型砧木南砧號 勇士 霸王 分析變異系數(shù)表明 ，砧木嫁接對于西瓜單瓜質(zhì)量 、產(chǎn)量和果皮厚度影響較大 ，對果形指數(shù)影響較小 不同砧木對嫁接西瓜營養(yǎng)品質(zhì)的影響由表可見 ，利用折光儀測試的西瓜中心糖和邊糖含量處理間沒有顯著差異 ，但可溶性糖分析發(fā)現(xiàn) ：早生西砧 和 圣太郎 嫁接的華鈴西瓜可溶性糖含量顯著高于對照及其他砧木處理 ，霸王 第 期 楊冬艷等 ：不同砧木對設(shè)施嫁接西瓜生長及品質(zhì)影響的綜合評價南砧號 嘉禾源砧木 和 勇士 嫁接的西瓜與自根西瓜沒有顯著差異 ，日本雜交砧木 中青砧木 顯著低于對照 ，不同砧木嫁接的西瓜果實含量差異顯著 ，日本雜交砧木 含量最高 ，顯著高于對照，南砧號 中青砧木 嫁接的西瓜含量與自根西瓜沒有顯著差異 ，其他處理顯著低于 華鈴 計算變異系數(shù)結(jié)果表明 ，不同砧木嫁接對于西瓜中心糖含量影響最小為，對于含量影響最大 ，變異系數(shù)達，其次為可溶性糖和邊糖含量表 不同類型砧木對嫁接西瓜產(chǎn)量及感官品質(zhì)的影響 砧木單果質(zhì)量 產(chǎn)量 （·）縱莖 橫莖 果形指數(shù) 果皮厚 霸王 南砧 號 嘉禾源砧木 早生西砧 圣太郎 日本雜交砧木 中青砧木 勇士 華鈴 （） 變異系數(shù) 表 不同類型砧木對嫁接西瓜營養(yǎng)品質(zhì)的影響 砧木 中心糖含量 邊糖含量 可溶性糖（·）霸王 南砧 號 嘉禾源砧木 早生西砧 圣太郎 日本雜交砧木 中青砧木 勇士 華鈴 （） 變異系數(shù) 不同砧木綜合性狀比較分析隸屬函數(shù)分析提供了一條在多指標(biāo)測定基礎(chǔ)上 ，對各植物特性進行綜合評價的途徑其中果形指數(shù) 、果皮厚 、采用反隸屬函數(shù)公式計算其函數(shù)值其他指標(biāo)采用隸屬函數(shù)公式計算函數(shù)值 ，根據(jù)各指標(biāo)隸屬函數(shù)和的大小對各砧木綜合性能進行比較 （表），分析發(fā)現(xiàn) ，從長勢 、產(chǎn)量來看 ，本試驗選取的白籽南瓜類型的砧木野生西瓜砧木葫蘆類型砧木華鈴，說明嫁接能顯著提高西瓜的生長勢和產(chǎn)量 ，但不同砧木嫁接的西瓜綜合品質(zhì)均較對照低 ，砧木之間對于品質(zhì)影響差異較大 ，綜合來看 ，霸王 早生西砧 勇士 日本雜交砧木 南砧號 中青砧木 圣太郎 嘉禾源砧木 討論與結(jié)論嫁接體是個復(fù)合體 ，由于砧木根系的差異及砧木與接穗間的互作 ，改變了植株原有的吸收能力 、“源 ”與 “庫 ”關(guān)系及一系列生理生化反應(yīng) ，從而影響植株的生長發(fā)育，選用優(yōu)良砧木進行蔬菜嫁接栽培 ，可增強植株抗逆性及抗病性，促進植株生長發(fā)育 ，提高產(chǎn)量 ，試驗選取的砧木在苗期性狀調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同砧木嫁接的西瓜苗長勢及根系生長量均顯著高于自根苗 ，試驗發(fā)現(xiàn) ，不同類型的砧木均能提高西瓜的株高 、葉片數(shù)和莖粗 ，這與眾多研究結(jié)果一致，本試驗選取的砧木嫁接的西瓜單瓜質(zhì)量及產(chǎn)量均顯著高于對照自根西瓜 ，通過隸屬函數(shù)甘 肅 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報年表 不同砧木隸屬函數(shù)值 處理名稱 生長勢 果實品質(zhì)霸王華鈴 南砧 號 華鈴 嘉禾源砧木 華鈴 早生西砧 華鈴 圣太郎 華鈴 日本雜交砧木 華鈴 中青砧木 華鈴 勇士 華鈴 華鈴 （） 西瓜生長勢的指標(biāo)包括 ：月 日測試的株高 、接穗莖粗 、葉片數(shù) ，以及果實采收后測試的單果質(zhì)量 ；西瓜果實品質(zhì)指標(biāo)包括果形指數(shù) 、果皮厚 、中心糖 、邊糖 、可溶性糖和 綜合分析長勢與產(chǎn)量 ，依次為白籽南瓜類型的砧木野生西瓜砧木葫蘆類型砧木華鈴；研究表明嫁接西瓜可比自根苗增產(chǎn)本試驗?zāi)瞎项愋偷?嘉禾源砧木 相對于華鈴自根西瓜增產(chǎn)最高 ，產(chǎn)量達到 ，增產(chǎn)，野生西瓜類型的砧木 勇士 最低 ，增產(chǎn)，表明不同砧木嫁接的西瓜產(chǎn)量表現(xiàn)差異顯著 ，但均顯著高于對照 ，因此嫁接栽培可解決西瓜因連作障礙嚴(yán)重減產(chǎn)的問題嫁接對西瓜品質(zhì)的影響較為復(fù)雜 ，與所選擇的砧木有很大關(guān)系 ，研究結(jié)論不盡一致試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)即使同一類型的砧木對于果實品質(zhì)的影響也不盡相同 ，構(gòu)成西瓜品質(zhì)的指標(biāo) ，不同砧木互有高低 ，造成品質(zhì)表現(xiàn)差異的原因可能與砧木通過根系調(diào)控嫁接植株對礦質(zhì)元素和植物激素的吸收和合成有關(guān)，因此 ，采用單一指標(biāo)難以客觀反映嫁接砧木對果實品質(zhì)的影響隸屬函數(shù)評估法是采用模糊數(shù)學(xué)原理 ，通過計算構(gòu)成品質(zhì)各指標(biāo)相應(yīng)的隸屬函數(shù)值 ，進行加權(quán)得到果實品質(zhì)綜合評價值 ，可較為全面地對果實品質(zhì)進行綜合評價，結(jié)果表明 ，不同砧木嫁接對于西瓜各品質(zhì)指標(biāo)影響大小依次為、可溶性糖 、果皮厚邊糖 、中心糖含量和果形指數(shù)試驗發(fā)現(xiàn) ，早生西砧 和 圣太郎 嫁接的 華鈴 西瓜可溶性糖含量顯著高于對照及其他砧木處理 ，日本雜交砧木嫁接的西瓜含量顯著高于對照 ，但綜合品質(zhì)比較來看 ，不同類型的砧木嫁接的西瓜均低于對照參考文獻寧夏區(qū)人民政府 自治區(qū)人民政府關(guān)于印發(fā)寧夏農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展 “十二五 ”規(guī)劃的通知 ，：劉廣 ，羊杏平 ，徐錦華 西瓜甜瓜嫁接栽培技術(shù)研究進展 中國瓜菜 ，（）：韓志平 ，郭世榮 ，朱國榮 ，等 砧木對嫁接西瓜生長發(fā)育 、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 中國蔬菜 ，（）：房超 ，李躍建 ，劉小俊 ，等 不同砧木品種對嫁接西瓜生長 、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 長江蔬菜 ，（）：李靜 ，別之龍 ，曾維寅 ，等 不同砧木嫁接對西瓜植株生長和果實品質(zhì)的影響初報 長江蔬菜 ，（）：劉潤秋 ，張紅梅 ，徐敬華 ，等 砧木對嫁接西瓜生長及品質(zhì)的影響 上海交通大學(xué)學(xué)報 ，（）：孫權(quán) 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境質(zhì)量分析方法 銀川 ：寧夏人民出版社 ，鄭群 ，宋維慧 國內(nèi)外蔬菜嫁接技術(shù)研究進展 長江蔬菜 ，（）：常高正 ，張慎璞 ，楊紅麗 ，等 不同砧木嫁接對西瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) ，（）：陳貴林 ，趙麗麗 嫁接西瓜生長動態(tài)及傷流液營養(yǎng)元素含量的研究 中國西瓜甜瓜 ，（）：楊冬艷 ，馮海萍 ，曲繼松 ，等 不同類型砧木嫁接對西瓜苗期若干性狀的影響 中國瓜菜 ，（增刊 ）：孟文慧 不同砧木對西瓜若干重要性狀的影響 楊凌 ：西北農(nóng)林科技大學(xué) ，趙依杰 砧木對嫁接西瓜生長發(fā)育及其生理生化的影響 福州 ：福建農(nóng)林大學(xué) ，趙利強 不同種類砧木嫁接對西瓜生長發(fā)育和果實品質(zhì)的影響 武漢 ：華中農(nóng)業(yè)網(wǎng)大學(xué) ，趙衛(wèi)星 ，徐小利 ，常高正 ，等 嫁接對西瓜生長及抗逆性影響的研究進展 江西農(nóng)業(yè)學(xué)報 ，（）： ， ， ， ， ， ， ，（）： ， ， ， ，（）：馬慶華 ，李永紅 ，梁麗松 ，等 冬棗優(yōu)良單株果實品質(zhì)的因子分析與綜合評價 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) ，（）：（責(zé)任編輯趙曉倩 ）