<p>溫室園藝2018-0154溫室栽培 | Greenhouse CultureDOI: 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2018.01.010溫室園藝隨著科技的進(jìn)步，設(shè)施蔬菜成為我國主要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，蔬菜種植面積約200萬hm2，人均食用量達(dá)到57 kg1-2。茄子是北方設(shè)施園藝主栽蔬菜，屬茄科茄屬，深根系作物，具有較高的營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。水肥是促進(jìn)茄子生長(zhǎng)、增產(chǎn)增收的必要因素。合理的水肥調(diào)控可以調(diào)節(jié)土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)地上部與地下部協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，減少無效的蒸發(fā)量，從而提高水分利用效率，促進(jìn)產(chǎn)量及品質(zhì)的形成3。在實(shí)際生產(chǎn)中，為了節(jié)約成本，種植者多采用粗放的管理模式，水肥供液量不合理，導(dǎo)致產(chǎn)量、品質(zhì)及水分利用效率下降，影響生長(zhǎng)發(fā)育。因此，確定科學(xué)合理的水肥供液量，提高茄子產(chǎn)量及品質(zhì)，一直是國內(nèi)外學(xué)者研究的課題。鄭國保等4通過設(shè)定5個(gè)不同的灌溉定額，認(rèn)為產(chǎn)量隨供液量的增加而減少，設(shè)施茄子最佳的灌溉定額為550700 mm最佳。徐軍用5、米國全6認(rèn)為適度的灌水下限有利于提高茄子產(chǎn)量。也有學(xué)者指出，適度的水分脅迫能夠促進(jìn)根系生長(zhǎng)，最終提高果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)7。近幾年，國內(nèi)的學(xué)者指出采用水肥一體化的營養(yǎng)液基質(zhì)栽培技術(shù)能夠提高蔬菜水分利用效率、增加產(chǎn)量8-9。但對(duì)精準(zhǔn)化營養(yǎng)液供液量的研究鮮有報(bào)道，因此該試驗(yàn)以茄子黑帥為試材，分析不同供液量對(duì)茄子生長(zhǎng)、生理、品質(zhì)及產(chǎn)量等指標(biāo)的影響，確定每株每天的供液量，以期為農(nóng)民提供合理的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。試驗(yàn)材料與方法試驗(yàn)材料試驗(yàn)于2016年712月在寧夏園藝博覽園科營養(yǎng)液供液量對(duì)夏秋茬基質(zhì)培茄子生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響*哈 &nbsp;婷，張向梅，高艷明，李建設(shè)（寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心，銀川 750021）【摘要】為探究夏秋茬基質(zhì)培茄子合理的營養(yǎng)液供液量，提高產(chǎn)量及水分利用效率，試驗(yàn)設(shè)計(jì)每株每天供液量 300、500、700、900、1100、1300、1500、1700 mL 共 8 個(gè)處理，研究供液量對(duì)茄子生長(zhǎng)生理指標(biāo)、品質(zhì)及產(chǎn)量等影響，以期為農(nóng)民提供精準(zhǔn)的灌溉制度。結(jié)果表明：供液量為 700 mL 時(shí)，可有效促進(jìn)植株生長(zhǎng)，株高達(dá)到 129.35 cm，葉面積提高 15.56%，根冠比最大；地上部鮮物質(zhì)量與 300、1700 mL 處理相比提高 39.3%、28.5%；品質(zhì)指標(biāo)隨供液量的增加先增大后減小，700、900 mL 處理可溶性總糖、VC 含量高于其他處理，VC 含量分別增加 2.14、2.43 mg/g。900 mL 處理根系活力、光合速率、單果質(zhì)量表現(xiàn)最好，但 700 mL 處理產(chǎn)量最大，水分利用效率高于 900 mL；700ml處理產(chǎn)值高于其他處理，以 2.2 元 /kg 計(jì)算，產(chǎn)值為 150222 元。綜合考慮，每株每天供液 700 mL 為茄子理想的供液量。溫室園藝2018-0155研開發(fā)區(qū)智能玻璃溫室中進(jìn)行，該地區(qū)屬于溫帶大陸性氣候，四季分明。栽培基質(zhì)為混合基質(zhì)，理化性質(zhì)為：pH為6.54，電導(dǎo)率1.603 mS/cm，速效氮509 mg/kg，速效鉀154 mg/kg，速效磷1359.5 mg/kg，體積質(zhì)量0.33 g/cm3。供試材料為黑帥（沈陽德億農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供），營養(yǎng)液（寧夏大學(xué)研發(fā)的營養(yǎng)液）具體配方見表1。灌溉所需時(shí)間計(jì)算好，利用時(shí)間控制器（金科德定時(shí)器，慈溪市科德電器廠生產(chǎn)）進(jìn)行灌水處理，具體試驗(yàn)裝置如圖1所示。試驗(yàn)測(cè)定指標(biāo)生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定定植后每小區(qū)選5株長(zhǎng)勢(shì)均勻的植株進(jìn)行標(biāo)記掛牌，從開始處理灌水后，每隔15天測(cè)定茄子植株株高（用卷尺測(cè)量莖基部到生長(zhǎng)點(diǎn)的自然高度）、莖粗（采用精度為0.02 mm的游標(biāo)卡尺在子葉下1 cm進(jìn)行測(cè)定）、葉面積（利用卷尺測(cè)量最大葉片的長(zhǎng)和寬，采用吳遠(yuǎn)藩公式10計(jì)算）、葉綠素含量（采用便攜式葉綠素測(cè)量?jī)x測(cè)定）。地上部與地下部的干鮮比在拉秧前，每小區(qū)取3株完整的茄子植株，稱取地上、地下部鮮重，然后放入烘箱，105殺青25 min后，于80恒溫烘干48 h，稱取地上部與地下部的干物質(zhì)質(zhì)量，計(jì)算根冠比。根系的發(fā)育情況茄子拉秧前挖取根系，每小區(qū)取3個(gè)根樣，采用Epson expression 1680型掃描儀對(duì)根樣進(jìn)行掃描，掃描出的圖像用Win-RHIZO根系分析軟件進(jìn)行分析得到根樣的根長(zhǎng)。光合指標(biāo)的測(cè)定于盛果期測(cè)定光合指標(biāo)（德國 WALZ GFS3000光合儀）的日變化，分別于9:00、11:00、13:00、15:00、17:00進(jìn)行測(cè)量，每處理隨機(jī)取3株，選取從頂部往下數(shù)第3片功能葉進(jìn)行測(cè)定。生理指標(biāo)的測(cè)定于茄子盛果期，10:00選3株植株，取頂部的3片功能葉，測(cè)定電導(dǎo)率、細(xì)胞膜透性、丙二醛及根系活力（依據(jù)植物生理試驗(yàn)指導(dǎo)書11）。果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定在茄子第2穗果成熟期，每小區(qū)隨機(jī)取表 1 &nbsp;茄子營養(yǎng)液元素配方表元素 NO3-N NH4-N P K Ca Mg S Fe B Mn Zn Cu Mo質(zhì)量濃度/（mg/L）400 40 40 280 60 40 40 3 0.5 0.5 0.05 0.02 0.01試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)設(shè)每株每天供液量300、500、700、900、1100、1300、1500、1700 mL共8個(gè)處理，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)?；|(zhì)槽培，雙排定植，每槽栽2株，行距60 cm，株距30 cm，小區(qū)面積11.4 m2。試驗(yàn)于7月31日定植，緩苗1周后按處理進(jìn)行灌水，灌水時(shí)間為每天9:00，12月2日試驗(yàn)結(jié)束，全生育期共125天。試驗(yàn)裝置首先在營養(yǎng)液池中將營養(yǎng)液配好，然后通過水泵將營養(yǎng)液輸送到200 L的水桶中，在每個(gè)水桶中放置1個(gè)45 W潛水泵，將營養(yǎng)液通過插箭滴灌系統(tǒng)輸送至植株根部，每株配置一個(gè)插箭，每個(gè)潛水泵控制1個(gè)處理（3個(gè)小區(qū)）。通過前期預(yù)試驗(yàn)將圖 1 &nbsp;灌水系統(tǒng)平面簡(jiǎn)圖溫室園藝2018-0156溫室園藝5個(gè)茄子于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定品質(zhì)指標(biāo)?？扇苄钥偺遣捎幂焱壬āC采用鉬藍(lán)比色法、可溶性固形物采用TD-45數(shù)字折光儀測(cè)定、有機(jī)酸采用NaOH滴定法、蛋白質(zhì)采用考馬斯亮藍(lán)法、硝態(tài)氮采用水楊酸法測(cè)定。產(chǎn)量及水分利用率計(jì)算采摘時(shí)，測(cè)定單果重、單株結(jié)果數(shù)，計(jì)算各小區(qū)的平均產(chǎn)量并折算，計(jì)算水分利用率（產(chǎn)量/灌水量）。數(shù)據(jù)處理方法利用Excel2007進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用DPS7.05軟件進(jìn)行方差分析。結(jié)果與分析不同供液量對(duì)茄子生長(zhǎng)指標(biāo)及葉綠素的影響株高、莖粗是反映植株生長(zhǎng)狀況的重要指標(biāo)，由圖2可知，各處理株高隨生育期的延長(zhǎng)而增大。前期茄子生長(zhǎng)速度較快而后期減慢，主要是由于進(jìn)入結(jié)果期，生殖生長(zhǎng)加快，營養(yǎng)生長(zhǎng)減慢。生長(zhǎng)前期處理間無顯著差異，9月1日后差異逐漸增大，隨供液量的增加植株株高呈先增后降趨勢(shì)，700、900 mL處理顯著高于其他處理。10月1日700 mL處理株高達(dá)到最大值，較300500 mL處理提高21.28%、13.56%。莖粗的變化趨勢(shì)與株高基本一致，各處理差異顯著，整個(gè)生育期700、900 mL處理始終高于其他處理。10月1日，900 mL處理的莖粗達(dá)到16.94 mm，較1500、1700 mL處理分別提高18.87%、22.66%。可見，供液量過多或過少均不利于茄子植株的橫向生長(zhǎng)。葉片是植株進(jìn)行光合作用的重要場(chǎng)所，葉面積隨供液量的增加先增后減，前期處理間無顯著差異，但生長(zhǎng)速度較快，后期趨于平穩(wěn)，茄子盛果期的葉面積顯著高于開花期，10月1日各處理達(dá)到最大值，由高到低圖 2 &nbsp;不同供液量對(duì)茄子生長(zhǎng)指標(biāo)及葉綠素的影響溫室園藝2018-0157分別為700、900、1100、1300、1500、1700、500、300 mL處理。700、900 mL與300 mL處理相比葉面積分別提高15.56%、11.44%。葉綠素是光合作用的重要組成部分，間接影響植株生長(zhǎng)發(fā)育，圖中各處理隨時(shí)間推移，曲線變化穩(wěn)定，處理間無顯著差異，可能是因?yàn)槌钟绊懭~綠素含量的因素外，溫度、光照的高低也會(huì)直接導(dǎo)致含量的增加。綜合分析可知，當(dāng)供液量為700、900 mL處理時(shí)，有利于植株的生長(zhǎng)。不同供液量對(duì)茄子地上部分、地下部分干鮮物質(zhì)量及根冠比的影響由表2可知，隨供液量的增加，茄子地上、地下部鮮干物質(zhì)量呈先增加后減小的趨勢(shì)。當(dāng)供液量為700、900 mL處理時(shí)，地上部鮮、干物質(zhì)量高于其他處理，此后隨供液量的增加而下降，700 mL處理的地上部鮮物質(zhì)量與300、1700 mL處理相比提高39.3%、28.5%。而在1100 mL處理時(shí)地下部鮮、干物質(zhì)量達(dá)到最大值，這主要是由于供液量的加大導(dǎo)致地下部的徒長(zhǎng)，可見供液量過少或過多均不利茄子地上部的生長(zhǎng)。根冠比是反映地上部與地下部的相關(guān)性，由表2可知，隨供液量增加根冠比呈先增加后減小趨勢(shì)，以700 mL處理最大，300 mL處理次之，1700 mL處理最小。由此發(fā)現(xiàn)，在適當(dāng)?shù)墓┮悍秶鷥?nèi)增加供液量可促進(jìn)植株地上部與地下部的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，過多則會(huì)抑制。不同供液量對(duì)茄子根系的影響根系是功能器官，也是植株吸收養(yǎng)分并轉(zhuǎn)化的主要場(chǎng)所，發(fā)育情況的好壞直接影響植株生長(zhǎng)及產(chǎn)量品質(zhì)。由表3可知，單株根總體積及根總面積隨供液量的增加呈先增大后減小趨勢(shì)，供液量為700、900 mL處理的根總面積顯著高于其他處理，較1700 mL處理分別提高了54.03%、54.90%。根總體積表現(xiàn)為700、900 mL處理較好，1700 mL處理最小。各處理根總長(zhǎng)隨供液量的增加而增大，以1300、1500、1700 mL處理較好，與700 mL處理相比分別提高了17.04%、16.9%、24.44%，這主要是由于茄子屬于深根作物，需水量大，但是水量過大會(huì)造成根縱向生長(zhǎng)。各處理根平均直徑無顯著差異，但900 mL處理的根平均直徑最大，700 mL處理次之，1700 mL處理最小。不同供液量對(duì)茄子光合指標(biāo)的影響光合作用是植物將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過程，水和礦質(zhì)元素作為原料之一，直接影響根系的活動(dòng)，從而間接對(duì)光合作用產(chǎn)生影響。光合速率、表 2 &nbsp;供液量對(duì)茄子地上部分、地下部分干鮮物質(zhì)量及根冠比的影響處理地上部鮮物質(zhì)量 /（g/ 株）地上部干物質(zhì)量 /(g/ 株）地下部鮮物質(zhì)量 /（g/ 株）地下部干物質(zhì)量 /（g/ 株）根冠比300 mL 285.32±23.23c 73.10±11.06c 40.70±2.47b 12.49±1.35c 17.32±2.34b500 mL 320.72±22.58bc 77.49±11.04bc 47.03±3.35ab 12.97±2.43bc 17.01±2.75b700 mL 397.47±30.625a 98.29±10.55a 54.20±9.10ab 13.00±1.92bc 23.60±4.49a900 mL 380.71±26.30ab 90.87±7.75ab 53.51±7.87ab 17.14±4.79a 21.73±0.95ab1100 mL 378.91±20.47ab 87.05±9.29abc 63.65±6.11a 17.47±1.16a 21.39±1.92ab1300 mL 325.21±28.36bc 82.80±8.82bc 46.02±2.99ab 15.33±2.70abc 18.10±2.85ab1500 mL 341.09±32.91abc 82.19±10.05bc 43.07±6.73ab 16.86±1.25ab 19.49±2.3ab 1700 mL 315.90±23.31c 73.44±10.67c 38.76±6.94b 16.69±1.61ab 17.10±1.84b注：表中同列不同數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示 P 0.05 水平差異顯著。下同。表 3 供液量對(duì)茄子根系的影響處理 單株根總長(zhǎng) /cm 單株根總體積 /cm3單株根總面積 /cm2單株根平均直徑 /mm300 mL 490.36±65.01b 12.16±0.68ab 341.59±9.44ab 1.41±0.05a500 mL 755.98±75.85ab 12.42±2.16ab 373.54±40.88ab 1.3±0.26a700 mL 933.67±86.25ab 13.47±2.13ab 463.62±50.84a 1.37±0.16a900 mL 956.29±40.83ab 16.31±3.55a 466.25±52.93a 1.56±0.19a1100 mL 1015.36±459.76a 11.73±0.77ab 387.71±8.44ab 1.16±0.13a1300 mL 1092.81±64.65a 10.35±1.79ab 380.89±27.12ab 1.29±0.03a1500 mL 1092.01±64.65a 9.94±0.12ab 345.52±51.57ab 1.05±0.09a1700 mL 1161.93±30.09a 8.13±2.46b 300.99±20.53b 1.04±0.02a溫室園藝2018-0158溫室園藝葉片氣孔導(dǎo)度是衡量光合作用的重要指標(biāo)。由圖3可知，葉片氣孔導(dǎo)度隨時(shí)間的推移呈雙峰變化趨勢(shì)，峰值分別出現(xiàn)在11:00和15:00，9:00各處理無顯著差異。11:00達(dá)到最大值，此時(shí)氣孔張開程度最大，溫度、光照也逐漸增強(qiáng)，為光合作用的高峰期，700 mL處理的葉片氣孔導(dǎo)度最大，達(dá)到204.46。13:00各處理達(dá)到最小值，這主要是由于溫度過高導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，進(jìn)行“午休”。此后隨溫度降低，氣孔張開，各處理氣孔導(dǎo)度略有上升，15:00后開始下降，1500、1700 mL處理下降速度較快。光合速率的日變化趨勢(shì)則成單峰型，隨時(shí)間推移先增大后減小，13:00出現(xiàn)峰值，這是由于清晨太陽輻射強(qiáng)度小，室內(nèi)氣溫較低，隨輻射強(qiáng)度的增加氣溫開始回升。正午時(shí)到達(dá)最大值，各處理光合速率差異顯著，700、900 mL處理顯著高于其他處理，此后開始隨溫度的降低而下降。隨供液量的增加，300、500、700 mL處理的下降速度較慢，1500、1700 mL處理的下降速度快，由此可見，光合作用與供液量之間是有一定閾值的，超過了這個(gè)閾值則會(huì)出現(xiàn)抑制狀態(tài)。不同供液量對(duì)茄子電導(dǎo)率、細(xì)胞膜透性、丙二醛及根系活力的影響細(xì)胞膜透性、電導(dǎo)率及丙二醛是衡量植物是否受到逆境脅迫的主要指標(biāo)，水分脅迫下這些指標(biāo)會(huì)有不同程度的變化，間接的影響植物生長(zhǎng)。由表4可知，隨供液量的增加各指標(biāo)呈下降趨勢(shì)，300、500 mL處理的細(xì)胞膜透性、電導(dǎo)率、丙二醛高于其他處理，1700 mL最小，其中300 mL的細(xì)胞膜透性、電導(dǎo)率與1700 mL相比分別增加了58.52%、32.15%。可見隨著供液量的減少，各處理受到不同程度的水分脅迫，300、500 mL處理脅迫程度較為嚴(yán)重。根系活力是反映根系功能強(qiáng)弱的主要依據(jù)，隨供液量的增加先增加后下降，700、900 mL處理的值高于其他處理，與最低的300 mL處理相比根系活力分別提高了73.03%、73.4%，各處理差異顯著。900 mL處理后，根系活力開始下降，可能是由于水分過多，導(dǎo)致根系對(duì)水分的需求達(dá)到飽和狀態(tài)，抑制了根系的吸收功能，使根系活力下降。表 4 供液量對(duì)茄子細(xì)胞膜透性、電導(dǎo)率、丙二醛及根系活力的影響處理 細(xì)胞膜透性 /% 電導(dǎo)率 /(us/cm) 丙二醛 /(umol/g) 根系活力 /(ug/g.h)300 mL 0.46±0.005a 13.03±0.86a 2.32±0.56a 20.51±3.55b500 mL 0.45±0.017a 12.30±0.86ab 1.91±0.41ab 22.13±0.54ab700 mL 0.38±0.041b 11.76±0.18abc 1.68±0.53ab 35.49±1.44a900 mL 0.36±0.017bc 11.39±1.01bc 1.62±0.12ab 35.57±0.61a1100 mL 0.32±0.021bcd 10.96±0.81bcd 1.49±0.46b 30.15±3.21ab1300 mL 0.32±0.024bcd 10.81±0.43bcd 1.27±0.02bc 25.46±1.66ab1500 mL 0.31±0.021cd 10.68±0.78cd 1.15±0.05bc 22.90±2.51ab1700 mL 0.29±0.070d 9.86±0.36d 0.64±0.01c 20.63±3.50b圖 3 &nbsp;不同供液量對(duì)茄子光合指標(biāo)的影響溫室園藝2018-0159不同供液量對(duì)茄子品質(zhì)的影響果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣決定蔬菜的商品價(jià)值，水肥是影響品質(zhì)的重要因素。由表5可知，不同供液量處理對(duì)茄子果實(shí)品質(zhì)的影響基本一致，隨供液量增加先增加后減小。700、900 mL處理的可溶性總糖、VC含量高于其他處理，與水量最大的1700 mL處理相比，可溶性糖含量分別增加3.9%、3.7%，與水量最小的300 mL相比，VC含量分別增加了2.14、2.43 mg/g。各處理有機(jī)酸含量差異不顯著，但當(dāng)供液量為700 mL處理時(shí)，有機(jī)酸含量最大，此后隨供液量的增加有所下降。水肥是蛋白質(zhì)形成的主要組成部分，表中各處理蛋白質(zhì)含量有一定的差異性。供液量為300、500、700 mL處理的含量較高，以700 mL處理最大，達(dá)到1.56 mg/100 g，而1300、1500、1700 mL處理顯著低于其他處理，以1700 mL處理最小，僅為0.03 mg/100 g。硝態(tài)氮的含量在一定水量范圍內(nèi)隨供液量的增加呈上升趨勢(shì)，700 mL處理最大，此后開始下降?？梢姽┮毫窟^低或過高會(huì)降低果實(shí)品質(zhì)。不同供液量對(duì)產(chǎn)量及水分利用效率的影響由表6可知，不同處理對(duì)茄子單果質(zhì)量、單株結(jié)果數(shù)及產(chǎn)量有一定的影響，隨供液量的增加先增加后減小，900 mL處理的單果質(zhì)量顯著高于其他處理，比水量最大的1700 mL增加0.15 kg。產(chǎn)量表現(xiàn)為700 mL處理最大，達(dá)到68282.54 kg/hm2，900 mL處理次之、300 mL處理最小。這主要是由于供液量過低時(shí)，基質(zhì)含水率小，不利于植株根系對(duì)水分的吸收，導(dǎo)致茄子果實(shí)生長(zhǎng)受到限制，但供液量過高會(huì)導(dǎo)致基質(zhì)中氧氣減少，降低根系呼吸作用，減弱生殖生長(zhǎng)，影響產(chǎn)量。水分利用效率則成相反的變化趨勢(shì)，隨供液量增加而降低，300 mL處理的水分利用效率最大，1700 mL處理最小，可能與基質(zhì)含水量是否達(dá)到飽和狀態(tài)有關(guān)。結(jié)論與討論營養(yǎng)液供液量對(duì)茄子生長(zhǎng)、生理指標(biāo)有一定的影響，試驗(yàn)結(jié)果表明：隨供液量的增加，株高、莖粗、葉面積呈先增大后減小趨勢(shì)，700 mL處理生長(zhǎng)勢(shì)最好。茄子地上、地下部鮮干物質(zhì)量也表現(xiàn)為相同的變化趨勢(shì)，700、900 mL處理顯著高于其他處理。此結(jié)論與楊振宇等12研究結(jié)果基本一致，供液量過多，使根部透氣性變差，降低了根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，抑制地上部與地下部的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，不利于茄子的生長(zhǎng)。葉片氣孔導(dǎo)度、光合速率的日變化隨供液量的增加先增大后減小，在表 5 供液量對(duì)茄子品質(zhì)的影響處理 可溶性總糖 /% VC/（mg/g） 有機(jī)酸 /%蛋白質(zhì)含量 /(mg/100g)硝態(tài)氮 /（mg/kg)300 mL 4.30±1.06ab 2.60±0.44b 0.05±0.002a 1.39±0.21a 37.12±6.93d500 mL 4.82±0.71a 3.70±0.78ab 0.06±0.009a 1.48±0.16a 47.68±2.21cd700 mL 5.36±0.35a 4.74±0.74a 0.08±0.0154a 1.56±0.05a 79.32±7.49a900 mL 5.16±0.61a 5.03±1.34a 0.07±0.0089a 1.07±0.05b 72.35±9.21a1100 mL 4.75±0.21ab 4.54±0.86a 0.06±0.0089a 1.00±0.06b 71.04±3.03ab1300 mL 3.62±0.31ab 4.21±1.45ab 0.04±0.009a 0.12±0.017c 58.22±3.11bc1500 mL 2.99±0.49bc 4.21±0.42ab 0.04±0.0062a 0.05±0.001c 47.50±1.61cd1700 mL 1.46±0.57c 3.69±0.98ab 0.04±0.0089 0.03±0.001c 38.78±1.25d表 6 供液量與供液頻率對(duì)產(chǎn)量及水分利用效率的影響處理單果質(zhì)量 /kg單株結(jié)果數(shù) /個(gè)產(chǎn)量 /（kg/hm2）供液量 /（m3/hm2）水分利用效率 /（kg/m3）300 mL 0.39±0.017b 6.5±0.318b 45595.15±5104.26b 724.05 62.97500 mL 0.37±0.004b 10.17±0.84ab 50032.89±4496.10b 1206.74 41.46700 mL 0.38±0.025b 11.79±0.57a 68282.54±2694.45a 1689.44 40.41900 mL 0.51±0.033a 11.95±0.19a 59298.27±2203.24ab 2172.14 27.31100 mL 0.41±0.016ab 8.94±0.38ab 56734.49±5570.33ab 2654.86 21.371300 mL 0.39±0.021b 9.55±0.44ab 56234.97±4965.40ab 3137.53 17.921500 mL 0.38±0.005b 8.56±0.99ab 55195.79±5982.51ab 3620.23 15.241700 mL 0.36±0.015b 7.77±0.91ab 53662.78±2942.45ab 4102.93 13.08溫室園藝2018-0160溫室園藝光合作用的高峰期，700 mL處理的葉片氣孔導(dǎo)度最大。正午時(shí)，各處理光合速率差異顯著，700、900 mL處理顯著高于其他處理。這是由于水量與溫度之間有一定關(guān)聯(lián)，供液量過多導(dǎo)致土壤表層含水量多，溫度下降快，致使外部環(huán)境不利于光合作用13。不同供液量對(duì)果實(shí)品質(zhì)有影響，水量過高或過低會(huì)顯著降低果實(shí)中的可溶性糖、蛋白質(zhì)及硝態(tài)氮含量，供液量為700 mL處理時(shí)，有利于品質(zhì)的形成。此與李文霞14研究結(jié)論基本一致，過低的供液量滿足不了植株對(duì)養(yǎng)分的需求，阻礙根系養(yǎng)分的向上運(yùn)輸，抑制果實(shí)營養(yǎng)物質(zhì)的積累。供液量對(duì)產(chǎn)量及水分利用效率也有影響，有研究表明適當(dāng)?shù)脑黾庸┮毫靠商岣弋a(chǎn)量及水分利用效率15-17。該試驗(yàn)研究表明，適當(dāng)?shù)脑黾庸┮毫刻岣吖麑?shí)的單果質(zhì)量、單株結(jié)果數(shù)，產(chǎn)量表現(xiàn)為700 mL處理最大，達(dá)到68282.54 kg/hm2，但供液量過大，抑制果實(shí)的生長(zhǎng)，降低了水分利用效率，可能與土壤含水量是否達(dá)到飽和狀態(tài)有關(guān)。從供液量來看，700 mL較500、300 mL處理整個(gè)生育期分別增加965.4、482.7 m3/hm2，營養(yǎng)液按成本10元/m3計(jì)算，分別增加9654、4827元。但從產(chǎn)值看，茄子按2.2元/kg計(jì)算，則700、500、300 mL處理產(chǎn)值分別為150222、110072、100309元，減去多澆灌的營養(yǎng)液支出，700 mL較500、300 mL處理產(chǎn)值分別增加35323、40259元，由此表明，700 mL處理產(chǎn)值最高。綜合茄子植株生長(zhǎng)的光合作用、品質(zhì)、產(chǎn)量幾個(gè)指標(biāo)和產(chǎn)值，每株每天供液700 mL是茄子較為合理的營養(yǎng)液供液量。參考文獻(xiàn)1 張西平,趙勝利,張旭東,等.不同灌水處理對(duì)溫室黃瓜形態(tài)及光合作用指標(biāo)的影響J.中國農(nóng)學(xué)通報(bào),2007(06):622-625.2 仝國棟,劉洪祿,吳文勇,等.不同水分處理對(duì)茄子生長(zhǎng)與產(chǎn)量品質(zhì)的影響 J. 排灌機(jī)械工程學(xué)報(bào) ,2013(06):540-545.3 張娟,馬福生,楊勝利,等.不同灌水上下限對(duì)溫室白蘿卜產(chǎn)量、品質(zhì)及 WUE 的影響 J. 節(jié)水灌溉 ,2016(4):31-36.4 鄭國保,孔德杰,張?jiān)磁?等.不同灌溉定額對(duì)設(shè)施茄子光合特性和產(chǎn)量的影響 J. 節(jié)水灌溉 ,2010(12):28-30.5 徐軍用 , 姜俊 .3 種灌水方式對(duì)茄子生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 J.河南農(nóng)業(yè)科學(xué) ,2014,43(8):110-112.6 米國全,程志芳,王晉華,等.不同肥水處理對(duì)茄子新品種綠玉1號(hào)和綠玉2號(hào)生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響J.河南農(nóng)業(yè)科學(xué) ,2015,44(8):104-107.7 白文強(qiáng),左強(qiáng),黃元仿,等.烏蘭布和沙區(qū)紫花苜蓿根系生長(zhǎng)及吸水規(guī)律的研究 J. 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鄭國保,孔德杰,張?jiān)磁?等.不同灌水量對(duì)日光溫室番茄產(chǎn)量、品質(zhì)和水分利用效率的影響 J. 北方園藝 ,2011(11):47-49.* 項(xiàng)目支持： 國家科技支撐計(jì)劃“西北旱區(qū)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（2014BAD05B02） ；寧夏科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2015BN03） 。作者簡(jiǎn)介： 哈婷（1990-），女，寧夏青銅峽人，碩士，研究方向 : 蔬菜栽培生理生態(tài)。引用信息哈婷,張向梅,高艷明,等.營養(yǎng)液供液量對(duì)夏秋茬基質(zhì)培茄子生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響 J. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) ,2018,38(01):54-60.</p>