拱棚無公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2008） 1、栽培季節(jié) （1）春甘藍(lán)。冬、春育苗，早春定植，春、夏收獲。 （2）夏甘藍(lán)。春季育苗，初夏定植，夏秋收獲。 （3）秋甘藍(lán)。夏季育苗，秋季定植，秋冬收獲。 （4）冬甘藍(lán)。夏秋育苗，秋季定植，冬春收獲。 2、保護(hù)設(shè)施 大、中、小拱棚及防蟲網(wǎng)等設(shè)施。 3、品種選擇 （1）春甘藍(lán)。選用冬性強(qiáng)、耐抽薹、生育期短、商品性好的早熟品種，如中甘11號(hào)、中甘12號(hào)、8398、魯甘藍(lán)2號(hào)等品種。 （2）夏甘藍(lán)。選用耐熱、抗病、耐澇、生育期較短、結(jié)球緊實(shí)、整齊度高的品種，如中甘8號(hào)、理想1號(hào)、慶豐、夏光等品種。 （3）秋甘藍(lán)。秋甘藍(lán)栽培早、中、晚熟品種均可采用，但生產(chǎn)上多選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、耐貯藏的中晚熟品種，如京豐1號(hào)、慶豐、秋豐、中甘16號(hào)等品種。 （4）越冬甘藍(lán)。選用抗寒、耐低溫能力強(qiáng)，冬性強(qiáng)，整齊度高的品種，如天正999、天正冬冠3號(hào)等品種。 4、播種前的準(zhǔn)備 選擇無土傳病蟲害的大田土壤育苗，及早清除前茬作物的殘枝爛葉及病蟲殘?bào)w。 5、播種育苗 （1）育苗設(shè)施 陽畦。畦寬1.5米，后墻高40厘米，墻厚3040厘米，東西延長。后墻北立風(fēng)障，畦面覆蓋薄膜，夜間加蓋葦毛苫或草苫。 塑料拱棚。采用塑料薄膜覆蓋，骨架常用竹、木、鋼材或復(fù)合材料建造而成，主要有塑料小棚和塑料中棚。塑料小棚一般高0.61.0米，跨度1.03.0米，長度不限；塑料中棚一般高1.52.0米，跨度4.06.0米，長度不限。 露地育苗畦或防蟲網(wǎng)育苗畦。 （2）育苗方式。根據(jù)栽培季節(jié)和栽培方式，可在陽畦、中小拱棚、露地及防蟲網(wǎng)育苗。有條件的可采用工廠化穴盤育苗。 （3）營養(yǎng)土配制。選用近3年未種過十字花科蔬菜的肥沃田土6份，加4份充分腐熟的圈肥配成營養(yǎng)土。每立方米營養(yǎng)土中加入過磷酸鈣1千克，磷酸二銨1.52千克或氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）11.5千克，多菌靈80克，敵克松80克，敵百蟲60克，充分混勻，蓋膜悶710天。然后裝入育苗缽中，或直接鋪到苗床上待用。 （4）種子處理。播種前56天，對(duì)種子進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，以確定種子播種用量。播前，用30溫水浸種，不催芽；也可用干種子直播。 （5）播種 播種期。塑料大棚早春多層覆蓋栽培，陽畦育苗，11月下旬至12月上旬播種；中小拱棚早春栽培，陽畦育苗，12月中旬播種；春露地栽培，陽畦育苗，1月上旬播種；夏季栽培，露地育苗，4月下旬至5月中旬分期播種；秋季露地栽培，防蟲網(wǎng)棚育苗，7月上中旬播種；越冬栽培，露地育苗，8月上、中旬播種。 播種方法。育苗苗床澆足底水，水滲后覆一層細(xì)土，然后將種子均勻撒于床面，每平方米用種23克，播種后覆蓋1厘米左右的細(xì)土。 （6）苗床管理。 出苗前后。結(jié)球甘藍(lán)苗期的適宜溫度為白天2025，夜間1015。冬季育苗注意采取保溫措施，力求避免溫度過低；夏季育苗須注意采取遮蔭防蟲措施。出苗后間苗12次，露地育苗若不分苗，須使苗距達(dá)56厘米。冬春育苗應(yīng)控制澆水；夏秋育苗時(shí)，可根據(jù)墑情適當(dāng)澆水，以免干旱影響幼苗生長。 分苗。冬季和早春育苗，于12片真葉期分苗。苗可分入營養(yǎng)缽內(nèi)或分苗苗床內(nèi)，營養(yǎng)土配制同前；幼苗45片真葉時(shí)，苗床夜間最低溫度一般不低于10，避免幼苗過早通過春化階段而發(fā)生先期抽薹。7月份育苗，要采取遮蔭降溫和防蟲措施，防止溫度過高，并通過澆水和中耕，調(diào)控幼苗生長。冬春育苗，定植前67天，適當(dāng)進(jìn)行低溫?zé)捗?。夏秋育苗，定植?7天，適當(dāng)控水煉苗。 壯苗標(biāo)準(zhǔn)。幼苗具56片真葉，生長健壯，葉片肥厚，葉面蠟粉多，根系發(fā)達(dá)，無病蟲危害。 6、定植前的準(zhǔn)備 栽培采用平畦，畦寬11.5米。結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45立方米，氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）3040千克。 7、定植 （1）定植時(shí)間。低溫季節(jié)定植要選晴天定植，保證在緩苗期有一段好天氣。春甘藍(lán)露地栽培一般在10厘米地溫穩(wěn)定在8以上時(shí)定植。高溫季節(jié)在陰天或傍晚定植，并及時(shí)覆蓋防蟲網(wǎng)。 （2）定植方法。一般采用大小行定植，覆蓋地膜。 （3）定植密度。早熟品種每畝定植45005000株，中熟品種每畝30004000株，晚熟品種每畝18002200株。定植后澆緩苗水。 8、定植后管理 （1）春甘藍(lán)。定植后57天澆一次緩苗水，中耕23次。定植15天后，每畝追施尿素1015千克，并葉面噴施0.2%硼砂溶液12次，促進(jìn)蓮座葉生長。植株開始結(jié)球時(shí)，結(jié)合澆水，每畝施氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）1520千克。根據(jù)植株生長狀況，中晚熟品種可再追肥12次。結(jié)球期間56天澆一水。 （2）夏甘藍(lán)。定植23天后澆一次緩苗水，及時(shí)中耕。15天后結(jié)合澆水每畝施氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）1520千克，中耕12次。夏季應(yīng)在早晨或傍晚澆水，天氣無雨時(shí)，45天澆一水。熱雨后要澆井水，邊澆邊排。大雨后要及時(shí)排水。結(jié)球前期和中期各追肥一次，每畝施腐熟雞糞等有機(jī)肥500800千克。勤中耕除草，保持畦面清潔。 （3）秋甘藍(lán)。定植后及時(shí)澆水，35天后再澆1次水，保持土壤濕潤，大雨后及時(shí)排水。封壟前中耕23次，及時(shí)培土。定植緩苗后施“提苗肥”，每畝施尿素10千克。結(jié)球初期結(jié)合澆水沖施腐熟有機(jī)肥500800千克或氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）1520千克，結(jié)球中期追施腐熟有機(jī)肥600800千克。蓮座期要適當(dāng)控制澆水；結(jié)球期及時(shí)澆水，保持土壤濕潤，57天澆1次水，后期逐漸減少澆水次數(shù)。 （4）越冬甘藍(lán)。一般9月上旬定植， 12月上旬至3月上旬收獲。每畝定植4000株左右。蓮座期和結(jié)球初期各追肥一次，結(jié)合澆水每畝追施尿素10千克和氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）20千克。入冬結(jié)球后，控制澆水。 9、病蟲害防治 （1）農(nóng)業(yè)、物理防治。合理輪作，避免與十字花科蔬菜連作；加強(qiáng)苗期管理，適期分苗，培育壯苗；注意氮、磷、鉀的合理搭配，增施腐熟有機(jī)肥；適時(shí)澆水，夏季雨后及時(shí)排水；采用電子殺蟲燈、防蟲網(wǎng)等。 （2）生物藥劑防治。防治菜青蟲可用100億活芽孢/蘇云金桿菌（Bt）乳劑8001000倍液噴霧；防治斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油20003000倍液噴霧；防治白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲、菜青蟲等可用綠浪乳油8001000倍液噴霧。 （3）化學(xué)藥劑防治。 霜霉病。可用80%代森錳鋅600倍液，或72%克露可濕性粉劑600倍液，或72.2%普力克水劑600800倍液噴霧防治。以上藥劑交替使用，710天噴1次。 黑腐病?？捎?0%綠得保懸浮劑300400倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑500800倍液噴霧防治，以上藥劑交替使用， 10天噴1次。 菜青蟲。在低齡幼蟲發(fā)生時(shí)，可用25%滅幼脲3號(hào)膠懸液5001000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%天王星（蟲螨靈）乳油15002000倍液噴霧防治。 小菜蛾?？捎?%銳勁特懸浮劑15002000倍液，或25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑5001000倍液，或5%定蟲?。ㄒ痔＃┤橛?0002000倍液噴霧防治。 蚜蟲。可用25%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液，或15%安打水懸浮劑35004000倍液噴霧防治。 備注：本技術(shù)規(guī)程摘編于DB37/T3912004拱棚無公害結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程