綠色食品 拱圓大棚黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2012） 一、栽培茬次 1.早春栽培。一般 1 月下旬 2 月中旬播種， 3 月中旬定植， 4 月下旬7 月上旬收獲。采用溫室育苗移栽。 2.秋延遲栽培。一般 7 月下旬8 月中旬播種，9 月中旬 11 月中旬收獲。采用直播。 二、品種選擇 選用抗逆性強、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好、符合市場消費習慣的品種。 選擇早春栽培黃瓜專用品種，如津優(yōu) 3 五、博美 33 五、津春 2 號、翠龍等；秋延遲栽培黃瓜專用品種，如津優(yōu) 12 號、錦江大豐 11 八、津優(yōu) 10 號、津綠 1 號、津優(yōu) 1 號等。 三、早春栽培技術(shù) 1.育苗 （ 1）種子處理。將種子放入 55溫水中浸種，待水溫降至 30時，保持恒溫，繼續(xù)浸泡 4 小時。撈出后，輕搓洗凈，晾干表面水分，用清潔濕紗布包裹，在 2830 條件下催芽。 70%的種子露白，即可播種育苗，每畝用種 120150 克。 （ 2）營養(yǎng)土配制。用肥沃的大田土 6 份，充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 4 份，混勻過篩，每立方米營養(yǎng)土加氮磷鉀三元復合肥（ 15 15 15） 1 公斤、 50%多菌靈可濕性粉劑 80 克，混勻備用?；蜻x購優(yōu)質(zhì)的黃瓜專用育苗基質(zhì)。 （ 3）播種 a.采用營養(yǎng)土塊 育苗，宜選擇晴天中午進行播種，播前苗床內(nèi)要充分澆灌底水，按 710 厘米見方點播，播后及時在種子上蓋厚約 1.0 1.5 厘米過篩的細土，全畦播完后再撒一層厚約 0.5 厘米細土。 b.采用營養(yǎng)缽（ 10 厘米× 10 厘米）育苗，缽內(nèi)填充營養(yǎng)土，播種時澆透水，水滲后將種子播于缽中央，每缽 1 粒，上覆 1.5 厘米厚細潮土。 c.采用穴盤育苗，砧木播種選用 50 孔穴盤，尺寸 530 毫米× 280 毫米× 80 毫米（長×寬×高）；接穗播種選用平底育苗盤，標準尺寸 600 毫米× 300 毫米× 60 毫米（長×寬×高）。加水使基質(zhì)含水量達 50%60% ，將基質(zhì)裝入穴盤或平盤中，稍加振壓，抹平即可。播后覆蓋 1 1.5 厘米消毒蛭石，淋透水，苗床覆蓋地膜。 （ 4）苗床管理 a.溫度。播種后，苗床內(nèi)氣溫白天保持在 25 30，夜間 16 18。 3 天后 80%的苗子出土，溫度要及時降低，白天保持在 25，夜間 12 14。5 7 天后幼苗開始出現(xiàn)真葉，白天溫度保持在 30左右，夜間 16 18。 b.光照。光照對培育壯苗尤為重要，首先要用新的防霧無滴膜，每天光照時間要達到 8小時以上，陰天要用補光燈，或張掛反光膜補光。 c.水分。黃瓜根系吸水能力弱，土壤水分需充足，一般保持田間最大持水量的 80%90%。水分過大，地溫低，易發(fā)生漚根。 d.嫁接育苗。一般采用插接或靠接法嫁接育苗。以白籽南瓜、黃籽南瓜等作砧木，黃瓜作接穗。嫁接后扣小拱棚遮蔭，小拱棚內(nèi)相對濕度為 100%，白天溫度 30 ，夜 間 18 20，嫁接后 3 天逐漸撤去遮蔭物，7 天后傷口愈合，不再遮蔭。 2.整地施肥。早春栽培需要提前 1 個月進行澆水造墑烤棚提溫。施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥 3000 5000 公斤，氮磷鉀三元復合肥（ 1515 15） 40 50 公斤，過磷酸鈣 50公斤，充分混勻后，結(jié)合整地翻入地下。耙平后，按行距 80 50 厘米起壟，壟高 15 厘米。 3.適時定植。選擇冷尾暖頭，晴朗無風的上午進行定植。定植采用暗水穩(wěn)苗法，即將苗坨按株距擺放到定植溝邊，溝內(nèi)澆水，水滲完后將苗坨按規(guī)定株距擺放到溝內(nèi)，白天曬溝及苗坨（以促早發(fā)根，快發(fā)根），傍晚覆土，覆土時注意苗坨要和土壤表面持平即淺栽。每畝定植 3000 3500 株。 4.田間管理 （ 1）定植后。白天溫度保持有 30 32，夜間 1520 ，緩苗后氣溫白天 25 30，夜間 12 15。澆定植水后，淺中耕 3 次為宜，但不要碰動土坨。定植 后立即架設小拱棚，小拱棚薄膜白天拉開，傍晚蓋上。 （ 2）緩苗前。嚴禁順溝澆大水，一定要分株澆小水或滴灌。當新葉開始生長時，緩苗已結(jié)束（需 7 8 天），可在晴天時澆 1 次緩苗水。 （ 3）緩苗到根瓜采收前。以控為主。適當降低溫度，白天溫度保持在 30左右，夜間14左右。對于弱小苗，可用 500 倍磷酸二氫鉀灌根 1 次。當大部分植株根瓜長到 15 厘米左右可進行第 1 次追肥澆水，一般每畝施氮磷鉀三元復合肥（ 16 8 18） 1520 公斤。 （ 4）結(jié)瓜期。及早搭架或吊蔓。及時摘除側(cè)枝和老葉病葉。當植株長至架頂，進行落蔓，一般整個生長季可落蔓 2 3 次。 四、秋延遲栽培技術(shù) 1.播種。一般采用直播。每畝用種 200 克。按行距劃溝或挖穴點播，每穴播 2 粒，播后澆水。 2.整地施肥。一般每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥 2000 3000 公斤和氮磷鉀三元復合肥（ 15-15-15） 40 50 公斤。 3.田間管理 （ 1）發(fā)芽期。從種子萌動到子葉平展，一般 1012 天，白天溫度保持 25 30，晚上 18以上。相對濕度 85%以上。 （ 2）幼苗期。從子葉平展到 4 葉 1 心。注重通風排濕，降溫煉苗。 （ 3）抽蔓期。從 4 葉 1 心到第一條根瓜坐住。及早搭架或吊蔓。以主蔓結(jié)瓜的品種，側(cè)枝及早打掉。此期為控秧階段，地面見干見濕，切忌肥水促秧，以免引起徒長。 （ 4）結(jié)瓜期。從第 1 條根瓜坐住到植株衰老死亡。此期以促為主，肥水猛攻階段，土壤保持濕潤， 7 10 天追肥澆水一次，每畝追施含腐植酸沖施肥料 20 30 公斤，或 50 公斤腐熟餅肥，交替使用。 （ 5）植株調(diào)整。及時摘除側(cè)枝和老葉病葉。當植株長至架頂、龍頭接近棚室屋面時，可進行落蔓，一般整個生長季可落蔓 2 3 次。 五、病蟲害防治 1.防治原則。按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。 2.主要病蟲害。霜霉病、細菌性角斑病、灰霉病、白粉病、病毒病、蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、薊馬。 3.農(nóng)業(yè)防治 （ 1）選用抗病品種。針對當?shù)刂饕∠x害控制對象，選用高抗多抗的品種。 （ 2）創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。 （ 3）培育適齡壯苗，提高抗逆性；適宜的肥水；深溝高畦，嚴防積水；清潔田園。 （ 4）輪作。與非瓜類作物輪作。 （ 5）科學施肥。測土平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥。 4.物理防治 （ 1)設施防護。在育苗和栽培過程中采用遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)進行遮蔭、防蟲，減輕病蟲害的發(fā)生。 （ 2）黃藍板誘殺害蟲。棚內(nèi)懸掛黃色、藍色粘蟲板誘殺蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、薊馬等害蟲。規(guī)格 25 厘米× 40 厘米，每畝懸掛 3040 塊，黃色、藍色粘蟲板間隔等距離放置，懸掛高度與植株頂部持平或高出 10 厘米。 （ 3）銀灰膜避蚜。鋪設銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條驅(qū)避蚜蟲。 5.生物防治 可用 72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 30004000 倍 液 ，或 90%新植霉素可溶性粉劑3000 4000 倍液噴霧防治細菌性病害。用 10%多氧霉素可濕性粉劑 600800 倍液，或木霉菌可濕性粉劑（ 1.5 億活孢子 /克） 200300 倍液噴霧防治灰霉病?？捎?0.5%印楝素乳油 600800 倍 液 ，或 0.6%苦參堿水劑 2000 倍液，噴霧防治蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等。 6.藥劑防治 （ 1）用藥原則。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家規(guī)定在綠色食品蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的農(nóng)藥。嚴格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥。每種藥劑整個生長期內(nèi)限用 1 次。 （ 2）霜霉病。發(fā)病初期，可用 50%嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液，或 52.5%的惡酮霜脲氰水分散粒劑 1500 倍液，或 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 600 倍液，或 72.2%霜霉威水劑 600 倍液，或 69%錳鋅·烯?？蓾裥苑蹌?600700 倍液，噴霧防治。 （ 3）細菌性角斑病。發(fā)病初期，可用 46.1%氫氧化銅水分散粒劑 10001500 倍液，或用 20%噻菌銅懸浮劑 600 800 倍液，噴霧防治。 （ 4）灰霉病。發(fā)病初期，用 50%嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液，或 50%腐霉利可濕性粉劑 1000 倍液，或 50%異菌脲可濕性粉劑 1000 1500 倍液，噴霧防治。 （ 5）白粉病。發(fā)病初期，可用 40%氟硅唑乳油 6000 8000 倍液，或 43%戊唑醇水懸浮劑 3000 4000 倍 液 ，或 10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑 2000 3000 倍液，噴霧防治。 （ 6）病毒病。發(fā)病初期，及時拔除中心病株，其他植株可用 1.5%植病靈乳油 1000倍液，或 20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑 500 倍液，或 50%菌毒清水劑 200 倍液，噴霧防治。 （ 7）蚜蟲、粉虱、潛葉蠅?？捎?25%噻蟲嗪水分散粒劑 5000 6000 倍液，或用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 1000 2000 倍液，噴霧防治。注意葉背面均勻噴灑。 （ 8）薊馬。發(fā)生初期，可用 2.5%的多殺霉素懸浮劑 1000 1500 倍液，或 10%吡蟲啉可濕性粉劑 1000 2000 倍液，噴霧防治。 六、采收 適時早采根瓜，防止墜秧。及時分批采收，減輕植株負擔，促進后期果實膨大。一般雌花開放后 6 10 天，即可采收。采收時用剪刀剪斷瓜柄，輕拿輕放，按個頭、瓜形、顏色等分類包裝。瓜秧基部的頭茬瓜，要適時早摘、摘凈，以防晚摘墜秧，影響上部瓜果正常生長。 備注：本規(guī)程摘編于 DB37/T 2163-2012 綠色食品拱圓大棚黃瓜栽培技術(shù)規(guī)程。