基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程黃瓜 1 、配套設(shè)施 （ 1）栽培槽。將日光溫室地面整平后，按 1.4 米槽間距，挖制上口寬 40 厘米、底寬和高均為 25 厘米的栽培槽，栽培槽橫斷面為等腰梯形。 （ 2）供水供肥系統(tǒng)。采用性能優(yōu)良的微滴灌系統(tǒng)，槽內(nèi)每個(gè)種植行鋪設(shè) 1 條滴灌管，始終保持滴水孔暢通。微滴灌可與配套的施肥器相連，實(shí)現(xiàn)肥水一體化管理。追施的化肥宜采用微滴灌專用肥。 2、栽培形式 （ 1）開(kāi)放式。栽培基質(zhì)與土壤不隔離，直接將基質(zhì)填在栽培槽內(nèi)，適用土壤連作障礙較輕的設(shè)施土壤。 （ 2）半隔離式。在栽培槽兩側(cè)可鋪厚 0.1 毫米以上塑料薄膜，將栽培基質(zhì)與土壤隔離，底部與土壤不隔離。適用連作障礙較重的設(shè)施土壤。 （ 3）隔離式。栽培槽可鋪厚 0.1 毫米以上塑料薄膜，將栽培基質(zhì)與土壤完全隔離。適用連作障礙嚴(yán)重的設(shè)施土壤。 3、有機(jī)基質(zhì) （ 1）基質(zhì)準(zhǔn)備。采用粉碎的農(nóng)作物秸稈、稻殼、菇渣、醋酒糟等有機(jī)物料與畜禽糞便按一定的比例混合，加入發(fā)酵菌，調(diào)節(jié)含水量到 50%，每 2 天翻堆一次， 1520 天完成發(fā)酵，pH 為7. 。新稻殼可與少量雞糞混合噴濕后，蓋膜封閉發(fā)酵 10 15 天，晾干再用，以免直接利用發(fā)酵放熱而導(dǎo)致燒苗。也可選用優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)基質(zhì)。 （ 2）基質(zhì)配方。可因地制宜選擇基質(zhì)配方，常見(jiàn)配方（體積比）有： 配方 1：發(fā)酵稻殼：腐熟雞糞：河沙配比為 3：1 ：1 ； 配方 2：發(fā)酵稻殼：腐熟雞糞：腐熟牛糞：河沙配比為 3： 1： 5：1 。 （ 3）基質(zhì)消毒和重復(fù)利用。夏季換茬時(shí)，可在栽培槽原基質(zhì)中按 10:1 的比例添加晾干搗碎的腐熟雞糞，同時(shí)添加 100 公斤 /畝氰氨化鈣，充分混勻后澆透水，蓋嚴(yán)塑料薄膜，密封溫室，悶棚消毒 10 15 天。然后揭去覆蓋在栽培槽上的塑料薄膜，將基質(zhì)重新翻松晾曬 5 7 天， 即可進(jìn)行黃瓜生產(chǎn)。 4、品種選擇 選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐儲(chǔ)運(yùn)、商品性好，適合市場(chǎng)需求的品種。 5、育苗 （ 1）育苗設(shè)施。根據(jù)季節(jié)不同可選用日光溫室、連棟溫室等育苗設(shè)施，宜采用穴盤育苗，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。 （ 2）種子處理 溫湯浸種。把種子放入 55熱水，不斷攪拌，待水溫降至 30時(shí)停止攪拌，浸種20 分鐘。用清水沖凈粘液后晾干。 藥劑消毒。將溫湯浸種處理好的種子，用 10磷酸三鈉溶液常溫下浸種 20 分鐘，或用 50%多菌靈可濕性粉劑 500倍液浸種 1 小時(shí)，或用 100倍福爾馬林 溶液浸種 30 分鐘，撈出洗凈待催芽。 浸種催芽。將處理好的種子浸泡 4 5 小時(shí)后撈出洗凈，置于 28 30溫度下催芽。 （ 3）播種 播種期。根據(jù)栽培季節(jié)、育苗方式和壯苗指標(biāo)選擇適宜的播種期。秋冬茬 8 月上中旬播種，越冬茬 8 月下旬至 9 月上旬播種，冬春茬 11 月至 12 月份播種。 播種量。黃瓜種子千粒重 25 克左右，可根據(jù)定植密度確定播種量，一般栽植每畝黃瓜約需種子 100 150 克。 播種方法。當(dāng)催芽種子 70%以上露白時(shí)即可播種。播種前將穴盤澆透底水，水滲下后點(diǎn)播種子，每穴一粒，然后覆 0.8 1.0 厘米濕潤(rùn)基質(zhì)?？捎?50%多菌靈可濕性粉劑與濕潤(rùn)細(xì)土拌勻，撒于穴盤表面，以防治猝倒病，每平方米用藥量 8 克。冬春季播種時(shí)，育苗床面上覆蓋地膜；夏秋季播種時(shí)，育苗床覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草， 70%幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。 （ 4）苗期管理 溫度。播種至齊苗期，白天溫度保持 25 30，夜間 16 18；齊苗至煉苗期，白天 25 28，夜間 1416 ；定植前 57 天，白天 20 23，夜間 10 12。 光照。冬春育苗應(yīng)采用反光幕等增光措施；夏秋育苗應(yīng)適當(dāng)遮光降溫。 水分。保持基質(zhì)濕潤(rùn)，出苗后注意適當(dāng)控制，以防徒長(zhǎng)。 （ 5）嫁接。一般采用頂芽插接或靠接等方法嫁接育苗。以白籽南瓜、黃籽南瓜等作砧木，黃瓜作接穗。嫁接后扣小拱棚遮蔭，小拱棚內(nèi)相對(duì)濕度為 90%以上；白天溫度 30，夜間 18 20。嫁接后 3 天逐漸撤去遮蔭物， 7 天后傷口愈合，不再遮蔭。 （6 ）壯苗標(biāo)準(zhǔn)。子葉完好，莖基粗，根系發(fā)達(dá)，根色白，葉色濃綠，無(wú)病蟲(chóng)害。株高10 15 厘米，3 4 片葉。 6、定植 （ 1）定植前準(zhǔn)備。將發(fā)酵好的基質(zhì)按一定比例與河砂、爐渣、蛭石或珍珠巖等無(wú)機(jī)物混合，每畝施入氮磷鉀（16 818）復(fù)合肥 50 公斤、硫酸鋅 1.0 公斤、硼砂 0.5 公斤作基肥，混均后填入栽培槽內(nèi)，定植前 3 5 天將基質(zhì)澆透水。 棚室在定植前要進(jìn)行消毒，每畝設(shè)施用 80%敵敵畏乳油 250 克拌上鋸末，與 20003000 克硫磺粉混合，分 10 處點(diǎn)燃，密閉一晝夜，放風(fēng)后無(wú)味時(shí)定植。 （ 2）定植時(shí)間。一般秋冬茬 8 月下旬至 9 月上旬，越冬茬 9 月下旬至 10 月上旬，冬春茬 12 月下旬至 1 月上旬。 （3 ）定植密度。采用大小行栽培，每槽栽 2 行，大行距 160 厘米，小行距 20 厘米，株距 21 27 厘米，栽植后覆蓋地膜。 7、定植后管理 （ 1）溫度。緩苗期，白天 2830 ，晚上不低于 18；緩苗后采用四段變溫管理：8 14 時(shí) 25 30； 14 17 時(shí)， 25 20； 17 24 時(shí)， 15 20； 24 時(shí)至日出， 1510。 （ 2）光照。采用透光性能好、耐老化的防霧無(wú)滴膜，保持膜面清潔。冬季或早春晴天時(shí)盡量早揭草苫或保溫被，以增加光照時(shí)間。 （ 3）肥水 追肥。盛果期后進(jìn)行追肥，每畝追施氮磷鉀（10 1030）的復(fù)合肥 15 20 公斤，以后每隔 7 10 天沖施一次水溶化肥，每畝沖施 57 公斤，每次追肥均應(yīng)結(jié)合 澆水進(jìn)行。 澆水。棚內(nèi)始終保持基質(zhì)的相對(duì)含水量為 70%80% 左右。冬季，一般 20 25 天澆水 1 次，栽培基質(zhì)相對(duì)含水量維持在 75%左右。春、秋季 10 天左右澆水 1 次，栽培基質(zhì)相對(duì)含水量維持在 80%左右。 空氣濕度調(diào)控。通過(guò)地面覆蓋、滴灌、暗灌，以及通風(fēng)排濕等措施控制日光溫室空氣濕度。一般緩苗期要求 80%90% ；開(kāi)花結(jié)瓜期 70%85% 。 （ 4）植株調(diào)整 吊蔓或插架綁蔓。用尼龍繩吊蔓或用細(xì)竹竿插架綁蔓。 打底葉。及時(shí)去除老葉、病葉，保留 15 片葉左右。 8、病蟲(chóng)害防治 （1 ） 防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。 （ 2）主要病蟲(chóng)害。霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜蟲(chóng)、煙粉虱、斑潛蠅、薊馬等。 （ 3）農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種。針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)害控制對(duì)象，選用高抗、多抗的品種。 環(huán)境控制?？刂坪脺囟群涂諝鉂穸?，培育適齡壯苗，提高抗逆性；采用高壟栽培，用地膜覆蓋地面，降低空氣濕度，減少病害發(fā)生；合理植株調(diào)整，及時(shí)清潔田園，改善通風(fēng)透光條件。 輪作。與非瓜類作物實(shí)行 3 年以上輪作。 科學(xué)施肥。測(cè)土平衡施肥，增施充分腐熟的有機(jī)肥。 （ 4）物理防治 設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)。風(fēng)口處設(shè)置 40 目的防蟲(chóng)網(wǎng)，防止粉虱、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅侵入危害。 黃藍(lán)板誘殺害蟲(chóng)。棚內(nèi)懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲(chóng)板誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱、斑潛蠅、薊馬等害蟲(chóng)。規(guī)格 25 厘米× 40 厘米，每畝懸掛 30 40 塊，黃色、藍(lán)色粘蟲(chóng)板間隔等距離放置，懸掛高度與植株頂部高出 10 厘米。 銀灰膜避蚜。鋪設(shè)銀灰色地膜或張掛銀灰膜條帶驅(qū)避蚜蟲(chóng)。 （ 5）生物防治 麗蚜小蜂。粉虱發(fā)生初期蟲(chóng)量達(dá)到 0.5 1 頭 /單株時(shí)，開(kāi)始放麗蚜小蜂，將蜂卡均勻地掛在田間。共分 5 7 次釋放，隔 7 10 天釋放 1 次，每次釋放 2000 3000 頭 /畝，保持麗蚜小蜂與粉虱的益害比 31，當(dāng)麗蚜小蜂和粉虱達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定平衡后即可停止放蜂。 生物藥劑防治?？捎?72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍液，或 90%新植霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍液噴霧防治細(xì)菌性病害?？捎?5 億孢子/ 克的木霉菌水分散粒劑 300 500 倍液噴霧防治灰霉病?？捎?2武夷菌素水劑 200 倍液，或 0.5%印楝素乳油 600800 倍液，或 0.6%苦參堿水劑 2000 倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)、白粉虱、斑潛蠅等?？捎?2.5%多殺霉素懸浮劑 1000 1500 倍液噴霧防治薊馬。 （ 6）化學(xué)防治 防治原則。嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。各種藥劑交替使用。嚴(yán)格控制各種農(nóng)藥安全間隔期。 霜霉病。發(fā)病初期，可用 50%嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液，或 52.5%的噁酮霜脲氰水分散粒劑 1500 倍液，或 72.2%霜霉威水劑 600 倍液，或 69%錳鋅·烯?？蓾裥苑蹌?600700 倍液噴霧防治，間隔 5 7 天用藥一次，連續(xù)防治 2 3 次。 白粉病?？蛇x用 40%氟硅唑乳油 3000 倍液，或 12.5%烯唑醇可 濕性粉劑 1000 倍液，或 50%嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液噴霧，交替用藥，每 710 天用藥 1 次，連續(xù)防治 2 3 次。兼治黑星病。 灰霉病。發(fā)病初期，用 50%嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液，或 50%腐霉利可濕性粉劑 1000 倍液，或 50%異菌脲可濕性粉劑 1000 1500 倍液，噴霧防治。 蚜蟲(chóng)、煙粉虱、斑潛蠅?？捎?25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑 5000 6000 倍液，或 10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 10002000 倍液，噴霧防治。注意葉背面均勻噴灑。每 5 7 天防治一次，連續(xù)防治 2 3 次。 薊 馬。發(fā)生初期，可用 2.5%的多殺霉素懸浮劑 1000 1500 倍液，或 10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 1000 2000 倍液，噴霧防治。 9、采收 適時(shí)早采摘根瓜，防止墜秧。及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，以確保商品果品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。 備注：本規(guī)程摘編于基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程 第 3 部分：黃瓜