茄子穴盤嫁接育苗技術(shù)規(guī)程（2012） 一、穴盤 盛載育苗基質(zhì)的容器，是按照一定的規(guī)格制成的帶有多穴孔的塑料盤。穴盤標(biāo)準(zhǔn)為 28厘米× 52 厘米，規(guī)格有 50 孔、 72 孔、 105 孔、 128 孔，高度為 4.5 厘米。 二、壓穴器 根據(jù)穴盤的規(guī)格制作，用于壓制播種穴的木釘板。木釘圓柱形，直徑 0.8 厘米，高 0.6厘米。用壓穴器壓制的播種穴深度為 0.5 厘米。 三、設(shè)施設(shè)備及要求 1.保護設(shè)施。選用連棟溫室、日光溫室和塑料大棚。高溫季節(jié)輔以遮陽網(wǎng)和降溫系統(tǒng)，低溫季節(jié)輔以加溫和補光設(shè)備。保護設(shè)施通風(fēng)口應(yīng)加裝防蟲網(wǎng)，門口有緩沖間，并設(shè)兩道門及防蟲網(wǎng)。設(shè)施內(nèi)應(yīng)配置與育苗床架相適應(yīng)的人行道及排水系統(tǒng)。 2.苗床。設(shè)施內(nèi)配置育苗移動床架或固定床架，擺放整齊，一般南北放置，架高 65 厘米，每個床面寬 196 厘米，長度依設(shè)施跨度大小而定。 3.灌溉系統(tǒng)?？蛇x用自走式灌溉系統(tǒng)和手動灌溉系統(tǒng)。系統(tǒng)配備適當(dāng)噴量的噴頭，噴水時要均勻一致。 4.加溫系統(tǒng)。低溫季節(jié)育苗的保護設(shè)施內(nèi)要設(shè)置加溫系統(tǒng)， 加溫方式可以選擇暖風(fēng)式或散熱式。跨度較大的保護設(shè)施內(nèi)宜開設(shè)地溝，放置暖風(fēng)管道或暖氣片；跨度較小的保護設(shè)施內(nèi)可以單側(cè)設(shè)置暖風(fēng)機或兩側(cè)設(shè)置暖氣片。 5.降溫系統(tǒng)。在保護設(shè)施的一端安裝風(fēng)機以抽出熱空氣，在另一端安裝濕簾以進入冷空氣的設(shè)備。必要時在設(shè)施內(nèi)加裝環(huán)流風(fēng)機以加速空氣流通。 6.補光系統(tǒng)。用農(nóng)藝補光燈或發(fā)光二極管光源，固定于保護設(shè)施內(nèi)苗床面上方。 7.遮光系統(tǒng)。高溫季節(jié)育苗，利用具有一定遮光率的材料遮蓋，降低光照強度，一般用黑色遮陽網(wǎng)，覆蓋于保護設(shè)施上方，并安裝驅(qū)動調(diào)控裝置。 8.催芽室。催芽室用隔熱材料建造，配備加溫、加濕、通風(fēng)設(shè)備和溫濕度控制器。同時配置催芽床架，床架設(shè)多層隔板。室內(nèi)溫濕度均勻。 9.供電設(shè)備。育苗場所應(yīng)有正常的供電設(shè)施，并配備適當(dāng)功率的應(yīng)急電源。 四、設(shè)施消毒 1.育苗溫室消毒。按 1000 立方米溫室空間，用高錳酸鉀 0.825 公斤、甲醛 0.825 公斤、開水 4.2 公斤消毒。將甲醛加入開水中，再加入高錳酸鉀，產(chǎn)生煙霧反應(yīng)。封閉熏蒸 48 小時后通風(fēng)，待氣味散盡后即可使用。 2.拌料場地消毒滅菌。拌料場地使用前使用高錳酸鉀 2000 倍液或 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 1000 倍液噴灑滅菌。 3.穴盤和用具消毒滅菌。穴盤和其它用具使用前用高錳酸鉀 2000 倍液浸泡 10 分鐘，清水沖洗干凈，晾干后使用。 五、育苗基質(zhì) 1.基本要求。粒徑 15 毫米，基質(zhì)容重 0.30.5 克/ 立方厘米，總孔隙度 65%左右，通氣孔隙度 15%20% ，土壤中陽離子交換量 615 毫克當(dāng)量 /100 毫升，持水力 100%120%，pH 值 5.56.2 ，無病原菌、蟲卵和有害物質(zhì)。 2.基質(zhì)原料。配制基質(zhì)宜選擇草炭、蛭石和珍珠巖。草炭直徑 1 5 毫米，蛭石直徑 35 毫米，珍珠巖直徑 3 5 毫米。 3.基質(zhì)配比。高溫季節(jié)育苗時，草炭：珍珠巖：蛭石為 6：3 ：1 ，而低溫季節(jié)育苗時，其比例宜為 5： 4： 1。每立方米基質(zhì)加入 1 公斤氮磷鉀為 20-20-20 的全溶性復(fù)合肥?；炫浠|(zhì)時加水使其含水量達到 60%。養(yǎng)分氮、磷、鉀量分別為： 6080 毫克 /公斤、 2040毫克 /公斤、50 100 毫克 /公斤，中微量元素適量。電導(dǎo)度 1.0 1.5ms/厘米（ 1：2 稀釋法）。 4.基質(zhì)消毒。每立方米基質(zhì)中加入 30%多·?？蓾裥苑蹌?80 100 克，用塑料薄膜密封一周后添加生物菌劑 250500 克。 六、穴盤選擇 播種茄子砧木一般選用 50 孔穴盤，播種茄子接穗一般選用 105 孔穴盤。 七、品種選擇 1.砧木品種選擇。以野生茄子為砧木。選擇嫁接親和力強、與接穂共生性好，嫁接后對接穗產(chǎn)品無不良影響，且抗根結(jié)線蟲、黃萎病和枯萎病的品種，如托魯巴姆、粘毛茄等。 2.接穗品種選擇。根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘喾绞胶褪袌鲂枨筮x用高產(chǎn)、抗病、抗逆和商品性好的品種。 八、播種期 根據(jù)定植期確定播種期。冬春季節(jié)托魯巴母砧木播種比接穗提早 35 40 天，夏秋季節(jié)提早 30 35 天。 九、用種量 1.砧木用種量 =需苗數(shù)/ （砧木芽率 ×出苗率×嫁接成活率×壯苗率）。 2.接穗用種量 =需苗數(shù)/ （種子出芽率×苗子利用率×嫁接成活率×壯苗率）。 十、種子處理 1.砧木種子催芽。托魯巴姆種子用 100200 毫克 /公斤濃度的赤霉素液浸泡 24 小時。撈出后在 25 30條件下催芽。 67 天開始出芽， 85%種子露白后播種。 2.接穗種子處理。包衣的種子直接播種；未包衣的種子宜精選后，先燙種后拌種，即將種子放入 55的溫水中，保持溫度并不斷攪拌種子 15 分鐘，再使其溫度自然下降到 2530，浸泡 48 小時，晾干表面水分，用 50%福美雙 W 可濕性粉劑 或 50%多菌靈可濕性粉劑拌種，每 100 克種子用藥 2 克。 十一、茄子砧木、接穗苗培育 1.播種 （ 1）手工播種。將備好的基質(zhì)裝入穴盤中，用刮平板從穴盤的一端向另一端刮平，使每個穴孔基質(zhì)平滿。使用壓穴器，對準(zhǔn)每個格穴的中心位置，均勻用力壓下，使每個穴孔中央形成深 0.5 厘米的播種穴。每穴播種一粒種子，種子位于穴孔中央。播種后覆蓋，低溫季節(jié)宜用蛭石覆蓋，高溫季節(jié)宜用珍珠巖覆蓋。覆蓋后再用刮平板刮平。將覆蓋好的穴盤置于苗床上，用灌溉系統(tǒng)澆水，澆透。 （ 2）機械播種。將穴盤、種子和備好的基質(zhì)分別放入自動播種機，根據(jù)種子大小、穴盤規(guī)格和澆水要求調(diào)整好播種機械，由播種機自動完成裝盤、刮平、壓穴、播種、覆蓋和澆水等全部工序。經(jīng)過催芽處理的砧木種子不能用機械播種。 2.催芽 （ 1）催芽室催芽。低溫季節(jié)宜在催芽室內(nèi)催芽。將穴盤交錯碼放在隔板上，控制溫度在 25 30之間。待 5%的幼苗長出時將全部穴盤移到育苗溫室的苗床上。 （ 2）苗床催芽。高溫季節(jié)宜在苗床上遮陽催芽。將盤整齊排放在苗床上，蓋一層地膜保濕，控制環(huán)境溫度在 2530 之間，當(dāng) 5%的幼苗長出時，揭去地膜。 （ 3）催芽監(jiān)控。催芽過程 中，每天抽查穴盤 2 次，檢視穴盤內(nèi)濕度及種子的萌發(fā)情況。必要時調(diào)整穴盤位置。 3.嫁接前秧苗管理 （ 1）溫度。育苗室內(nèi)溫度白天維持在 24 30，夜間 16 18。砧木或接穗兩片子葉展平后逐漸降低溫度，白天 20 25，夜間 1618 。高溫季節(jié)育苗時，可依次采取打開風(fēng)口、使用降溫系統(tǒng)、地面潑水、使用遮陽系統(tǒng)等措施降低設(shè)施內(nèi)氣溫。低溫季節(jié)育苗時，可采取減少通風(fēng)、啟用加溫系統(tǒng)等措施提高設(shè)施內(nèi)氣溫。 （ 2）光照。高溫季節(jié)中午強光時，使用遮陽系統(tǒng)減弱光照；低溫季節(jié)經(jīng)常擦拭保護設(shè)施采光面增加光照，連續(xù)陰雨天時可啟用補光系統(tǒng)。 （ 3）水分。砧木或接穗播種后應(yīng)澆透水，種子萌發(fā)階段基質(zhì)的含水量應(yīng)保持在 70%85%，以利于出苗。從子葉展開到 2 葉 1 心，要見干見濕，基質(zhì)含水量保持在 65% 75%。其后保持基質(zhì)含水量 60%90% 。 （ 4）施肥。砧木或接穗子葉完全展開開始施肥，以氮肥濃度為指標(biāo)施肥濃度為 5075 毫克 /公斤，每周 2 3 次；從子葉完全展開到真葉生長階段，該濃度為 100 150 毫克 /公斤，隨水施用。一般可選擇氮磷鉀復(fù)合肥 20-20-20 與 14-0-14 兩種配比交替施用。高溫期灌水頻率高，肥料濃度要低 ，低溫期灌水頻率低，肥料濃度可以適當(dāng)提高。 （ 5）濕度。保護設(shè)施內(nèi)空氣濕度宜保持在 60%75% 。 4.嫁接 （ 1）嫁接時期。當(dāng)砧木株高 12 15 厘米，具有 4 5 片真葉，接穗品種苗高 8 10厘米，具有 3 5 片真葉，莖粗均達到 2 3 毫米時為最佳嫁接適宜期。嫁接前一天砧木和接穗的穴盤都澆透水，葉面噴 50%百菌清可濕性粉劑 1000 倍液。選擇晴天，在散射光或遮光條件下嫁接。 （ 2）嫁接方法。采用劈 接法。用刀片去掉接穗幼苗根部，地上部保留頂部 1 2 片真葉，同時，在砧木 23 片真葉之間用刀片平向切斷，去掉砧木真葉和子葉，在中間位置用刀片垂直向下切入深度為 1 厘米的切口；在接穂 1 2 片真葉下方切斷，再將其莖端削成 1厘米的楔形，迅速插入砧木切口中，并用嫁接夾沿切口方向夾緊即可。注意砧木與接穗的真葉方向呈十字形分布。整盤苗嫁接完畢立即排列到苗床，蓋好薄膜保濕。 5.嫁接后管理 （ 1）濕度。嫁接苗床下部地面充分澆水，苗床密閉， 3 天內(nèi)不放風(fēng)，保持 95%以上的空氣濕度，薄膜下附著水珠為宜。 3 天后，上午揭膜通風(fēng) ，并及時進行再蓋膜保濕，揭膜從苗床兩側(cè)開始由小到大，時間由短到長，逐漸增加通風(fēng)換氣時間和換氣量。通風(fēng)期間要通過向苗床地面澆水保持較高濕度，嫁接苗不再萎蔫可轉(zhuǎn)入正常管理，濕度控制在 60% 75%，環(huán)境條件達不到要求時可用加溫降濕設(shè)備保溫降濕。 （ 2）溫度。嫁接苗傷口愈合的適宜溫度是 24 26，前 6 7 天嫁接苗白天應(yīng)保持25 26，夜間 20 22， 7 天后傷口愈合，嫁接苗轉(zhuǎn)入正常管理，白天溫度 25 30，夜間 1823 。環(huán)境條件達不到要求時可用降溫或增溫設(shè)備調(diào)控。嫁接苗轉(zhuǎn)入正常管理后，高溫季節(jié)可依次 采取打開風(fēng)口、使用降溫系統(tǒng)、地面灑水、使用遮陽系統(tǒng)等措施盡量降低室內(nèi)氣溫。低溫季節(jié)可采取減少通風(fēng)、啟用加溫系統(tǒng)等措施提高室內(nèi)氣溫。 （ 3）光照。在保濕膜上覆蓋遮光率 60%的黑色遮陽網(wǎng)。前 34 天，晴天可全天遮光，陰雨天時可只蓋薄膜保濕，以后逐漸增加早、晚見光時間，縮短午間遮光時間，直至完全不遮陽。嫁接苗轉(zhuǎn)入正常管理后，盡可能充分利用光照。連續(xù)陰天時可啟用補光系統(tǒng)。高溫季節(jié)中午強光時，使用遮陽系統(tǒng)減弱光照；低溫季節(jié)經(jīng)常擦拭采光面增加光照。 （ 4）肥水管理。嫁接苗不再萎蔫后，轉(zhuǎn)入正常肥水管理。視天氣狀況， 12 天澆一遍肥水，可選用全溶性全營養(yǎng)肥料，以氮肥濃度為指標(biāo)施肥濃度為 120160 毫克 /公斤。 （ 5）株型調(diào)控。嫁接后第 3 片真葉長度達到 1 厘米時，噴施 50%矮壯素水劑 10001500 倍液，每穴盤噴施 78 毫升。高溫季節(jié)育苗時，第一次用藥后 48 小時再噴一次。 （ 6）其它管理。及時剔除萌芽，去除不定芽，去除時切忌擺動接穗。 十二、病蟲害防治 1.病蟲害種類。茄子穴盤嫁接育苗時常見的病害為猝倒病、立枯病、莖基腐病等；常見的蟲害有粉虱、薊馬等。 2.防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。 3.病害防治方法。 （ 1）農(nóng)藝措施。育苗前將所用設(shè)施和設(shè)備全面消毒；嫁接苗傷口愈合期溫濕度保證達到所需標(biāo)準(zhǔn)；嫁接苗成活后盡量延長光照時間，增加光照強度，在不影響溫度需求的基礎(chǔ)上加大通風(fēng)量，避免澆水過多造成濕度過大，誘發(fā)病害。 （ 2）化學(xué)防治。猝倒病、立枯病和莖基腐病：一般于幼苗出齊后噴施 25%嘧菌酯懸浮劑 1500 倍液、 75%百菌清可濕性粉劑 800 倍液或 96%惡霉靈可濕性粉劑 3000 倍液。以后 5 7 天噴施一次，3% 中生霉素可濕性粉劑 1500 倍和 50%多菌靈可濕性粉劑 800 倍混合液或 72%霜脲錳鋅可濕性粉劑 600倍和 70%鏈霉素可濕性粉劑 600倍混合液交替使用。 4.蟲害防治方法 （ 1）物理防治。全封閉育苗，門口、窗口和通風(fēng)口全部用 50 目防蟲網(wǎng)覆蓋。設(shè)施內(nèi)張掛黃板。 （ 2）化學(xué)防治。粉虱、薊馬：可用 2.5吡蟲啉可濕性粉劑 1000 倍液或 1.8%阿維菌素乳油 2000 倍液或 5%甲氨基阿維菌素乳油 1500 倍液噴施。 十三、成苗標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法 1.成苗標(biāo)準(zhǔn)。依育苗季節(jié)不同，冬春季苗齡為 60 70 天，夏秋季苗齡 50 60 天。品種純度 98%，莖稈粗壯，節(jié)間短，株高 12 15 厘米，莖粗 3 4.0 毫 米 ，達 45 片真葉。葉片濃綠，無病蟲害，嫁接口愈合完好，根系將基質(zhì)緊緊纏繞，形成“抱團”，從穴盤中撥起時不會出現(xiàn)散坨現(xiàn)象。 2.檢驗方法。隨機抽取 10 30 株秧苗，按下述方法檢驗。 （ 1）葉片數(shù)量和顏色、機械損傷情況及病蟲害發(fā)生情況的檢驗方法目測評定。 （ 2）莖粗的檢驗方法。用卡尺測量子葉節(jié)下方的位置。 （ 3）株高的檢驗方法。用直尺測量從莖基部到莖生長點的長度。 （ 4）根系生長情況的檢驗方法。撥出秧苗觀察根坨是否完整，外圍是否均勻布滿白色根條。 （ 5）盤根松散率的判定。將苗取出自 30 厘米處自由落下，根系與基質(zhì)不散開為不松散。 十四、包裝、標(biāo)識和運輸 1.包裝。短途運輸：配備專用廂式運輸車輛，車廂內(nèi)應(yīng)安裝穴盤架，將穴盤苗直接放在穴盤架上進行運輸。 2.長途運輸：定制 56 厘米× 27 厘米× 30 厘米的硬質(zhì)防水紙箱，箱體應(yīng)有通氣孔。將穴盤苗放入箱內(nèi)，碼垛裝車。 3.標(biāo)識。注明茄子品種名稱、數(shù)量、生產(chǎn)單位、注意事項。 4.運輸條件。運輸車內(nèi)空氣相對濕度宜保持 70%左右，低溫季節(jié)運輸車內(nèi)溫度宜保持5 10，高溫季節(jié)運輸車內(nèi)宜保持 10 25。 48 小時以上的運輸，車內(nèi)氣溫宜保持 510，秧苗出圃前宜適當(dāng)控制澆水，并噴 75%百菌清可濕性粉劑 1000 倍液。 備注：本規(guī)程摘編于 DB37/T 1062-2011茄子穴盤嫁接育苗技術(shù)。