日光溫室越冬嫁接番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1、品種選擇 （ 1）砧木。選擇抗逆性強(qiáng)、抗根部病害、親和力高的砧木品種。 （ 2）接穗。選擇抗病性強(qiáng)，耐低溫弱光，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適合市場需求的品種。 2、嫁接育苗 （ 1）播種期。一般在 7 月上旬至 9 月上旬嫁接育苗， 8 月中下旬 11 月上旬定植。采用劈接法嫁接育苗，一般砧木較接穗早播 57 天；采用貼接法育苗，砧、穗同時播種。 （ 2）種子處理 溫湯浸種。選擇晴天，將種子晾曬 3 5 小時，然后放在 50 55的溫水中，迅速攪拌，水溫降至 30時，浸種 4 6 小時，撈出種子晾干表皮水分待催芽。 藥劑消毒。在常溫下 ,用 10%磷酸三鈉溶液浸種 10 分鐘，或用 50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種 2 小時，或用 300 倍福爾馬林溶液浸種 30 分鐘，撈出后，用清水洗凈后催芽。 催芽。將處理過的種子用消毒濕紗布包好，放入 25 28環(huán)境中催芽，每天用清水淘洗一次。當(dāng) 70%種子露白時播種。 （3 ）基質(zhì)準(zhǔn)備。采用穴盤育苗。育苗基質(zhì)按照蛭石：草炭：腐熟雞糞（體積） =3： 6：1，每立方米基質(zhì)添加氮磷鉀三元復(fù)合肥（1515 15） 1 公斤、 50 %多菌靈 80 100 克,充分拌勻，裝入 72 孔穴盤。 （4 ）播種。在育苗穴中央打 1 厘米左右深小孔，將催好芽的砧木種子放入孔中，每孔1 粒。整盤播好后，均勻覆蓋 0.5 厘米厚的蛭石，噴透水后覆膜保濕，加蓋黑色無紡布或?qū)⒀ūP疊放遮陰，置 25 30環(huán)境中培養(yǎng)。出苗后及時去掉覆蓋物，將疊放的穴盤排開。 接穗種子可采用平盤播種，一般每平方米播種 1.5 克左右。 （5 ）嫁接前管理。白天溫度控制在 25 30，夜間 18 20。生 長過程中每天噴 1次透水。 3、嫁接 （ 1）嫁接時期。當(dāng)砧木幼苗 6 7 片真葉、莖直徑 0.5 厘米左右時即可進(jìn)行嫁接。嫁接前一天，葉面噴灑 50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍 液 ，或 15%氫氧化銅可濕性粉劑 12001500 倍液。嫁接場所應(yīng)密閉并適度遮光。 （ 2）嫁接方法。邊嫁接，邊放苗，邊覆蓋。一般采用劈接法或雙楔形斷面貼接法。 劈接法。用刀片從砧木的第 2 片真葉上 1.5 厘米處水平將其上部莖葉削去，再沿切面中心向下縱切 1 厘米；在接穗頂部 2 3 片展開真葉下 1.5 厘米處水平切斷，并將其基部沿切口處削成長約 1 厘米左右的楔形，將接穗楔形插入砧木切口中，立即用嫁接夾固定好。注意砧木切口深度適宜，避免太深造成接穗與砧木接合處產(chǎn)生縫隙，或嫁接夾上部砧木切面反卷。 雙楔形斷面貼接法。用刀片從砧木基部第 23 片真葉上 1 厘米處斜向上約 25 度角削去上部莖葉，再將接穗頂部 3 4 片真葉下 1 厘米處斜向下約 25 度角削去下部根系，注意這個角度要與先前砧木削的角度相符合，切面光滑平整，切口長度一致。將接穗與砧木切面靠好后立即用嫁接夾固定，即完成嫁接工作。 （ 3）嫁接后管理。苗床溫度白天保持在 28 30，夜間 18 22，濕 度 95%左右，并密閉遮光 3 4 天。之后早晚見光，通小風(fēng)，并逐漸增加通風(fēng)透光量， 7 10 天嫁接苗成活后進(jìn)入正常管理。接穗長出 2 3 片新葉后，即可定植。 4、整地施肥 定植前清理前茬殘枝枯葉，深翻 30 厘米，結(jié)合深翻，每畝施腐熟農(nóng)家肥 35 立方米、過磷酸鈣 100 公斤、含硫的氮磷鉀三元復(fù)合肥（15 15 15） 100 公斤。土地整平耙細(xì)后，大小行起壟栽培，壟高 15 厘米左右，大行距 80 90 厘米，小行距 5060 厘米。定植定植密度。大葉品種每畝栽植 2000 2500 株，中小葉品種 3000 株左右。 5、定植方 法 按株距開穴，放苗，澆 50 %的多菌靈可濕性粉劑 500 倍液或 50 %苯菌靈可濕性粉劑800 倍液的藥水，封壟。澆透定植水。栽植后覆地膜。幼苗定植時應(yīng)帶嫁接夾，等到綁好第一道蔓后取下，防止嫁接口折斷。 6、定植后管理 （ 1）溫度。緩苗期白天控制在 25 30。緩苗后，白天控制在 25左右，夜間 15左右。結(jié)果期白天 25 30 ，夜間 13 15。 （ 2）光照。采用透光性好的無滴膜覆蓋并及時清除膜上灰塵。在保證棚內(nèi)溫度的前提下，盡量延長光照時間。連陰雨雪天，也要揭開草苫透光。久陰乍晴天氣時，緩慢增加透光量，防止閃苗。 （ 3）水肥。番茄定植時，澆足定植水。第一穗果坐住后結(jié)合澆大水，每畝施入含硫的氮磷鉀三元復(fù)合肥（ 16 8 18） 15 20 公斤。視墑情 15 20 天澆一次水，土壤持水量保持在 75 %左右，并隔一水追一次肥，每畝施入含硫的氮磷鉀三元復(fù)合肥（ 16 8 18）20 30 公斤。進(jìn)入 12 月中旬后，盡量控制澆水。 2 月中旬后逐漸增加澆水次數(shù)和澆水量，保持土壤濕潤。 （ 4）株植調(diào)整 吊蔓、整枝。株高 30 厘米時，及時插架或吊蔓，單干整枝，留 6 8 穗果。一般側(cè)枝長至 3 厘米時進(jìn)行前期打杈。植株長旺后，側(cè)枝 12 厘米就及時摘除，選擇晴天操作。先摘健康株，再摘弱株，病株要徹底拔除。 摘葉。及時摘除老葉、黃葉、病葉、密葉，摘除的葉片集中深埋或銷毀。當(dāng)一穗果采完后，其下部的葉片全部摘除。換頭整枝即在主莖第 3 穗花開時，在第三穗花上留 2 葉去頂，再在下部留一側(cè)枝代替主枝生長，當(dāng)?shù)谝粋?cè)枝第 23 穗花開時，按上述方法去頂留枝，以此類推。 摘心。根據(jù)栽培目的，果枝上的果穗長足一定數(shù)目時，果穗前 留 2 片葉打頂。 落蔓。當(dāng)果實(shí)采收到 3 4 穗以上時，可摘除果實(shí)下部的老葉，將嫁接處固定好，把植株嫁接口以上部分降低高度進(jìn)行落蔓，采摘后加強(qiáng)水肥供應(yīng)，促進(jìn)豐產(chǎn)豐收。 （ 5）授粉 熊蜂授粉。蜂箱離地面 1 1.4 米。番茄盛花期每畝放 60 80 只熊蜂， 2 個月后更新。 授粉器授粉。每天 9 點(diǎn)至 14 點(diǎn)，用授粉器振動花序，促進(jìn)坐果。 （ 6）疏花疏果。如果每穗花的數(shù)量太多，應(yīng)將畸形花及特小花摘除，每穗保留 45朵即可。授粉處理后，如果座果太多，應(yīng)盡早疏果 ，一般早熟品種每穗留果 4 5 個，晚熟品種留果 3 4 個。小型番茄可適當(dāng)多留果，或者不進(jìn)行疏花疏果。 7、病蟲害防治 （1 ）防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。 （2 ）主要病蟲害。猝倒病、立枯病、腐霉莖基腐病、灰霉病、早疫病、晚疫病、蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、薊馬等。 （ 3）農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種。選用抗黃化曲葉病毒病或多抗的品種。 創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。培育適齡嫁接壯苗，提高抗逆性；采取適宜的肥水管理措施；深溝高畦，嚴(yán)防積水；清潔田園。 輪作換茬。實(shí)行 2 年以上輪作換茬。 （ 4）物理防治 設(shè)置防蟲網(wǎng)。在日光溫室大棚門口和放風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)，一般選用 40 目以上的銀灰色網(wǎng)。 色板誘殺害蟲。溫室內(nèi)設(shè)置黃板、藍(lán)板，誘殺蚜蟲、煙粉虱、薊馬等。黃板、藍(lán)板規(guī)格一般為 30 厘米× 20 厘米，懸掛于植株頂部以上 10 15 厘米處，每畝懸掛 30 40 塊。 （ 5）生物防治?？捎?90%新植霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍液噴霧防治細(xì)菌性病害 ；用 10%多氧霉素可濕性粉劑 600 800 倍液，或木霉菌可濕性粉劑（ 1.5 億活孢 子 /克）200300 倍液噴霧防治灰霉?。挥?0.5%印楝素乳油 600 800 倍液，或 0.6%苦參堿水劑2000 倍液噴霧防治蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。 （ 6）化學(xué)防治 防治原則。嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家規(guī)定在綠色食品蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的農(nóng)藥。嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥。每種藥劑整個生長期內(nèi)限用 1 次。 猝倒病。發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，并用 72.2 %霜霉威水劑 800 倍液噴霧防治；在嫁接前 1 天苗床噴施 50%百菌清可濕性粉劑 600 倍液防治。也可用 30%惡霉·甲霜靈水劑1500 2000 倍液，進(jìn)行苗床噴霧或澆灌防治。 立枯病。發(fā)病初期，可用 50 %霜脲錳鋅可濕性粉劑 600 倍液噴淋防治，或 70 %的甲基硫菌靈可濕性粉劑 1000 倍液噴霧防治。 腐霉莖基腐病。發(fā)病初期，可用 52.5%霜脲氰·惡唑菌酮可濕性粉劑 800 倍液，或 50%烯酰嗎啉可濕性粉劑 800 倍液噴霧防治。也可用 77%氫氧化銅可濕性粉劑 200 倍液每株150200 毫升灌根防治?？杉嬷我呙垢?、青枯病。 灰霉病。發(fā)病初期，用 50%嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液，或 50%腐霉利可濕性粉劑 1000 倍液，或 50%異菌脲可濕性粉劑 1000 1500 倍液，噴霧防治。 早、晚疫病。發(fā)病初期，可用 18.7%的烯酰·吡唑酯水分散粒劑 600800 倍液，或用 72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑 600 800 倍 液 ，或 80%代森錳鋅可濕性粉劑 600800 倍液，或 60%吡唑醚菌酯水分散粒劑 1000 1500 倍，噴霧防治。可兼治葉霉病、灰霉病。 蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅。可用 25 %噻蟲嗪水分散粒劑 5000 6000 倍液，或 10%吡蟲啉可濕性粉劑 1000 2000 倍液，噴霧防治。注意葉背面均勻噴灑。 薊 馬。發(fā)生初期，可用 2.5%的多殺霉素懸浮劑 1000 1500 倍液，或 10%吡蟲啉可濕性粉劑 1000 2000 倍液，噴霧防治。 8、采收 當(dāng)番茄果實(shí)表面 80%紅熟時，及時從果梗節(jié)處摘下，采收時間一般早晨和傍晚為宜。 備注：本規(guī)程摘編于 DB37/2357-2013 綠色食品 日光溫室越冬嫁接番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程