日光溫室無公害辣（甜）椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2007） 1、保護(hù)設(shè)施 日光溫室、新建日光溫室，宜建山東III、IV、IV（壽光）型。 2、栽培季節(jié) 7月上旬至8月上旬播種育苗，9月上旬至10月上旬定植，12月開始采摘，采收期8個(gè)月以上。 3、品種選擇 選用抗病、耐寒、耐低溫，品質(zhì)好，果肉厚、果型大的甜椒品種及品質(zhì)優(yōu)良的微辣型辣椒品種。目前，表現(xiàn)較好的品種有：壽光羊角黃、中椒5號、洛椒10號、湘研11號、麥卡比、世紀(jì)紅、紅羅丹、紅英達(dá)等。 4、溫室前期準(zhǔn)備 （1）清潔田園。清除前茬作物的殘枝爛葉及病蟲殘?bào)w。 （2）溫室消毒 硫磺熏蒸。病蟲害發(fā)生不嚴(yán)重的溫室，每畝用硫磺粉23千克加敵敵畏0.25千克，拌上鋸末分堆點(diǎn)燃，密閉熏蒸一晝夜后放風(fēng)。操作用的農(nóng)具同時(shí)放入室內(nèi)消毒。 土壤消毒。根結(jié)線蟲病等土傳病害發(fā)生較重的日光溫室可在6月下旬7月下旬，每畝均勻撒施石灰氮（氰氨化鈣）50100千克，46厘米長的碎麥秸6001300千克。翻地或旋耕20厘米以上。起壟，壟高30厘米 ，寬4060厘米，壟距4050厘米，覆蓋地膜，用土封嚴(yán)。膜下壟溝灌水至壟肩部。20厘米土層內(nèi)溫度達(dá)37以上，維持20天?？捎行Х乐胃Y(jié)線蟲病及其它土傳病害。此外，可用50%多菌靈可濕性粉劑1：100配成藥土，每平方米用藥土0.5千克，撒于地面與土壤混勻進(jìn)行土壤消毒。 增施作物秸稈改良土壤。6月下旬7月下旬，溫室內(nèi)按行距開30厘米深，40厘米寬的溝，每畝溝內(nèi)鋪30004000千克麥秸或玉米秸，再加入5060千克碳銨，56立方米雞糞，培土成壟，覆蓋地膜后灌透水，并蓋嚴(yán)溫室薄膜，使秸稈發(fā)酵，達(dá)滅菌、滅蟲、改土效果。 5、苗期管理 （1）苗床準(zhǔn)備。消毒大田土或蔥蒜地表土6份，腐熟馬糞或其它腐熟圈肥3份，腐熟大糞干1份，過篩后每立方米加入氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）1.5千克，草木灰5千克，混合均勻。采用中拱棚內(nèi)高畦育苗。準(zhǔn)備好防雨薄膜、防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)。提倡工廠化穴盤育苗。畝用種量75100克，需播種苗床810平方米。 （2）種子處理。用55溫水浸種1015分鐘，不斷攪拌，當(dāng)水溫降至30時(shí)停止攪拌，再浸泡6小時(shí)，可預(yù)防真菌病害；用10%磷酸三鈉溶液常溫下浸種20分鐘，用清水洗凈再浸種催芽可預(yù)防病毒病；用50%多菌靈500倍液浸種2小時(shí)，也可用種子量0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑用拌種，或用種子量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種，預(yù)防真菌性病害。浸種后的種子放在2830溫度下催芽，每天淘洗一次，略晾后繼續(xù)催芽。經(jīng)34天，有5060的種子出芽時(shí)，即可播種。 （3）播種。播種前澆足底水，撒播種子后覆土1.01.5厘米。苗床白天溫度保持在2530，夜間20左右。出苗后注意苗床放風(fēng)，控制苗床溫、濕度。 （4）苗床管理。播種苗床棚頂覆蓋薄膜，周邊用防蟲網(wǎng)封嚴(yán)，中午前后陽光強(qiáng)烈時(shí)棚頂再覆蓋遮陽網(wǎng)，防雨、防蟲、降溫。苗期應(yīng)適當(dāng)澆水，及時(shí)中耕松土保墑。34片真葉時(shí)用營養(yǎng)缽分苗。發(fā)現(xiàn)病苗立即拔除，帶出苗床深埋，并處理病穴。分苗后注意防蟲、防雨和防高溫。 （5）苗期病蟲害防治。 農(nóng)業(yè)、物理措施。適當(dāng)控制澆水，出苗后撒施少量干土或草木灰填縫，逐步防風(fēng)降溫，及時(shí)分苗。放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封嚴(yán)，防蚜蟲、白粉虱。 藥劑防治。為提高植株抗病性，定植前和定植緩苗后各噴一次10%NS83增抗劑乳劑5080倍液。防治苗期病害，用72.2%普力克水劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或30土菌消水劑1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，可兼治灰霉病、枯萎病和青枯病。防治蚜蟲可用20%吡蟲啉可濕性粉劑25003000倍液，或2.5%功夫乳油20003000倍液或綠浪乳油8001000倍液噴霧，兼治斑潛蠅。 （6）壯苗標(biāo)準(zhǔn)。苗齡5055天，苗高1518厘米，有913片葉，莖節(jié)間短而粗，葉色濃綠，門椒花已現(xiàn)蕾。 6、定植前準(zhǔn)備 每畝施用優(yōu)質(zhì)圈肥57立方米，深耕25厘米左右，整平作壟。采用南北向大小行小高壟，大行距80厘米，小行距60厘米。先按壟距開溝，溝內(nèi)每畝施腐熟雞糞2500千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀1020千克，與土混合，再作壟，壟底寬40厘米，高1015厘米。定植前覆蓋聚氯乙烯無滴膜或EVA多功能復(fù)合膜。10月上旬蓋草苫。深冬期間，草苫外加蓋一層舊膜或聚乙烯膜，以防雨雪淋濕草苫。 7、定植 壟上開溝放水，按株（穴）距4045厘米栽植，待水滲下后封溝。每畝栽植20002500株（穴）。 8、定植后管理 （1）冬前及越冬期間管理。 溫濕度管理。定植后緩苗階段，白天保持室溫2530，夜間1822。緩苗后至深冬前,白天溫度控制在2528，夜間1520,白天室溫達(dá)28時(shí)要及時(shí)放風(fēng)溫。草苫的揭蓋以室內(nèi)溫度為依據(jù)，若夜溫過高，可早揭晚蓋；12月下旬至2月上旬，注意保溫，白天溫度達(dá)30時(shí)放風(fēng)，實(shí)行“高溫養(yǎng)果”。夜間室內(nèi)最低溫度保持在12以上。若天氣晴好，室內(nèi)濕度大時(shí)，揭苫后立即打開放風(fēng)口，只要溫度不降低，放風(fēng)3040分鐘后關(guān)嚴(yán)放風(fēng)口。 不透明覆蓋物管理。上午揭草苫的適宜時(shí)間，以揭開草苫后室內(nèi)溫度無明顯下降為準(zhǔn)。晴天時(shí)，陽光照到采光屋面時(shí)及時(shí)揭開草苫。注意清潔薄膜，保持較高的透光率。下午室溫降至20左右時(shí)蓋苫。深冬季節(jié)，草苫可適當(dāng)晚揭早蓋。一般雨雪天，室內(nèi)溫度只要不下降，就應(yīng)揭開草苫。大雪天，清掃積雪后中午短時(shí)揭開或隨揭隨蓋。連續(xù)陰天時(shí)，午前揭苫，午后早蓋。久陰乍晴時(shí)，陸續(xù)間隔揭開草苫，不能猛然全部揭開，以免葉面灼傷。揭苫后若植株葉片發(fā)生萎蔫，及時(shí)蓋苫。待植株恢復(fù)正常，再間隔揭苫。 肥水管理。定植時(shí)澆足底水，緩苗后至坐果前適當(dāng)控制澆水，多次中耕，以促根控秧。門椒坐住后，在行間開淺溝，每畝追施氮磷鉀三元復(fù)合肥（151515）40千克，或腐熟的雞糞1000千克。施肥后稍加培土，扶平壟面，覆蓋地膜，于膜下灌透水。深冬季節(jié)每隔20天左右追肥澆水一次，每畝施用磷酸二銨1520千克和硫酸鉀（或氯化鉀）10千克。結(jié)合噴藥可用0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。 ?；ㄕΑｉT椒開花時(shí)，為防止落花落果，可用3040毫克/千克防落素等處理花朵。門椒坐果后，將門椒以下的側(cè)枝全部去掉，及時(shí)摘除植株底部的老葉、黃葉、病葉，疏掉無效枝。大果型甜椒品種，前期可留4干，進(jìn)入3月份后，縮剪兩干，留兩干繼續(xù)生長。 CO2施肥。越冬期間室溫偏低，放風(fēng)量少，若有機(jī)肥施用不足，會發(fā)生CO2虧缺。可在晴天上午910時(shí)進(jìn)行CO2施肥，適宜濃度為10001500毫克/升。 （2）越冬后管理。 溫濕度管理。2月中旬以后，逐漸加大放風(fēng)量，晴天中午室內(nèi)氣溫不要超過32。當(dāng)室外夜間最低溫度達(dá)15以上時(shí)晝夜放風(fēng)。高溫季節(jié)，利用頂窗、前立窗和后窗放風(fēng)。 肥水管理。2月中旬以后，澆水次數(shù)逐漸增加，1012天澆一次水。4月中旬以后，每78天澆一次水，且澆水量要充足。隔一水，每畝追施磷酸二銨1015千克，或50千克發(fā)酵的豆餅水。 9、病蟲害防治 （1）農(nóng)業(yè)、物理防治。針對當(dāng)?shù)刂饕∠x害控制對象，選用高抗多種病害的品種。培育適齡壯苗，控制好室內(nèi)溫度、濕度，適宜的肥水，充足的光照和CO2。實(shí)行測土施肥，增施充分腐熟的有機(jī)肥，減少化肥用量。日光溫室放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封嚴(yán)，設(shè)施內(nèi)可設(shè)置黃板誘殺白粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅等對黃色有趨性的害蟲；也可釋放麗蚜小蜂控制白粉虱。及時(shí)摘除病葉、病果及下部失去功能的老葉，集中銷毀。 （2）生物藥劑防治。病毒病發(fā)病初期，可用2%菌克毒克（寧南霉素）200250倍液或威力克10001500倍液噴霧防治；防治灰霉病、炭疽病可用1%武夷菌素水劑150200倍液噴霧；防治疫病、灰霉病可用普力威500800倍液噴霧；防治細(xì)菌性病害可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑30004000倍液噴霧；防治蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、葉螨可用1.8%阿維菌素（愛福丁）20003000倍液，或綠浪乳油8001000倍液噴霧；防治棉鈴蟲、菜青蟲可用Bt（蘇云金桿菌）乳油500倍液噴霧；防治根結(jié)線蟲可用1.8%阿維菌素乳油1000倍液，或雙殺2000倍液，于定植緩苗后每株250毫升灌根。 （3）化學(xué)藥劑防治。 棚室消毒。在定植前，將日光溫室密閉，畝用45%百菌清煙霧劑1千克熏蒸?；蛴?5%百菌清500倍液對設(shè)施內(nèi)墻、地面、竹竿、立柱等處均勻噴霧，密閉。 病毒病。發(fā)病初期，可用1.5%植病靈1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或5%菌毒清水劑200300倍液，或高錳酸鉀1000倍與1.8%愛多收6000倍液混合噴霧防治。 細(xì)菌性病害?？捎?0%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑500倍液噴霧防治。 灰霉病。發(fā)病初期，可用50%速克靈可濕性粉劑10001500倍液，或28%灰霉克可濕性粉劑500600倍液，或50%萬霉靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治。用激素蘸花時(shí)，在藥液中加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑或28%灰霉克可濕性粉劑可減輕灰霉病的發(fā)生。 疫病?？捎?2%克露可濕性粉劑600800倍液，或58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑600800倍液，或69%安克錳鋅水分散粒劑10001200倍液噴霧防治。 根腐病?？捎?0%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液灌根。 蚜蟲、白粉虱?？捎?0%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或40%菊殺乳油20003000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液噴霧防治，可兼治棉鈴蟲、甜菜夜蛾。 美洲斑潛蠅?？捎?8%樂斯本乳油600800倍液噴霧防治。用73%克螨特乳油20002500倍液噴霧可防治茶黃螨。 棉鈴蟲。可用2.5%功夫乳油20002500倍，或2.5%高效氯氰菊脂乳油20002500倍液噴霧防治。 10、采收 果實(shí)達(dá)商品成熟時(shí)須及時(shí)采收，應(yīng)注意適當(dāng)早收門椒、對椒，以防止墜秧。 備注：本技術(shù)規(guī)程摘編于DB37/T4832004日光溫室無公害辣（甜）椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程