日光溫室越冬嫁接茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1、品種選擇 （ 1）砧木。選擇抗逆性強、抗根部病害、親和力高的砧木品種。 （ 2）接穗。選用抗逆性強、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好、適合市場需求的品種。 2、嫁接育苗 （ 1）播種期。一般 7 月下旬至 9 月上旬嫁接育苗，具體播種時間可根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣靈活選擇。采用劈接法嫁接，一般砧木品種較接穗早播 7 10 天，托魯巴姆則需早播 30 天左右。 （ 2）種子處理 浸種、消毒。播種前種子要經(jīng)過嚴格消毒（包衣種子可不消毒）。未經(jīng)處理的種子播種前晾曬 2 天后，用 55左右的溫水浸種 6 8 小時。如果種子可能帶有病毒病，則種子用清水浸泡 2 小時后，再用 10 %磷酸三鈉或 1%高錳酸鉀溶液中浸泡 30 分鐘，然后撈出，用清水沖洗 3 5 次，再繼續(xù)放入清水中浸泡 4 6 小時。浸種過程中應(yīng)搓洗種子，去掉表面粘質(zhì)。 催芽。將浸泡好的種子撈出，洗凈表面粘液，濾干水分后用濕紗布包好，放置在 2830的環(huán)境中保濕催芽，每天用溫水淘洗 2 次，待 70%左右的種子露白時即可播種。 砧木托魯巴姆出芽 比較困難，一般用隨種子銷售的催芽劑或 100 200 毫克 /升的赤霉素進行處理后催芽。 （ 3）育苗基質(zhì)準備。采用穴盤育苗?；|(zhì)選用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石、珍珠巖，三者按體積比 6： 3： 1 配制，每立方米基質(zhì)加入氮磷鉀三元復(fù)合肥（ 15 15 15） 1 公斤、 50%多菌靈可濕性粉劑 80 100 克、 5%辛硫磷顆粒劑 250 克，充分拌勻，加水浸潤用薄膜覆蓋堆放 24 小時后，裝入穴盤, 稍加振壓、抹平。 （4 ）播種。在育苗穴中央打深 1 厘米左右小洞，將催好芽的砧木種子放入洞中，每洞1 粒。整盤播好后，均勻蓋約 1 厘米厚的育苗基質(zhì)，澆透水 后覆膜保濕，置 25 30環(huán)境中培養(yǎng)。接穗種子可采用平盤播種，也可直接播于沒有種過茄科作物的苗床上，一般每平方米播種 1.5 克左右。 （5 ）嫁接前管理。白天溫度控制在 25 30，夜間 18 20。生長過程中每天噴 1次透水。 （ 6）嫁接 嫁接時期。當(dāng)砧木幼苗具 6 7 片真葉、莖直徑 0.5 厘米左右時即可進行嫁接。嫁接前 1 天葉面噴灑 50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍液，嫁接時砧木與接穗苗均應(yīng)干爽無露珠。嫁接場所應(yīng)密閉并適度遮光。 嫁接方法。一般采用劈接法。用刀片從砧木的第 2 片真葉上 1.5 厘米處水平 將其上部莖葉削去，再沿切面中心向下縱切 1 厘米；在接穗頂部 2 3 片展開真葉下 1.5 厘米處水平切斷，并將其基部沿切口處削成長約 1 厘米左右的楔形，將接穗楔形插入砧木切口中，立即用嫁接夾固定好。注意砧木切口深度適宜，避免太深造成接穗與砧木接合處產(chǎn)生縫隙，或嫁接夾上部砧木切面反卷。邊嫁接、邊放苗、邊覆蓋。 （ 7）嫁接苗管理。苗床溫度白天保持在 28 30，夜間 18 22，濕度 95%左右，并密閉遮光 3 4 天。之后早晚見光，通小風(fēng)，并逐漸增加通風(fēng)透光量， 7 10 天嫁接苗成活后進入正常管理。待嫁接苗接穗長出 3 4 片新 葉后定植。注意及時打掉砧木葉腋間萌生的蘗芽。 3、整地施肥 定植前，深耕 20 厘米，結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 5 7 立方米、尿素 50 公斤、磷酸二銨 25 公斤、硫酸鉀 50 公斤、過磷酸鈣 100 公斤。土地整平耙細后，大小行起壟栽培，壟高 15 厘米左右，大行距 80 90 厘米，小行距 50 60 厘米。 4、定植 宜選擇晴天上午或陰天進行定植。按株距開穴帶坨移栽，栽后立即澆水。取苗前用 50%多菌靈 800 倍液浸根。移栽后，行間安裝軟管微灌或兩壟中間開暗溝以便澆水，上覆地膜并封好以便提溫保濕。嫁接口處要高出地膜 3 厘 米以上，以防嫁接刀口受到二次侵染。 5、定植后管理 （1 ）光照。對光照要求嚴格，應(yīng)早揭晚蓋草苫，保持棚膜清潔、干凈，增加透光率。特別是陰雪天也要揭開草苫見些散射光，以免植株徒長，花器發(fā)育不健壯，產(chǎn)生畸形果。 （ 2）溫度管理。定植后要密閉保溫，促進緩苗。緩苗后溫度有所下降，白天溫度 2530，超過 35放風(fēng)，夜間 20 25。 （ 3）肥水管理。空氣濕度控制在 80%左右，保持土壤濕潤，忌大水漫灌，宜小水勤澆，低溫高濕時加強通風(fēng)排濕。一般在門茄坐果前不澆水。當(dāng)門茄進入瞪眼期開始澆水。結(jié)合澆水，每 畝沖施氮磷鉀三元復(fù)合肥（ 15 1515）1015 公斤。要根據(jù)植株長勢情況合理施肥，如長勢較弱，適當(dāng)增加氮磷肥，隔水追肥 1 次。 （ 4）植株調(diào)整。及時摘除砧木萌生的新側(cè)枝，當(dāng)植株長到 40 厘米時，開始用細繩盤繞吊枝，每株只留雙桿，每個節(jié)間留 1 個側(cè)枝，側(cè)枝上出現(xiàn)花朵時，花前留 23 葉摘心。及早疏除無花側(cè)枝。生長中后期摘除部分中下部老黃葉片。 （ 5）災(zāi)害性天氣的管理。主要災(zāi)害性天氣是冬季低溫和連續(xù)陰雨、雪天氣。在外界溫度較高時，中午前后要揭苫見光；注意控水和適當(dāng)放風(fēng)，防止室內(nèi)濕度過大而發(fā)病，用粉塵劑或煙霧劑防病；久陰暴晴，注意回苫；也可采用臨時加溫措施防寒流襲擊。 6、病蟲害防治 （1 ）防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。 （2 ）主要病蟲害。猝倒病、立枯病、綿疫病、褐紋病、灰霉病、果腐病等，蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、茶黃螨等。 （ 3）農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種。選用抗（耐）病蟲、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)良種。 輪作換茬 實行 2 年以上輪作換茬。 加強田間管理。通過放風(fēng)、增加外覆蓋、輔助加溫等措施，控制各生育期的溫、濕度，減少或避免病害發(fā)生；增施充分腐熟的有機肥，減少化肥用量；清潔田園，及時清除前茬作物殘株，降低病蟲基數(shù)；及時摘除病葉、病果，集中銷毀。 （ 4）物理防治 黃板、藍板誘殺害蟲。棚內(nèi)懸掛黃色、藍色粘蟲板誘殺蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、薊馬等害蟲。規(guī)格為 25 厘米× 40 厘米，每畝懸掛 30 40 塊，黃色、藍色粘蟲板間隔等距離放置，懸掛高度與植株頂部持平或高出 10 厘米。 設(shè)置防蟲網(wǎng)。在通風(fēng)口處設(shè)置 40 目防蟲網(wǎng)。 殺蟲燈誘殺。懸掛電子殺蟲燈誘殺鞘翅目、鱗翅目等害蟲，懸掛高度一般為燈的底端離地 1.2 1.5 米。 （ 5）生物防治?？捎?2%寧南霉素水劑 200250 倍液預(yù)防病毒?。挥?9%農(nóng)抗 120水溶性粉劑 1000 倍液噴霧或 300 倍液灌根預(yù)防猝倒??；用 25%魚藤酮乳油 600800 倍液噴霧防治種蠅；用 72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍液，或 90%新植霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍液，或 3%中生菌素可濕性粉劑 600 800 倍液噴霧防治細菌性病害；用 0.5%印楝素乳油 600 800 倍液，或 0.6%苦參堿水劑 2000 倍液噴霧防治蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。 （ 6）化學(xué)防治 防治原則。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家規(guī)定在綠色食品蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的農(nóng)藥。嚴格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥，每種藥劑整個生長期內(nèi)限用 1 次。 猝倒病、立枯病。在嫁接前 1 天，噴施 50%百菌清可濕性粉劑 600 倍液進行預(yù)防。發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，并用 72.2%霜霉威水劑 800 倍液，或 70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000 倍液噴霧防治。 綿疫病。發(fā)病初期，可用 72 %霜脲·錳鋅可濕性粉劑 500 800 倍 液 ，或 64 %惡霜·錳鋅可濕性粉劑 500600 倍液，噴霧防治。 褐紋病。發(fā)病初期，可用 70 %代森錳鋅可濕性粉劑 500 700 倍液，或 77%氫氧化銅可濕性粉劑 600800 倍液，噴霧防治。 灰霉病。發(fā)病初期，可用 50 %嘧菌酯水分散粒劑 1500 2000 倍液，或 50%腐霉利可濕性粉劑 1000 1500 倍液，或 50%異菌脲可濕性粉劑 8001000 倍液，噴霧防治。 果腐病。發(fā)病初期，噴灑 30%堿式硫酸銅懸乳劑 400500 倍液，或 53.8%氫氧化銅 2000 干懸乳劑 1000 倍液、50 % 甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑 800 倍液，噴霧防治。 蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅?？捎?25%噻蟲嗪水分散粒劑 5000 6000 倍液，或 10%吡蟲啉可濕性粉劑 10002000 倍液，或 40%啶蟲脒水分散粒劑 1500 倍液，噴霧防治。注意葉背面均勻噴灑。也可用 20%異丙威煙劑熏殺。 茶黃螨?？捎?15%噠螨靈乳油 3000 倍液，或 5%唑螨酯懸浮劑 3000 倍液，或 24%螺螨酯懸浮劑 4000 5000 倍液，噴霧防治。 7、采收 一般開花后 18 25 天，當(dāng)萼片與果實相連處的白色環(huán)狀帶（俗稱茄眼）不明顯時進行采收。以早晨和傍晚采收 為宜，便于貯運和保持品質(zhì)。 備注：本規(guī)程摘編于 DB37/2358-2013 綠色食品 日光溫室越冬嫁接茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程