日光溫室甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2010） 1、栽培季節(jié) 宜選用山東 IV、 IV（壽光）型日光溫室。以秋冬茬番茄等非瓜類作物為前茬。一般 12月上旬至 1 月中、下旬播種育苗， 1 月中旬至 2 月下旬定植， 4 月上旬4 月下旬開始采收。 2、品種選擇 選擇成熟早、品質(zhì)優(yōu)、耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)、抗病，適合市場需求的品種，如魯厚甜1 號、金玉等。 3、播前準(zhǔn)備 （ 1）清潔田園。清除前茬作物的殘枝爛葉及病蟲殘?bào)w。 （ 2）溫室消毒。病蟲害發(fā)生不重的溫室，每畝用硫磺粉 2 3 公斤加敵敵畏 0.25 公斤，拌上鋸末分堆點(diǎn)燃，密閉熏蒸一晝夜后放風(fēng)。操作用的農(nóng)具同時(shí)放入室內(nèi)消毒。 （ 3）土壤消毒。根結(jié)線蟲病等土傳病害發(fā)生重的溫室，可在種植前茬作物之前的 6 月下旬 7 月下旬，每畝均勻撒施石灰氮（氰氨化鈣） 50 100 公斤，4 6 厘米長的碎麥秸6001300 公斤。翻地或旋耕深度 20 厘米以上。起壟，壟高 30 厘米，寬 4060 厘米，壟間距離 40 50 厘米，覆蓋地膜，用土封嚴(yán)。膜下壟溝灌水至壟肩部。要求維持 20 厘米土層內(nèi)溫度達(dá) 37以 上 20 天，可有效防治根結(jié)線蟲病及其它土傳病害。 也可每畝用 98%棉隆微粒劑 15 25 公斤，均勻撒施田間，用旋耕犁翻耕，深度 2025 厘米，使棉隆與需要消毒的耕作層全面均勻接觸，然后覆蓋厚度為 0.06 毫米以上厚度的塑料薄膜。棉隆在有水的情況下才能分解釋放消毒氣體。若土壤墑情不好，蓋膜前要適量澆水或?yàn)⑺?，使土壤濕度達(dá)到 60%70% 。覆膜時(shí)，用棚外新土封好膜邊，使棉隆消毒氣體不會擴(kuò)散到地膜外，以利消毒，保持 10 厘米土壤 20以上連續(xù) 15 天以上。之后，揭膜松土透氣，釋放余下的有毒氣體，松土透氣 4 6 天，避免消 毒氣體殘留過多，影響后茬作物生長。定植前可撒播白菜等發(fā)芽快的葉菜種子進(jìn)行消毒地塊發(fā)芽效果測試。石灰氮和棉隆都是有毒物質(zhì)，操作時(shí)注意嚴(yán)格按要求操作。 4、育苗 近年來，蔬菜集約化育苗發(fā)展迅速，蔬菜苗質(zhì)量高、抗病性強(qiáng)、苗齊苗壯，建議農(nóng)戶從育苗企業(yè)訂購優(yōu)質(zhì)種苗。一家一戶育苗應(yīng)把握以下技術(shù)要點(diǎn)： （ 1）育苗基質(zhì)。用 6 份大田土， 4 份充分腐熟的圈肥，拍細(xì)、過篩；每立方米營養(yǎng)土中加氮磷鉀三元復(fù)合肥（ 15-15-15） 2 公斤，50% 的多菌靈可濕性粉劑 100 克，混勻。 （ 2）種子處理。 浸種。采用溫湯浸種。將種子放入盛 55 60溫水的容器中，在攪拌下使水溫降至30左右，浸種 3 小時(shí)將種子取出。 藥劑處理。將浸好的種子，用 0.1%的高錳酸鉀溶液消毒 20 分鐘，或用 50%多菌靈500600 倍液浸種 15 分鐘，預(yù)防真菌性病害；或用 10%磷酸三鈉溶液浸種 20 分鐘，預(yù)防病毒病。洗凈藥液后催芽。 催芽。用濕布包好，置于 28 30條件下，種子出芽后播種。 （ 3）播種。播種前 45 天，在苗床上排好營養(yǎng)缽，澆透水，然后覆蓋地膜，在上面加蓋小拱棚，并提前加溫。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在 15以上時(shí)方可播種。每個(gè)營養(yǎng)缽或營養(yǎng)土塊上播一粒發(fā)芽的種子，覆土厚度 1 1.5 厘米。或采用 50 72 孔的穴盤育苗。包衣的種子不需種子處理，直接播種育苗。 （ 4）苗床管理。播種后蓋地膜保溫，苗床小拱棚蓋薄膜，出苗后撤掉地膜。出苗前溫度要高，白天苗床氣溫保持在 28 32，夜間 1720 ，小拱棚及地膜要蓋嚴(yán) ;出苗后適當(dāng)降溫，白天床溫降到 2225 ，夜間 15 17；第一片真葉展開至第三片真葉顯露，需較高溫度，白天 25 32，夜間 17 20；定植前 7 天，必須降低溫度進(jìn)行蹲苗、煉苗，白天 20 25，夜間 10 15。出苗后小拱棚可只在 夜間覆蓋，并于床面撒干土或草木灰以控制苗床濕度。 （ 5）嫁接。 砧木選用。甜瓜嫁接所用砧木應(yīng)選用親和力強(qiáng)，不影響生長發(fā)育和品質(zhì)的材料，如瓠瓜、南瓜和專用的砧木甜瓜。 嫁接方法。嫁接方法有插接法、劈接法和靠接法。方法不同，砧木和接穗播種時(shí)期也不同。采用插接法，最適嫁接苗齡是砧木 2 片子葉 1 片真葉，甜瓜 2 片子葉展平為最佳。取砧木苗，用刀片削去生長點(diǎn)，用竹簽從一個(gè)子葉著生的基部向另一個(gè)子葉下成 45°斜插，孔洞長 1 厘米。取甜瓜苗，在子葉下 1 1.5 厘米處向下斜削成雙面的楔形，楔面長約 0.7l 厘米。拔起竹簽將甜瓜苗的楔形插入孔中，使接穗與砧木緊密吻合。 嫁接后的管理。嫁接后的管理，主要以遮遮陰、避光、加濕、保溫為主。前 3 天最重要，實(shí)行密閉管理，小拱棚內(nèi)相對濕度達(dá)到 95%以上，晝溫 2528 ，夜 溫 18 20；3 天后早晚適當(dāng)通風(fēng)，兩側(cè)見光，中午噴霧 1 2 次，保持較高的濕度； 1 周后只在中午遮光， 10 天后恢復(fù)正常管理，及時(shí)除去砧木萌芽。 （ 6）定植苗標(biāo)準(zhǔn)。子葉完好，莖粗壯，葉色濃綠，無病蟲害。2 葉 1 心到 3 葉，株高12 15 厘米，苗齡 35 天左右。 5、定植前的準(zhǔn)備 定植前 10 20 天，澆水造墑，深翻耙細(xì)，整平。草苫要晝揭夜蓋，提高室內(nèi)的溫度。結(jié)合整地，每畝施腐熟的農(nóng)家肥 5 6 方、腐熟雞糞 2000 公斤、過磷酸鈣 50 公斤。做壟前，在壟底撒施氮磷鉀三元復(fù)合肥（ 15 1515 ） 60 公斤或磷酸二銨 40 公斤、硫酸鉀 20公斤。按小行距 60 70 厘米，大行距 80 90 厘米的不等行距做成馬鞍形壟。 6、定植 10 厘米地溫穩(wěn)定在 15以上即可定植。定植宜在晴天上午進(jìn)行。在壟上開溝，先澆水，按 40 50 厘米的株距栽苗。大果型品種每畝栽植 1800 株，小果型品種每畝栽植 2200 株左右。定植后整平壟面，覆蓋地膜，并蓋嚴(yán)溫室薄膜，以利于提高溫室內(nèi)氣溫和地溫。提倡使用滴灌系統(tǒng)。 7、定植后管理 （ 1）溫濕度調(diào)控。定植后，白天室內(nèi)氣溫保持在 30左右，夜間 17 20，以利于緩苗。開花坐瓜前，白天室溫 2528 ，夜間 15 18，室溫超過 30時(shí)要進(jìn)行放風(fēng)。坐瓜后，白天室溫要求 28 32，不超過 35，夜間 15 18，保持 13以上的晝夜溫差，同時(shí)要求光照充足，以利于果實(shí)的膨大和糖分的積累。 （ 2）整枝、吊蔓。日光溫室厚皮甜瓜栽培應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行整枝，實(shí)行吊蔓栽培。中晚熟品種幼苗長至 4 5 片真 葉時(shí)，進(jìn)行摘心，選留 1 條健壯的子蔓生長，其余側(cè)蔓要抹去。早中熟品種不必摘心。瓜蔓可用尼龍繩或麻繩牽引，將莖蔓纏在繩上，并及時(shí)除掉其余的側(cè)蔓。厚皮甜瓜栽培多數(shù)品種采用單蔓整枝，小果型品種也可采用雙蔓整枝。 （ 3）人工授粉。厚皮甜瓜在生產(chǎn)上有單層留瓜和雙層留瓜兩種留瓜方式。單層留瓜是在莖蔓的第 12 15 節(jié)留瓜；雙層留瓜在莖蔓的第 12 15 節(jié)及第 2225 節(jié)各留一瓜。在預(yù)留節(jié)位的雌花開放時(shí)，于上午 9 時(shí) 11 時(shí)取當(dāng)日開放的雄花，去掉花瓣，將雄花的花粉輕輕涂抹在雌蕊的柱頭上，每株須連續(xù)授 3 4 朵花。 （ 4）定瓜與吊瓜。當(dāng)幼果長到 3 厘米× 4 厘米大小時(shí)，定瓜。一般小果型品種（指單瓜重小于 0.75 公斤的品種）每株雙蔓上各留 1 個(gè)瓜，而大果型品種（單瓜重超過 0.75 公斤的品種），每株只留 1 個(gè)瓜。留瓜的原則是幼瓜果形周正，無畸形，符合品種的特征；生長發(fā)育速度快，瓜大小相近時(shí)，留后授粉的瓜；節(jié)位適中。 在幼瓜長到 250 克左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)吊瓜。將細(xì)麻繩用活結(jié)系到瓜柄靠近果實(shí)的部位，繩掛在上面鐵絲上，將瓜吊到與坐瓜節(jié)位相平的位置上。 （ 5）肥水管理。定植后至伸蔓前，瓜苗需水量少，應(yīng)控制澆水，水分過多會影響地溫的升高和幼苗生長。若室溫偏高，緩苗水澆得不足，植株表現(xiàn)缺水時(shí)，可選晴天上午于膜下澆水，并注意提高室溫。到伸蔓期，每畝施尿素 15 公斤、磷酸二銨 10 公斤、硫酸鉀 5 公斤，施肥后隨即澆水。預(yù)留節(jié)位的雌花開花至坐果期間要控制澆水，防止植株徒長而影響坐瓜。定瓜后，進(jìn)入膨瓜期，每畝可追施硫酸鉀 10 公斤、磷酸二銨 20 30 公斤，隨水沖施。此肥水后，隔 7 10 天再澆一次大水，至采收前 1015 天不再澆水。雙層留瓜時(shí)，在上層瓜膨大期再追施第三次肥料，每畝施入硫酸鉀 1520 公斤、磷酸二銨 1520 公斤。除施用速效化肥外，也可在膨瓜期隨水沖 施腐熟的雞糞每畝 300 公斤, 或腐熟的豆餅 100 公斤。生長期內(nèi)可葉面噴施 2 3 次 0.3%的磷酸二氫鉀，使植株葉片保持良好的光合能力。 8、病蟲害防治 （ 1）防治原則。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。 （ 2）主要病蟲害。猝倒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病、蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等。 （ 3）農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種或嫁接苗；實(shí)行 3 年以上的輪作，收獲后及時(shí)清潔田園；培育壯苗，合理肥水管理，增施充分腐熟的有機(jī)肥，提高植株抗性。 （ 4）物 理防治。在通風(fēng)口設(shè)置 40 目的尼龍網(wǎng)紗密封可有效地阻止蚜蟲、白粉虱侵入。每畝掛黃板 30 40 塊，誘殺蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等。在離地面 1.2 1.5 米高處，安裝電子殺蟲燈，每盞燈控制面積在 30 畝左右。 在霜霉病發(fā)病初期，可進(jìn)行高溫悶棚。選擇晴天，密閉薄膜，使室內(nèi)溫度上升到 4043（以瓜秧頂端為準(zhǔn)），維持 1 小時(shí)，處理后及時(shí)緩慢降溫。處理前土壤要求潮濕，必要時(shí)可在前兩天灌一次水。處理后，結(jié)合進(jìn)行藥劑防治。 （ 5）生物防治?？捎?0.15%梧寧霉素水劑（四霉素） 800 1000 倍液或 2%農(nóng)抗武夷菌素水劑 150200 倍液，噴霧防治霜霉病、白粉病、灰霉病?？捎?6百部·楝·煙乳油 8001000 倍液，或 1%苦參堿水劑 600 倍液，或 1.2%煙參堿液 500800 倍液，噴霧防治白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅。 （ 6）化學(xué)防治。 農(nóng)藥使用原則。嚴(yán)禁使用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥。交替使用農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥。 猝倒病。發(fā)病初期，可用 72%霜脲氰可濕性粉劑 1000 倍液，或 15%噁霉靈（土菌消）水劑 450 倍液，噴霧或灌根防治。 白粉病?？捎?45%百菌清煙劑畝用 250 克熏煙，或 40%氟硅唑乳油 8000 10000倍液，噴霧防治。 灰霉病。在發(fā)病初期，可用 50%腐霉利可濕性粉劑 1000 1500 倍液，或 50嘧菌酯可濕性粉劑 3000 倍液，噴霧防治。用激素蘸花時(shí)，可在藥液中加入 0.1%的 50%腐霉利可濕性粉劑。 疫病。發(fā)病初期，可用 18.7%的烯酰·吡唑酯（凱特）水分散粒劑 600800 倍液，或用 60%吡唑醚菌酯（百泰）水分散粒劑 10001500 倍液，或 20%噻菌銅懸浮劑 500倍液，或 68.5%氟吡菌胺·雙霉威鹽酸鹽（銀發(fā)利）懸浮劑 10001500 倍液，噴霧防治。 枯萎病。發(fā)病初期 ，可用 70%甲基硫菌靈或 50%多菌靈可濕性粉劑 300 倍液，或用50%腐霉利可濕性粉劑 1500 倍液，或 50%異菌脲可濕性粉劑 1000 1300 倍液，噴霧或灌根防治，灌根每株用藥 0.25 0.3 升。 蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅。用 50%吡蚜酮水分散粒劑 2500 3000 倍液，或 25%噻蟲嗪水分散粒劑 25003000 倍 液 ，或 40%啶蟲咪水分散粒劑 1000 2000 倍液，噴霧防治。 9、采收 厚皮甜瓜的采收，應(yīng)根據(jù)授粉日期和品種熟性，推算果實(shí)的成熟度。同時(shí)，根據(jù)果皮網(wǎng)紋的有無，香氣和皮色變化等來判斷采收適期，切勿采生瓜上市。對果實(shí)成熟時(shí)蒂部易脫落的品種以及成熟后果肉易變軟的品種，須適當(dāng)早采收。采收宜在清晨進(jìn)行，采后存放在陰涼場所。 備注：本規(guī)程摘編于 DB37/T 485-2010無公害食品 日光溫室甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。