塑料大棚茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2009） 1、栽培季節(jié) 塑料大棚茄子主要是早春栽培和秋延遲栽培。 2、品種選擇 選用抗逆性強、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性好的品種。種子質(zhì)量符合 GB 16715.3 中二級以上要求，不得使用轉(zhuǎn)基因品種。 3、種子處理 （ 1）溫湯浸種。將種子放入 55的熱水中不斷攪拌，使種子受熱均勻，待水溫降到30以下停止攪拌，繼續(xù)浸種 4 5 小時。 （ 2）催芽。將浸泡好的種子撈出，洗凈表面粘液，用濕紗布包好，放置在 2830 的環(huán)境中催芽，每天用溫水淘洗 2 次，待 60 70的種子露白時即可播種。 3、育苗 （ 1）苗床選擇。苗床應(yīng)選在背風(fēng)向陽、地勢稍高的地方。早春栽培育苗應(yīng)在日光溫室或連棟溫室等設(shè)施內(nèi)進(jìn)行；秋延遲栽培育苗應(yīng)在具有遮光降溫條件的設(shè)施內(nèi)進(jìn)行。采取育苗盤、營養(yǎng)缽或營養(yǎng)塊育苗。 （ 2）營養(yǎng)土配制。用肥沃大田土 60，腐熟有機肥 40，過篩混勻。每立方米營養(yǎng)土加入三元復(fù)合肥（ 15-15-15）1 千克，50 多菌靈可濕性粉劑 80 克 ，混勻備用。肥料的使用應(yīng)符合 NY/T 394 的要求。 （ 3）播種期。早春栽培一般在 12 月上旬播種，采用嫁接栽培時砧木 10 月中旬播種，接穗 11 月下旬播種。秋延遲栽培一般在 7 月播種，采用嫁接栽培時砧木 6 月上中旬播種，接穗 6 月下旬至 7 月下旬播種。 （ 4）播種方法。在苗床表層覆蓋 5 厘米厚的營養(yǎng)土，整平，播種前應(yīng)澆足底水。將種子拌細(xì)沙均勻撒播，播后覆蓋 0.5 1 厘米厚的營養(yǎng)土，搭小拱架，覆蓋薄膜。夏季要用遮陽網(wǎng)覆蓋。也可采用穴盤育苗，接穗用 50 孔或 72 孔穴盤，砧木用 32 孔或 50 孔穴盤，穴內(nèi)裝入含水量 60 70的茄子專用商品基質(zhì)，每穴播一粒種子，播后覆蓋消毒的蛭石。 （ 5）播種量。每畝栽培用種量 15 克。嫁接栽培，砧木用種 3 4 克。 （ 6）分苗。當(dāng)幼苗長至 2 片真葉時，選擇大小一致的苗子移入營養(yǎng)缽，每缽一株。冬季應(yīng)選晴天進(jìn)行，夏季應(yīng)選陰天進(jìn)行。分苗后澆足水，促進(jìn)緩苗。穴盤育苗一般不用分苗。 4、苗床管理 （ 1）溫度。早春育苗，分苗后保溫保濕 4 5 天，之后正常通風(fēng)，白天溫度控制在 2530，夜間溫度控制在 15左右。夏季育苗應(yīng)盡量降溫。移栽前 7 天適當(dāng)煉苗。 （ 2）肥水。夏季育苗以控水為主，見 干見濕；冬春育苗可稍濕。澆水時可加入 0.3的尿素溶液。 （ 3）嫁接。砧木苗 57 片葉、接穗苗 4 6 片葉時采用靠接或劈接法嫁接。嫁接后 7天遮光保濕，成活后正常管理。 5、定植 （ 1）整地作畦。定植前 15 天整地做平畦，畦面寬 90 厘米，畦間走道寬 70 厘米。每畝用腐熟有機肥 15002000 千克加三元復(fù)合肥（15 -15-15） 40 千克，所有肥料混入畦內(nèi)土中，深度為 20 厘米。早春定植前 5 天，在棚內(nèi)加蓋一層薄膜，并關(guān)閉大棚風(fēng)口。夏季定植前，棚上部加蓋一層遮陽網(wǎng)，通風(fēng)口加蓋防蟲網(wǎng)。肥料使用符合 NY/T 394 的規(guī)定。 （ 2）定植時間。早春栽培 2 月下旬定植，秋延遲栽培 7 月下旬至 8 月下旬定植。 （ 3）定植密度。早春栽培每畝定植 16001800 株，秋延遲栽培定植 1900 株左右。 （ 4）定植方法。在定植畦內(nèi)開穴帶坨移栽，栽后立即澆大水。早春宜選晴天進(jìn)行，秋季宜選陰天或傍晚進(jìn)行。穴盤苗取苗前用 50多菌靈可濕性粉劑 800 倍液浸根。 6、田間管理 （ 1）溫度。早春栽培，定植后 5 7 天一般不通風(fēng)，溫度不宜超過 32。緩苗后，白天溫度控制在 23 28，夜間溫度控制在 15 18。秋延遲栽培，定植后 5 天內(nèi)遮陽降溫和保濕，生長前期白天溫度控制在 2328 ，夜間溫度控制在 15 18， 9月中旬后注意保溫。 （ 2）肥水。前期一般不澆水。門茄采收后，早春栽培每 7 10 天澆一次水，秋延遲栽培每 10 15 天澆一次水。每次澆水時，每畝沖施氮磷鉀三元復(fù)合肥（15- 15-15） 10 15千克，亦可沖施腐熟的糞肥 100 千克。 （ 3）植株調(diào)整。采用三干或四干整枝。用細(xì)繩盤繞吊枝。側(cè)枝上出現(xiàn)花朵時，在花朵處將側(cè)枝摘心。及早疏除無花側(cè)枝。生長中后期摘除部分中下部葉片。 7、病蟲害防治 （ 1）防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。 （ 2）主要病蟲害。猝倒病、立枯病、灰霉病、綿疫病、褐紋病、枯萎病、病毒病、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅、茶黃螨等。 （ 3）農(nóng)業(yè)防治。采取選用抗（耐）病蟲、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)良種，合理輪作，清潔田園，配方施肥等農(nóng)藝措施。 （ 4）物理防治。 黃板誘殺。棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲等害蟲。黃色粘蟲板規(guī)格 25×40 厘米，每畝懸掛 30 40 片。 銀灰膜驅(qū)避蚜蟲。鋪銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜。 （ 5）生物防治。利用麗蚜小蜂、蚜繭蜂等天敵，藜蘆堿、苦參堿、印楝素等植物源農(nóng)藥和齊墩螨素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物源農(nóng)藥防治。 （ 6）藥劑防治。 防治原則。農(nóng)藥使用符合 GB 4285、GB/T 8321 的要求，嚴(yán)格執(zhí)行 NY/T 393 的規(guī)定。生產(chǎn)中不使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥和國家規(guī)定在綠色食品蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的農(nóng)藥。注意每種藥劑整個生長期內(nèi)只能使用 1 次。 猝倒病、立枯病。猝倒病、立枯病主要苗期危害。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病株，馬上拔除，并用50多菌靈可濕性粉劑 500 倍液或 72.2普力克水劑 800 倍液防治；進(jìn)行嫁接的，嫁接前一天噴施 50百菌清可濕性粉劑 700 倍液防病。 灰霉病。用 50腐霉利可濕性粉劑 10001500 倍液，或 50異菌脲可濕性粉劑8001000 倍液噴霧防治。 綿疫病。用 72霜脲·錳鋅可濕性粉劑 500 800 倍液或 64惡霜·錳鋅可濕性粉劑500600 倍液噴霧防治。 褐紋病。用 70代森錳鋅可濕性粉劑 500700 倍 液 ，或 77氫氧化銅可濕性粉劑600800 倍液噴霧防治。 枯萎病。 用 50多菌靈可濕性粉劑 500 倍液，或 70甲基硫菌靈可濕性粉劑 8001000 倍液灌根，每株灌 250 300 毫升。 病毒病。用 20鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑 400 500 倍液混加 2的寧南霉素水劑500 倍，或 2的氨基寡糖素水劑 400 倍，或 5的菌毒清水劑，交替噴霧防治。 蚜蟲。用 25噻蟲嗪可濕性粉劑 3000 4000 倍液，或 10吡蟲啉可濕性粉劑2000 3000 倍液噴霧防治。 薊馬。用 25吡蟲啉可濕性粉劑 3000 倍 液 ，或 25噻蟲嗪可濕性粉劑 3000 4000倍液噴霧防治。 潛葉蠅。用 50%辛硫磷乳油 1000 倍液在成蟲盛發(fā)期噴霧防治，也可用毒死蜱 10001500 倍液防治噴霧防治。 茶黃螨。茶黃螨發(fā)生初期，可選用 15的噠螨靈乳油 3000 倍液、 5唑螨酯懸浮劑3000 倍液噴霧防治。 8、采收 當(dāng)萼片與果實相連處的白色環(huán)狀帶（俗稱茄眼）不明顯時，即可采收。一般從開花到采收需 18 22 天，門茄、對茄適當(dāng)早收。 本技術(shù)規(guī)程摘編于 DB37/T 1506-2010 綠色食品 塑料大棚茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。