塑料大棚芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2008） 1、栽培季節(jié) （ 1）秋延遲栽培。宜在 7 月下旬育苗， 9 月下旬定植，冬季收獲。 （ 2）秋冬栽培。宜在 8 月中下旬育苗，10 月中下旬定植，冬季、早春收獲。 （ 3）早春栽培宜在 12 月份育苗， 3 4 月份定植，春末夏初收獲。 2、種子準備 （ 1）品種選擇。選擇葉柄長、實心、纖維少，豐產(chǎn)，抗逆性好，抗病蟲害能力強的品種。 （ 2）種子質(zhì)量。種子質(zhì)量應符合 GB 16715.5 的二級以上要求。 本芹夏秋育苗，每畝栽培田用種 150 180 克，冬春育苗每畝栽培田用種 100 120 克；西芹每畝栽培田用種 20 25 克。 （ 3）種子處理。用 48溫水浸種 30 分鐘后，在涼水中浸種 24 小時。用清水淘洗后用濕布包好 ,在 18 20條件下催芽。每天用清水沖洗 1 2 次， 50以上的種子露白時即可播種。 3、育苗 （ 1）育苗設施。根據(jù)不同季節(jié)和條件選用溫室、大棚、陽畦、溫床等育苗設施，夏秋季節(jié)育苗應配有防蟲、遮陽設施。 （ 3）苗床準備。育苗床要選擇地勢高、排灌通暢、防雨防澇、灌溉方便、保肥保水性能好、土壤疏松 肥沃， 3 年未種過傘形科作物的地塊。作成畦寬 1 1.2 米，溝寬 30 40厘米，溝深 1520 厘米的高畦，將選好的苗床晾干曬透耕翻 20 30 厘米，每立方米施入充分腐熟的過篩農(nóng)家肥 25 千克、氮磷鉀三元復合肥（15 15 15） 80 100 克、 50%多菌靈可濕性粉劑 50 克，耕翻、耙細、整平。苗床的面積為移栽面積的 1/10 左右。 （ 4）播種。先澆透底水，待水滲下后，將經(jīng)過浸種或催芽的種子與細土拌勻后撒播，然后覆 O.5 厘米左右厚的細土。冬春育苗，床面加蓋地膜；夏秋育苗，床面覆草保濕。 （ 5）育苗期管理。 溫度。苗期溫度控制在 20 25。冬春育苗隨著氣溫的升高，逐漸加大通風。夏秋育苗，采用遮陽網(wǎng)、塑料薄膜雙層覆蓋，降溫防雨。 肥水。小水勤澆，保持土壤濕潤。夏秋育苗早晚澆水，冬春育苗在晴天上午澆水。齊苗后噴施一次 0.2%的尿素，以后每 10 15 天噴一次，促進幼苗生長。 除草。播種后出苗前，可選用除草通 150200 毫升，兌水 70 100 千克，均勻噴灑地表，防止苗期草害。以后視草害情況，及時人工除草。 間苗。當幼苗長有 2 片真葉時進行間苗，苗距 1 厘米。再進行 1 2 次間苗，使苗距達到 2 厘米左右。間苗后及時澆水。 4、整地施肥 前茬作物收獲后及時清除雜物，每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥 5000 千克、氮磷鉀三元復合肥（ 15 15 15） 50 千克，鋪施均勻，深翻 20 厘米，整細耙平，作成 1.5 2 米寬的畦。 5、定植 苗高 15 厘米左右，3 4 片葉時定植。移栽前 34 天停止?jié)菜?,帶土取苗，單株定植。定植時露出心葉。本芹每畝定植 3500045000 株，西芹每畝定植 900010000 株。 6、定植后管理 （ 1）肥水。定植后及時澆定植水， 3 5 天后澆一次緩苗水。緩苗后，小水勤澆，保持地面濕潤。 定植后 15 天左右，每畝追施尿素 5 千克。以后 20 25 天，追肥一次，每次每畝追尿素 10 千克、硫酸鉀 15 千克，或追施充分腐熟的餅肥 100 千克。采收前 10 天停止追肥。深秋和冬季應控制澆水，澆水宜在晴天上午 1011 點進行，澆水后加強通風降濕。 （ 2）中耕除草。緩苗前進行一次中耕劃鋤，生長前期每次追肥前進行中耕除草，松土深 1 2 厘米，生長中后期不再進行劃鋤。 （ 3）溫度。大棚春茬芹菜定植前 10 天扣棚，提高溫度，定植后棚溫達到 20時開始放風，白天維持在 15 20，夜間不低于 10。大棚秋茬芹菜當氣溫低于 12時扣棚。進入 12 月份氣溫較低，加蓋草苫、紙被等覆蓋物保溫。 7、病蟲害防治 （ 1）病蟲害主要種類。斑枯病、早疫病、黑斑病、軟腐病、葉斑病、蚜蟲、粉虱等。 （ 2）農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種。根據(jù)當?shù)刂饕∠x害控制對象，選用抗病、抗逆性、適應性強的優(yōu)良品種。 清潔田園。及時摘除病葉、病果、，拔除病株。帶出地塊進行無害化處理，降低病蟲基數(shù)。 健身栽培。加強苗床環(huán)境調(diào)控，培育適齡壯苗。加強養(yǎng)分管理，提高抗逆性。加強水分管理，嚴防干旱或積水。結(jié)果后期摘除基部的老葉、黃葉。 輪作換茬。實行嚴格的輪作制度，在同一地塊至少與非傘形科作物隔 3 年再進行栽培，有條件的地區(qū)實行水旱輪作或夏季灌水悶棚。 設施防護。大棚栽培采用無滴消霧膜，起壟蓋地膜；放風口用防蟲網(wǎng)封閉，夏季育苗和栽培應采用防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)進行遮陰、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。 （ 3）物理防治 殺蟲燈誘殺。利用殺蟲燈主要誘殺甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、棉鈴蟲、煙青蟲、潛葉蠅等。一般每棚安裝一盞殺蟲燈。 色板誘殺。在棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等害蟲， 30 厘米× 20 厘米的黃板每畝放 30 40 塊，懸 掛高度與植株頂部持平或高出 510 厘米。并在棚室入口處張掛銀灰色反光膜避蚜。 高溫消毒。在夏季覆蓋薄膜利用太陽能進行高溫悶棚，殺滅棚內(nèi)及土壤表層的病、蟲、菌、卵等。 （ 4）生物防治。防治斑潛蠅、粉虱，可用 0.9%1.8% 的阿維菌素乳油 3000 5000倍液噴霧；防治軟腐病，可用 72%的農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑 3000 4000 倍液，或 100 萬單位的新植霉素 4000 倍液噴霧。 （ 5）藥劑防治 藥劑防治原則。生產(chǎn)中不使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥和國家規(guī)定在蔬菜上不得使用和限制使用的農(nóng)藥。 使用時嚴格按 GB 4285 和 GB/T 8321 執(zhí)行。注意輪換交替使用藥劑。嚴格控制農(nóng)藥安全間隔期。 斑枯病。發(fā)病初期，可用 50多菌靈可濕性粉劑加水稀釋 800 倍液，或 50硫菌靈可濕性粉劑加水稀釋 500 倍液噴霧防治。還可用 45%百菌清煙劑，每畝每次 200 250克熏蒸，或 10腐霉利煙劑熏蒸，每隔 7 10 天熏 1 次，連熏 2 3 次。 早疫病。發(fā)病前，可用 3.3%噻菌靈煙劑，每畝用 250 克熏煙進行預防?；蛴?50%滅菌靈可濕性粉劑 800 倍液，或用 50%異菌脲可濕性粉劑 500 600 倍液，每隔 7 天防治1 次 ，連續(xù)防治 3 4 次。 黑斑病。發(fā)病前或發(fā)病初期，可用 45%百菌清煙劑、或 10%腐霉利煙劑，每畝每次200250 克薰煙，或 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 500 倍 液 ，或 64%殺毒礬可濕性粉劑 500倍液，隔 7 10 天噴 1 次，連噴 2 3 次。 軟腐病。發(fā)病初期，可用 14絡氨銅水劑加水稀釋 350 倍液，每隔 710 天防治 1次，連續(xù)防治 2 3 次。重點防治病株及周圍植株。 葉斑病。發(fā)病初期，可用 25%嘧菌酯懸浮液 1500 倍液噴霧防治，7 10 天用一次藥，連續(xù)噴 3 次，或用 75百菌清可濕性粉劑加水稀釋 600 倍液，或用 70代森錳鋅可濕性粉劑加水稀釋 600 倍液噴霧，每 710 天噴一次，連噴 2 3 次。還可用 10用百菌清煙劑熏蒸防治，每畝用 0.30.4 千克，每 10 15 天熏一次，連熏 23 次。 蚜蟲。發(fā)生初期，可用 10吡蟲啉可濕性粉劑加水稀釋 3000 倍液，或 50%抗蚜威可濕性粉劑加水稀釋 20003000 倍液噴霧防治。 粉虱。在成蟲發(fā)生初期，可用 25%噻蟲嗪水分散粒劑 3000 4000 倍液葉面噴霧，或用 10吡蟲啉可濕性粉劑 1500 倍液，或用 5%啶蟲脒加水稀釋 3000 4000 倍液噴霧。 8、采 收 當芹菜生長達到商品性要求時適時采收。 本技術(shù)規(guī)程摘編于 DB37/T1520 2010無公害食品大棚芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程