塑料大棚西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（2009） 1、品種選擇 選用耐低溫、耐弱光、抗病性強(qiáng)、商品性好的品種。采用嫁接栽培時應(yīng)選用瓠瓜或南瓜品種做砧木。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合 GB/T 16715.1 中二級以上的要求，不允許使用轉(zhuǎn)基因品種。 2、育苗 （ 1）種子處理。 浸種。將西瓜種子放入 55的溫水中，迅速攪拌 10 15 分鐘，當(dāng)水溫降至 30左右時停止攪拌，有籽西瓜種子繼續(xù)浸泡 4 6 小時，洗凈種子表面粘液；無籽西瓜種子繼續(xù)浸泡 1.5 2 小時，洗凈種子表面粘液。做砧木用的瓠瓜種子常溫浸泡 48 小時，南瓜種子在 2830 浸泡 2 4 小時。 催芽。將浸泡后的普通西瓜種子用濕布包好后放在 2830 的條件下催芽；將浸泡后的無籽西瓜種子用濕布包好后放在 33 35的條件下催芽。 （ 2）育苗床選擇。育苗床選擇地勢較高，距定植地較近，通風(fēng)透光良好的地方。在塑料拱棚 或日光溫室內(nèi)采用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)塊育苗，苗床 1.2 米× 810 米。集約化育苗一般在日光溫室或連棟溫室內(nèi)，采用穴盤育苗。 （ 3）營養(yǎng)土配制。選用肥沃大田土 60%，腐熟廄肥 40%，每立方米營養(yǎng)土中加入尿素和硫酸鉀各 0.5 千克，磷酸二銨 2 千克， 50%的多菌靈可濕性粉劑 80 克拌勻備用。穴盤育苗一般選用西瓜專用商品基質(zhì)，播前把基質(zhì)裝入穴盤，抹平即可。 （ 4）播種時間。一般在 1 月上中旬播種。采用嫁接育苗的可提前 7 10 天播種。 （ 5）播種方法。選晴天上午播種。在播種前苗床澆透水，將催芽的種子播于營養(yǎng)缽或營養(yǎng)土塊中，覆土 1.0 1.5 厘米。立即搭架蓋膜，夜間加蓋草苫，注意保溫保濕。穴盤育苗，播種深度 1 1.5 厘米，播后覆蓋消毒蛭石，淋透水后，苗床覆蓋地膜。 （ 6）嫁接。采用插接、劈接或靠接的方法進(jìn)行嫁接，也可采用雙斷根嫁接技術(shù)。 3、苗床管理 （ 1）溫度。出苗前苗床應(yīng)密閉，溫度保持 30 35，溫度過高時覆蓋草苫遮光降溫，夜間覆蓋草苫保溫。當(dāng)有 70%左右的苗子出土?xí)r，于傍晚揭去畦面的地膜。出苗后至第一片真葉出現(xiàn)，溫度控制在 20 25；第一片真葉展開后，溫度控制在 25 30，定植前一周溫度控制 在 20 25。嫁接苗在嫁接后的前 2 3 天，白天溫度控制在 2528，進(jìn)行遮光，不宜通風(fēng)；嫁接后的 3 6 天，白天溫度控制在 2228 ，夜間 1820；以后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。 （ 2）濕度。苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎(chǔ)上盡可能不澆或少澆水。采用嫁接育苗時，在嫁接后的 2 3 天苗床密閉，使苗床內(nèi)的空氣濕度達(dá)到飽和狀態(tài)，嫁接 3 4 天后逐漸降低濕度，可在清晨和傍晚濕度高時通風(fēng)排濕，并逐漸增加通風(fēng)時間和通風(fēng)量，嫁接10 12 天后按一般苗床的管理方法管理。采用基質(zhì)育苗的，應(yīng)及時噴水。選晴天下午進(jìn)行，噴水后及時通風(fēng)。 （ 3）光照。幼苗出土后，苗床應(yīng)盡可能增加光照時間。采用嫁接育苗時，在嫁接后的前 2 天，苗床應(yīng)進(jìn)行遮光，第 3 天在清晨和傍晚除去覆蓋物接受散射光各 30 分鐘，第 4 天增加到 1 小時，以后逐漸增加光照時間， 1 周后只在中午前后遮光，10 11 天后按一般苗床的管理方法管理。 （ 4）其它管理。無籽西瓜幼苗出土?xí)r，極易發(fā)生“帶帽”出土的現(xiàn)象，要及時摘除夾在子葉上的種皮。在嫁接苗管理過程中，應(yīng)及時摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第 10 13 天，從接口往下 0.5 1.0 厘米 處將接穗的莖剪除。大約在嫁接后的 10 天左右，嫁接苗成活后，應(yīng)及時去掉嫁接夾或其它捆綁物。在育苗過程中要及時移動育苗盤（缽）。 4、整地施肥 根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和西瓜的需肥規(guī)律進(jìn)行平衡施肥，不宜使用含氯化肥。在中等肥力土壤條件下，結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 4000 5000 千克，氮肥(N)6 千克，磷肥 (P2O5)3千克，鉀肥(K2O)7.3 千克，或使用按此折算的復(fù)混肥料。有機(jī)肥、化肥全部施入瓜溝，肥料深翻入土，并與土壤混勻。施用肥料符合 NY/T 394 的要求。 5、定植 （ 1）定植時間。當(dāng)棚內(nèi) l0 厘米地溫穩(wěn)定在 15以上，日平均氣溫穩(wěn)定在 18以上即可定植。定植時間一般在 2 月上中旬，采取多層覆蓋的可適當(dāng)早定植。 （ 2）定植密度。根據(jù)品種和整枝方式的不同而有所不同，一般每畝定植 700 800 株。 （ 3）定植方法。定植前 10 天扣棚，定植前 5 7 天順溝澆水，造足底墑。定植前 23 天瓜畦上覆蓋地膜，定植后瓜田全部覆蓋地膜。定植時應(yīng)保證幼苗莖葉和根系所帶營養(yǎng)土塊的完整，嫁接口應(yīng)高出畦面 l 2 厘米。無籽西瓜幼苗定植時應(yīng)按密植 8:1 10:1 的比例種植有籽西瓜品種作為授粉品種。 6、定植后的管理 （ 1）緩苗期管理。白天棚內(nèi)氣溫宜控制在 30左右，夜間溫度保持在 15左右。一般底墑充足，定植水足量時，在緩苗期間不需要澆水。 （ 2）伸蔓期管理。 溫度。白天棚內(nèi)溫度控制在 25 28，夜間棚內(nèi)溫度控制在 13 20。 水肥。緩苗后澆一次緩苗水，水要澆足，以后如土壤墑情良好時開花坐果前不再澆水。如棚內(nèi)土壤干旱，可在瓜蔓長 30 40 厘米時再澆一次小水。在伸蔓初期結(jié)合澆緩苗水每畝追施速效氮肥 (N)5 千克，施肥時在瓜溝一側(cè)離瓜根 l5 厘米處開溝或挖穴施入。 整枝。一般采用雙蔓或三蔓整枝。坐果前要及時抹除瓜杈，除保留坐果節(jié)位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后應(yīng)減少抹杈次數(shù)或不抹杈。 其他管理。采用大棚內(nèi)加小拱棚的栽培方式時，應(yīng)在瓜蔓已較長、相互纏繞前、棚內(nèi)最低氣溫穩(wěn)定在 15以上時將小拱棚拆除。 （ 3）開花坐果期管理。 溫度。白天溫度保持在 28 30左右，夜間不低于 15。 水肥。一般不進(jìn)行追肥，嚴(yán)格控制澆水。當(dāng)土壤墑情影響坐果時，可澆小水。 人工輔助授粉。每天上午 9 點(diǎn)以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱頭上進(jìn)行人工輔助授粉。無籽西瓜 的雌花用有籽西瓜 (授粉品種 )的花粉進(jìn)行人工輔助授粉。 其他管理。待幼果生長至雞蛋大小，開始褪毛時，進(jìn)行選留果，一般選留主蔓第二或第三雌花坐果，每株一般留 1 2 個發(fā)育良好的果。 （ 4）果實(shí)膨大期和成熟期管理。 溫度。適時放風(fēng)降溫，把棚內(nèi)氣溫控制在 35以下，夜間溫度不低于 18。 水肥。在幼果雞蛋大小開始褪毛時澆第一次水，此后當(dāng)土壤表面早晨潮濕、中午發(fā)干時再澆一次水，如此連澆 23 次水，每次澆水一定要澆足，當(dāng)果實(shí)基本定型后停止?jié)菜?。結(jié)合澆第一次水追施膨瓜肥，以速效化肥為主，每畝的施肥量為氮磷鉀三元復(fù)合肥 10 15千克，也可每畝追施餅肥 75 千克，注意避免傷及西瓜莖葉。 其他管理。果實(shí)停止生長后要進(jìn)行翻瓜，翻瓜要在下午進(jìn)行，順一個方向翻，每次的翻轉(zhuǎn)角度不超過 30 度，每個瓜翻 2 3 次。吊蔓栽培的及時吊瓜。 7、病蟲害防治 （ 1）防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。 （ 2）主要病蟲害。猝倒病、白粉病、炭疽病、枯萎病、蚜蟲、螻蛄等。 （ 3）農(nóng)業(yè)防治。選用高抗多抗品種；取嫁接育苗；培育適齡壯苗；控制好各生育時期的溫濕度；清潔棚室；合理肥水管理；合理布局，輪作換茬。 （ 4）物理防治。大拱棚內(nèi)懸掛黃色誘殺板，規(guī)格 25×40 厘米，每畝掛 30 40 塊；鋪設(shè)銀灰色地膜；在通風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)。 （ 5）生物防治。用 2%寧南霉素水劑 200250 倍液，于病毒病發(fā)病前或發(fā)病初期噴霧防治；用 2農(nóng)抗 120 水劑 3000 倍液噴霧或 150 倍液灌根防治猝倒病、枯萎病。 （ 6）化學(xué)防治。 防治原則。農(nóng)藥使用符合 GB 4285、GB/T 8321 的要求，嚴(yán)格執(zhí)行 NY/T 393 的規(guī)定。生產(chǎn)中不使用國家明令禁止的高 毒、高殘留農(nóng)藥和國家規(guī)定在綠色食品蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的農(nóng)藥。注意每種藥劑整個生長期內(nèi)只能使用 1 次。 猝倒病?？捎?72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑 800 倍液，或 10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000 倍液，或甲霜·福美雙可濕性粉劑 500 600 倍液噴霧，或甲霜·福美雙可濕性粉劑 200倍干細(xì)土撒于苗基部。 白粉病。用 75%百菌清可濕性粉劑 600 800 倍液，或 70甲基硫菌靈可濕性粉劑1000 倍液噴霧防治。 炭疽病。于發(fā)病初期，用 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 500 倍液，或 50%咪鮮胺可濕性粉劑 400600 倍液，或 50嘧菌酯懸浮劑 1500 2000 倍液噴霧，兼治多種真菌病害。 枯萎病。種子可用 0.1% 0.2%高錳酸鉀或福爾馬林 150 倍液，或用 50%多菌靈膠懸劑 500 倍液浸種 0.5 1 小時，用清水洗后催芽育苗，預(yù)防枯萎病。定植時，每畝用 50%多菌靈可濕性粉劑 2 千克拌細(xì)土 100 千克，施入定植穴內(nèi)。也可用 80 億個 /毫升地衣芽孢桿菌制劑，每穴灌 500 750 倍藥液 250 毫升；或 50%多菌靈可濕性粉劑，或 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 800 倍液灌根 1 次，每穴 250 毫升；或 0.5%氨基寡糖素水劑 400 600倍液噴霧，兼防炭疽病。 蚜蟲。每畝用 50%抗蚜威可濕性粉劑 10 克兌水稀釋，噴霧防治一次。 螻蛄。每畝用 90%敵百蟲晶體 100 克，加谷秕 2.5 千克制成毒餌。 8、采收 根據(jù)授粉日期和果實(shí)發(fā)育期，判斷果實(shí)成熟度。中晚熟品種在當(dāng)?shù)劁N售時，應(yīng)在果實(shí)完全成熟時采收，早熟品種以及中晚熟品種外銷可適當(dāng)提前采收，在一天中， 10 14 時為最佳采收時間。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷，每個果保留一段綠色的果柄。 本技術(shù)規(guī)程摘編于 DB37/T 1519-2010 綠色食品 塑料大棚西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。